Miks vajate kööki kulinaariarõngast?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Hea kokk peab lisaks erinevate roogade retseptidele hästi kursis olema ka vahenditega, millega neid süüa teha. Noh, söögiriistadega nagu nuga ja lusikas on kõik selge. Kuid mis otstarbeks võib teil vaja kulinaarset sõrmust? Seda tuleb käsitleda üksikasjalikum alt.

Aksessuaarid

Toiduvalmistamiseks vajab iga kokk lisaks toidule ja põhiriistadele tööriistu, millega ta oma tööd teeb. Üks neist on kulinaarne sõrmus. Mis see on ja millistel juhtudel sellist seadet kasutatakse? Enne nendele küsimustele vastamist on vaja kirjeldada seda mitte päris tavalist seadet. Väliselt meenutab kulinaarne rõngas piibutükki.

Tavaliselt valmistatud roostevabast terasest. See on täiesti arusaadav, arvestades, millega see tööriist kokku puutub. Lõppude lõpuks puutuvad köögiseadmed töö ajal kokku erinevate agressiivsete keskkondadega. Sellepärast on see reeglina valmistatud sulamist, mis võimaldab võimalikult palju välistada kokkupuutel tekkivaid reaktsioone. keedurõngason tavaline silinder, millega saate teha üsna spetsiifilisi toiminguid:

• lõigake tühjad;
• küpsetustooted;
• roogade kaunistamine.

Selliste rõngaste abil pole selliseid toiminguid üldse raske teha.

Ravireeglid

Lihtsaim viis keedurõnga kasutamiseks on spetsiaalse noana. Muide, just sel põhjusel kutsuvad mõned inimesed seda seadet "lõikuriks", mis tähendab "lõikurit". Sellega saate teha sama kuju ja suurusega toorikuid. See on väga mugav näiteks mistahes taignaroogade puhul. Iga koduperenaine rullib pelmeenide või pelmeenide valmistamiseks esm alt taigna lahti ja lõikab seejärel sellest korralikud ringid. Mitte vähem huvitav on veel üks rõngaste kasutamine. Mõnikord on need vahendid teatud kuju andmiseks. Et tavalised munapuder pannile laiali ei valguks ja kenamad välja näeksid, saab neid küpsetada, piirates ruumi metallkontuuriga. Siin saate oma kujutlusvõimele vabad käed anda. Selleks valmistatakse selliseid seadmeid mõnikord erinevatest geomeetrilistest kujunditest (ring, kolmnurk, romb). Selline ebatavaline roog ei jää kunagi märkamatuks. Juba tema välimus teeb teile tuju heaks ja suurendab teie isu.

Tõhus jõudlus

Üsna sageli võib müügilt leida salatite jaoks mõeldud kulinaariarõngaid. Neid kasutatakse juhtudel, kui peate tegema spetsiaalse tabeliseade.

Tegelikult pole siin midagi keerulist. Meister peabjärgige teatud toimingute jada:

1. Esm alt tuleb seade paigaldada taldrikule kohta, kus valmib roog.
2. Seejärel, kasutades tavalist supilusikatäit, täitke see valitud tootega. Munemise käigus tuleb seda pidev alt tampida.
3. Pärast seda jääb üle vaid rõngas ise eemaldada. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et struktuur ei laguneks.

Enamasti kasutatakse seda võimalust kihiliste salatite valmistamisel. Tooted üksteise järel laotakse ühtlaselt, säilitades samal ajal joonte selguse. Soovi korral saab ühele plaadile paigaldada mitu sellist silindrit. Neid on väga lihtne kaunistada, mis hõlbustab oluliselt serveerimisprotsessi. Ja soovi korral saate sel viisil panna mitte ainult salati, vaid ka lisandi. Esteetiline nauding sellisest roast on garanteeritud.

Kasutamise hõlbustamiseks

Mõnikord võite leida kõhulihastega kulinaarseid rõngaid. Selline lisamine ei ole kunagi üleliigne. Mis seade see on?

Juba nimest selgub, et see koosneb kahest osast: kindla kujuga metallkontuurist ja käepidemega kettast, mille läbimõõt on võrdne võetud rõnga siseläbimõõduga. Selline lisamine on vajalik selleks, et mitte tooteid kätega puudutada ja seadet ilma suurema vaevata eemaldada. Siiani pole teada, kes selle seadme tegelikult leiutas. Võib-olla selgus see lihts alt professionaalsete käsitööliste aastatepikkuse kogemuse tulemusena. Koduperenaised püüavad olla köögismitu sellist rõngast. Jaotusvõrgus müüakse neid tavaliselt komplektidena. Sellises vormis roog on alati nõudlik. See võlub samal ajal oma lihtsuse ja elegantsiga. Pole vaja iga kord midagi uut välja mõelda. Just seda on vaja nii koduperenaisele kui ka kogenud professionaalile.

Isetehtud

Kuid alati pole vajalikud seadmed käepärast. Kellel neid veel pole, see ei pea muretsema. Lõppude lõpuks pole oma kätega kulinaarset sõrmust üldse raske teha. See nõuab materjali ja palju vaba aega.

Sellise seadme saab ehitada plekitükist või tavalisest paksust fooliumist. Probleem on ainult selles, et kasutatav kontuur on õige suurusega. Sellises olukorras on parem mitte kiirustada, vaid teha kõike aeglaselt ja äärmiselt ettevaatlikult. Iga ebamugav liigutus võib kõik nullida ja muuta suurejoonelise roa erinevate toodete hunnikuks. Ettevõtlikud koduperenaised leiavad aga alati erinevatest olukordadest väljapääsu. Nad võivad proovida kohandada selleks tavalist plekkpurki. Esiteks on vaja selle põhi eemaldada ja iga detail põhjalikult puhastada. Võtke näiteks konteiner konserveeritud roheliste hernestega. Pärast kasutamist viskavad paljud selle lihts alt minema, isegi aru saamata, et see on vajalik.