Kalorsusega toit ja valmistoidud: tabel. Põhitoidu kalorisisaldus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 01:02

Milline on toitude ja valmistoitude kalorisisaldus? Kas ma peaksin kaloreid lugema? Miks neid vaja on? Paljud inimesed küsivad sarnaseid küsimusi. Üks kalor on soojushulga ühik, mida inimene saab söödud toidust saada. Toodete kalorisisaldust tasub täpsem alt mõista.

Kaloreid on vaja lugeda

Absoluutselt igal tootel on oma kalorisisaldus ja igaüks neist on erinev. Rasvases toidus on see kõrgem ja köögiviljades koos puuviljadega madalam.

Toidu kalorisisalduse arvestamisele pööravad kõige rohkem tähelepanu need inimesed, kes peavad kinni mis tahes dieedist. Kaalulangetamise jaoks on see väga oluline, kuna see aitab saavutada kaalu stabiilsust.

Enamik sportlasi loeb ka söödud toidu kaloreid. See võimaldab neil püsida alati õiges vormis ja säilitada optimaalset elujõudu.

Iga inimene peaks jälgima, mida ta sööb, sest igaüks vajab teatud arvu kaloreid. Mõned nõuavad rohkem, teised vähem.oleneb inimese elustiilist. Toitude ja valmistoitude jaoks on olemas valem või kaloriloendur:

vajalikud kalorid=soovitud kaal / 0,453 x 14.

Arvutamisel on mitmeid nüansse:

1. Kui inimene veedab rohkem aega istuvas asendis, tuleks kaloreid suurendada 1,2 korda.
2. Keskmise aktiivsuse korral korrutatakse tulemus 1, 375-ga.
3. Suure aktiivsusega – 1, 5 võrra.
4. Liiga aktiivse eluviisiga – 1, 7 võrra.

Neljas punkt on enamikul juhtudel elukutseliste sportlaste jaoks oluline.

Soovitava tulemuse kiireks saavutamiseks on vaja kombineerida toiduainete ja valmistoitude kalorisisalduse arvutamist ning kehalisi harjutusi. Mida suurem on päevas tarbitavate kalorite arv, seda rohkem on inimene ülekaaluline.

Huvitav fakt: toidu valmistamine vähendab kaloreid umbes 15%.

Sa pead rahulikult kaalu langetama hakkama. Järsk kaalulangus võib põhjustada kehale ettearvamatuid tagajärgi.

Eduka kaalukaotuse komponendid:

• Söö hommikusöögiks ainult putru.
• Ära unusta vett.
• Söö kindlasti valgurikkaid toite.
• Võite süüa oma lemmiktoite, kuid harvemini ja väikeste portsjonitena.
• Sa pead seadma endale eesmärgi, milleks on viia oma kaal tagasi normaalsele tasemele.

Nende lihtsate reeglite järgimine aitab absoluutselt igaühel kaalust alla võtta.

Põhitoidu kalorite tabel

Eduka kaalulangetamise komponentidele tasub lisada kalorite loendamine. Selleks peate arvestama põhitoodete kalorisisalduse tabeliga. Nende hulka kuuluvad need, mida inimesed peavad oma toidus sisaldama, et kehasüsteemid korralikult toimiksid.

Piimatoodete kalorisisaldus on toodud tabelis:

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Lõss	30
Rasvane piim	52-60
Rasvavaba keefir	30-40
Rasvane keefir	56
Rasvavaba kodujuust	70-101
Rasvane kohupiim	159-170
Klassikaline jogurt	51
Täidisega jogurtid	70
Hapukoor 10-25% rasva	115-248
Hapukoor 30-40% rasva	294-381
Kondenspiim	320
Piimapulber	476

Lihatooted ja munad

Lihatooted on loomse valgu allikas, mida inimorganism vajab. Eriti nemadkasulik sportlastele. Meeste jaoks piisab 200 g lihast päevas ja naistele - 150 g. Parem, kui see toode on lahja, tuleks rasv eemaldada.

Mis puudutab punast liha, siis seda tuleks tarbida enne kella 17.00, kuna seedimine võtab aega kolm kuni viis tundi.

Sobib lisandiks kergetesse salatitesse või tooretesse köögiviljadesse (v.a baklažaan ja tomat).

Lihatoodete kalorisisaldus on toodud tabelis:

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Kana	156
Kana	167
Lambaliha	203
Sealiha	480
veiseliha	187
Vasikaliha	90
Jänes	199
Pard	346
Türgi	197
hobuseliha	143
Veise keel	163
Sea keel	208
Veisemaks	98
Seamaks	108
Kanamaks	166
Kanamuna	157
Vutimuna	168

Kalatooted

Kala on dieettoode ja väga kasulik toode. Selles on palju vähem kaloreid kui lihas. Teine eelis on see, et kalatooted seeditakse kiiremini.

Kala sisaldab A- ja D-vitamiini. Neil on kasulik mõju juuste, naha, küünte, nägemise ja südame seisundile.

Kõige kasulikum on merekala. See sisaldab rohkem vitamiine kui jõevesi.

Kalorite andmed on esitatud tabelis:

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Lõhe	210
Roosa lõhe	140
Tuunikala	96
Haug	89
Keta	127
Tursk	75
kalmaarid	75
krevetid	83
Krabi	69
Sturgeon	164
Angerjas	330
Punane kaaviar	250
Must kaaviar	236

Seened

Inimesed on neid taimi juba pikka aega pidanud väärtuslikuks tooteks, kuna need sisaldavad palju kasulikke aineid. Paastumisel võivad need liha asendada. Toiteväärtuse poolest võivad seened olla köögiviljadest ja puuviljadest kõrgemal.

Nende hulka kuuluvad:

• Valgud.
• Leutsiin.
• Arginiin.
• Türosiin.
• Glutamiin.
• Kaalium.
• Fosfor.
• Lipaas.
• Proteinaas.
• Oksireduktaasid.
• Amülaasid.

Seened on dieedis asendamatud abilised, kuna need on madala kalorsusega, nagu tabel selgelt näitab.

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Cep seen	25
Meeseened	20
Õlid	19
Kuivatatud seened	210
Praetud seened	163
Keedetud seened	25
Šampinjonid marinaadis	110

Puuvilja- ja marjatooted

Puuviljad marjadega on dieedi oluline osa. Iga inimese toitumises on nende olemasolu vajalik. Need, kes peavad dieeti, vajavad ennekõike puuvilju ja marju. Neis on palju vitamiine ja toitaineid. Mõnede puuviljade ja marjade kalorisisaldus on näidatud tabelis:

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Õun	45
Pirn	42
Oranž	45
Mandariin	41
Greip	30
virsik	45
Banaan	90
Aprikoos	47
Sidrun	34
Kiivi	47
Ananass	44
Melon	45
Arbuus	40
Maasikas	41
Vaarikad	46
Kirss	25
Kirss	52
Sõstar	44
Avokaado	100
Ploom	44
Blackberry	34

Köögiviljad

Kvaliteetsed ja tervislikud köögiviljad – see on see, millest paljudel megalinnade elanikel meie kaasaegses elus puudus on. Mõned isegi ei mõtle sellele, sealhulgas nende toidulauale peamiselt liha ja erinevad toidud sellest, pasta, maiustused.

Köögiviljad sisaldavad palju kiudaineid ja vitamiine, kuid vähe kaloreid. Tänu nende igapäevasele kasutamisele toidus on tunda enesetunde märgatavat paranemist. Dieedis kõige sagedamini kasutatavate köögiviljade kalorisisaldus on esitatud tabelis:

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Kartul	60
Porgand	32
Sibul	41
Küüslauk	60
Kapsas	28
Kapsa brokkoli	34
Lillkapsas	18
kurk	15
Tomat	20
Bulgaaria pipar	19
Peet	40
Suvikõrvits	24
Kõrvits	20
Rõigas	16
Baklažaan	25

Paljud dieedid sisaldavad neid toite, seega peaks igaühel olema ettekujutus nende kalorisisaldusest. Siis on võimalik edu saavutada. Pildi täiendamiseks peaksite mõistma valmistoitude ja toodete kaloritabeleid. Kõiki roogasid on võimatu kirjeldada. Selle hõlbustamiseks jagasime need kategooriatesse.

Esimesed kursused

Supid ja borš peaksid olema iga inimese toidus. Nii saate kaitsta oma magu ja soolestikku erinevate haiguste eest. Supid sisalduvad enamikus dieetides. Nende igapäevane kasutamine on väga oluline.

Tabel näitab mõne esimese roa kalorisisaldust:

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Kanapuljong	1
Sealihapuljong	4
Veisepuljong	4
Kalapuljong	2
borš	36
Köögivili	43
Rassolnik	42
Team hodgepodge	106
Hernes	66
Shi	35
Kõrv	46
Peet	36
Seene	26
Kartul	39
Sibul	44
Keefir Okroshka	47

Supp nõuab minimaalset pingutust ja koostisosi, kuid tulemus meeldib kõigile.

Valmistoitude ja teise käigu toodete kaloritabel

Seal on palju lisandeid ja salateid, aga ka liha- ja kalatooteid, mida nendega serveeritakse. Oleme harjunud, et sellised toidud on meie laual alati olemas. Need võivad olla ebatavaliselt kaloririkkad, näiteks majoneesiga salatid, praad, peekoniga rullid või kerged. Mõnede roogade kalorisisaldus on esitatud tabelis:

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Riis vee peal	78
Vesitatar	90
Kaerahelbed vee peal	88
Hirss vee peal	90
Vesioder	106
Piima riisipuder	97
Piima-tatrapuder	328
Piimakaerahelbed	102
Piimahirsipuder	135
Piimaodrapuder	109
Kartulipüree	85
Praetud kartul	154
Praaditud kartul	303
Pasta	103
Preemunad	243
Omlett	184
Kapsarullid	95
Dolma	233
Täidetud paprika	176
Köögiviljahautis	129
Grillitud köögiviljad	41
Baklažaani kaaviar	90
Suvikõrvitsa kaaviar	97
Suvikõrvitsapannkoogid	81
Kartulipannkoogid	130
Kapsahautis	46
Soolaheeringas	200
Võiga heeringas	301
Salmon s/s	240
Suitsutatud makrell	150
Sprotid õlis	563
Küpsetatud lõhe	101
Keedetud kalmaar	110
Keedetud krevetid	95
Kalakotletid	259
Kalapasteet	151
Philadelphia rullid	142
Rolls "California"	176
Kurgi ja tomati salat (õlikaste)	89
Hapukapsas	27
Vinaigret	76
Krabisalat	102
Kreeka salat	188
Caesari salat	301
Olivier	197
Mimosa salat	292
Vorst "Doktor"	257
Vorst "Amatöör"	301
Vorst p/c	420
Vorst sisse/to	507
Sink	270
Vürtsikeedetud sealiha	510
Suitsutatud sealihakõht	514
Vorstid	266
Jahimehe vorstid	296
Sealihavardad	324
Veiselihavardad	180
Lambakebab	235
Kanavardad	166
Kürgi grill	122
Salo	797
Prantsuse küpsetatud liha	304
Escalope	366
Sealihakotlet	305
Sealihakotletid	340
Veise guljašš	148
Hautatud veiseliha	220

Tuleb tagada, et toodetes ja valmistoitudes sisalduvad kalorid vastaksid normaalseks eluks vajalikule kogusele jaka optimaalse kaalu saavutamiseks vastav alt teie pikkusele ja vanusele.

Suupistekalorite tabel

Mõnikord soovite lubada end maitsvate suupistetega, nii et peaksite mõistma nende kalorisisaldust.

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Heeringas "Kasuka all"	183
Kala aspic	47
Julienne	132
Maksakook	307
Konserveeritud kurgid	100
Konserveeritud tomatid	13
Konserveeritud seened	110
Kalakarpakas	230
Suitsutiivad	290
Seenerisoto	118
Forshmak	358
Leib juustuga	321
Leib singiga	258
Leib keedetud sealihaga	258
Keelega leib	260
Leib punase kaaviariga	337
Leib koosmust kaaviar	80

Magustoitude kalorisisaldus

Mõnikord saate korraks lõõgastuda ja puhkust pidada. Ilma magustoiduta on raske ette kujutada pulmi, nimepäeva, mis tahes pidustust. Paljud inimesed söövad neid iga päev, ootamata selleks juhust. Magustoitudel on üks väga oluline kasulik omadus – need aitavad organismil toota nn rõõmuhormoone. Magustoitu ostes on oluline mitte unustada nende kõrget kalorisisaldust, mida näitab selgelt tabel:

Nimi	Kilokalorit 100 g kohta
Klassikaline vahukoor	257
Vahukoor puuviljadega	351
Šokolaadivahukoor	183
Šokolaadibiskviittort	569
Napoleoni kook	247
Sidrunikook	219
Kook "Kartul"	248
Pirukas "Juustukook"	321
Tiramisu kook	300
Eclair	241
Meekook	478
Tort "Must prints"	348
Tort "Joobnud kirss"	291
Kook "Kiiev"	308
Õhk besee	270
Puuviljaželee	82
Päevalillekozinaki	419
Vaniljepuding šokolaadiga	142
Halva	550
Sorbett	466
Kallis	314
Puuviljasalat	73
Apple Marshmallow	324
Marjavaht	167

Madala kalorsusega toidud

Madala kalorsusega toidud pakuvad huvi paljudele, kes soovivad kaalust alla võtta. Siin tuleks esikohale seada juur- ja puuviljad. Lisaks minimaalsele kalorisisaldusele sisaldavad need kiudaineid, mis võitlevad toksiinide, kogunenud toksiinide ja kolesterooliga.

Värskete köögiviljade ja puuviljade regulaarne tarbimine võib parandada seedimist ja meeleolu. Kuid ärge kuritarvitage banaane ega viinamarju, kuna neis on väga palju suhkrut, mis aitab kaasa keharasva suurenemisele.

Enamasti leiab toiduainete koostise ja kalorisisalduse originaalpakendilt. See on väga mugav ja praktiline neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Tuleb teha vahet toiduainete kalorisisaldusel ja valmistoitudel. Näiteks teraviljad sisaldavad suurel hulgal kaloreid, kuid pärast kuumtöötlemist väheneb nende arv oluliselt.

Madalaima kalorsusega toidud on järgmised:

• Spinat – 23 kcal.
• Rõigas – 16 kcal.
• Roheline sibul – 18 kcal.
• Merevetikad – 25 kcal.
• Petersell – 23 kcal.
• Kurk – 15 kcal.

Need tooted ei kahjusta kindlasti figuuri. Nad küllastavad keha kasulike ainete ja vitamiinidega.

Teades toiduainete ja valmistoitude kalorisisaldust, saate süüa õigesti, mis toob kasu teie kehale ja tugevdab teie tervist.