Kodujuustu magustoit ilma küpsetamiseta: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kodujuustu, aga ka seda toodet kasutavate kulinaarsete roogade kasulikkust inimkehale on raske üle hinnata. Seetõttu on see paljude inimeste laual peaaegu iga päev. Kuid peale selle, et kodujuust võib olla tavaline roog, saab sellest valmistada ka väga maitsvaid magustoite. See on eriti kasulik neile vanematele, kelle lapsed keelduvad piimatooteid tarbimast.

Selleks, et perele maitsvat ja tervislikku magustoitu valmistada, ei ole vaja oma köögis palju aega veeta. Lõppude lõpuks saab selle luua väga kiiresti ja ilma ahju kasutamata, kuna on kodujuustust valmistatud maiustusi, mida pole vaja küpsetada.

Lihtne ja kiire

Lihtsaim ja kiireim viis küpsetamata kodujuustu magustoidu valmistamiseks - tee sellest kohupiimapallid. Selle roa valmistamisaeg võtab viis kuni kümme minutit. Huvitav on ka see, et sellel võib olla erinevaid maitseid. Mõelge, kuidas seda õigesti küpsetada.

Tooted:

• 500 grasvane kodujuust;
• 30 g võid;
• 150g suhkrut;
• kookos;
• 1 kotike vaniljet.

Kodujuust tuleb segada või, suhkru ja vaniljega. Koostisained tuleb põhjalikult sõtkuda, et ei jääks õli tükke. Veereta saadud kohupiimamassist sobiva suurusega pallikesed ja puista igale peale kookoshelbeid. Pane valmis magustoit mõneks minutiks külmkappi või sügavkülma.

See retsept on selle roa valmistamise aluseks, kuid soovi korral võib seda täiendada ka muude koostisosadega. Näiteks lisa kodujuustule murendatud muretaignaküpsiseid, pähkleid või šokolaaditükke. See annab pallidele erineva maitse.

Fruit Delight

Väga maitsev ja tervislik on kodujuustust ja puuviljadest koosnev magustoit ilma küpsetamiseta. See on hea, sest selle valmistamiseks võivad sobida absoluutselt kõik puuviljad ja marjad. Meie puhul on see maasikas. Niisiis, kaaluge retsepti roale nimega "Maasikarõõm".

Koostisained:

• 100g suhkrut;
• 0,5 kg täisrasvast kodujuustu;
• 150 g koort (mis tahes rasv);
• maasikas;
• tume šokolaadi puru;
• 1 kotike vanilliini (vanillisuhkrut).

Kõik koostisained, välja arvatud maasikad ja šokolaaditükid, segage hoolik alt, kuni saadakse homogeenne mass. Seejärel lisage sellele šokolaad ja segage uuesti. Saadud segu tuleb panna klaastopsidesse võikremanki. Laota kreemja massi peale maasikad. Lauale serveerimine peaks olema veidi jahtunud, nii et pärast küpsetamist tuleks see umbes 15-20 minutiks külmkappi panna. Soovi korral saab kodujuustu kaunistada väikeste piparmündilehtedega.

Banaaniluks

Iga keedetud kodujuustu magustoit (ilma küpsetamiseta) võimaldab mitte ainult nautida roa ületamatut maitset, vaid ka säilitada kõik toitained, mis toodete kuumtöötlemisel kaovad. Seetõttu võimaldab see sageli nautida magustoite ja samal ajal varustada oma keha kasulike ainetega, mida muud tüüpi maiustuste kasutamisel harva juhtub.

Veel üks tervislik magustoit, mis lastele kindlasti meeldib, on Mini Banaani juusturull.

Koostisained:

• 200g värsket kodujuustu;
• 20 g võid;
• 100g purukooki;
• 50g granuleeritud suhkrut;
• vanillisuhkur (maitse järgi);
• 1 suur banaan;
• 100g šokolaaditükke;
• 1 spl lusikatäis kakaod.

Kakao sega vanillsuhkru, granuleeritud suhkruga ja lisa kohupiimale. Sega kõik hästi läbi. Seejärel pane massi hulka blenderis jahvatatud küpsised, samuti või. Sega kõik uuesti korralikult läbi. Koori banaan koorest ja hakka selle ümber moodustama kohupiimakihti. Selleks tuleb banaanile kihiti panna kodujuustu mass ja rullida, et anda magustoidule rulli kuju. Kaunista valmis rullšokolaaditükid ja jahutage veidi.

Selliselt kodujuustust ja banaanidest valmistatud magustoit (ilma küpsetamiseta) võib olla mitte ainult laste igapäevane toit, vaid ka suurepärane delikatess pidulikul laual.

Rõõm magusasõpradele

Väga sageli, nagu ül altoodud retseptidest näha, kasutatakse roogades muretaignaküpsiseid. See aitab mitte ainult roale huvitavat maitset anda, vaid muudab selle ka plastilisemaks ja paksemaks. Reeglina kasutavad nad magustoitudes küpsiste puru, kuid maiustused pole vähem maitsvad, kui neid kasutatakse tervena. Näiteks magustoit küpsistest ja kodujuustust ilma küpsetamiseta, mille algne nimi on "Kohupiimaleib".

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 0,5 kg kodujuustu;
• 400g purukooki (kandiline);
• 100g granuleeritud suhkrut;
• 100g šokolaaditükke;
• 300g tumedat šokolaadi;
• 100 g rosinaid.

Sõtku pooled küpsistest ning sega kodujuustu, suhkru, vanillisuhkru, šokolaaditükkide ja rosinatega. Sega mass korralikult läbi. Jaga ülejäänud küpsised pooleks. Võta magustoidu jaoks ruudu- või ristkülikukujuline vorm ja pane selle põhjale küpsised. Selle peale - kohupiimamass. Tehke seda seni, kuni vorm on täidetud ja jätke 30 minutiks seisma. külmikusse. Pärast aja möödumist tuleb see eemaldada ja saadud päts valada sulašokolaadiga.

Želatiin abiks

Mõned originaalsed küpsetamata kodujuustu magustoidud, mille retseptid on väga lihtsad, nõuavadželatiini kasutamine. Selle koostisosa abil saavad kohupiimaroad soovitud kuju ja hõrgu maitse. Maitsenaudingu tipp, millel on vapustav välimus, on kodujuustust ja želatiinist valmistatud magustoit nimega "Tangerine Paradise".

Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 250 g kodujuustu;
• 100g suhkrut;
• 200g piima;
• 200 g hapukoort;
• 20g želatiini;
• 1 pakk vanillisuhkrut (vanilliin);
• 2-3 tk mandariinid.

Želatiin vala veidi soojendatud piimaga ja jäta 15-20 minutiks paisuma. Valage paisunud segu kastrulisse ja laske madalal kuumusel, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Järgmiseks tuleb kodujuustule lisada suhkur, hapukoor ja vanillisuhkur ning kõik läbi segada (või mikseriga kloppida). Peale seda lisa kohupiimamassile piima-želatiini segu ja sega kõik uuesti läbi. Saadud kreem tuleb valada ilma põhjata vormidesse mandariinide kihile. Tsitrusviljad kooritakse eelnev alt ja segatakse väikese koguse suhkruga ning hautatakse seejärel madalal kuumusel. Jahutage valmis roog külmkapis ja eemaldage seejärel vorm.

Seda maitsvat küpsetamata kodujuustu ja želatiiniga magustoitu saab lisaks toiduvärviga värvida, kuigi see näeb oma loomulikul kujul välja hämmastav.

Berry Fantasy

Kohupiimamagustoidud ei saa kedagi ükskõikseks jätta, sest tuleb vaid vaadata valminud rooga ja ühesttema välimus hakkab sülg jooksma. Reeglina on kõige säravamad ja maitsvamad hõrgutised, milles kasutatakse palju puuvilja- või marjatäidist. Vaatame, kuidas valmistada teist eksklusiivset küpsetamata kodujuustu magustoitu koos fotoga, et näha, kuidas see peaks välja tulema.

Selleks vajate järgmisi koostisosi:

• 300 g kodujuustu;
• 150 g mustsõstrat;
• 150g tuhksuhkrut;
• 100 g piimakoort;
• 50g suhkrut;
• 250–300 g muretaigna või küpsiseküpsiseid (sõrmekujulised);
• marjad kaunistuseks (vaarikad, maasikad, punased sõstrad), piparmündilehed.

Haki mustsõstar ja sega tuhksuhkruga. Seejärel sega saadud puder toorjuustu (riiviga) ja vanillisuhkruga. Laadige kohupiimamassist alla väikesed rullid, kõrgusega - paar sentimeetrit küpsistest allpool. Pane rullid vertikaalselt alusele ja kata kumbki küpsistega, ringikujuliselt. Rullide peale tuleb välja pigistada vahukoor suhkruga, seda tuleb teha kondiitrikotti kasutades. Magustoit on peaaegu valmis, jääb üle vaid marjade ja piparmündilehtedega kaunistada. Enne serveerimist tuleks maiust veidi külmkapis jahutada.

Imeline jäätis

Kodujuustu abil saate lisaks koogidele, vahudele ja muudele hõrgutistele valmistada ka erinevat tüüpi jäätist. Kodujuustu magustoidu valmistamiseks ilma küpsetamiseta, kuid külmutamisega on vaja minimaalseltkoostisained ja vähe aega:

• 250-300g kodujuustu (püree);
• 250 g koort (täis);
• 1 pakk vanillisuhkrut;
• mis tahes marjamoos;
• 150–200 g tuhksuhkrut.

Vahusta kõik koostisosad mikseriga. Saadud mass tuleb valada vormidesse ja panna paariks tunniks sügavkülma. Soovi korral võib jahutatud magustoidule puistata veidi šokolaadiglasuuriga.

Vau kook

Vahvli-kohupiimakook osutub ülim alt maitsvaks ja tervislikuks. Seda on väga lihtne valmistada ning te ei pea kaua ja tüütu pliidi ääres seisma. Selline kodujuustu magustoit ilma küpsetamiseta on suurepärane roog külaliste ootamatuks saabumiseks. Selle valmistamiseks läheb vaja valmis vahvlikooke ja mis tahes kohupiimasegu ül altoodud retseptidest.

Koogid tuleks määrida valitud kohupiimakreemiga ja kaunistada mistahes maiustustega, sest kodujuustuga kombineeritakse kõik koostisained. Küpsenud kooki tuleb külmkapis loomulikul viisil veidi jahutada. Aga kui aega ei ole, tuleks rakendada lisajahutust. Selleks tuleb magustoitu hoida sügavkülmas 5-10 minutit. Head isu!