Millistes toiduainetes on kõige rohkem magneesiumi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Magneesium on kasulik mikroelement, mida meie keha vajab pidev alt ja suurtes kogustes. Ilma selleta pole enamiku elundite normaalne töö lihts alt võimalik.

See element mängib südame töös olulist rolli. Organism, saades toidus sisalduvat magneesiumi ja seda töödeldes, küllastab sellega verd ja suunab selle läbi vereringe südamesse, kus see stabiliseerib südamerütmi. Seetõttu on nii oluline lisada magneesiumisisaldusega toiduained kõigi südameprobleemidega inimeste, aga ka inimeste jaoks, kelle töö on seotud suurenenud kehalise aktiivsusega.

Maneesiumi tähtsus kehale

Selle elemendi kasulikkus tervisele tõestati juba ammu, aastal 1808. Selle avastuse tegi Humphrey Davy, selleks ajaks oli see tõeline sündmus. Juba hiljem leidsid teadlased, et magneesiumi üldsisaldus organismis on umbes 22-26 grammi, millest 1/3 on elundite kudedes ja 2/3 luukoes. Ja väike osa on vere koostises lahustunud.

Nagu näete, osaleb magneesium kõigi organite töös ja osaleb kehas 350 erinevas eluprotsessis. Samuti soodustab see k altsiumi imendumist, mida ilma magneesiumita organism lihts alt ei suuda luukoe struktuuris kasutada.

Arstid ütlevad, et magneesiumirikkad toidud mitte ainult ei küllasta keha selle mikroelemendiga, vaid avaldavad soodsat mõju ka seedetrakti talitlusele, kuna need kõik on looduslikku päritolu.

Milleks on magneesiumi vaja?

Magneesiumirikka toidu söömisel on kehale otsene mõju. Seda väljendatakse:

• rakusisese hingamise suurendamisel;
• magneesiumil on nähtav veresooni laiendav toime, mis parandab südamelihase tööd;
• diureetilise toimega, tänu millele eemaldab keha paremini toksiine ja toksiine;
• soolemotoorikat ergutavas toimes, mis on eriti oluline eakatele inimestele;
• täiendab keha varusid adenosiintrifosfaadiga, mis on oluline mikroelement;
• närvisüsteemile soods alt mõjudes aitab magneesium normaliseerida und ja leevendada stressi;
• osalemine fosfori metabolismi moodustamises;
• varajases külmaga kohanemises, seega on magneesiumi sisaldus toidus põhjapoolsete piirkondade elanike jaoks nii oluline;
• pakkudes positiivset mõju meeste ja naiste urogenitaalsüsteemile.

Miks see on sportlastele oluline?

Iga inimene peaks hästi sööma, kuid eriti oluline on jälgida oma menüüd inimestel, kes juhivad aktiivset eluviisi. NeileMagneesiumi olemasolu toidus on kõige olulisem, sest ilma selleta pole võimalik lihasmassi kasv ega kõvade luude teke.

Mida mõjutab magneesium sportlaste organismis:

• soodustab toksiliste elementide eemaldamist kehast, mis tekivad lihaste treeningu käigus;
• parandab närviimpulsside toimimist ja edastamist;
• võimaldab lihastel korralikult kokku tõmbuda, mis vähendab soolaladestumise või äkilise müokardiinfarkti riski;
• soodustab vitamiinide imendumist ja muid ainevahetusprotsesse.

Päevane väärtus

Kuigi magneesium on kehale kasulik, ei tohiks unustada, et selle kasutamine peaks olema normeeritud. Vastasel juhul on võimalik ka negatiivne mõju.

Arvatakse, et sportlaste jaoks peaks magneesiumi päevane tarbimine toiduga olema 400 mg. Võistlustel ja lihaste värbamise ajal on lubatud seda suurendada 500 mg-ni päevas.

Tavainimesele piisab 200-250 mg-st päevas. Tavaliselt võivad toidus magneesiumiallikana olla teraviljad, puuviljad, köögiviljad, sel juhul pole vaja spetsiaalseid toidulisandeid.

Päevane väärtus on otseselt seotud kehalise aktiivsusega, mida rohkem liigud, seda rohkem magneesiumi vajad. Noh, kui teil on istuv töö, siis pole seda mikroelementi vaja suures koguses.

Magneesiumi imendumise omadused

Ametlikus meditsiinis peetakse magneesiumi asendamatuksmikroelement, seda soovitatakse kasutada peaaegu kõigil patsientidel. Kuid magneesiumi imendumisel on mitmeid omadusi, mida tasub teada. Niisiis:

1. Keha omastab hästi magneesiumi, mida leidub orgaanilistes ühendites, nagu laktaat ja magneesiumtsitraat, ning halvasti anorgaanilistes soolades.
2. Selleks, et sooled seda elementi paremini omastaksid, on soovitatav võtta B6-vitamiini. Just tema soodustab magneesiumi imendumist ja võimaldab teil ka soolestiku seintel paremini kinnituda.
3. Samuti on soovitatav kombineerida magneesiumirikkaid toite toiduainetega, mis sisaldavad palju D- ja C-vitamiini – sageli osalevad selles kimbus need mikroelemendid keha sisemistes protsessides. keha.
4. Halvad harjumused, nagu alkoholi ja kohvi kuritarvitamine, võivad negatiivselt mõjutada magneesiumi imendumist organismis. Rasvade, naatriumi, kaaliumi ja k altsiumi liigse sisaldusega on võimalik ka selle mikroelemendi halb imendumine.

Kus on kõige rohkem magneesiumi?

Mis toiduained siis magneesiumi sisaldavad? Vastus sellele küsimusele võib olla ulatuslik, kuid peamine pole mitte ainult teada, kus see esineb, vaid ka seda, millistest toiduainetest see paremini imendub. Ilma selleta on raske magneesiumi korralikult oma igapäevasesse dieeti lisada.

Kõige kõrgem toidus leiduv magneesiumisisaldus on merevetikates, mis on üks põhjusi, miks seda nii sageli sööklates ja lasteaedades salatina serveeritakse. See sisaldab kuni 900 mg magneesiumi iga 100 grammi kohta, näiteksmujal pole kontsentratsiooni.

Nisukliide kõrge sisaldus – kuni 600 mg iga 100 grammi klii kohta.

Selle koostises sisalduva magneesiumisisalduse liidrid on järgmised:

• kakao – 420 mg 100 grammi toote kohta;
• idandatud nisu – 320 mg 100 grammi kohta;
• seesam – sisaldab 320 mg mikroelementi;
• kašupähklid - magneesiumi kontsentratsioon 100 grammis on 270 mg;
• sojaoad ja tatar – sisaldavad 260 mg;
• mändermänni pähklid – kuni 230 mg.

Selles loendis on ka sibul, spinat, salat, brokkoli ja palju muid tooteid. Magneesiumi leidub ka banaanides, mandlites, ubades, riisis, erinevates teraviljades, juustudes, hurmas, apteegitillis jne.

Milliseid tooteid on parem valida?

Kuigi magneesiumi leidub paljudes toiduainetes, on teie enda otsustada, millised neist on teie jaoks õiged oma dieeti lisada. See on tingitud isiklikest maitse-eelistustest ja võimalikest meditsiinilistest vastunäidustustest. Teatud toode võib teile lihts alt mitte meeldida, siis on seda lihtsam teisega asendada.

Kuigi merevetikad on magneesiumirikas toit number üks, ei tähenda see, et see oleks see, mida peate sööma. Saate valida midagi muud, mis sobib teie igapäevase dieediga paremini. Pidage meeles, et mõnest toidust imendub magneesium paremini kui teistest.

See protsess on kõige hullem siis, kuielement siseneb kehasse pähklitest. Magneesium imendub palju paremini kaunviljadest, erinevatest teraviljadest ja värsketest ürtidest.

Maneesiumi tarbimine vitamiinikomplekside kujul

Üks sümptom, mis viitab magneesiumipuuduse probleemidele organismis, on regulaarne väsimus, letargia, aeglane taastumine. Sel juhul oleks parem külastada arsti, kes pärast kõigi vajalike analüüside tegemist määrab teile vajalike vitamiinide võtmise.

Täna on sageli ette nähtud: "Magne B6", Magnesium Caps, Magnesium Malate, Magnesium Inkosporilt ja mitmed teised ravimid. Arst määrab täpse annuse ja manustamissageduse, ilma tema nõusolekuta on selliste vitamiinikomplekside võtmisest parem hoiduda.

Idandatud nisu

Idandatud terades on magneesiumisisaldus üks suuremaid, peale selle on palju muid kasulikke mikroelemente. See vitamiinide täiendamise meetod on eriti aktuaalne talve-kevadisel perioodil, kui värskeid ürte pole kuskilt saada.

Nisu idandamiseks on vaja töötlemata teravilja, see sorteeritakse välja, eraldades kestad ja prügi. Seejärel pestakse seda jooksva vee all, seejärel võetakse tasane tass ja laotatakse nisu ühtlase kihina.

Ülev alt valatakse see kõik toatemperatuuril veega, selle tase peaks nisu vaid veidi katma. Nõu kaetakse marli või kaanega (oluline on õhu juurdepääs) ja asetatakse päevaks sooja kohta.

Popärast seda perioodi nisu pestakse ja süüakse. Et see paremini imenduks, võid selle segistiga või kohviveskis pudruseks jahvatada. Maitse parandamiseks võite lisada veidi mett.

Idandatud nisu aitab mitte ainult kompenseerida magneesiumipuudust organismis (magneesium imendub sellest kergesti), vaid ka lahendada muid probleeme. Eelkõige parandab idandatud tera korrapärasel küpsetamisel naha seisundit.

Lõpetuseks

Ärge säästke oma dieedi arvelt, proovige lisada oma dieeti võimalikult palju rohelisi, värskeid köögivilju ja puuvilju. Ärge loobuge headest toodetest kujuteldava säästu tõttu – hiljem riskite ravimitele palju rohkem kulutada.

Hoolitsege oma tervise eest ja mida varem alustate, seda parem!