Kuidas valmistada kokteili "Riia palsamiga"?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

"Riia Must Palsam" on Lätit külastavate turistide seas populaarne ja nõutud toode. Arvukate arvustuste põhjal otsustades pole see jook mitte ainult väga maitsev ja tervislik, vaid ka tervitatav suveniir. Palsam kuulub mõruainete kategooriasse ja on mõeldud eelkõige meditsiiniliseks otstarbeks. Lisaks saadakse Riia Balsami baasil päris häid kokteile. Hoolimata asjaolust, et jooki võib puhtal kujul tarvitada toonikuna, lisavad paljud seda kohvile, teele ja jäätisele. Sellest artiklist saate teada, millised Riia palsamiga kokteiliretseptid on olemas.

Tutvustame jooki

Ekspertide sõnul on "Riia must palsam" kõigist praegu Euroopas toodetavatest mõrudest vanim. Selle retsepti kirjeldavate dokumentide järgi võib järeldada, et seda tarbiti juba aastal 1752. Koostis sisaldabjärgmised koostisosad:

• kalli;
• erinevad ravimtaimed;
• kasepungad;
• pärnaõied;
• karamell;
• mutter;
• mündiõli;
• muskaatpähkel;
• ingver brändiga.

Joogi kangus on 30 ja 45 kraadi. Arvustuste põhjal otsustades võib palsam kui ravim aidata neid, kellel on külm, krooniline väsimus, depressioon ja sapikivitõbi. Meeste puhul on annus piiratud 30 ml-ni, naistele - 20 ml. Allpool räägime teile sellest, milliseid kokteile saate Riia musta palsamiga valmistada.

Musta palsamielement

Arvustuste järgi otsustades ei ole selle Riia palsamiga kokteili valmistamiseks vaja mingeid erilisi koostisosi. Jooki pole raske valmistada. Selleks vajate lisaks 40 ml bitterile ka apelsiniviilu, 120 ml granaatõunamahla ja purustatud jääd. Kõigepe alt valatakse kõrgesse klaasi jää. Järgmisena täidetakse kõrgpall palsami ja granaatõunamahlaga. Seejärel segatakse sisu põhjalikult. Kokteili Riga Balsam serveerimisel kaunistatakse klaasi apelsiniviiluga.

Öötantsija

Riia palsamiga kokteil valmistatakse järgmistest koostisosadest:

• 10 ml muraka siirupit;
• 40 ml koksi;
• 5 ml sidrunimahla;
• 20 ml palsam;
• purustatud jää;
• kokteilikirss.

Kõigepe alt vahustage šeikeriga murakasiirup, sidrunimahl, jää ja mõru. Järgmisena valatakse sisu läbi kurna sissehighball, lisa Coca-Cola. Kaunista pe alt kirsiga.

Puhlakas suvi

Riga Balsami kokteil koosneb järgmistest koostisosadest:

• 40 ml mustsõstraleotisega mõru;
• 100 ml Ginger Ale Limonade;
• pool sidrunit ja apelsini;
• purustatud jää.

Valmistage kokteil järgmiselt. Kõigepe alt pressitakse sidrunist ja apelsinist mahl välja. Seda loksutatakse koos limonaadiga šeikeris. Seejärel täidetakse suur klaas jää ja sõstrapalsamiga. Sinna valatakse ka shakeri sisu.

Kissberry

Joogi jaoks läheb vaja: palsamit (40 ml), virsikumahla, karamellisiirupit ja värskelt pressitud sidrunimahla. Need komponendid segatakse põhjalikult. Arvukate arvustuste põhjal otsustades on selle kokteili ilu selles, et kõiki koostisosi on raske arvutada samades proportsioonides. Selle tulemusel osutub jook iga uue valmistamisega uue maitsega. Kokteil on aga värskendav ja seda on väga mõnus juua.

Mida ma veel süüa saan?

Soovides hellitada ennast ja oma lähedasi kokteiliga, võite soovitada veel mõnda retsepti:

1. Must tulistaja. Jook koosneb Riia palsamist ja virsikumahlast 1:1. Esiteks täidetakse klaas mahlaga. Järgmiseks valatakse noa, nimelt tera lameda osa abil kõrgkuulisse mõru.
2. Kuum must sõstar. Kokteili esindavad kuum mustsõstramahl ja -palsam, segatuna 1:4. Mõned kokteilisõbrad soovitavad maitsestada paksu magushapu siirupiga.grenadiin.
3. Doktor B. Kokteil koosneb 30 g Riia palsamist, jõhvikasiirupist ja jõhvikamahlast vahekorras 1:5:4. Mõned asjatundjad täidavad kokteili palsami asemel jõhvikatinktuuri või mingi likööriga. Sel juhul saate ilma siirupita hakkama.
4. Süütu palsam. Kui soovite jooki teha, peaksite hankima Riia Balsami, virsikulikööri, virsikumahla ja jäätise. On soovitav, et see oleks valge ja ei sisaldaks lisandeid. Need koostisained segatakse vahekorras 1:0, 5:3:3. Järgmiseks vahustatakse sisu šeikeris ja valatakse suurde klaasi. Vaja läheb ka virsikuviile. Nendega kaunistatud kokteil näeb väga muljetavaldav välja.

Mida eksperdid soovitavad?

Riga Balsam Cocktail on tõesti hea, kui mõru on ehtne ja mitte võlts. Selleks, et mitte saada võltsingu omanikuks, peaksite ostmise ajal pöörama tähelepanu mõnele nüansile. Näiteks originaalpudeli materjaliks on põletatud savi.

Kui anum on klaasist või metallist, siis võite olla kindel, et tegemist on võltsinguga. Alumisel küljel ei tohiks olla identifitseerimismärke ja kumeraid elemente. Selles tootes ei erine kork praktiliselt konjakist. Pudeli kaelal ja korgil peab olema kaubamärgiga kile. Ostja peaks kontrollima ka kontrollsilti, millel on kirjas Läti riigikood - 475.