Joogirežiim: korraldus ja reeglid. Joogirežiimi korraldamine koolis või lasteaias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Õige toitumine ja joogirežiim on eduka pikaealisuse võti. Inimesed moodustavad kaks kolmandikku veest, mistõttu on nii oluline hoida oma keha hüdreeritud.

Üldmõisted

Joogirežiim on selline joogivee järjekord, mis arvestab inimese füsioloogilisi iseärasusi ja keskkonnatingimusi. On oluline, et keha vedelikuga varustatus püsiks normi piires. See kehtib eriti kõrge kuumuse tingimustes elavate või töötavate inimeste kohta. Joogirežiimi korraldamisel arvestatakse ka kehalise aktiivsuse kestvust. Õige vee joomise ajakava tuleks koostada vastav alt inimese vanusele ja tema tegevusliigile. Vedelikupuudus võib põhjustada olulisi muutusi organismis. Dehüdratsiooni sümptomiteks on kiire hingamine, südamepekslemine, vere paksenemine, iiveldus, janu, naha kuivus ja kontrollimatu kaalulangus. Sel juhul on ainult õige joomise režiim võimeline normaliseerima kõigi sisemiste süsteemide tööd. See parandab vee-soola ainevahetust ning kesknärvisüsteemi ja kõigi organite aktiivsust.

Liignevedelik on inimesele sama ohtlik kui selle puudumine. Esimesena kannatavad neerud ja nahk. Nende kaudu hakkab erituma suur kogus soola. Sel juhul peab inimene tarbitava vee kogust vähendama. Kaootiline joomine avaldab kehale negatiivset mõju. See kahjustab seedimisprotsessi, tekitab täiendava koormuse südamele ja neerudele. Väärib märkimist, et suurem osa veest satub kehasse vedeliku ja toiduna ning ainult 10% tekib inimeses sisemised süsteemid.

Õige joogirežiimi eelised

Vesi on eluks palju olulisem kui toit. Ilma toiduta võib inimene elada kuni poolteist kuud ja ilma vedelikuta mitte rohkem kui 72 tundi. Peaaegu 70% inimkehast koosneb veest. Kõige rohkem sisaldub seda lihasmassis (kuni 50%), millele järgneb maks (16%), luud (13%) ja veri (5%). Ülejäänud protsent jaotatakse siseorganitele. Vesi on inimkehas kõikjal: rakkudes, nende membraanides, nende ümber. Seetõttu on joogirežiimi korraldus eluks nii oluline. Inimese rakuväline vedelik on koostiselt sarnane mereveega. See on veri ja lümf, seljaaju ja soolemahlad. Suure osa ekstratsellulaarse vedeliku koostisest on hõivatud valku ja naatriumiga.

Õige joogirežiim aitab normaliseerida organismi põhifunktsioone. Vesi osaleb keemilistes reaktsioonides, mis on seotud seedimise, ainevahetusega ja toiduosakeste lagunemisega. Lisaks täidab omamoodi transpordirolli ehk toimetabhapnik ja muud mikrokomponendid verre ja rakkudesse. See on vesi, mis hoiab püsivat kehatemperatuuri ja tagab keha valmisoleku füüsiliseks tegevuseks.

Kui palju juua

Vesi siseneb organismi seedetrakti kaudu. See eritub korraga mitmel viisil: väljaheitega, uriiniga, higiga, kopsude kaudu. Seetõttu määratakse vedeliku kogus tavaliselt selle kaotuse järgi jooksval päeval. Seega kaotab täiskasvanud inimene 24 tunni jooksul kuni 3 liitrit vett. Kuuma ilmaga või suure koormuse korral eritub palju rohkem vedelikku. Sarnane on olukord ka tööga võimalikult kõrgete temperatuurinäitajate tingimustes, näiteks metallurgiatööstuses või söekaevandamisel. Sel juhul peaks inimene jooma 4–5 liitrit vett päevas. Sellistes karmides tingimustes on oluline, et keha püsiks heas vormis ja selleks on vaja vedeliku tasakaalu normaliseerida, kompenseerides selle kadu.

Tavalistes elutingimustes peaks inimene jooma 2,5–3 liitrit vett. See on ligikaudu 12 klaasi (8 tassi). See aga ei tähenda, et päevane veenorm (3 liitrit) tuleks täpselt vedelikuna ära juua. Suur osa tuleb toidust.

Rahvusvahelised normid

Joogirežiim peab vastama üldtunnustatud rahvusvahelistele standarditele. Seega on vähese aktiivsusega (istuv töö, rahulik eluviis) vedeliku norm 50–60 kg kaaluva inimese jaoks kuni 1,85 liitrit. Kaaluga 70-80 kg on vaja juua kuni 2,5 liitrit, 90-100 kg - kuni 3,1 liitrit. Samal ajal peaksid töö- ja elamistingimused olema soodsad. Mõõduka aktiivsuse korral 50–60 kg kaaluvatele inimestele jääb joodud vedeliku kogus 2–3 liitri vahele. 70–80 kg kaaluvatele on norm 3 liitrit vett ja 90–100 kg kaaluvatele 3,3–3,6 liitrit. Elu- ja töötingimused on mõõdukad.

Suure aktiivsuse või karmi kuuma kliima korral võib joogikogus ulatuda kuni 5 liitrini. Inimestel, kelle kehakaal on 50–70 kg, peaks vedelikuvaru olema 2,5–3 liitrit, 80–100 kg kaaluvatel inimestel umbes 4 liitrit. Mida täisväärtuslikum inimene ja tema füüsiline aktiivsus, seda suurem on vedeliku tarbimise tase.

Millal ja kuidas juua

Vett tuleb tarbida vaid 15-20 minutit enne söömist. Söögi ajal on rangelt keelatud juua, veelgi hullem - pärast seda. Fakt on see, et vedelik väljub maost alles 10-15 minutit pärast seedetrakti kaudu sisenemist. Söömise ajal lahjendab vesi sapi, aidates kaasa toitainete kiiremale lagunemisele ja eemaldamisele. See kahjustab oluliselt seedimisprotsessi. Kui jood pärast söömist palju vett, hakkavad kõik seedimata toiduosakesed käärima ja lagunema. Oluline on teada, et tärklisega toidud lagunevad täielikult alles 2 tunni pärast ja valgurikkad toidud 2-3 korda aeglasem alt. Seetõttu soovitatakse pärast söömist vedelikku juua alles pärast seedimiseks ettenähtud aja möödumist.

Päev on kõige parem alustada tühja kõhuga klaasitäie veega.viil küpset sidrunit. Hommikusöögiks sobib tee või ürtide keetmine (mitte rohkem kui 0,5 l). Samuti tuleks enne iga sööki juua 1-2 klaasi vett. Öösel on soovitatav mitte juua. Paar tundi enne magamaminekut on lubatud juua 1 klaas. Kuuma ilmaga, kui janu suureneb, tuleb juua 0,5-1 liitrit rohkem. Seda tuleks aga teha järk-järgult, mitme lonksu kaupa, et mitte ärritada mao limaskesta.

Optimaalsed vedelikuallikad

Sagedaseks joomiseks sobib kõige paremini tavaline keedetud vesi. Kanalisatsioonisüsteemide vedelikul on aga mitmeid puudusi, näiteks kloori ja muude kemikaalide olemasolu, mis saastavad vanu torusid. Mõned neist kattuvad või settivad paar tundi pärast avatud konteineris hoidmist. Kuid mitte kõiki kemikaale ei saa kõrvaldada. Näiteks plii ei aurustu isegi keetes. Baktereid leidub ka kanalisatsioonivees. Kuid sel juhul tulevad appi kõrged temperatuurid (keevad). Väärib märkimist, et isegi "kevadine" pudelivett tuleks kuumtöödelda. Õige joogirežiim põhineb tee rohkel tarbimisel. Pole tähtis, mis hinne see on, roheline või must. Peaasi, et see oleks värskelt pruulitud ja mitte kange. Tee sisaldab palju bioloogilisi komponente, nagu süsivesikud, aminohapped, mineraalid, pektiinid ja vitamiinid. Lisaks toniseerib see jook veresoonkonda ja kesknärvisüsteemi, normaliseerib seedimist ja ainevahetust, leevendab peavalu.

Veel üks oluline joominerežiimi element on mahl. Siia sobib absoluutselt kõik: puuvili, juurvili ja isegi ravimtaim. Mahlad on eriti rikkad organismile elutähtsate vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Lasteaias õige joogirežiim

Koolieelsetes lasteasutustes on esmaseks ülesandeks korraldada õigeaegne veetarbimine vastav alt sanitaarnormidele. Joogirežiim lasteaias näeb ette keedetud vee (kuni 3 tundi) säilitamise reeglid. Vedelik peaks olema õpilastele kättesaadav kogu asutuses viibimise ajal. Üldtunnustatud standardite kohaselt peaks laps tarbima vett 80 ml 1 kilogrammi kehakaalu kohta. Lasteaias veedetud aja jooksul peab õpilase poolt joodud vedeliku kogus olema vähem alt 70% kaalust. Oluline on, et vee temperatuur oleks vahemikus 18–20 kraadi. Vedelikku tarnitakse ainult töödeldud keraamilistes mahutites.

Õige joogirežiim koolis

Iga õppeasutus peab tagama oma õpilastele tsentraliseeritud veevarustussüsteemi. See kehtib ka joogipurskkaevude ja jaama kraanide kohta.

Joomise režiimi korraldamine koolis peaks toimuma nii, et õpilastel oleks päeva jooksul vaba juurdepääs organismi vedelike täiendamiseks. Purskkaevude rõhk tuleks seada nii, et joa kõrgus oleks 10–25 cm.anumad (klaasid tee, mahla, kompotiga, pudelid jne).

Üldised soovitused

Vett tuleks tarbida ühtlaselt ja aeglaselt. Kuuma ilmaga - paar lonksu. Täiskasvanu jaoks saab vedeliku päevanormi arvutada valemiga: 40 ml 1 kg kehakaalu kohta. Kõige kiiremini seeditav jook on mahl. See ei vaja lõhenemiseks energiat. Maksimaalne ööpäevane mahlade kogus on kuni 1,5 liitrit.