Kohujuustu retsept pannil, ahjus ja aeglases pliidis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maitsev kohupiim on suurepärane lahendus hommikusöögiks. Nende valmistamiseks on palju retsepte. Meie artikkel hõlmab mõnda neist. Pange tähele, et selliseid tooteid saate küpsetada mitte ainult pannil, vaid ka ahjus, aeglases pliidis ja isegi auruga.

Esimene retsept: kodujuustutooted pannil

Pannil kodujuustu keetmiseks on parem kasutada isetehtud kodujuustu. Serveeri valmistooteid moosi, mee, hapukoore või siirupiga. Kuigi valmis kodujuustu võib tarbida ilma lisanditeta, on see juba niigi maitsev.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 1 klaas jahu ja sama palju rosinaid;
• 500 grammi kodujuustu;
• 4 muna;
• 3 spl. lusikad suhkrut;
• 1 tl söögisoodat ja sama palju äädikat;
• 0,5 tl sooda;
• taimeõli.

Kohupiima samm-sammult retsept

1. Võtke kauss. Pange sellesse kodujuust, saatke sinna munad, kolmandik klaasi jahu. Soola ja pipar koostisosad.
2. Segage hoolik alt, kuni see on ühtlane.
3. Pärast segamist äädikagasooda. Vala särisev vedelik kohupiimatainasse.
4. Lisage sinna ka mõned rosinad.
5. Sega kausis kõik hoolik alt läbi.
6. Siis pane ülejäänud jahu teise.
7. Väike kogus tainast (võta lusikaga) jahu sisse
8. Iga kohupiim rulli õrn alt kätega rulli. Ja mõlem alt poolt. Kujundage esemed kindlasti õigesti.
9. Võtke pann, valage sinna taimeõli. Seejärel pane pannile kohupiim. Prae kumbagi mõlem alt poolt kuldpruuniks.
10. Järgmisena pane valmistooted taldrikule. Enne serveerimist kaunista vaarikate ja tuhksuhkruga. Parim serveerida hapukoorega.

Teine retsept: kohupiim manna ja jahuga ahjus

Nüüd kaaluge teist kodujuustu retsepti. Ainult sel juhul küpsetatakse tooteid ahjus. Loomise ajal ei tohiks probleeme tekkida. Ahjus keedetud kodujuust sobib suurepäraselt nii pärastlõunatee kui ka hommikusöögi kõrvale. Neid tooteid hindavad nii lapsed kui ka täiskasvanud.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 3 grammi vanillisuhkrut;
• 2 spl. l. manna, jahu ja sama kogus päevalilleõli;
• 4 spl. lusikad hapukoort (15% rasva);
• muna;
• keskmise rasvasisaldusega kodujuust (500 grammi);
• 3 spl. lusikad suhkrut.

Kodujuustu magustoidu valmistamine

1. Mõttes kodujuust.
2. Siis lisage sellele muna, vanilliin, manna ja suhkur. Kõik komponendidsegage hoolik alt omavahel. Laske viisteist kuni kakskümmend minutit seista.
3. Järgmisena vormi saadud segust kohupiimatooted.
4. Lülita ahi sisse, kuumuta kahesaja kraadini.
5. Võta vorm (või küpsetusplaat), määri õliga. Laota valmis kohupiimatooted.
6. Vahusta hapukoor mikseriga jahuga.
7. Määrige tooted saadud massiga.
8. Siis pange need kolmekümneks minutiks ahju. Seejärel võtke see välja. Serveeri sooj alt koos lemmikmoosi või kondenspiimaga. Head isu!

Kolmas retsept: mannaga tooted ahjus

Kuidas küpsetada kodujuustu ahjus? Lihts alt. Peamine on natuke oskusi ja retsepti tundmist. Selles versioonis ei ole kohupiimas jahu, vaid ainult manna.

Ahjus kodujuustu küpsetamiseks vajate:

• 15 grammi vanillisuhkrut;
• 2 muna;
• 500 grammi kodujuustu (rasvasisaldus 5-9%);
• näputäis soola;
• 5 spl. lusikad manna;
• paar näpuotsatäis suhkrut.

Samm-sammult klassikaline retsept:

1. Võtke sügav anum, asetage sinna kõik koostisosad. Seejärel sega koostisosad. Sõtku homogeenseks massiks.
2. Pärast seda võtke küpsetamiseks silikoonvormid. Pange mass neisse.
3. Tooted küpsetatakse eelsoojendatud ahjus. Küpsetusprotsess võtab keskmiselt 35 minutit.

Neljas retsept: aurutatud kodujuustuga tooted

Kuidas valmistada kodujuustu neile, kes hoolik alt järgivadkujund? Lihtne, kui tead õiget retsepti. Soovitame valmistada kohupiima paarile. Tooted saavad maitsvad ja tervislikud.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 200 grammi maasikaid, vaarikaid või kirsse;
• 4 spl. lusikad suhkrut ja manna;
• päevalilleõli;
• 1 grammi vanilli;
• 0,5 kg kodujuustu;
• kanamuna;
• näputäis soola.

Maitsvate ja lõhnavate kohupiimatoodete loomise protsess:

1. Esm alt sega kausis kodujuust, vanill, muna, sool ja suhkur.
2. Võtke lõikelaud, puistake sellele manna. Pärast lusikat määrige mass lauale. Veereta tooteid mannas. Rulli kook lahti. Seejärel pane keskele valitud marjad.
3. Seejärel sulgege servad, rullige tooted palliks.
4. Järgmisena kasta kohupiim taimeõlisse. Seejärel pange see kiirkeedule või topeltkatlale. Laske keema kakskümmend kuni kolmkümmend minutit.

Viies retsept: tooted aeglases pliidis

Juustukoogid aeglases pliidis valmivad probleemideta. Sellises seadmes on tooted pehmemad ja õrnemad. Sellised kodujuustupallid saad valmis kõigest poole tunniga. Valmistooted meeldivad aroomi ja maitsega.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 250 grammi kodujuustu (keskmise rasvasisaldusega);
• suhkur (piisab kahest supilusikatäit);
• jahu (puistamiseks on vaja 1 supilusikatäit ja taigna jaoks on vaja veel paar lusikat);
• muna.

Samm-sammulised juhised toodete loomiseks:

1. Kõigepe alt sega kausis jahu ja suhkur ühtlaseks massiks. Seejärel lisa kodujuust ja munad. Segage koostisained kokku.
2. Vormi saadud massist kohupiim. Veereta igaüks jahus.
3. Pärast seda saatke kodujuust õlitatud multikeetjasse. Lihts alt ärge asetage tooteid üksteisele liiga lähedale.
4. Küpsetage tooteid aeglases pliidis, valides režiimi “Küpsetamine”. Protsess võtab aega umbes viis minutit. Seejärel keera kohupiim ümber. Lülitage režiim "Küpsetamine" uuesti 5 minutiks sisse. See on kõik, kodujuustutooted on valmis. Serveeri kodujuustu pannkooke hapukoore või kondenspiimaga.

Kuues retsept: õunatooted

Lõpuks kaaluge üsna ebatavalist kodujuustu retsepti. Tooted on väga maitsvad ja kasulikud. Need on pehmemad kui tavaliselt. Samas on neil mõnus õuntest hapukus.

Toiduvalmistamiseks vajab perenaine:

• suhkur ja kaneel (maitse järgi);
• 500 grammi kodujuustu (selle rasvasisaldus võib olla ükskõik milline, vali oma maitse järgi);
• 2 muna;
• 2 suurt õuna;
• esimese klassi jahu (2 supilusikatäit).

Maitsvate kohupiimatoodete valmistamine:

1. Teil on vaja kaussi. Sega selles munad ja kodujuust. Segage hoolik alt.
2. Lisage suhkur, sinna sõelutud jahu. Sõtku tainas korralikult läbi, et see oleks ühtlane ega läheks laiali.
3. Pese samal ajal õunad, lõika ringidekseemaldage osa, kus luud asuvad. Seejärel puista iga tükk mõlem alt poolt kaneeliga.
4. Järgmisena vormi kohupiimatainast kook. Pange selle peale tükk õuna.
5. Pane selle peale ka kook. Kinnitage kohupiima servad.
6. Lisaks jahutage tooteid igast küljest.
7. Võta küpsetusplaat, pane sinna kohupiim. Asetage ahju kahekümneks minutiks küpsema.

Väike järeldus

Meie artiklis vaatlesime erinevaid viise tuttava kodujuustu valmistamiseks. Artiklis esitatud retseptid aitavad teil perele ja sõpradele roogasid luua. Edu toiduvalmistamisel!