Millised toidud sisaldavad kõige rohkem k altsiumi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-02 16:17

Kui näete, et tüdruk või kutt ehmatab teid oma õitseva välimuse, suurepärase kehahoiaku, läikivate juuste ja silmadega, siis tõenäoliselt teavad need poisid täpselt, millised toidud sisaldavad k altsiumi, ja kasutavad neid hea meelega. Tänu piisavale Ca sisaldusele toidus on inimesele tagatud ilus välimus, tugevad luud, stabiilne närvisüsteem, küüned, mis ei tea, mis on kihistumine, luksuslikud juuksed. Ja neil, kes muretsevad ülekaalu probleemi pärast, tasub meeles pidada, et just selline “kuldne” element nagu k altsium takistab rasvaladestuste teket.

Selle elemendi puudumisega halveneb hammaste, juuste ja küünte seisund. Nad muutuvad kuivaks ja rabedaks. Hambad võivad lahti tulla, välja kukkuda, mureneda.

Viie-aastane laps vajab kaks klaasi piima või jogurtit päevas, et tagada kehale igapäevane k altsiumikogus.

Munad on selle elemendi väga hea allikas ja seda ka munasKest sisaldab kõige rohkem k altsiumi. Millistest toitudest leiate seda olulist mineraali puhtal, looduslikul kujul ja kehas täielikult omastatuna? Täpselt sellise seeduvusega sarnast inimtoiduks sobivat toodet on raske leida.

Enne kasutamist peske kestad kuumas vees, desinfitseerimiseks küpsetage ahjus ja jahvatage kohviveskiga. Päevase k altsiumivajaduse katmiseks piisab teelusikatäiest purustatud kestadest: segage see tsitruseliste mahlaga (piisab mõnest tilgast) ja lisage hommikusöögihelvestele.

Kui palju k altsiumi te päevas vajate

On olemas järgmised normid:

• imikud – 270 mg;
• 2-5-aastased lapsed - 0,5g;
• alla 8-aastased lapsed - 0,8g;
• täiskasvanud – 100 mg;
• 9–18-aastased lapsed – 1300 mg k altsiumi päevas;
• rasedad naised – kuni 2000 mg päevas.

Teades, kus ja millised toidud sisaldavad k altsiumi, ning kalkulaatoriga relvastatud, on lihtne arvutada, kui palju ja millist toodet peate päevas k altsiuminormi saamiseks sööma (vt tabelit ja k altsiumi sisaldavate toiduainete loetelu). Samas tuleb meeles pidada, et toodete toitaineid omastatakse vaid kolmandiku võrra.

Ilusatele daamidele

Mida rohkem k altsiumi teil on kriitilistel päevadel, seda väiksem on tõenäosus, et tunnete valu. Sööge rohkem kodujuustu, keefirit ja küpsetage ka juustukooke, vormiroogasid, sööge hapukoort. Rasedatel on väga oluline teada, millised toidud sisaldavad k altsiumi, nagutulevase lapse hammaste ja juuste kudede jaoks on Ca lihts alt elulise tähtsusega. Selle elemendi puuduse korral võtab laps selle lihts alt ema kehast ära. Lapseootel ema peaks tarbima 1,5 g k altsiumi päevas ja kui ta toidab last rinnaga - 2 g.

Menopausi ajal peavad naised tarbima ka palju k altsiumi – umbes 2 g päevas. Sellel naisele raskel perioodil eritub kehast intensiivselt kasulik element, mille tagajärjel võib areneda osteoporoos – luude pehmenemine.

Matroskinil oli õigus…

Muidugi on vähetõenäoline, et kõik tänased piimatooted jõuavad meile lehma alt. Kuid just tema on küla lehm-õde, loodusliku Ca tootmise minitehas. Lapsest saati teame kindl alt, millised toidud sisaldavad palju k altsiumi. Vähesed suudavad võistelda looduslike piimatoodete looduse kingitustega. Ostes värsket talukohupiima ja -piima, jogurtit ja kalgendatud piima, keefirit, hapukoort ja fermenteeritud küpsetatud piima, ei eksi te. Kui otsustate süüa ka ilma täiendavate puuviljalisandite ja suhkruteta toitu, on selle eelised palju olulisemad.

Seetõttu, kui sul pole vastunäidustusi, ära loobu piimatoodetest. Tasakaalustatud toitumise kujundamiseks võite kasutada allolevat tabelit, mis näitab k altsiumisisaldust 100 g piima- ja hapupiimatoodetes.

Toode	Katsiumi kogus mg-des
Kuiv kreem	1290
Kõva juust	1100
Piimapulber	920
Töödeldud juustud	300
Mis tahes rasvasisaldusega kondenspiim	243
Keefir üks protsent	125
Looduslik piim ja jogurt	110
Mis tahes rasvasisaldusega hapukoor	100
Kohupiim	95

Pole piimatooted: millised toidud sisaldavad k altsiumi

Tootenimekiri avab ootamatult k altsiumisisalduse meistri – see on seesam. Samuti teavad vähesed, et väärikas noor nõges kannab loodusliku k altsiumi sisalduse eest "pronksmedalit".

Loetlege kõrge k altsiumisisaldusega toidud:

1. Seesamiseemned (umbes 1000 mg 100 g toote kohta), mandlid, mooniseemned.
2. Kaunviljad, pähklid ja seemned, konserveeritud ja värsked rohelised herned, sojaoad, oad ja läätsed.
3. 715 mg k altsiumi 100 g kohta leidub noortes nõgesetes.
4. Kibuvitsamarjad sisaldavad umbes 257 mg k altsiumi 100 g kohta
5. Brockoli sisaldab k altsiumi vartes ja õisikutes.
6. Laste jaoks on huvitav: võilillelehed ja õied – neid saab lisada salatitesse.
7. rukola salat.
8. Konservitudlõhe.
9. Spinat.
10. Oluline on roog valmistada, et mitte k altsiumi hävitada. Dolma – riisi ja vürtsilihaga täidetud viinamarjalehed – sisaldab 15% k altsiumi päevasest väärtusest.
11. Ja lõpuks, siin on mõistatus lastele: millised toidud sisaldavad sama palju k altsiumi kui kaheksa klaasi jogurtit? Teid üllatab vastus. Ainult üks sardiinikala vastab Ca sisalduse poolest 2 liitrile naturaalsele piimale või jogurtile.

Rohke k altsiumisisaldusega toiduainete loetelu (mg 100 g toidu kohta)

Pähklid, seemned:

• seesamiseemned - 1000;
• harilik sarapuu - 225;
• pistaatsiapähklid (toores) - 130;
• päevalilleseemned - 100;
• pähkel - 90;
• maapähklid - 60.

Köögiviljad ja vürtsid:

• basiilik - 252;
• petersell -245;
• savoy ja valge kapsas – 212;
• kress - 205;
• värske till - 126;
• brokkoli (keedetud) - 105;
• rohelised oliivid - 96;
• roheline sibul - 86;
• redis, salat, porgand - 36;
• värsked tomatid ja kurgid – 15;
• kartulid - 12.

Millised toidud sisaldavad k altsiumi, kui valida puuviljade, marjade ja kuivatatud puuviljade hulgast:

• kuivatatud aprikoosid - 80;
• kuivatatud viigimarjad - 54;
• rosinad kollased ja mustad - 50;
• apelsinid - 42;
• vaarikad - 40;
• kiivi - 38;
• mandariinid - 33;
• sõstar - 30;
• maasikad - 26;
• kuupäevad - 21;
• viinamarjad (värv ei oma tähtsust) - 18;
• ananassid ja aprikoosid – 1.

Oad:

• sojaoad - 240;
• oad - 194;
• oad - 100;
• herned - 50.

Teraviljad:

• kaerahelbed - 50;
• riis - 33;
• tatar - 21;
• manna - 18.

Teadke, kuidas k altsiumi teiste toiduainetega õigesti kombineerida

Nii et me teame, millised taimsed toidud sisaldavad k altsiumi, kuid me peame seda mitte ainult mõistma, vaid ka teiste toiduainetega õigesti kombineerima. K altsium on kõige tõhusam C- ja D-vitamiini ning magneesiumi ja fosforit sisaldava toiduga. See liit aitab kaasa võidule külmetushaiguste ja viiruste üle.

Sidage k altsiumirikkad toidud köögiviljade, liha ja ubadega, mis sisaldavad k altsiumi imendumise hõlbustamiseks vitamiine A, B, C ja E.

K altsium + D-vitamiin

D-vitamiini puuduse korral arenevad kehas välja kaaries ja osteoporoos, parodondihaigused, rahhiit ja reuma. Teie dieet peaks sisaldama võid ja munakollasi, samuti õlist merekala. Kui võimalik, ärge jätke päikest tähelepanuta. Kuid ole ettevaatlik: tänane väga aktiivne päike ei anna mitte ainult D-vitamiini, vaid premeerib ka surmaga lõppevaid haigusi.

K altsium + magneesium

Inimene vajab Ca normaalseks imendumiseks 0,35 g magneesiumi päevas. Magneesium tasakaalustab imendunud k altsiumi kogust. Nende kahe aine kombinatsioonluu tugevus. Magneesiumi koguse vähenemisega väheneb k altsiumi imendumine ja vastupidi.

Seetõttu tuleb luu- ja lihaskonna luumurdude ja probleemide vältimiseks mitte ainult teada, millised toidud sisaldavad k altsiumi luudele, vaid ka kombineerida neid pähklite, täisteraleiva, kaerahelbe, kaerahelbe ja rohke magneesiumi sisaldavate kliidega..

K altsium + fosfor

Ilma fosforisooladeta ei jää k altsium kehasse ning urineerimisel eritub see kõik välja. Fosfaatsoolad moodustavad luukoe, fosforit tuleks tarbida kuni 2 grammi päevas, kuid mitte rohkem. Toidus tasakaalu hoidmiseks on vaja k altsiumi ja fosforit sisaldavaid toiduaineid, mida leidub rohkelt juustudes, munakollastes ja läätsedes. Sööge õlist kala, teravilju, kreeka pähkleid, punast kaaviari, kõrvitsat, õunu, kapsast ja kaunvilju.

Millised toidud sisaldavad samaaegselt k altsiumi ja fosforit? Need on seller, oad, õunad ja kapsas, rohelised herned, redis ja salat, aga ka täistera nisu. Mereannid, lõhe ja sardiinid on fosfori poolest suurepärased.

Vitamiinid ja k altsium

K-vitamiinil on võimas hematopoeetiline funktsioon, osaleb vere hüübimise protsessis, jaotab k altsiumi õigetesse kohtadesse, kus selle puudus on tekkinud.

C-vitamiin – askorbiinhape – kiirendab ka k altsiumi imendumist.

B-vitamiin₁₂ hoiab organismis normaalset magneesiumi taset. Seega, lähtudes asjaolust, et k altsium ei saa imenduda ilma magneesiumita, see vitamiinelutähtis. K altsium omakorda soodustab B-vitamiini imendumist_12.

Toidud, mis eemaldavad k altsiumi

Te teate, millised toidud sisaldavad k altsiumi. Kuid on neid, mis toimivad vastupidi, pestes kehast välja kasuliku elemendi. Kofeiin, suhkur, liigne sool ja rasv kahandavad k altsiumi uskumatu kiirusega. Proovige neid tarbida minimaalsetes kogustes. Ka suitsetajad on ohus – enne nikotiini kapituleerub k altsium täielikult.

Kui k altsiumi pole piisav alt

K altsiumipuudus kujutab endast südameinfarkti ja insuldi ohtu. Tänu sellele elemendile lööb süda rütmiliselt, veri liigub kiiresti läbi arterite, ei teki rasva stagnatsiooni ja kolesterooli laigud ei teki. Neil, kes tarbivad vähe k altsiumi, on paks veri.

Katsiumipuudus võib põhjustada mahajäämust, unetust ja närvivapususi.

Luud võivad hakata lagunema, tekivad krambid ja liigesevalu, võivad tekkida järgmised haigused:

1. Kõhunäärmevähk.
2. Osteoporoos ja artriit.
3. Nägemise halvenemine.
4. Krooniline hüpertensioon.
5. Diabeet mellitus.

Mis on oht liigse k altsiumi tekkeks

Nagu iga liigne k altsium, on ka liigne k altsium kehale ohtlik. Selle tõttu on närvisüsteem lõdvestunud, sidekoerakkude funktsionaalsus häiritud, sageli esineb urolitiaasi, väheneb kõhre liikuvus, tekivad soolaladestused. Samuti on oht areneda:

• podagra;
• depressioon, halb uni;
• immuunsuse nõrgenemine;
• vere hüübib hullemini;
• Võivad tekkida neeru-, põie- ja sapikivid.

Üldised näpunäited

Paljud usuvad, et pole vaja üksikasjalikult teada, millised toidud sisaldavad k altsiumi, piisab ravimite kasutamisest, sest need imenduvad organismis paremini. See ei ole alati nii. Lõppude lõpuks ei ole kunstlik sünteetiline element alati kasulik niivõrd, kuivõrd looduslikud Ca vormid piimatoodetest, seemnetest, värsketest köögiviljadest, puuviljadest ja pähklitest suudavad seda meile pakkuda. Tuleb meeles pidada, et toote kuumtöötlemisel muutub selles sisalduv k altsium anorgaaniliseks ja muutub inimestele vähem väärtuslikuks.

Kui soovid vähendada soolaladestumise ohtu ja vältida võimalikult palju neerukivide teket, aitab Sind selles osas tavaline vesi sidruni- ja peedimahlaga. Järgige õiget dieeti ja olete kindlasti terve!