Kuidas valmistada kohvipirukat: mitu küpsetusvarianti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas soovite serveerida tee kõrvale midagi originaalset ja maitsvat? Pakume suurepärast võimalust - kohvikooki. Isegi koolipoiss oskab seda süüa teha. Artikkel sisaldab mitmeid huvitavaid ja lihtsaid retsepte. Soovime teile kulinaarset edu!

Keefirkohvikook

Toidukaupade komplekt:

• kaks muna;
• 1 tass jahu ja suhkrut;
• 3 tl lahustuvat kohvi (mis tahes kaubamärk);
• keefir - pool klaasi;
• küpsetuspulber - 1 kotike (võib asendada sidrunimahlaga kustutatud soodaga);
• pakk võid (100g kohta).

Praktiline osa:

1. Laudame lauale kõik, millest valmistame kohvipiruka. Millised on järgmised sammud? Valage kohv kaussi. Vala näidatud kogus keefirit.
2. Vahusta eraldi kausis munad ja suhkur. Siin lisame keefiri-kohvi segu, samuti tüki võid, jahu küpsetuspulbriga. Võtame lusika. Sega kõik põhjalikult.
3. Eelsoojendage ahi, seades temperatuuriks 200 °C. Võtame ahjuvormi välja. Määri põhi õliga. Nüüd tõstame taigna vormi. Saadame selle ahju. 25-30 minuti pärast on kook valmis. Serveerida tuleks sooj alt. Kuid enne seda peate saiakesi kaunistama. Valmistame kreemi, kasutades 1 spl. lusikatäis hapukoort ja suhkrut. Lisaks lisa 1 tl kohvi. See annab koogile pehme šokolaadivärvi. Kreemi pealekandmiseks on kaks võimalust. Nad võivad valada koogi peale või määrida keskelt lõigatud koogid. Soovime teile meeldivat teeõhtut!

"Monastic" kohvikook aeglases pliidis

Nõutavad koostisosad:

• 300 ml vett;
• pähklipoolikud - 1 tass;
• 300g sõelutud nisujahu;
• 1 tl söögisoodat (ärge kustutage);
• 1 tass mett ja pruuni suhkrut;
• näputäis soola;
• 2 spl. lusikad naturaalset kohvi;
• natuke tuhksuhkrut (kaunistuseks).

Toiduvalmistamisjuhised

1. samm. Jääme türklases kohvi magama. Valage 300 ml vett. Ootame keemise hetke. Lülitage tuli kohe välja. Sa ei pea keema. Jätke kohv 10 minutiks tõmbama. Seejärel filtreerime selle.

2. samm. Pange mesi ja suhkur kaussi. Lisame kohvi. Segame koostisained. Peaasi, et mee ja suhkru kristallid lahustuksid.

3. samm. Kausi põhja pole mitte ainult õliga määritud, vaid ka jahuga üle puistatud.

Samm 4. Lisa mee-kohvi segule pooled pähklid, sooda ja jahu. soola. Segame. Saadud mass valatakse ettevaatlikult kaussi. Käivitame režiimi "Küpsetamine". Seadke taimer 60 minutiks. Kui aKui arvate, et kohvikooki saab kohe serveerida, siis eksite. Me võtame selle multikookerist välja, paneme tasasele taldrikule ja jätame 20 minutiks seisma. Seejärel kaunista tuhksuhkruga. Nüüd kutsume oma pereliikmeid teed jooma.

Õunakohvikoogi retsept

Tooteloend:

• 0, 5 l keefirit (mis tahes rasv);
• kaks muna;
• 2 tl küpsetuspulbrit + 1 tl söögisoodat;
• suhkur - 2/3 tassi;
• 150 ml võid (sulatatud);
• jahu - 3 tassi;
• natuke soola.

Täidise jaoks:

• 3 spl. lusikad lahustuvat kohvi;
• natuke kaneeli;
• kaks õuna;
• suhkur – pool klaasi.

Järrutamiseks:

• peotäis kreeka pähkleid;
• 1 spl lusikatäis kuuma kohvi piimaga;
• tuhksuhkur.

Toiduvalmistamine:

1. Määrige küpsetusvormi põhi rasvaga. Panime selle kõrvale.
2. Teeme täidise ära. Selleks segage koostisained, nagu suhkur, kohv ja kaneel.
3. Taigna valmistamine. Sega kausis jahu, sooda, suhkur ja küpsetuspulber. soola. Teises kausis segage või keefiri ja munadega.
4. Nüüd ühendage mõlemad segud. Sõtkume taigna. See peaks olema lahti.
5. Pane pool tainast eelnev alt ettevalmistatud vormi. Tõsta peale õunu ja kohvi-kaneeli segu. Lisa ülejäänud tainas. Tasandame tulevase kooki. Puista peale hakitud pähkleid.
6. Ahju eelkuumutamine. Panime sissetema vorm sisuga. Küpseta 45 minutit. Optimaalne temperatuur on 180°C.
7. Saime lõhnava ja suussulava kohvikoogi. Jääb vaid kaunistada. Sel eesmärgil kasutame glasuurit. See valmistatakse järgmiselt: vala kuum kohv tuhksuhkru kaussi. Segame. Vala saadud glasuur küpsetistele. Näeb väga kena välja.

Teine võimalus (ilma või ja munadeta)

Koostisained:

• 2 spl. lusikad mett;
• 200 ml vett;
• 1 tl söögisoodat;
• 200 g ploome (kivideta);
• jahu - 1 tass;
• 100–150 g roosuhkrut (pruun);
• 2 teelusikatäit lahustuvat kohvi.

Toiduvalmistamine:

1. Laotame köögilauale kõik vajalikud tooted. Alustame kange kohvi valmistamisega. Lisa sinna mesi ja suhkur. Segage, kuni magusad koostisosad on lahustunud. Seejärel panime kohvitassi kõrvale.
2. Peske ploomid kraanivees. Iga puu lõigatakse 4-6 ossa. Kuid te ei pea liiga palju lihvima.
3. Pange küpsetuspulber sõelutud jahuga kaussi. soola. Seejärel vala sisse jahtunud magus kohv. Sega uuesti. Lisage ploomitükid.
4. Kata ahjuvorm tüki võiga. Me levitame taigna, tasandades selle hoolik alt. Saadame tulevase piruka eelsoojendatud ahju. 180°C juures küpseb 30-40 minutit. Meid juhib kuiv tõrvik. Saame piruka. Laske tal veel 5-10 minutit vormis püsida. Seejärel tõlgime selle keeldekaussi ja katke kuiva rätikuga. Enne serveerimist puista saiakesi tuhksuhkru või kookospähkliga.

Lõpetuseks

Rääkisime kohvikoogi valmistamisest. Sellest artiklist leiate retsepti igale maitsele. Minimaalse aja ja toodetega saavutatakse suurepärane tulemus – maitsvad ja lõhnavad küpsetised.