Kuidas valmistada suvikõrvitsat Redmondi aeglases pliidis: parimad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kaasaegsed koduperenaised võivad ainult kadestada. Kõikvõimalike kodumasinate rohkus köögis lihtsustab oluliselt nende elu ja vähendab toiduvalmistamiseks kuluvat aega. Mis, näete, on meie tegelikkuses märkimisväärse tähtsusega. Me ei puuduta kõiki seadmeid, sest neid on palju, kuid räägime aeglases pliidis küpsetamisest.

Mitmikkeetjate kohta

See imeline pliit on meie köökides kindl alt sisse seadnud ja seetõttu on selles toiduvalmistamise teema nüüd ülim alt aktuaalne. Seda saab praadida, aurutada, keeta, küpsetada. Üldiselt küpseta peaaegu iga rooga. Ja mis kõige tähtsam, peaaegu samadest toodetest saate valmistada täiesti erinevaid roogasid, mõnikord peaaegu kokakunsti meistriteoseid. Tegelikult me tõestame seda postulaadi, rääkides üksikasjalikult, kuidas valmistada Redmondi aeglases pliidis sellist lihtsat köögivilja nagu suvikõrvits. Võtsime selle kaubamärgi eeskujuks, sest see on koduperenaiste seas väga populaarne. seadmedpeaaegu iga teine meie riigi köök on selle kaubamärgiga varustatud ja seetõttu anname selle imelise pliidi retseptid. Mis aga ei tähenda sugugi, et te ei saaks neid teistel mudelitel rakendada. Isegi mis tahes tootja kõige soodsamad multikeetjad on varustatud kõige vajalikuga funktsioonide komplekti igapäevaseks kasutamiseks ja seetõttu pole vahet, mis "nimi" teie seadmel on. Igal juhul piisab nendest selle köögivilja valmistamiseks. Ja nii me alustame. Niisiis, kuidas küpsetada suvikõrvitsat Redmondi multikookeris (või mõne muu kaubamärgi üksuses)? Väga lihtne ja mitmekülgne! Mis sa praegu tegelikult oled, ja vaata.

Üldpõhimõtted

Enne kui hakkate rääkima suvikõrvitsa valmistamisest Redmondi aeglases pliidis, peaksite ütlema järgmist. Sellest köögiviljast valmistatud roogade retsept on rohkem kui rikkalik. Üldiselt on kõiki meetodeid peaaegu võimatu proovida. Siiski tuleb meeles pidada üht: suvikõrvitsat saab hautada, praadida, küpsetada, täita, valmistada neist nii täisväärtuslikke lõunaroogasid kui ka hämmastava maitsega magustoite. Lisaks saab koostisosade koostist täielikult oma äranägemise järgi asendada, eemaldades mõned komponendid ja lisades teisi. Üldiselt on lubatud fantaseerida. Ja selle hõlbustamiseks võite võtta aluseks meie pakutavad juhised, kuidas valmistada suvikõrvitsat Redmondi aeglases pliidis. Retseptid, mida selles ülevaates näete, võivad olla suurepäraseks aluseks loomiseksoma firmaroogasid. Noh, sellest piisab teooriast, läheme otse praktika juurde. Ja alustame kõige tavalisemast ja paljude poolt armastatud roogadest – kaaviarist.

Suvikõrvitsa kaaviar

Seda "ülemeremaade" hõrgutist saab loomulikult poest osta. Tänaseks on ta aga kaugel sellest maitsest, millega tema fännid on harjunud. Kuid omatehtud suvikõrvitsa kaaviar aitab olukorda parandada. Redmondi multikeetjas (nagu ka teises mudelis) saate valmistada toodet, millel on lihts alt "sama maitse". Kuidas? Me ütleme teile kohe.

Toiduvalmistamine

Võtame ühe tüki paprikat, porgandit ja sibulat. Suured suurused. Esimese lõikasime kuubikuteks, teise hõõrume, kolmanda lihvime juhuslikult. Valage kaussi paar supilusikatäit taimeõli, visake köögiviljad sisse, seadke režiim "Praadimine" ja töödelge kümme minutit. Selle aja jooksul puhastame pool kilogrammi noort suvikõrvitsat, lõikame viljaliha kuubikuteks. Saadame need köögiviljadele, soolale ja piprale, prae veel kümme minutit samas režiimis. Seejärel valage üks klaas tomatimahla, segage, küpseta režiimis "Küpsetamine" nelikümmend minutit. Järgmiseks on kaks võimalust. Nõu saab serveerida sellisel kujul, nagu see välja tuli. Lõpetab kärgstruktuuriga. Kui soovite "sama maitset" - haki see lisaks blenderis.

Ja nüüd proovime suvikõrvitsat Redmondi multikeetjas välja panna.

Lihtne, kiire, maitsev…

Isegi kõige lihtsamad suvikõrvitsatoidud Redmondi aeglases pliidis on väga maitsvad. Elementaarne komplektmitmest tootest, mille hulka kuuluvad ka suvikõrvits, võimaldab kiiresti valmistada suurepärase rammusa eine. Näiteks kui sul on üle jäänud hapukoort, suvikõrvitsat, paar sibulat ja aeglane pliit, siis võid kindel olla, et lõuna- või õhtusöögita sa kindlasti ei jää. Niisiis, kuidas suvikõrvitsat Redmondi multikookeris välja panna? Elementaarne. Haki paar sibulat peeneks ja prae neid kümme minutit taimeõlis. Režiim - "Küpsetamine". Selle aja jooksul koori suvikõrvits (0,5 kg piisab), lõika õhukesteks ringideks, veereta usin alt jahus ja lisa sibulale. Prae samal režiimil sama kaua. Seejärel soola ja pipart, vala sisse klaas hapukoort (selle puudumisel võid võtta sama koguse koort), sega läbi. Kõik. Sulgege aeglane pliit, seadke "Quenching" ja oodake pool tundi. Nagu me juba mainisime, saab suvikõrvitsa küpsetamisel Redmondi aeglases pliidis retsepte muuta. Nagu näiteks antud juhul. Kui lisad koos suvikõrvitsaga ka seeni, saad hoopis teistsuguse roa. Noh, ürtidega katsetades saate selle maitset dramaatiliselt muuta.

Noh, me läheme kaugemale – proovime valmistada Redmondi aeglases pliidis köögiviljahautist suvikõrvitsaga.

hautis

Võimalusel tasuks hooajal proovida valmistada võimalikult palju roogasid värsketest köögiviljadest. Hautis on suurepärane võimalus. See roog võib olla iseseisev roog ja suurepärane lisand mis tahes liha või lihatoodete jaoks. Mis puutub suvikõrvitsa hautisse, siis siin on asjad täiesti olemassaavad suurepäraselt hakkama. Need sobivad hästi peaaegu kõigi köögiviljadega. Niisiis, võttes aluseks meie pakutud Redmondi multikookeris suvikõrvitsahautise valmistamise retsepti, saate selle põhjal katsetada nii palju kui soovite, muutes seda sõltuv alt teatud toodete olemasolust või puudumisest. Pakume teile kõige lihtsamat võimalust. Ja sellise hautise valmistamiseks peaksite end varustama noorte suvikõrvitsate, porgandite, sibulate, kartulite, tomatite, tomatitega (teil on vaja kahte tükki igast köögiviljast), aga ka roheliste ubadega (piisab kahesajast grammist), a paar supilusikatäit rasvast hapukoort, paar küüslauguküünt ja lemmikrohelist. Kõik köögiviljad tuleb hoolik alt pesta ja lõigata: kuubikud - kartul ja suvikõrvits, ringid - porgand, rõngad - sibul. Tükeldage tomatid juhuslikult. Seejärel valage meie imepliidi kaussi taimeõli, praadige (režiim - "Küpsetamine" või "Praadimine", aeg - 5-7 minutit) sibul peeneks hakitud küüslauguga, mille järel lisame kõik muud koostisosad, pipar ja sool, valage hapukooreks lahjendatud hapukoor klaasi keedetud vette, segage hoolik alt, sulgege aeglane pliit, seadke režiim "Kustutamine" ja jätkake oma tegevust pool tundi. Pärast signaali proovime rooga. Vajadusel saab küpsetusaega pikendada veel kümne minuti võrra.

Muide, roog osutub peaaegu dieediliseks. Pilti võib rikkuda teatud koguse taimeõli olemasolu selles. Noh, selle puuduse saab kõrvaldada ja ette valmistadaaurutatud suvikõrvits Redmondi multikeetjas.

Aurukõrvits

Reeglina on peaaegu kõik multikeetjad varustatud spetsiaalsete restidega roogade aurutamiseks. Sel juhul kasutame seda seadet. Me ei ole liiga targad. Võtame minimaalselt koostisosi. Mis muide ei tähenda, et meie roog maitsetuks osutuks. Niisiis, vala kaussi paar klaasi vett. Võre paigaldamine. Puhastame suvikõrvitsad ja lõikame üsna lihavateks ringideks, paneme anumasse ja soola (natuke). Seejärel laotame ringid restile, puistame peale peeneks hakitud küüslauku ja katame kumbki tomatiringiga. Puista peale riivjuust. Küpsetamine kakskümmend minutit. Valige sobiv režiim - "Aurutamine".

Järgmisena küpsetame Redmondi multikeetjas täidetud suvikõrvitsaid.

Lihaga paadid

Selline roog võib olla juba omaette täielik lõuna- või õhtusöök. Lõppude lõpuks sisaldab see hakkliha. Viimase tüübi osas võite võtta mis tahes. Kui soovid rohkem täidist – vali sea- või veiseliha. Pidage kinni dieedist – peatuge kana juures. Toiduvalmistamiseks on soovitav võtta väga väikesed suvikõrvitsad. Puhastame koore, lõikame pikuti, võtame viljaliha välja. Lõika alt veidi ära. Selle tulemusena saame midagi, mis tõesti meenutab paati. Sega hakkliha tükeldatud viljalihaga, lisa sada grammi juba keedetud riisi, pipart ja soola. Seejärel valmistame tomatipastast täidise (piisab pooleliitrisest purgist), mõnest supilusikatäiest majoneesist või hapukoorest jaklaas vett. Asetame oma paadid ettevaatlikult kaussi, valame valmis kastmega, paneme seadmele režiimi “Küpsetamine” ja küpsetame nelikümmend kuni viiskümmend minutit. Kanahakklihaga toodete puhul piisab kolmekümnest minutist. Määratud perioodi lõpus avage kaas, täitke paadid riivjuustuga, küpseta veel kümme minutit. Muide, roog ei osutu mitte ainult maitsvaks ja rahuldavaks, vaid ka originaalseks ja ilusaks. Nii et selliseid “paate” saab kahtlemata pidulikule lauale panna. Külalised hindavad seda kindlasti.

Taimetoit

Kui sa mingil põhjusel liha ei söö, siis võid suvikõrvitsat ka ilma selleta täita. Näiteks võta täidiseks sama riis, lisades sellele praetud sibulat ja porgandit. Lisaks, kui soovite tõesti täiesti dieettoitu, ei saa te täidist küpsetada. Ainult sel juhul pange multikookeri põhjale foolium. Seejärel asetage sellele paadid ja küpsetage küpsetusrežiimis pool tundi. Seejärel valage klaasi tomatimahla ja lülitage aeglane pliit veel kümneks minutiks sisse.

Lamekoogid

Kuidas muidu saate Redmondi multikeetjas suvikõrvitsat küpsetada? Uskuge või mitte, aga pannkooke saab hõlpsasti teha. Koori paar suvikõrvitsat, riivi need jämedale riivile. Pigista kindlasti liigne vedelik välja. Haki üks sibul peeneks, lisa suvikõrvitsale, seejärel löö massi hulka kaks muna. Lisa kaks supilusikatäit jahu, soola ja pipart, kui sulle meeldivad rohelised, võid lõigata ja lisada. Pärast seda segage mass. Kui see pole väga paks,lisa veel jahu. Või lusikatäis tärklist. Kuumuta aeglane pliit, vala õli ja seejärel prae pannkoogid avatud kaanega nagu pannil, unustamata tooteid ümber pöörata. Ühe portsjoni küpsetusaeg on kümme minutit, mitte rohkem. Režiim – "Küpsetamine" või "Praadimine".

Keeda suppi

Ikkagi hämmastav seade – multikeetja. Nad aurutasid, praadisid, hautasid … Ja nüüd keedame suppi. Ja ilma suurema pingutuseta. Varume ühe suvikõrvitsa, sibula, porgandi, kolm kartulimugulat, sada grammi šampinjone, juba keedetud kanarinda ja supilusikatäie tomatipastat. Lõikasime kõik köögiviljad ribadeks, välja arvatud sibul. Jahvatame seda juhuslikult. Valage kaussi kaks liitrit vett, valage sinna valmis köögiviljad + õhukesteks viiludeks lõigatud šampinjonid. Lisa pasta, sool ja pipar, sega läbi. Küpsetamine umbes tund. Režiimiks valime loomulikult "Supp". Kuna rinnatükk on juba keedetud, lisage see peeneks hakitud ja koos rohelistega kaussi umbes kümme minutit enne küpsetusprotsessi lõppu.

Ja lõpuks räägime teile, kuidas Redmondi multikeetjas valmistatakse suvikõrvitsat.

Kuidas valmistada pajarooga

Seda rooga on üsna lihtne valmistada. Valmistamine ei võta palju aega ja spetsiaalseid koostisosi pole vaja. Piisab paarist suvikõrvitsast, kahesajagrammisest sulatatud ja kõva juustu tükist, neljast munast ja kolmest suurest sibulast. Valage multikookeri kaussi paar supilusikatäit taimeõli, seejärel praege selles rõngasteks lõigatud sibul. Režiimseadke "Küpsetamine", küpseta kümme minutit, mitte rohkem. Seejärel asetage sellele sibulapadjale kiht viilutatud ja kooritud suvikõrvitsat. Laotame neile sulatatud juustu tükid, puistame peale riivitud kõva juustu ja peeneks hakitud rohelisi. Seejärel lao jälle kiht suvikõrvitsat. Ja nii kolm-neli korda. Seadsime režiimi "Kustutamine" ja küpsetame kolmkümmend minutit. Seejärel avage aeglane pliit ja valage pajaroog lahtiklopitud munade, tomatipasta ja maitseainete seguga. Soovi korral võib seda veidi soolata, aga vaata, ära liialda, sest nii juust kui pasta on juba iseenesest selle koostisosaga küllastunud. Küpsetamine veel 10 minutit küpsetusrežiimil.

See on põhiretsept. Soovi korral võid lisada kihte muid köögivilju, seeni, hakkliha. Ja loomulikult saada uus roog ning teistsugune aroom ja maitse.

Järeldus

Imepliitide tootjad lisavad oma toodetele alati spetsiaalsed retseptibrošüürid soovitustega. Tõenäoliselt leiate neist teavet selle kohta, kuidas suvikõrvitsat aeglases pliidis küpsetada. Nendes brošüürides olevaid fotodega retsepte (Redmond varustab oma kliente alati sarnaste brošüüridega) saab kombineerida meie pakutavatega ja kohandada vastav alt teie multikeetja mudelile. Ja mõelge välja oma viise suvikõrvitsatoidu valmistamiseks.