Restoran "Ju-Ju": ülevaated, aadress, menüü

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui lähenemas on kõigi jaoks kõige muinasjutulisem ja omanäolisem püha, tekib küsimus, kus seda õhtut sõbraliku seltskonnaga tähistada. Lõbusa pidupäeva retsept on kombinatsioon põnevast programmist, gurmeeköögist, sütitavatest tantsudest ja huvitavatest võistlustest. Saate tähistada uusaastapühi ja kodus soojas seltskonnas, kuid parim valik oleks kohtumine Ju-Ju restoranis. Asukoha aadress: Moskva, Smolenski puiestee, 15.

Väga hea restoran pealinna südames

Restoran "Ju-Ju" loob puhkuseks vapustava atmosfääri, huvitava programmi ja hämmastavad originaalsed road. See on üks neid kohti pealinnas, kuhu kord siin viibinuna soovib külastaja uuesti tagasi tulla. Restorani interjöör erineb paljudest sarnastest asutustest. Selle kolmanda saali ja tegelikult ka kogu ettevõtte põhijooneks ja vaatamisväärsuseks on valge kamina kohal asuv ninasarviku pea, mis tekitab mõtteid safarist.

Restorani kõlav nimi on hästi valitud, seda võib tõlkida kui "amulett" või "amulett". See on täielikult seotud interjööri kontseptsioonigainstitutsioonid. Kõik materjalid, millest seinad, lagi ja põrand on tehtud, on väga hästi valitud, need on loomulikud, hubased ja soojad, neid tahaks vaid käega katsuda. Kõik on peensusteni läbi mõeldud ja töö on korralik.

Milline ta on?

Kodukootud Süüria vaibad ja maalitud Maroko taldrikud sukelduvad külastajaid koloniaal-Aafrika aegadesse. Laes pöörlevad ventilaatorid ja põliselanike elu kujutavad fotod seintel sobivad värvik alt interjööri, muutes niigi hubase restorani veelgi huvitavamaks.

Restorani mugav asukoht muudab selle külalistele paremini ligipääsetavaks ning selle intrigeeriv triibuline silt tõstab kohe tuju. Kogu siinne atmosfäär on täidetud kodususega, erilist soojust lisab rahu andev puidust saalide dekoratsioon. Soojust perekoldele lisavad asutuses koduselt paiknevad korvtoolid. Ja erilise, uskumatu maitse loovad seemnete ja köögiviljade kotid, mis asuvad saali keskel avatud vitriinide juures.

Saali valik

Kõik kaheksast saalist avaldavad muljet oma hiilgusega ja ükski pole nagu teine. Kõige esimene saal on väike ja mõeldud mitmele külalisele. Saal on võõraste pilkude eest peidetud kreemja kardina taha, seega tunnevad külalised end siin mugav alt ning nende suuremaks mugavuseks on nupud, millega on vajadusel lihtne kelner välja kutsuda. Külastajate mugavuse huvides on siin kõik peensusteni läbi mõeldud.

SeesRestorani teine peakorrus pakub külastajatele muljetavaldavat vaatepilti. Saal on üleni kaunistatud beežides toonides ja üle ruumi näib hõljuvat vaid pruun lagi, hoides käes põimuvate okste kujul tehtud lühtreid. Seina vastas oli tohutu kapp, mis sisaldas mitmesuguseid savinõusid, mitmesuguseid tasse, teekannud ja nõusid. Saali nurkades on prožektorid ja meloodiliselt kõlav jazz täiendab kogu ekstravagantsust.

Brilliant on lihtne

Ühes avatud köögiga saalis köidab külastajate erilist tähelepanu elusate austritega akvaarium. See täiendab seina suurepäraselt karpidest ja meritähest koosneva uhke mustriga liiva taustal. Dekoratiivne lett erinevate juur- ja puuviljadega ning maitsvate magustoitudega meenutab idamaist turgu. Ükski saal pole nagu teine.

Sadovoye restoran "Ju-Ju" on kuulus oma suurepärase köögi poolest, iga omatehtud või autoriroog ei maitse mitte ainult suurepäraselt, vaid eristub ka oma erilise originaalsusega. Restorani põhiroogadeks on lihatoidud. Kuid ka kala või köögiviljad sobivad siin suurepäraselt. Avatud köögi kõrval on vitriin toodetega, mida saad ise valida ning seejärel jälgida tellitud roa valmimist. Köögis valmivad tooted mitte ainult tavalisel ahjul, vaid ka grill- või puuküttega pliidil. Seetõttu on toidud üllatav alt maitsvad ja mahlased.

Mida külalised saavad pakkuda

Restoranis "Ju-Ju" on menüü vägavaheldusrikas, valmivad erinevad lihatoidud malm- ja pannil, savipottides ja niisama kuumuses. Külastajatel on suur raskus valida hautise ja grilli, pihvi ja kebabi, lihapallide ja kapsarullide vahel - kõike tasub proovida. Lihatoitude valmistamiseks kasutatakse sea- ja veiseliha, vasika- ja lambaliha, lambaliha, küüliku- ja linnuliha. Iga gurmaan saab valida oma lemmikroa vastav alt oma maitsele.

Kasutuses valmistatakse roogasid erinevatest maailma riikidest, nii et siit saate alati tellida mitte ainult vene või prantsuse, vaid ka Itaalia, idamaade kulinaarseid meistriteoseid. See võib olla pitsa ja pasta, pasteedid ja okroshka, Osseetia pirukad või mereanniroog, salatitest ja maitsvatest magustoitudest rääkimata. Seetõttu on arvustused restorani "Ju-Ju" kohta alati imelised.

Siin peetakse meeles ka lapsi

Väikeste külaliste eest hoolitses ka restoran "Ju-Ju". Lastele pakuvad nad erinevaid maitsvaid magustoite ja jooke, millega nad rahule jäävad. Lapsed proovivad hea meelega mägiürtide teed, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Neid rõõmustatakse maitsva koheva juustukoogiga, mida serveeritakse originaalse feijoa kastmega. Neile, kes soovivad maitsvatest maiuspaladest puhata, pakuvad nad siin joonistamiseks esemeid.

Oma käsitöömeister

See on üks parimaid Arkadi Novikovi avatud restorane, esitlus toimus 2006. aastal. Siis tabas ta kõigepe alt oma külastajaid ja rõõmustab nüüd kõiki külalisi. KuulusRestoran asub mugavas ja ligipääsetavas kohas. Kõik kuulsa restoranipidaja ettevõtted eristasid originaalsust ja keerukust. Restoran "Ju-Ju" (Moskva) on Arkadi Novikovi avatud enam kui kolmekümne restorani nimekirjas ja seda peetakse üheks parimaks.

Arkadi Novikov on põhitõdedest kaugele jõudnud, seega on ta selgelt teadlik sellest, mida on vaja populaarse institutsiooni toimimiseks. Head restoranid on ju alati kulda väärt. Pärast kokanduskooli ja toitlustusinstituudi majandusteaduskonna lõpetamist töötas ta mitu aastat restoranis tavalise kokana. Seejärel läbis ta auastmed asekokast peakokani erinevates asutustes ja õppis rohkem restoranikunsti kohta.

Edu tuleb visadusega

Üheksakümnendad said tema edu alguspunktiks, Novikov avab oma esimese restorani. Asutus armus kohe külastajatesse ja kuulsus langes omanikule. Ta oli esimene pealinnas, kes tutvustas oma külalistele toona tundmatuid kalaeksootilisi hõrgutisi ja tooteid, mida saab nüüd maitsta peaaegu kõigis riigi restoranides.

Kuid ta tutvustas igas neist oma restoranide köögile, atmosfäärile ja interjöörile uut kvaliteetset lähenemist. Uute kontseptsioonide otsimine, väljamõeldud huvitavate ideede kehastamine kandis vilja. Tema kasvandikud pole lihts alt head restoranid, need on tõelised meistriteosed. 2002. aastal lõi ta oma kasvuhoone ja restoranides, sealhulgas Ju-Ju, hakati kasutamaainult kõige värskemate ja orgaaniliste juur- ja puuviljade valmistamine.

Kes vastutab köögis

Restorani peakokk Aleksey Kanevsky, kes oli kohe töödejuhataja, seejärel sai sous-chef'iks, misjärel asus ta peakoka kohale. Ta suutis oma äri korraldada nii, et pärast eelmist peakokka ei kindlustanud restoran mitte ainult endisi positsioone, vaid sai veelgi populaarsemaks. Tema tellimusel uuendatakse "Ju-Ju" menüüd igal hooajal, üllatades ja rõõmustades oma külalisi.

Kõik toidud restoranis on kodutoidu lähedal, mitte ainult valmistamisel, vaid ka serveerimisel, nii et iga klient tunneb end siin mugav alt ja vab alt. See efekt aitab saavutada ideaalselt sobiva interjööri, mööbli, mida tasub eraldi mainida. Mugavad triibulised diivanid, looduslikust materjalist kootud tugitoolid – kõik see lisab teatud särtsu ja annab kodusoojust. Paljud "Ju-Ju" külalised jätavad arvustusi mitte ainult roogade, vaid ka restoranis valitseva atmosfääri kohta. Aafrika motiivid, mida saab kõiges jälgida, panevad külalised tundma end tõeliste reisijatena.

Kõik külastajatele

Kui vajadus tekib, saab rooga valmistada tellimuse järgi, isegi kui see pole peamenüüs. Peaasi, et selle valmistamiseks on tooteid saadaval. Soovi korral valmistatakse külastajatele paastuaja roogasid – lihtsatest koostisosadest, nagu teraviljad, köögiviljad, valmistavad oma käsitöömeistrid tõelise meistriteose. Seetõttu võivad "Ju-Ju" arvustused ollakuulda enamasti meeldivat. Nagu igal pool, on ka külastajaid, kes ei jää mõne hetkega rahule, kuid enamik külalisi imetleb nii kööki ja interjööri kui ka teenindust asutuses.

Restorani töötajad võtavad külastajatele alati vastu naeratuse ja heatahtlikkusega, isegi kui mõnel külalisel pole milleski päris õigus, ei vaidle nad nendega vaidlema ja neid teenindatakse kõrgeimal tasemel. Taktilisus ja viisakus – see on kõigi restoraniteenindajate peamine eelis. Nad näevad ette iga külastaja soovi, isegi lauast eemal olles. Ettekandjate vormiriietus täiendab igati peensusteni läbimõeldud koha interjööri.

Parim õhtu hingele

Need, kes soovivad veeta unustamatu õhtu ainulaadses ja meeldivas keskkonnas, tunda südamlikkuse ja külalislahkuse imelist atmosfääri, peaksid külastama imelist restorani "Ju-Ju". Arvustused meeldivast muusikast, uskumatutest, maitsvatest roogadest kõrgelt professionaalsetelt kokkadelt, hämmastavatest magustoitudest ja koka enda kulinaarsetest meistriteostest, kelnerite tundlikust ja südamlikust suhtumisest - see kõik jääb igale külalisele meelde. Ärge keelake endale naudingut külastada pealinna legendaarset restorani, mis annab igale külastajale tõelise puhkuse.