Kohv "Lavazza": liigid ja kirjeldus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud usuvad, et olles vähem alt korra maitsnud lõhnavat pitsat või kuulsat pastat, saab hinnata Itaalia rahvuskööki. Kuid see mulje poleks täielik ilma Lavazza kohvita. Iidse joogi tüübid ja arvukad valmistamise viisid aitavad seda kaunist riiki paremini mõista.

Rikkalik valik

Sa ei saa külastada Itaaliat ega külastada vähem alt ühte lugematutest kohvikutest ja baaridest, mida võib leida igas linnas peaaegu iga nurga peal. Siin pakuvad ettekandjad esmajoones nautida ainulaadset kohalikku Lavazza kohvi, mille tüübid ja pruulimisviisid hämmastavad oma mitmekesisusega.

Nagu kõik teised sedalaadi tooted, on ka see toode valmistatud kahe kõige kuulsama sordi – Arabica ja Robusta – segust erinevates vahekordades.

Lavazza kohvisortiment

n/n	Komponentide suhe: Arabica/Robusta, %	Toote nimi
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Tippklass
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema ja Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Igal loetletud joogil on iseloomulik maitse ja aroom, mida on peaaegu võimatu segi ajada. Kõik nad on Lavazza kohvi säravad esindajad. Tüübid on ettevõtte spetsialistide poolt välja töötatud selliselt, et igaüks leiab endale sobiva. Ja erinevad pruulimismeetodid aitavad seda rasket valikut teha.

Toiduvalmistamismeetodid

Itaallastele meeldib kohv väga, seetõttu joovad nad seda palju ja sageli. Neil on isegi oma viis jooki serveerida. Kohvikutes valatakse see tavaliselt väikestesse paksude seintega portselantopsidesse mahuga 75 milliliitrit. Kuid kohv ise peaks olema 25–50 milliliitrit, mitte rohkem. See suhe võimaldab kõige paremini paljastada Lavazza kohvi maitse. Selle riigi jookide valmistamise tüübid väärivad erilist tähelepanu. Espresso on siin kõige populaarsem. Kuid tema Itaalia gurmaanid suudavad seda küpsetada erineval viisil. Arvukate liikide hulgast võib eristada ka:

1. Cappuccino. Selle tunneb ära lopsaka piimavahu järgi, millele on lisatud riivitud šokolaadi ja kakaopulbrit.

2. Lungo. See on tugevam, kuna toiduvalmistamiseks kulub kaks korda rohkem vett. Selle tulemusena puutub see jahvatatud kohviga kauem kokku.

3. Latte, kus valmis joogile lisatakse piim.

4. Mocha (või mochachino) on keeruline koostis, milles 1/3 osa on "espresso" ja ülejäänu on kuuma šokolaadi, vahukoore ja piima segu.

5. Americanot valmistatakse tavalises elektrilises kohvimasinas ja serveeritakse suures teekannis.

6. Macchiatot nimetatakse mõnikord "marmorkohviks", kuna see sisaldab väga vähe piima.

7. Coretto on tavaline espresso alkoholiga.

8. Romanol on täiesti erakordne maitse, mis saadakse pärast sidrunimahla lisamist espressole.

9. Glace’i austavad kõikvõimalike magustoitude austajad. See on ¾ espressot ja ¼ jäätist.

Paljud neist valikutest on meeldinud teistest riikidest pärit turistidele. Nii sai Itaalia barista kunst kogu maailma omandiks.

Lühid alt peamistest asjadest

Lavazza registreeris oma kaubamärgi juba ammu ja tarnib lõhnakaupu paljudesse välisriikidesse. Muide, Lavazza kohvi peetakse üheks parimaks Euroopa kohviturul.

Selle parimate esindajate tüübid ja kirjeldused väärivad erilist tähelepanu:

1. Lavazza klubi. See koosneb 100 protsenti kuulsast Arabica sordist. Korporatsiooni spetsialistid on välja töötanud ainulaadse tehnoloogia ubade töötlemiseks ja röstimiseks. Pärast seda omandab toode erilise maitse ja sellest valmistatud kohvi võib tõesti nimetada "virgutavaks joogiks".

2. "Lavazza Oro"ei saa segi ajada ühegi teise liigiga. See on valmistatud teatud Ladina-Ameerikas kasvatatud araabika sortidest. Pärast keetmist on sellel kohvil õrn efektne hapu maitse.

3. "Lavazza Rosso" on väga edukas segu kahest erinevast sordist. Arabica annab valmis joogile meeldiva maitse ja erakordse kerguse, samas kui Robusta muudab selle omakorda intensiivsemaks, õrna šokolaadi aroomiga.

Kõigi nende liikide arendamiseks kulus aastakümneid. Kuid tasub tunnistada, et aeg oli hästi veedetud.

Kohv keetmiseks

Kõige sagedamini võib müügil näha jahvatatud Lavazza kohvi. Selle tüübid erinevad sel juhul teravilja rafineerituse astme poolest. Nagu iga teine, on ka see kohv jämeda, keskmise ja peene jahvatusega. See tegur mõjutab suuresti kasutusviisi ja valmisjoogi valmistamise omadusi. Näiteks peeneks jahvatatud kohvi, nagu Lavazza Espresso, saab keeta isegi tavalises cezves. Lühikese kütteaja jooksul õnnestub tal paljastada kõik oma omadused. Kuid Lavazza Crema e Gusto on töötlemata töötluse toode. See on parem kohvimasina jaoks. Ainult tema suudab paljastada selle ebatavaliselt tugeva ja rikkaliku maitse, millel on veidi märgatav mõrkjus. Muide, selle sordi segu töötas välja signor Luigi Lavazza ise. Kuid kõigi sortide hulgas on sorte, mida saab valmistada peaaegu igal viisil. Ka lihtne kodune filterkohvimasin suudab edasi anda erinevatel mandritel istandustes kasvanud ubadest valmistatud kohvi klassikalist maitset. See on -Lavazza Oro ja Lavazza Club. Tassike sellist jooki võib teid kergesti rõõmustada ja anda teile kogu päevaks ammendamatu elujõu.

Kui palju nauding maksab

Nüüd leiate Lavazza kohvi peaaegu iga riigi müügipunktidest. Tüübid, hind ja pakutav sortiment võivad muidugi erineda. Kuid see sõltub ainult lõplikust müüjast. Kogu Itaalia ekspordiks mõeldud kohv on reeglina kahte tüüpi: jahvatatud ja ubades. Meie riigis on see üsna odav.

Lavazza kohvihinnad

n/n	Toote nimi	Töötlemise tüüp	Pakendamine	Kaal, kilogrammid	Hind, rublad
1	Crema e Aroma	oad	pakett	1, 0	1264
2	Kuldvalik	oad	pakett	1, 0	1599
3	Grand Espresso	oad	pakett	1, 0	1347
4	Oro	oad	pakett	1, 0	1437
5	Pienaroma	oad	pakett	1, 0	1633
6	Rosso	oad	pakett	1, 0	1173
7	Super Crema	oad	pakett	1, 0	1398
8	Tippklass	oad	pakett	1,0	1515
9	Espresso	oad	pakett	0, 250	399
10	Oro	oad	pakett	0, 250	399
11	Crema Gusto	maa	pehme, vaakum	0, 250	183
12	Crema Gusto	maa	purgis	0, 250	345
13	Kofeiinivaba	maa	purgis	0, 250	451
14	Espresso	maa	pehme, vaakum	0, 250	290
15	Espresso	maa	purgis	0, 250	445
16	Oro	maa	pakett	0, 250	376
17	Oro	maa	purgis	0, 250	432
18	Rosso	maa	pehme, vaakum	0, 250	199
19	Rosso	maa	purgis	0, 250	389

Enne poodi minekut tuleks seda tabelit uurida ja alles siis valiku üle otsustada.

Mida kliendid arvavad?

Statistika järgi teavad meie riigis Lavazza kohvist väga vähesed inimesed. Vaated (ülevaated iga toote kohta, muide, on lihts alt imelised) võivadnimetage ainult neid, kes on vähem alt korra Itaalias käinud. Seal on seda kohvi sõna otseses mõttes igas majas, kohvikus või baaris. Meie jaoks on see vaid üks kaubandusettevõtete pakutavatest tüüpidest. Kuid need uudishimulikud ostjad, kes julgesid siiski proovida vähetuntud kohvi, võivad kindl alt öelda, et nad tegid seda põhjusega.

Värskelt valmistatud joogi sügav rikkalik maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Selle küpsetamine on puhas nauding. Tuba täitub koheselt imelise aroomiga, mis võlub oma täiuslikkusega. Igas lonksus on tunda pehmust ja täielikku maitseharmooniat. Paljud märkavad, et pärast seda jääb suhu pik alt iseloomulik järelmaitse. "Lavazzat" võib tõesti nimetada oivaliseks joogiks ja – selle sõna täies tähenduses – tõeliseks kohviks. Viiepallisel skaalal väärib see Itaalia meistrite looming peaaegu kõigilt ostjatelt hinnangut "5".