"Suur punane rüü" - müüdid ja tegelikkus

"Suur punane rüü" - müüdid ja tegelikkus
"Suur punane rüü" - müüdid ja tegelikkus
Anonim

Maailmakuulus Da Hong Pao – "Big Red Robe" – ainulaadne teesort, mis oli tuntud juba antiikajal. Selle sordi põõsad kasvavad Wuyishani provintsi ainulaadsel looduskaitsealal järskudel kaljudel. 4 "ema" taime, millest kõik ülejäänud põlvnesid, näidatakse turistidele isegi reservaadi ekskursiooni ajal.

suur punane rüü
suur punane rüü

Paljud eksperdid aga usuvad, et tegelikult "suurt punast rüü" eraldiseisva teesordina ei eksisteeri ja et tegelikult on see kaubamärk, mille alla on peidetud Wuyishanis üsna levinud sortide segu. Teadjad inimesed ütlevad põõsaid nähes tavaliselt, et neist pole võimalik kvaliteetset saaki koristada. Lisaks ei vasta selle kaubamärgi all turul olev tee kogus legendile, et istandusi peaaegu polegi. Liiga palju mõistatusi!

Selle tee tootmistehnoloogia ei erine teiste sortide valmistamisel kasutatavast protseduurist. See koosneb 5 etapist: lehtede kogumine, esmane kuivatamine, seejärel praadimine, purustamine, teinekuivatamine. Neljas etapp on selekteerimine ja segamine ning viimaseks - hongpei, eriprotseduur, mida kasutatakse tumedate oolongide valmistamisel. Selle protsessi olemus on teelehtede pikaajaline k altsineerimine sütel üsna madalal temperatuuril. Selleks kasutatakse spetsiaalseid topeltpõhjaga vitstest korve.

da hong pao suur punane rüü
da hong pao suur punane rüü

Iga asjatundja ütleb, et lõpptulemus sõltub lehtede töötlemise kahest viimasest etapist: tee maitsest ja aroomist. Röstimisaste mõjutab ka Big Red Robe joogi küllastumist. Teed saab töödelda vaid paar tundi, mis teeb selle lihtsaks või läbib mitu pikka protseduuri ja siis omandab selle aroom suitsused noodid ja maitse muutub rikkalikuks.

Selle tee valimine ja ostmine seda nuusutamata on kriminaalne ettevaatamatus, kuna see võib partiide lõikes oluliselt erineda. Inimene peab ise valima, kas talle see lõhn meeldib. Seega on kõik nõuanded selle kohta mõttetud.

Saate pruulida "Suurt punast rüü" mitu korda. Paljudele meeldib kõige rohkem 3 või 5 teelehte. See on maitse asi, kuid samu lehti üle 7 korra valada ei soovita. Tavaliselt kulub ühe tassi keeva vee kohta teelusikatäis lehti, kusjuures vee temperatuur peaks ulatuma 95-100 kraadini. Peate jooki nõudma mitte rohkem kui minuti.

suur punane rüü tee
suur punane rüü tee

"Big Red Robe"-l on mitmeid huvitavaid ja üllatavaid efekte. Esiteks, taSellel on kasulik mõju keha tervisele üldiselt ja eelkõige kõikidele organsüsteemidele. Teiseks aitab see vähendada kehakaalu normaalsele tasemele ja normaliseerib ka ainevahetust.

Kolmandaks on arvamus, et see leevendab suurepäraselt pohmelli, taastades kehas vee-soola ainevahetust. Paljud usuvad, et "Suur punane rüü" isegi takistab vananemist ja sellel on antioksüdantsed omadused. Seda teed ümbritsevad legendid omistavad sellele ka teatud ravimite toimega sarnaseid hallutsinogeenseid toimeid, kuid selle väite kohta puuduvad tõendid.

Katsuda iidset ajalugu vaid tassi teega – mis võiks olla huvitavam? Rikkalik ja huvitav ajalugu teeb Da Hong Pao joogist, mida tasub vähem alt korra elus proovida.

Soovitan: