Krabipulkadega juustupallid: retseptid ja näpunäited

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Krabipulkadega juustupallid on suurepärane eelroog. Seda on tõesti lihtne valmistada! Aluseks on kõva või sulatatud juust, krabiliha või pulgad, aga ka hapukoor või majonees. Lisaks võib serveerida erinevat tüüpi rohelisi, oliive ja isegi punast kala.

Originaalne soolakala retsept

See krabipulkadega juustupallide retsept osutub tõeliselt pidulikuks. Need sisaldavad ju punast kala. Retseptis kasutatakse järgmisi koostisosi:

• kakssada grammi krabipulki;
• nii palju sulatatud juustu;
• sada grammi kergelt soolatud punast kala;
• hunnik tilli;
• natuke küüslauku;
• majonees.

Juust on parem eelnev alt külmutada, et seda oleks lihtsam riivida. Pärast peeneks riivis purustatud. Krabipulgad võetakse ka külmutatult. Kas murendada võimalikult peeneks või ka hõõruda. Lõhe lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Küüslauk kooritakse, lastakse läbi pressi. Kui soovite õrnemat rooga, siis te ei saa seda tehalisa.

Sega kausis juust, kala, küüslauk ja krabipulgad. Kaetud majoneesiga. Valmis mass peaks lõpuks hästi pallideks rulluma.

Till pestakse, raputatakse maha liigne niiskus. Lõika peeneks. Vormi märgade kätega ühesuurused pallid. Seejärel veereta neid tillis. Laota vaagnale krabipulkadega juustupallid.

Isuäratav eelroog oliividega

Selline eelroog on hea, sest selle sees on peidus üllatus. Oliivide asemel võite võtta oliive, need pole vähem maitsvad. Eelroog "Raffaello" valmistatakse väga lihts alt, selleks peate võtma:

• kuus muna;
• kakssada grammi kõva juustu;
• 250 grammi krabipulki;
• paar küüslauguküünt;
• oliivid täidiseks;
• majonees.

Alustuseks munad keedetakse, kooritakse, tükeldatakse noaga või tükeldatakse segistiga. Küüslauk kooritakse ja lastakse läbi pressi. Üks-kaks krabipulka hakitakse peeneks, kuid nii, et tükid oleksid nähtavad. Ülejäänu torgatakse blenderiga puruks. Juust hõõrutakse peenele riivile.

Rivjuust, pulgad, küüslauk ja munad segatakse kausis kokku. Kaetud majoneesiga. Vormi pallid. Oluline on mitte unustada oliivi sisse peita. Valmis krabipulkadega juustupallid veeretatakse suures purus. Need muutuvad roosakaks, punaste täppidega. Tänu sellele on eelroog elegantsem.

Pähkli valik

Selles isuäratavate eelroogade variandis rulligevalmis pallikesed pähklipurus. Tänu sellele osutub roog rahuldavamaks. Toiduvalmistamiseks peate võtma:

• sada grammi krabipulki;
• kaks sulatatud juustu;
• paar küüslauguküünt;
• paar tillioksa;
• 50 grammi pähklit;
• majonees kastmiseks.

Pulgad, juust ja kooritud küüslauk pannakse segisti kaussi. Puruks purustatud. Täida mass majoneesiga. Pähklid kooritakse, purustatakse puruks. Vormivad krabipulkadega juustupallid ja veeretad neid siis pähklipurus. Murenda tilli, puista taldrikule suupiste. Tasub teada, et kohupiima maitsega saab katsetada, näiteks võtta peekoni aroomiga. Nende paremaks jahvatamiseks saadetakse need esm alt sügavkülma.

Röstitud mandli variant

Krabipulkade eelroog juustuga osutub südamlikuks ja lõhnavaks. Röstitud mandleid saab kasutada ka täidisena ehk sisse peita. Lihtsam on seda aga puistana võtta. Selle toiduvalmistamismeetodi jaoks peate võtma järgmised koostisosad:

• 150 grammi sulatatud juustu;
• paar küüslauguküünt;
• hunnik tilli;
• 30 grammi röstitud mandleid;
• kakssada grammi krabipulki;
• majonees kastmiseks.

Küüslauk kooritakse, hõõrutakse peenele riivile, serveeritakse ka juustu ja krabipulkadega. Sega koostisosad, maitsesta majoneesiga. Pähklid purustatakse segistiga puruks. Lisage neilehakitud till.

Vormi juustumassist pallikesed, veereta tilliga pähklites. Enne serveerimist jahuta eelroog. Laastud saab kasutada ka kauni esitluse jaoks. Asetage igaühele pall. See muudab nende võtmise lihtsamaks. See valik sobib suurepäraselt Rootsi lauale, et mitte juustumassiga käsi määrida ja kate ei pudeneks.

Maitsvad ja kaunid suupisted aitavad kaunistada iga pühadelauda. Nende hulka kuuluvad majoneesiga juustupallid ja krabipulgad. Sageli veeretatakse neid ilu huvides pähklipurus või hakitud tillis. Ka sellise suupiste sisse saab peita oliivi, oliivid, mis muudab roa maitse originaalsemaks ja huvitavamaks.