2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Riis kalmaari ja köögiviljadega on lihtne ja väga rahuldav roog. Isegi algaja kokk saab toidu valmistamisega hakkama. Nii saate tutvuda mitme retseptiga, mis kindlasti meeldivad lihtsate ja kiirete õhtusöögi- või lõunasöögivalikute austajatele. Saate süüa teha nii pliidil kui ka aeglases pliidis. Seega on valikuvõimalusi kõigile.
Lihtne roog herneste ja maisiga
See on üks lihtsamaid valikuid. Kaunis mais ja herned lisavad roale kohe sära. Sellise kalmaari riisi retsepti jaoks peate võtma:
- kakssada grammi riisi;
- kaks kooritud kalmaari;
- 50 grammi külmutatud herneid ja maisi;
- sibulapea;
- kolm supilusikatäit taimeõli;
- pool teelusikatäit küüslaugupulbrit;
- natuke kuivatatud oreganot;
- sool maitse järgi.
Samuti võid oma maitse järgi lisada paar näpuotsaga pipart. Ärge aga liialdage kalmaari maitsega.
Kust alustada toiduvalmistamist?
Kuidas valmistada riisi kalmaari ja köögiviljadega? Alustuseks keeda teravilja pehmeks. Selleks loputage riisi mitu korda põhjalikult, kuni vesi muutub selgeks.
Teraviljad asetatakse kastrulisse, valatakse veega nii, et vedelikku oleks teraviljast kaks korda rohkem. Keeda tasasel tulel pehmeks. Pärast keetmist soolata kruubid kergelt.
Sibul kooritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks, praetakse õlis, aeg-aj alt segades. Küpseta umbes neli minutit, kuni köögivili muutub kuldseks. Saada mais ja herned sibulatele. Hauta segades veel kolm minutit.
Kalmaar puhastatakse, loputatakse ja lõigatakse rõngasteks. Lisa köögiviljadele. Rösti vaid paar minutit. Sisestage kõik vajalikud vürtsid, segage. Lisa kalmaarile riis. Segage koostisained.
Hauta riisi kalmaari ja köögiviljadega veel viis minutit madalal kuumusel. Teravilja kõrbemise vältimiseks võite lisada veidi vett. Pärast pliidilt võtmist kata anum kaanega ja jäta kümneks minutiks seisma. Enne serveerimist võid valmis roa kaunistada ürtidega.
Isuäratav roog
Siin on eripäraks teravilja valmistamine. Sellise maitsva ja suussulava kalmaari ja köögiviljadega riisi versiooni saamiseks peate võtma:
- üks porgand;
- klaas riisi, eelistatav alt aurutatud;
- pool purki konservherneid ja maisi;
- kolmsada grammi kalmaarirümpa;
- üks punane paprika;
- kolm küüslauguküünt;
- sibulapea;
- sidruniviil;
- lemmik vürtsid ja ürdid.
Kalmaarid puhastatakse, lõigatakse ribadeks. Soovi korral võid lõigata ka õhukesteks rõngasteks. Köögiviljad puhastatakse. Haki sibul peeneks. Porgand ja paprika lõigatakse võrdseteks väikesteks kuubikuteks.
Kuumutage pannil veidi õli. Saada riis. See peab olema kuiv, pesemata. Segage teravilja pidev alt, et see ei kõrbeks. Kui see muudab värvi, eemaldage see plaatideks.
Praadige kõik köögiviljad eraldi pehmeks. Pärast seda lisatakse peeneks hakitud küüslauk, maitsestatakse paari tilga sidrunimahlaga. Vala vürtsid. Lisa kalmaar. Prae koos köögiviljadega umbes kaks minutit.
Tooriku peale saadetakse riis, valatakse veega nii, et kõik oleks kaetud. Pärast keetmist hauta kaane all pehmeks.
Avage herne- ja maisipurgid. Kurna vedelik välja. Lisa mõlemad koostisosad pannile. Segage. Eemaldatud pliidilt.
See kalmaari ja köögiviljadega riis osutub murenevaks. See kõik puudutab tangu eelröstimist.
Isuäratav riis porgandi ja sibulaga aeglases pliidis
Paljudele inimestele meeldib aeglasel pliidil süüa teha. See on kiire, konteineris olev teravili ei põle. See aeglases pliidis kalmaari ja köögiviljadega riisi versioon on õrn. Tema jaoks peate võtma:
- kolm mitut klaasi riisi;
- 4, 5 klaasi vett;
- üks porgand;
- sibulapea;
- 800 grammi kalmaari;
- kolm hernest vürtspipart;
- natuke toiduõli;
- paarnäputäis kuivatatud peterselli;
- üks loorberileht;
- sool maitse järgi.
Kuivatatud ürtide asemel võite kasutada hunnikut värskeid. Vürtsika maitse saamiseks võite riisi maitsestada ka näputäie jahvatatud punase pipraga.
Riisi keetmise protsess aeglases pliidis
Köögiviljad on puhastatud. Sibul lõigatakse kuubikuteks. Parem on porgandid riivida keskmise riiviga. Multikeetja kaussi valatakse veidi õli, lisatakse mõlemat tüüpi köögivilju. Hoidke režiimis "Praadimine" umbes kümme minutit. Aeg-aj alt segage, et pruunistuda ühtlaselt.
Kooritud kalmaar ribadeks lõigatud. Lisa need köögiviljadele. Maitsesta pipra, soolaga. Pange loorberileht. Segage. Seadistage režiim "Rice".
Riis pestud. Vala kalmaaridele, lisa vesi. Hoidke umbes nelikümmend minutit. Kuna režiimid võivad erinevate mudelite puhul erineda, jälgivad nad perioodiliselt teravilja valmisolekut. Paar minutit enne valmimist valage kuivatatud või värsked ürdid, segage.
Paljud keedetud riisi köögiviljadega. Näiteks herned ja mais on selle teraviljaga suurepäraselt ühendatud. Kuid mitte kõik ei tea, et tasub lisada veidi kalmaari ja roog on täiesti erinev. Seda riisi versiooni saate küpsetada nii pliidil kui ka aeglases pliidis. Põhiainetele lisatakse porgand ja sibul, maitsestatakse küüslauguga. Võite kasutada ka mitmesuguseid kuivatatud ürte, nagu petersell ja pune.
Soovitan:
Meresalat kalmaari ja krevettidega: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Täna räägime krevettide ja kalmaaridega salatiretseptidest. See suurepärane koostisosade kombinatsioon võimaldab teil valmistada maitsvaid suupisteid, mis kahtlemata kaunistavad ja rõõmustavad külalisi pidulikul laual. Kuid kõigepe alt õpime komponentide ettevalmistamise saladusi ja palju muud
Kuidas küpsetada kalmaari hapukoores? Kalmaari rümba keetmine
Mereannid on suurepärane lisa teie igapäevasesse menüüsse. Las igaüks ei saa endale lubada neid iga päev süüa, kuid vähem alt pühade ajal on nendest valmistatud road ehk kõigile kättesaadavad. Ja kui näiteks rapana või kaheksajalg kõigile ei meeldi, siis kalmaari saab küpsetada nii, et selline toit meeldib ka neile, kellele merede ja ookeanide kingitused eriti ei meeldi
Oad köögiviljadega. Punased oad köögiviljadega: retseptid
Ajaloolaste sõnul olid oatoidud populaarsed Vana-Kreekas, Vana-Roomas ja Kolumbuse-eelses Ameerikas. Tänapäeval on see toode endiselt kõigi elanikkonna kategooriate lemmik. Arstid ja toitumisspetsialistid rõhutavad kaunviljade kasulikke omadusi ja soovitavad kõigil need oma dieeti lisada. Sellest artiklist saate teada, kuidas ube koos köögiviljadega maitsv alt küpsetada ja kuidas eelolevaks talveks imelisi ettevalmistusi teha
Tai riis köögiviljadega: koostisained ja retsept
Tai stiilis riis köögiviljadega on klassikaline Aasia delikatess, mis on populaarne gurmaanide seas üle maailma. Kuidas kodus vürtsikat maiust valmistada? Selles artiklis on lihtsad retseptid, kasulikud näpunäited ja suussulavad fotod
Salat kalmaari ja seentega: retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Kalmaari ja seenesalat on meeletult maitsev roog, mis näeb väga esinduslik ja soliidne välja. Sellist salatit saate valmistada nii romantiliseks õhtusöögiks kahele kui ka piduliku laua kaunistuseks pidulikul üritusel. Igal juhul rõõmustavad kõik kohale tulnud külalised ja majapidamine
