Piimakokteil munaga: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kanamunad sisaldavad palju toitaineid, mineraale ja vitamiine. Seetõttu valmistavad nad maitsvaid esimest ja teist rooga, küpsetisi. Erilist tähelepanu väärib kokteil munaga.

Kas smuutile võib mune lisada?

Seda jooki saab osta valmis kujul. Aga kui kodus smuutit segada, kas siis võib ka mune lisada? Jah, aga kui toorvalk tekitab ebamugavust, siis võid mune keeta. Nagu teate, võivad need põhjustada nakkushaigusi. Seetõttu on kokteilides parem kasutada keedetud valku.

Piimakokteili funktsioonid

Nendest on valmistatud kuulus munakook. See jook pole mitte ainult traditsiooniline köharavim. Mogul tugevdab kopsusüsteemi ja valgud on kasulikud seedetrakti haiguste korral ja neid võetakse isegi mürgistuse vastumürgina.

Toores munasmuuti sooja piimaga aitab leevendada ägedaid peavalusid. See on kasulik närvipingete ja migreeni korral. Tänapäeval on kauplustes müüdavad piimajoogid valmistatud piimapulbrist, millel on maitsed, maitsed jne.

Jookide kasulikud omadused jätavad seetõttu soovidaparim. Kui valmistate munaga omatehtud kokteili, on see palju maitsvam ja pealegi ei sisalda see kahjulikke lisandeid ega säilitusaineid.

virsik

Väga kasulik vitamiinijook saadakse virsikute lisamisega. Kokteili valmistamiseks vajate suurt anumat või segisti. Nõudesse pannakse munad, aprikoosiviilud, virsikud ja siirup. Kõik see vahustatakse, kuni tekib stabiilne paks vaht. Jook valatakse klaasi ja lisatakse värskete marjadega.

Muna-piimakokteil: magusaisu retsept

Joogi jaoks vajate 300 g piima (soovitav alt aurutatult). Võetakse mett, kaks teelusikatäit suhkrut ja 2 kanamuna. Kõik see vahustatakse blenderis või käsitsi.

Kui mett pole käepärast, lisatakse selle asemel purk kondenspiima. Segule valatakse piim ja kõik vahustatakse veel paar minutit. Saadud joogil on spetsiifiline maitse. See kokteil sobib eriti hästi sportlastele.

Puuviljakokteil

Blenderis lahtiklopitud munadega kokteil valmib väga kiiresti. Ühe portsjoni (200 ml) valmistamiseks vajate:

• 120 ml värsket piima;
• 20g granuleeritud suhkrut;
• üks munakollane;
• 20 mg vaarika-, maasika- ja sõstramahla.

Kollane jahvatatakse suhkruga. Segule lisatakse soe piim ja kõik segatakse põhjalikult, kuni magusad kristallid lahustuvad. Lisatakse mahlad ja kokteil pannakse 30 minutiks külmkappi. Jooki serveeritakse klaasisjala pikkus ja õled.

Piimašokolaad

Šokolaadimunakokteili valmistamiseks vajate:

• 180 ml piima;
• 15 g granuleeritud suhkrut ja kakaopulbrit;
• pool üks kanakollane;
• väike kotike vaniljet.

Kakao lahustub väikeses koguses külmas piimas. Ülejäänud osa keedetakse. Sellele lisatakse vanill, lahustatud kakao ja granuleeritud suhkur. Kõik segatakse ja jahutatakse. Kollane klopitakse vispliga lahti ja lisatakse piimaga anumasse. Segu valatakse segistisse ja segatakse 30 sekundit. Valmis jook valatakse klaasidesse. Soovi korral lisatakse neile jääd.

Original sportlaste piimakokteil

The Athletes' Milk on väga originaalne jook. See on valmistatud õlle lisamisega. Joogi suhtes võib tekkida individuaalne talumatus, kuna alkohol segatakse piimaga. Ühe portsjoni valmistamiseks vajate:

• 20g mett;
• 75g jahutatud piima;
• üks kanamuna;
• 75 ml õlut.

Kokteil valmib kahe minutiga. Kõik loetletud koostisosad saadetakse segisti kaussi. Seejärel vahustatakse tooteid kaks minutit. Jooki serveeritakse kõrgetes klaasides.

Kuum piimakokteil

Munakokteil ei ole alati külm. Mõnikord valmistatakse seda spetsiaalselt kuuma joogina. Üks munakollane jahvatatakse ja segatakse 20 ml vaniljesiirupiga. Seejärel lisatakse see segu160 ml kuuma piima. Protsessiga kaasneb pidev segamine. Jooki serveeritakse klaasis lusikaga.

Sodajook

Väga originaalne ja ebatavaline kokteiliretsept muna ja vahuveega. Selliste jookide valmistamiseks on kaks võimalust:

1. 140 ml jahutatud või kuumale piimale lisatakse 60 ml gaseeritud vett. Jooki serveeritakse kõrrega. Seda ei kasutata, kui kokteil on kuum alt valmistatud. See jook on hea külmetushaiguste korral.
2. Spordikokteili jaoks vajate 80 ml piima, 20 ml viinamarjamahla ja 50 ml mullivett. Lisaks valmistatakse 10 ml suhkrusiirupit ja üks kanamuna purustatakse eraldi klaasi. Seejärel vahustatakse kõik peale sooda 15 sekundit blenderis. Kokteil valatakse klaasi ja alles siis lisatakse sellele gaseeritud vesi. Jooki serveeritakse külm alt, kõrrega.

Kainestav kokteil

Munakokteili saab valmistada kainestava vahendina. Kuid sel juhul ei lisata joogile piima. Teil on vaja ühte muna. Sellelt eemaldatakse munakollane.

Valk saadetakse mikserisse ja vahustatakse teelusikatäie tomatikastme, pipra ja soolaga (maitseaineid võetakse maitse järgi). Jook juuakse ühe suure sõõmuga, nii et kainestav kokteil valmib väikestes kogustes, korraga.

Massiline kokteil

Kaalutõusuks võib valmistada munavalgukokteili. MitteKasutage kindlasti piima. See on hästi asendatud keefiriga. Massikasvu kokteil valmistatakse mikseri või blenderi abil. Kaussi saadetakse klaas keefirit, üks kanamuna (keedetud või toores) ja supilusikatäis vedelat mett.

Koostisained vahustatakse ja kokteil valatakse klaasi. Peale riivitud pähklid. Paksenenud mett võib vesivannis sulatada, kuid mitte keema lasta, muidu kaotab toode oma kasulikud omadused.

Piimakohupiimakokteil

Hommikune piimakokteil on kodujuustu lisamisega toitvam. Joogi jaoks vajate:

• üks klaas piima;
• 3 spl. l. kaerahelbed;
• supilusikatäis mett;
• 100 g kodujuustu;
• üks kanamuna;
• 100 g marju või puuvilju.

Kõik ül altoodud koostisosad asetatakse blenderisse ja jahvatatakse ühtlaseks massiks. Jook võib olla väga paks. Sel juhul lahjendatakse see piimaga ja vahustatakse uuesti segistis. Paksude kokteilide fännid saavad seda lusikaga süüa.

Vutimuna kokteil

Joogid ei pea olema valmistatud munast. Neid saab asendada vutitega. Joogi jaoks vajate:

• 500 l piima;
• 200 g kodujuustu;
• 100g piimapulbrit;
• 10 vutimuna;
• 100 g hapukoort;
• 1, 5 spl. l. kallis.

Kõik komponendid asetatakse segistisse. Kui mett pole käepärast, võib selle asendada tavalise moosi või kondenspiimaga. Soovi korral kuivatatud puuvilju (datlid, rosinad,kuivatatud aprikoosid). Kõik komponendid vahustatakse minut aega põhjalikult. Seejärel valatakse kokteil klaasidesse.

Munaga piimakokteilide valmistamise omadused

Neid on soovitav kasutada ainult värskena. Seetõttu tuleks koostisosad arvutada portsjonite arvu järgi. Joogid võivad kergesti asendada hommiku-, pärastlõunateed ja isegi õhtusööki. Munad kokteilis sobivad hästi erinevate marjade, puuviljade ja pähklitega.

Rafineerituma maitse saamiseks lisatakse joogile jogurtit või vürtse. Soovi korral asendatakse piim keefiriga. Magusasõbrad võivad kokteilile lisada mett, moosi või riivitud šokolaadi. Jookide küllastamiseks ja maitsestamiseks peate jooma väga aeglaselt.