Kuidas valmistada magustoitu "Granita"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Magustoit "Granita" on pärit Sitsiiliast. See meenutab looduslike marjadega jäätist. Külmutatud magustoidud on paljudes riikides väga populaarsed.

See jäätis sobib suurepäraselt värskendamiseks kuumadel päevadel, samas kui sellel on kerge maitse ja aroom. Magustoitu valmistatakse mitte ainult marjade ja puuviljadega, vaid ka kakao, šokolaadi, kohvi ja pähklitega.

Granita arbuusiga

Mis võiks olla parem kui jäätis kuumal päeval? Ainult uskumatult maitsev magustoit "Granita".

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Laim või sidrun – 2 tükki
• Arbuusi viljaliha – umbes 500 grammi.
• Suhkur – 70 grammi.

Magustoidu retsept "Granita":

1. Arbuusi viljaliha, kivideta ja väikesteks kuubikuteks lõigatud.
2. Loputage sidrunid hoolik alt. Pigista neist mahl välja.
3. Valage suhkur blenderisse. Vala sidrunimahl ja lisa 500 grammi arbuusi. Vahusta hoolik alt.
4. Vala saadud mass laia anumasse ja pane paariks tunniks sügavkülma.
5. Seejärel kraabi lusikaga külmunud kiht maha ja pane kaussidesse.

Magustoidu saab kaunistada piparmündioksaga.

Kohvigraniit

Kogutava joogi austajatele on see magustoit ideaalne. Granita kohvilisandiga pole mitte ainult maitsev, vaid ka lõhnav.

Esm alt peate valmistama järgmised koostisosad:

• Jahvatatud kohv - 1 supilusikatäis.
• Vesi – 250 ml.
• Granuleeritud suhkur – 40 grammi.

Magustoidu juhised:

1. Kohv tuleb keeta 50 ml vees. Jahutage veidi.
2. Valage suhkur ja 200 ml vett kastrulisse. Kuumuta keemiseni, lisa kohv.
3. Jahutage saadud mass, valage see plastnõusse ja saatke sügavkülma tahenema.
4. Iga tund peate hankima tulevase magustoidu ja kraapima terava noaga "lume" kooriku.
5. Kui kogu mass muutub jäälaastudeks, laotatakse graniit väikestesse tassidesse ja serveeritakse.

Enne serveerimist puista pähkleid või vala üle mõru šokolaadiga.

Mustsõstra graniit

Marjamagustoidud on väga populaarsed. Need ei ole mitte ainult värskendavad kuumal päeval, vaid toovad ka kehale kasu. Internetis võib sageli näha fotosid Granita magustoidu retseptiga, mis näevad väga isuäratavad välja.

See nõuab selliseid koostisosi nagu:

• jää;
• suhkur - 60 grammi;
• värsked sõstramarjad - 200 grammi.

Töötmisprotsess:

1. Marjad pestakse põhjalikult ja asetatakse segisti kaussi.
2. Vala sissesuhkur ja purustatud.
3. Saadud mass jahvatatakse läbi sõela marjatarretiseks ja jäetakse paariks tunniks külmkappi seisma.
4. Jää purustatakse väikesteks puruks.
5. Ühenda kõik koostisosad ja klopi blenderiga läbi.

Serveeri magustoit "Granita" kohe pärast kõrgetes klaasides või klaasides valmistamist. Seda saab kaunistada liivapulkade või piparmündioksaga.

Ebatavaline graniit

Valides erinevaid koostisosi, saad magustoidu kordumatu ja jäljendamatu maitse ning üllatad külalisi. Ebatavaline maasikate ja hibiski kombinatsioon võimaldab valmistada maitsvat jäätist.

Nõutavad koostisosad:

• Vesi – 150 ml.
• Kuivatatud hibisk - 1 supilusikatäis.
• Maasikas – 400 grammi.
• Suhkur – 90 grammi.
• Pool laimi.

Kuidas valmistada magustoitu "Granita":

1. Maasikaid tuleb põhjalikult pesta ja tupplehed eemaldada.
2. Hibiscus keedetakse ja lastakse tõmmata, seejärel filtreeritakse.
3. Pigista poolest laimist mahl.
4. Maasikad purustatakse segistiga.
5. Ühenda marjad, tee, suhkur ja pressitud laimimahl, sega ja pane sügavasse kaussi.
6. Jäta magustoidus külmkappi, aeg-aj alt segades, et saada soovitud konsistents.

Magustoit on kerge värskendava maitsega, marjade hõnguga. See sobib mitte ainult suvisele lauale, vaid ka pidulikule üritusele.

Melonimagustoit "Granita"

Sellise ebatavalise jäätise valmistamiseks vajate:

• Melon – maitsev ja magus.
• Värske ingverijuur.
• Puhas vesi – 150 ml.
• Granuleeritud suhkur – 100 grammi.

Kuidas teha magustoitu:

1. Koori melon, lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks.
2. Valage väikesesse kastrulisse vesi, lisage suhkur. Kuumuta madalal kuumusel. Küpseta, kuni suhkur lahustub, seejärel jahuta.
3. Koorige ja riivige ingver.
4. Ühenda kõik koostisosad kokku ja klopi blenderiga läbi. Pane saadud mass anumasse ja pane sügavkülma.
5. Võtke magustoit iga poole tunni järel välja ja segage seda kahvliga.

3-4 tunni pärast saate nautida maitsvat melonigraniiti. Magustoitu serveeritakse kõrgetes klaasist pokaalides.

Granita on jää ja marjade, puuviljade ja muude koostisosade kombinatsioon. See magustoit tõstab tuju kuumal suvepäeval. Selle valmistamine on nii lihtne, et isegi algaja kokk saab sellega hakkama.