Cholagogue toit. Toodete loetelu sapi stagnatsiooni jaoks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Sapp on seedimisprotsessi üks olulisemaid komponente. Ainult tema osalusel saab keha töödelda rasvu, omastada rasvlahustuvaid vitamiine. Kuid juhtub, et seda toodetakse kehas ei piisa. Sel juhul aitavad kolereetilised toidud. Nad mitte ainult ei stimuleeri selle tootmist, vaid kõrvaldavad ka stagnatsiooni. Kui sööte selliseid toite regulaarselt, on seedimisprotsess alati korrektne.

Sapi roll seedimisel

Tavaline seedimisprotsess sõltub paljudest teguritest. Toidu iga komponendi töötlemiseks ja assimileerimiseks on vaja teatud ensüüme. Sapp on eriti oluline seedimise protsessis. See vedelik on küllastunud ainetega, mis töötlevad rasvu ja rasvhappeid, soodustavad nende assimilatsiooni ja imendumist läbi sooleseinte. Lisaks on sapil antiseptilised omadused, see aitab eemaldada kehast kahjulikke toksiine.ained, takistab mädanemisprotsesside teket.

Päeva jooksul toodab maks spetsiaalsetes kanalites umbes 500 ml sappi. Kuid see protsess ei lange alati söömisega kokku. Sel juhul ja ka siis, kui sappi toodetakse väga vähe, on rasvade täielik imendumine häiritud. See võib põhjustada kaalutõusu, rasvlahustuvate vitamiinide puudust ja soolestiku mikrofloora häireid.

Millal tegutseda

Sapi puudumisel seedimise protsessis algavad soolestikus lagunemis- ja käärimisprotsessid. Teatud sümptomite kogum võib viidata sellele, et kehas on tekkinud sapi stagnatsioon või tekib ebapiisav kogus. Nende välimus peaks ajendama inimest lisama dieeti kolereetilised toidud.

Millal on vaja võtta meetmeid sapi stagnatsiooni kõrvaldamiseks? Üldiselt on soovitatav olla tähelepanelik, kui:

• valu ilmnemine maksas ja maos;
• sagedane iiveldus, oksendamine;
• korrapärane väljaheide;
• suurenenud gaasi moodustumine, kõhugaaside ilmnemine;
• ööpimedus;
• suurenenud luude haprus;
• naha kollasus, sügelus;
• vere hüübimishäired ja sagedane verejooks.

Mis aitab seisva sapi vastu

Kui inimesel tekib vähe sappi, on tema seedimisprotsess häiritud. Enamasti täheldatakse seda inimestel, kes järgivad valet toitumist ja paljurasvad ja valge leib. Statistika kohaselt täheldatakse ülekaalulistel inimestel enamasti sapi stagnatsiooni. Neid julgustatakse astuma samme kaalu langetamiseks.

Sapi stagnatsiooni korral määravad arstid spetsiaalseid ravimeid: "Allahol", "Odeston", "Tsikvalon". Taimsetel koostisosadel põhinevaid tooteid on palju: Holosas, Sibektan, Hofitol. Lisaks on sapi väljavoolu parandamiseks kasulik tegeleda füsioteraapia harjutustega. Lõppude lõpuks on istuv eluviis selle stagnatsiooni üks peamisi põhjuseid. Samuti on väga oluline järgida spetsiaalset dieeti.

Cholagogue toidud: nimekiri

Lisaks ravimitele aitab sapi stagnatsiooni vastu toit. Seetõttu saate kergetel juhtudel lihts alt dieeti muuta, lisades sellesse kolereetilised tooted. Need võivad suurendada sapi tootmist või parandada sapivoolu. Seetõttu parandavad kõik sellised tooted seedimisprotsessi, toetavad maksa tööd ja omavad kerget lahtistavat toimet. Regulaarsel kasutamisel võite kaalust alla võtta.

Aga tõsiste maksa- ja sapipõiehaiguste korral tuleks enne dieedi muutmist konsulteerida arstiga. Tema käest saate teada ka kolereetiliste toitude nimekirja. Neid on palju, mõned neist on kõigile tuttavad ja neid kasutatakse sageli, teised aga on mõne jaoks eksootilised. Kõige tavalisemad kolereetilised toidud on järgmised:

• oliiviõli;
• avokaado;
• viinamarjamahl;
• tsitruselised;
• porgand ja peet;
• kapsas;
• pohlad;
• tomatid;
• sigur;
• kaerakliid;
• vutimunad;
• spinat, till;
• kalli;
• kaneel, kurkum, ingver.

Taimeõlid

Just taimeõlid stimuleerivad kõige paremini sapiteede avanemist ja sapipõie kokkutõmbumist. Nendes sisalduvad rasvhapped parandavad ainevahetusprotsesse. Toidu seedimise ja kolereetiliste omaduste parandamiseks on soovitatav lisada sellele taimeõlisid. Soovitatav on kasutada 40-80 ml päevas. Parim on oliiviõli, kuid sarnase toimega on ka päevalill, linaseemned ja mais. Neil on positiivne mõju seedimisele ja maksatalitlusele.

Õlisid ei tohi rafineerida ega kuumtöödelda. Eriti kahjulik on toidu praadimine taimeõlis, misjärel muutub see tervisele ohtlikuks. Maksa ja sapiteede puhastumise stimuleerimiseks on soovitatav süüa lusikatäis linaseemne- või oliiviõli hommikul pool tundi enne hommikusööki.

Pähklid ja seemned kuuluvad ka taimeõlisid sisaldavate koleretiliste toiduainete hulka. Eriti kasulikud on maapähklid ja päevalilled. Avokaadod sisaldavad palju taimseid rasvu. See sisaldab küllastumata rasvu, mis aitavad lagundada kolesterooli.

Köögiviljad ja puuviljad

See on kõige ulatuslikum kolereetiliste toitude rühm sapi stagnatsiooni vastu. Sellega seoses on kõige tõhusamad tsitrusviljad. Kasulik on hommikul juua klaas värskelt pressitudapelsinimahl - see aitab kõrvaldada sapi stagnatsiooni. Selle tootmist stimuleerivad tõhus alt ka õunad, ploomid, banaanid, maasikad. Värsketest köögiviljadest - porgand, kapsas, tomat, kurk - salatid sisaldavad palju kiudaineid, seetõttu parandavad need seedeprotsesse ja ergutavad sapi tootmist. Kasulik on porgandimahl, mis leevendab spasme, rahustab ja parandab söögiisu. Ja tomatimahl takistab kivide teket. Hapud puuviljad on samuti kasulikud, sest takistavad sapikivide teket. Soovitav on lisada igale toidukorrale selle rühma erinevaid tooteid.

Vürtsid

Kui sapp on seisma jäänud, ei ole soovitav süüa vürtsikat toitu, kuid mõnedel looduslikel vürtsidel on vastupidi kolereetiline toime. Esiteks on need populaarsed maitsetaimed: till, petersell, koriander, spinat. Neid soovitatakse lisada iga päev dieeti. Ingver, kaneel ja kurkum on kasulikud seedimisele ja sapi tootmisele. Neid saab lisada mis tahes roogadele. Värsket ingverijuurt kasutatakse tee valmistamiseks. Ingver sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, mis stimuleerivad sapi väljavoolu. Kaneeli on hea lisada teele või magusatele roogadele. Ja kurkumit kasutatakse selle terava maitse tõttu laialdaselt kastmete valmistamisel. Väga kasulik on ka till, millel on diureetiline, kolereetiline ja spasmolüütiline toime.

Joogid

Sapi väljavoolu stimuleerimiseks kasutatakse mitmesuguseid jooke. Vedelikke tuleb juua päevas nii palju kui võimalik, sest seedefitsiit põhjustab sapi paksenemist ja stagnatsiooni. See võib olla teed, ürtide keetmised, mahlad. Eriti kasulikud on viinamarjade, pohlade, kapsa, peedi mahl. Kasulik on hommikul ja enne magamaminekut juua vett sidrunimahla või õunasiidri äädikaga. Ja pool tundi enne iga sööki on soovitatav juua klaas puhast vett ilma gaasita.

Soovitatav on võtta ka ravimtaimede keetmisi. Kuid kõigepe alt peate konsulteerima arstiga. Järgmistel jookidel on kolereetilised omadused:

• immortelle lillede keetmine - võtke 2 korda päevas pool tassi 30 minutit enne sööki;
• kui segada immortelle võrdsetes osades naistepunaga, võetakse keetmine tund pärast iga sööki;
• sapi stagnatsiooni korral on oksarohi, agrimoni ja immortelle'i keetmine tõhus;
• võilillejuurte leotist joo pool klaasi enne sööki;
• münditee kõrvaldab gaasid;
• Kbuvitsamarja keetmine on efektiivne sapi stagnatsiooni korral, see parandab seedimist ja normaliseerib maksafunktsiooni.

Söömisreeglid

Sapi stagnatsioon või selle ebapiisav tootmine on patoloogia, mis ei kao iseenesest. Selle kõrvaldamiseks võtke kindlasti spetsiaalseid ravimeid või muutke dieeti. Sapi stagnatsiooni dieedi koostab arst, kuna tuleb kindlasti arvesse võtta inimese seisundi iseärasusi, patoloogia olemust ja põhjuseid.

Kõigepe alt peate välja selgitama, millised toiduained peate dieedist välja jätma või nende kasutamist tõsiselt piirama. Need on need, mis aitavad kaasa sapi stagnatsioonile, selle paksenemisele. Need on loomsed rasvad.eriti sea- ja lambaliha, rikkalikud puljongid, suitsuliha, konservid, vürtsikad ja soolased toidud. On vaja piirata kiudainete hulka toidus - must leib, hirss. Kahjulikud on ka kakao, šokolaad, kohv, valgest jahust tooted, kaunviljad, seened, gaseeritud joogid, vürtsikad köögiviljad (küüslauk, redis, redis).

Toit sapi stagnatsiooni korral tuleks korraldada vastav alt reeglitele:

• sapiteede normaalseks toimimiseks peaks toit olema soe;
• süüa tuleb väikeste portsjonitena, kuid sageli - kuni 5-6 korda päevas;
• toitu tuleks keeta, küpsetada või aurutada;
• soovitatav süüa iga päev taimetoidusuppe, piimatooteid, teravilju;
• joo iga päev vähem alt 1,5-2 liitrit vett.

Õige toitumine ja tervislik eluviis aitavad normaliseerida seedeprotsessi.