Kovisiirup kodus
Kovisiirup kodus
Anonim

Siirupid on suurepärane lisand magustoitudele või piimajookidele. Ärge aga kulutage raha ja ostke seda poest, sest parem on toidulisandit ise kodus valmistada.

Kohvisiirup valmistatakse väga lihts alt ja isegi algajad kokad saavad selle ülesandega hakkama. Allpool leiate retsepti ja saate teada, milliste roogade ja jookide jaoks on selle uskumatult maitsva katte lisamiseks kõige parem.

Kohvisiirupi retsept

See retsept on ehk kõige lihtsam. Kohvisiirupi valmistamise kõige olulisem tingimus – kohv peab aga olema looduslik. Parim on valida kõige tugevama röstiga oad. Niisiis, toiduvalmistamiseks vajate:

  • 250 milliliitrit kanget kohvi;
  • 800 grammi suhkrut;
  • 2 kotikest vanillisuhkrut.

Kõigepe alt tuleb kastrulis segada kohv ja suhkur, panna aeglasele tulele ja lasta keema. Kui mullid hakkavad tekkima, on vaja vähendada kuumust miinimumini ja hoida segu viisteist minutit. Segage vedelikku aeg-aj alt, et see ei jääks panni külgedele kinni.

VäärtPange tähele, et kui kastrulis olev vedelik keeb või vaht tõuseb, on temperatuur liiga kõrge. Sel juhul tõsta siirup tulelt, sega segu korralikult läbi, alanda kuumust veelgi ja tõsta kastrul uuesti pliidile.

kohvisiirupi retsept
kohvisiirupi retsept

Keemise viimasel minutil lisa siirupile vanillisuhkur ja sega uuesti korralikult läbi. Järgmisena peate valama valmis siirupi tihed alt suletavasse anumasse. Selleks sobivad kõige paremini tihed alt suletava kaanega klaaspudelid. Pärast jahutamist tuleb siirup viia külmikusse hoidikusse. Kui plaanite seda kohe kasutada, siis pole vaja seda pudelisse valada. Sel juhul võib siirupit lisada valmistoitudele, kokteilidele või muudele jookidele.

Kuhu saab siirupit lisada?

Kohvimaitse sobib suurepäraselt vaniljejäätisega. Seetõttu võib magustoidu panna kaussidesse ja valada peale siirup.

Saate lisada selle katte piimakokteilile. Tasub teada, et seda jooki on väga lihtne valmistada – selleks on vaja blenderis kokku segada kulbitäis jäätist, 200-300 milliliitrit piima (soovi korral võid lisada pool banaani). Jook valatakse klaasidesse ja lisatakse kohvisiirup. Piimakokteil meeldib kõigile pereliikmetele, eriti lastele. Seetõttu ärge jätke kasutamata võimalust oma leibkonda rõõmustada.

omatehtud kohvisiirup
omatehtud kohvisiirup

Seda siirupit võib lisada tavalisele piimale. Näiteks kuumal suvepäeval saate valmistada üsna lihtsatkokteil - sega klaasis paar jääkuubikut, lisa umbes 40 milliliitrit kohvisiirupit ja vala kõige peale pastöriseeritud piim.

Järeldus

Isetehtud kohvisiirup on suurepärane alternatiiv poest ostetud lisanditele. Kodus küpsetades võite olla kindel, et see ei sisalda kahjulikke lisandeid ega maitsetugevdajaid.

kohvisiirupi retsept
kohvisiirupi retsept

Kindlasti tuleks aga meeles pidada, et kohvisiirupit ei säilitata kaua – mitte rohkem kui kaks nädalat, samas kui anum tuleb suletuna hoida külmkapis.

Soovitan: