2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Valgud on organismis uute rakkude ehitamise aluseks. Kuid mõnikord peate meditsiinilistel põhjustel vähendama valgu tarbimist. Ehitusmaterjalide puudumisega aeglustub albumiini süntees, keha kulutab lihaseid põhifunktsioonide säilitamiseks. Terve inimese jaoks ei tohiks valguvaba toitu tarbida üle ühe nädala, muidu tekivad terviseprobleemid.
Valguvaba dieedi põhimõtted
Kaalu alandamiseks või mõne elundi tarbetu stressi leevendamiseks lubab valgupiirangud. Vähenda valgu tarbimist – valguvaba dieedi põhimõte. Keha ehitusmaterjali sisaldavaid toite tuleks tarbida väikestes kogustes.
Dieet ei ole mõeldud kiireks kaalukaotuseks. Sel perioodil ei ole soovitatav suurendada füüsilist aktiivsust, sest lihaste energia taastamiseks on vaja valku. Valguvaba dieet sisaldab suures koguses süsivesikuid, missamuti ei aita kaasa kaalulangusele.
Päevane kalorikogus on umbes 2000. Tervel inimesel pole mõtet sellist dieeti kaalu langetamiseks kasutada. Parem on pidada paar korda nädalas valguvabu päevi.
Põhimõtteliselt määravad valgupiirangut arstid neeru- või maksahaiguste korral. Dieet on raviv ja võimaldab organismil iseseisv alt väljutada lämmastikuühendeid, mis mängivad negatiivset rolli siseorganite haiguste puhul.
Dieedi näidustused
Valguvabu toite on vaja järgmiste haiguste avastamisel:
- ureemia;
- maksapuudulikkus;
- neerupuudulikkus;
- glomerulonefriit;
- erinevad maksa- või neerukasvajad;
- urolitiaas;
- onkoloogia;
- fenüülketonuuria;
- turse leevendamiseks;
- diabeet;
- amüloidoos;
- püelonefriit.
Nende haiguste ilmnemisel ja valguvabast dieedist loobumisel ei suuda neerud karbamiidi väljutada, mis raskendab haiguse kulgu. Valku võib tarbida mitte rohkem kui 20 g päevas. Samal ajal on võimatu täielikult keelduda loomsetest valkudest. Kuid puudujäägi saate korvata piima ja piimatoodetega.
Toitumise eelised
Valguvaba menüü kasutamisel saate teatud haiguste korral vähendada organismi happesust ja kontrollida valgu kogust.
Seda dieeti järgides kogevad maksa- või neeruprobleemidega patsiendidvõime parandada organismi ainevahetust, puhastada end lämmastikuühenditest, parandada seisundit krooniliste haiguste ajal ja vähendada sümptomeid ägedas staadiumis.
Dieedi miinused
Valguvabade toodete dieedis kasutamise miinuseks on see, et sportlased, aga ka raskete füüsiliste töötingimustega inimesed ei saa neid kasutada. Suur füüsiline aktiivsus, suurenenud aktiivsus nõuavad pidevat valkude varustamist. Seetõttu saab seda kasutada ainult haiguse ägenemise staadiumis koos võimsuskoormuse vähenemisega.
Valgupuudus tekitab kehale stressi ja pikaajaline dieedi pidamine on mõne inimese jaoks raskendatud. Seetõttu on enne valguvaba dieedi kasutamist nõutav arsti konsultatsioon, et vältida toitumispiirangute järgseid tüsistusi.
Lubatud toidud
Valguvaba dieedi kasutamisel on tarbimiseks lubatud toiduainete nimekiri üsna suur. Sõltuv alt arsti ettekirjutusest võite süüa 20-40 g valku päevas. Nende andmete põhjal määratakse söödud valgu- ja valguvabade toitude kogus.
Valguvabal dieedil lubatud toitude loetelu:
- Kalkun, veiseliha, kana, vasikaliha. Portsjon ei ületa 55 g päevas. Nõu saab praadida või küpsetada.
- Nõrk tee, kohv.
- Maitsetaimede keetmised, kompotid.
- Mahlad.
- Piim ja hapupiimatooted, kodujuust piiratud koguses.
- Kui mitte, võib puuvilju süüa tooreltmuud vastunäidustused. Muidu võite küpsetada.
- Väikestes kogustes võite süüa pastast, teraviljast, hernestest, ubadest ja ubadest valmistatud roogasid.
- Või ja taimeõli.
- Munavalk (mitte rohkem kui 1 päevas).
- Toored või keedetud köögiviljad. Kartul, porgand, kurk, suvikõrvits, peet, lillkapsas, spargelkapsas, tomatid.
- Proteiinivaba leib koguses 300 g päevas.
- Köögiviljapuljongid.
- Supid vee peal.
- Madala rasvasisaldusega kala mitte rohkem kui 60 g päevas.
Dieedi järgimisel on sool keelatud või selle minimaalne kogus lubatud. Toiduainete loetelu võib olenev alt kaasuvatest haigustest erineda.
Keelatud toidud
Neile, kellele soovitatakse valguvaba toitu, on tarbimiseks lubatud toitude nimekiri päris suur. Kuid on roogasid, mida ei saa üldse või piirangutega süüa.
Keelatud toitude loend:
- puljongid lihast, kalast, linnulihast;
- alkohol;
- karboniseeritud joogid;
- loomsed rasvad, seapekk;
- kondiitritooted;
- muffin.
Osaliselt keelatud või piiratud kogusega tooted:
- liha, linnuliha;
- kala;
- kaunviljad;
- puder;
- pasta;
- neeruhaiguse korral soolased toidud puuduvad;
- võimalik piirang kaaliumi ja fosforit sisaldavate puuviljade puhul.
Kaaliumi leidub õuntes, banaanides, peedis, tomatites, sojaubades, läätsedes. Seetõttu on nende kasutamineneeruhaiguse korral tuleb arstiga kokku leppida. Samuti tasub täpsustada piima, kaunviljade, hapupiimatoodete, pähklite lubatud kogust, mis on teatud neerupatoloogiate korral piiratud.
Andreas Moritzi dieet
Andeas Moritz on alternatiivmeditsiini arendaja. Ta soovitab maksa ja neerude puhastamiseks kasutada valguvaba toitu.
Tema arvates on täisväärtuslikuks tervislikuks eluks vaja pikka tervislikku und, aktiivset elustiili, õiget toitumist ja õigeaegset organismi puhastamist. Kogu keha puhastamiseks tuleb kõigepe alt vabastada mürkidest sooled, seejärel maks, neerud ja lümf. See eemaldab toksiinid ning taastab hormoonid ja ensüümid.
Tema arvates on vaja loobuda lihast ja piimatoodetest, eelistades riisi, puuvilju, köögivilju ja marju.
Selle meetodi järgi puhastatakse soolestikku klistiiriga, seejärel tarbitakse 1 päev ainult puuvilju neerude puhastamiseks. Järgmisel päeval süüakse hommikuti kaerahelbeid ja 6 päeva võib süüa ainult taimset toitu.
Arstide ülevaated selle alternatiivmeditsiini meetodi kohta on erinevad. Eeldatakse, et see meetod võib ägestada seedetrakti kroonilisi haigusi. Seetõttu tuleb Andreas Moritzi meetodi valikul esm alt konsulteerida gastroenteroloogi või terapeudiga.
Selle meetodi kasutamise tulemusena võite saada järgmised tulemused:
- soolefunktsiooni taastamine;
- taastumineeluenergia;
- vähendab pigmentatsiooni ja nahalööbeid;
- immuunsuse suurendamine.
Toitumissoovitused
Dieedi kasutamisel tuleks järgida mõningaid soovitusi, et välistada kehas ebameeldivate reaktsioonide oht:
- Joo vähem alt 2 liitrit vett päevas. See soovitus ei kehti neerupatoloogia kohta. Joogirežiim valitakse vastav alt arsti soovitustele.
- Valgu kogus päevas ei tohiks ületada 20% söödud toidukogusest.
- Enne dieedi kasutamist on vajalik arsti konsultatsioon.
Ravi saavate ja valguvaba dieeti kasutavate patsientide arvustuste kohaselt oli kaalulangus ebaoluline. Soola puudumisel tekkis kaalulangus esimestel päevadel liigse vedeliku eemaldamise tõttu kehast. Valgu puudumisel taastub nälg kiiresti, mistõttu patsiendid on sunnitud portsjoneid suurendama. Sellest tulenev alt takistas rohkem kaloreid kaalulangust.
Soola piiramine muudab toidud maitsetuks, seega on see dieet raske. Kuid samal ajal on dieedi toit odav.
Nädala menüü
Valguvaba menüü koostamisel tuleks arvestada toitumispõhimõtteid. Lubatud toodete arv on mitmekesise toitumise jaoks piisav. Näidismenüü 7 päevaks patsientidele ilma täiendavate piiranguteta:
| 1 päev | hommikusöök | tatrapuder piima, puuviljade, teega |
| suupiste | greip | |
| lõunasöök | köögiviljasupp, pasta kanaga | |
| suupiste | kefir | |
| õhtusöök | suvikõrvits ja täidetud köögiviljad | |
| 2 päeva | hommikusöök | kaerahelbed moosiga |
| suupiste | hautatud porgandid | |
| lõunasöök | nuudlisupp, köögiviljapraad, kompott | |
| suupiste | kohupiim | |
| õhtusöök | porgandikotletid, õunamahl | |
| 3. päev | hommikusöök | kõrvitsa pajaroog |
| suupiste | oranž | |
| lõunasöök | mannasupp, suvikõrvitsapannkoogid, kompott | |
| suupiste | ryazhenka | |
| õhtusöök | värske köögiviljasalat, riisipuder | |
| 4 päeva | hommikusöök | kaerapiimapuder, tee |
| suupiste | küpsetatud õun | |
| lõunasöök | püreesupp, riis köögiviljadega, kala | |
| suupiste | kefir | |
| õhtusöök | hirsipuder, tomat | |
| 5 päeva | hommikusöök | kõrvitsa pajaroog, tee |
| suupiste | köögiviljasalat | |
| lõunasöök | tatrasupp, hautatud köögiviljad, kompott | |
| suupiste | ryazhenka | |
| õhtusöök | puuviljapilaf, kissel | |
| 6 päeva | hommikusöök | suvikõrvitsa friikartulid, juust, tee |
| suupiste | õun | |
| lõunasöök | tatar kanaga, köögiviljasupp, kompott | |
| suupiste | kefir | |
| õhtusöök | kartulipuder, porgandikotletid | |
| 7 päev | hommikusöök | kaerahelbed moosiga, kompott |
| suupiste | pirn | |
| lõunasöök | supp kapsaga, ahjukartul pollockiga | |
| suupiste | jogurt | |
| õhtusöök | täidisega kapsas köögiviljade, mahlaga. |
Dieet haiguste vastu
Fenüülketonuuriaga patsientidele mõeldud valguvabad toidud mängivad neuropsüühilises arengus olulist rolli. Valk sisaldab fenüülalaniini, millel on patsiendile kahjulik mõju. Sel põhjusel jäetakse toidust välja kõik suures koguses valku sisaldavad toidud. Sellistel patsientidel soovitatakse vajalike mikroelementide puuduse kompenseerimiseks võtta multivitamiinipreparaate.
Ägeda neerupuudulikkuse korral on ette nähtud valgupiiranguga dieet kuni 20 g päevas. Patsient peab jälgima söödud kogust, et vältida kurbaid tagajärgi. Toibudes suurendatakse valgu kogust 40 g-ni päevas.päev.
Maksatsirroosi korral põhjustab liigne valk entsefalopaatiani. Sel põhjusel vähendatakse ka selle kogust.
Soovitan:
Cholagogue toit. Toodete loetelu sapi stagnatsiooni jaoks
Sapp on seedimisprotsessi üks olulisemaid komponente. Ainult tema osalusel saab keha töödelda rasvu, omastada rasvlahustuvaid vitamiine. Kuid juhtub, et seda toodetakse kehas ei piisa. Sel juhul aitavad kolereetilised toidud. Nad mitte ainult ei stimuleeri selle tootmist, vaid kõrvaldavad ka stagnatsiooni. Kui kasutate selliseid tooteid regulaarselt, on seedimisprotsess alati korrektne
Toitumine meestele potentsi tugevdamiseks: toodete loetelu, näpunäited ja nipid
Potentsi tase sõltub suuresti igapäevase toitumise aluseks olevate toodete iseloomust. Et meeste jõu vähenemisega probleeme ei tekiks, tuleks tähelepanu pöörata toidu tarbimisele, mis tagab vererõhu normaliseerumise, soodustab närviimpulsside kvaliteetset ülekandmist, suurendab sugurakkude aktiivsust
Heemraud: mõiste, mida tooted sisaldavad. Loomsed tooted
Koos toiduga satub inimkehasse kahte tüüpi rauda: heem ja mitteheem. Mis need elemendid on ja millist tähtsust need kehale omavad, on mõned kõige sagedamini esitatavad küsimused. Jääb üle välja mõelda, mis need rauatüübid on
Gluteenivaba dieet: toodete loetelu, menüüd, retseptid ja ülevaated
Gluteenivaba dieet on meditsiiniliseks otstarbeks loodud spetsiaalne dieet tsöliaakiaga inimestele. See on autoimmuunse kroonilise haiguse nimetus, mille all kannatav inimene ei suuda gluteeni omastada. Õige toitumine on selliste inimeste jaoks ainus "ravim". Kuid pean ütlema, et see dieet sobib hästi ka neile, kes soovivad vabaneda liigsetest kilodest. Ja nüüd tuleks sellest ja selle omadustest üksikasjalikult rääkida
Ooksaalhapet sisaldavad tooted: toodete loetelu, koostis, toiteväärtus
Millised toidud sisaldavad oblikhapet ja miks see on kahjulik. Selle aine eelised inimkehale. Kõige väiksema oblikhappesisaldusega toiduainete loetelu. Kuidas oksalaatidest lahti saada ja miks need ohtlikud on. Urolitiaasi põhjused
