2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 01:02
Kui soovid rahuldada oma maiasmokk, kuid oled oma figuuri suhtes ettevaatlik ja eelistad seetõttu oma toitu magustada suhkru asemel mee või fruktoosiga, siis hindad vahtrasiirupit toiduainena.
See traditsiooniline Kanada maiuspala on maailmaime. Selle konsistents on viskoosne helekollane vedelik, millel on iseloomulik magus maitse. Vahtrasiirup valmistatakse punaste või mustade vahtrapuude mahlast. See on suurepärane magusaine ja suhkruasendaja magustoitudes ning seda kasutatakse mõnes riigis traditsiooniliselt eraldiseisva toiduainena.
Vahtrasiirupi valmistamise ajalugu ulatub tagasi Põhja-Ameerika indiaanlaste traditsioonidesse, kes kasutasid seda nii toiduna kui ka ravimina. Nemad tegid tomahaukide abiga puudesse lõikeid samamoodi nagu sina ja mina teeme seda sageli kasega kevadel mahlade aktiivse liikumise alguses. Pärast vahtramahla kogumist pikaajalise aurustamisega eemaldati sellest liigne vesi, kuni moodustus paks viskoosne vedelik.
Nii et ilma suhkrut lisamata tuli maitsev ja väga magus vahersiirup. Neil algusaegadel oli suhkur üsna kallis, nii et vahtramahlasiirup levis kiiresti Põhja-Ameerika varajaste koloniaalajastu elanike seas loodusliku ja odavama asendajana. Lisaks saab vahtramahla koristada aastaringselt. Kõik see on muutnud vahtrasiirupist Ameerika rahvuslikuks toiduks.
See on tõeliselt ainulaadne loodustoode, mis erinev alt meest sisaldab oluliselt vähem kaloreid ja samas (võrreldes jällegi meega) on kõrge mineraalainete kontsentratsioon, mida vajame keha normaalseks toimimiseks. keha. Otsustage ise: vaid kaks teelusikatäit vahtrasiirupit kaaluga 13,3 g sisaldavad k altsiumi, kroomi, mangaani, tsinki, rauda, kaaliumi jne. (täpsem info mineraalide, makro- ja mikroelementide sisalduse kohta on toodud tabelis). Kust muj alt leida ühes tootes nii suure sisaldusega mineraalide kombinatsiooni?
Vahtrasiirup. Koostis (2 tl toote kohta):
| K altsium | 8, 93mg |
| Chrome | 0,33 mcg |
| Vask | 0,01mg |
| Raud | 0, 16mg |
| Magneesium | 1, 87mg |
| Mangaan | 0, 44mg |
| Fosfor | 0, 27mg |
| Kaalium | 27, 20mg |
| Selenium | 0,08 mcg |
| Naatrium | 1, 20mg |
| Tsink | 0,55mg |
Nüüd natuke rohkem selle toidu eeliste kohta. Pidage meeles, me ütlesime, et indiaanlased kasutasid seda ravimina. Kuigi nad veel ei teadnud, et kõigest 30 g vahtrasiirupit suudab rahuldada igapäevase mangaani vajaduse 22% võrra, mis vastutab energia taastootmise eest rakutasandil ja on suurepärane antioksüdant.
Samuti ei teadnud nad, et selles maiustuses sisalduv tsink aitab vähendada ateroskleroosi teket, ennetada endoteeli kahjustusi, parandada oluliselt veresoonte sisekesta seisundit ja alandada kolesteroolitaset. Lisaks on tsink ja mangaan immuunsüsteemi peamised liitlased.
Kuid see pole veel kõik võimalused, mida vahtrasiirup pakub. Selle toote eelised on hästi teada kõigile meestele, kellel on probleeme reproduktiivsusega. Ja jällegi on siin peamine abiline tsink, mille puudumine mehe organismis võib viia eesnäärmevähi tekkeni ning piisav kogus aitab vähendada eesnääret, suurendada suguhormoonide sünteesi ja säilitada reproduktiivfunktsiooni.
Siin leiutati ebatavaline, magus ja tervislik toodePõhja-Ameerika indiaanlased. Tänapäeval kasutatakse seda laialdaselt tee ja kohvi magustajana, millele see annab ainulaadse maitse. Või lisandina rosinate ja kreeka pähklitega maitsestatud kaerahelbepudrule. Valatakse puuviljadele, jäätisele, küpsistele, pannkookidele ning lisatakse tofu ja tempehi juustu küpsetamiseks mõeldud marinaadile.
Soovitan:
Blažaani eelised inimesele
Baklažaan on väga maitsev ja tervislik köögivili. See kuulub öövihmade perekonda. Selle toote sünnikoht on India, kus selle kasutamine toidus sai alguse palju sajandeid tagasi. Nüüd kasvatatakse Venemaal ka baklažaani, mis on tomati ja kartuli lähisugulane
Läänemere heeringas: selle kasulikkus ja kahju inimesele, kalorisisaldus
Salaka on atlandi heeringaliik, mida leidub Läänemeres ja mõnes Rootsi järves. Artiklis kirjeldatakse heeringa kala - selle kasulikkust ja kahju inimestele, kalorisisaldust
Milline on keedetud veiselihakeele kalorisisaldus? Millist kasu rups inimesele toob?
Veisekeelt võib õigusega nimetada maiuspalaks. See on väga toitev, õrna tekstuuri ja suurepärase maitsega. Seda nimetatakse õigustatult üheks armastatumaks tooteks kogu maailmas. Selle viljaka rupsi põhjal on tohutult palju imelisi roogasid. Lisaks on keedetud veisekeele kalorisisaldus üsna väike, seega soovitavad toitumisspetsialistid seda kasutada
Mandlid (pähklid): kasu ja kahju tänapäeva inimesele
Mida teate sellise toote kohta nagu mandlid? Pähklid, mille kasulikkust ja kahju on teada iidsetest aegadest, on tänapäeval väga populaarsed
Seente kasulikud omadused inimesele
Sügisperioodil kasutavad paljud ära looduse enda antud võimalust ja koguvad erinevaid seeni või ostavad neid turult. Sellest tootest valmistatakse väga südamlikke ja maitsvaid roogasid
