Kuidas aretada äädikaessentsi? Selgitame välja

Kuidas aretada äädikaessentsi? Selgitame välja
Kuidas aretada äädikaessentsi? Selgitame välja
Anonim

Äädikassents on äädikhappe kontsentreeritud lahus, mida võib leida pea iga toidupoe riiulitelt. Sellel on üsna lai valik rakendusi. Samal ajal vastavad paljud koduperenaised küsimusele, kus äädikaessentsi kasutatakse, kohe: "Toiduvalmistamisel." Ja neil on täielik õigus. Ül altoodud koostisainet lisatakse salatitele, kala- ja lihamarinaadidele, köögiviljaspinnidele.

Kuidas lahjendada äädika essentsi
Kuidas lahjendada äädika essentsi

Samas tuleb rõhutada, et äädikat kasutatakse ka plekkide eemaldamisel ja pindade puhastamisel. Samas on väga oluline osata äädikaessentsi lahjendada, et toitu mitte rikkuda.

Tuleb tähele panna, et supermarketites ostame täpselt vees lahjendatud äädikhapet ja ainult.

Tänapäeval teavad vähesed inimesed mitte ainult seda, kuidas äädikaessentsi lahjendada, vaid ka seda, et seda koostisosa saab kodus valmistada ja suurepärase kvaliteediga.

Tuleb rõhutada, et äädikas, mida müüakse näiteks toidupoodides, sisaldab oma koostises 91% vett ja 9% hapet ning sisuliseltseal on 30% esimest komponenti ja 70% teist.

Tuleb märkida, et äädikaessentsi kasutamine on ettevaatusabinõusid kasutamata mõeldamatu. See keemiline koostis on inimeste tervisele väga ohtlik.

Kuidas äädika essentsi õigesti lahjendada
Kuidas äädika essentsi õigesti lahjendada

Oluline pole mitte ainult osata äädikaessentsi lahjendada, vaid ka osata sellega toime tulla. Kui ül altoodud ainet alla neelatakse suurtes kogustes, võib tekkida keemiline põletus.

Äädikas, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, saadakse essentsist. Mida tuleb selle saamiseks teha? Kõik on väga lihtne. Lisa vesi.

Niisiis, liigume edasi äädikaessentsi lahjendamise küsimuse praktilise poole juurde.

Klassikaline nipp on pöörata tähelepanu juhistele, mis on ül altoodud koostisosaga pudeli etiketil. See näitab, kuidas essentsi õigesti lahjendada, et saada äädikat sellises kontsentratsioonis, millega oleme harjunud.

Kui teil on vaja saada konkreetne kogus ül altoodud koostisosa, peate enne aretusprotseduuri ise tegema "lihtsaid" aritmeetilisi arvutusi. Nende abiga saate aru, kuidas äädikaessentsi õigesti lahjendada.

Äädikhappe ja äädika essents
Äädikhappe ja äädika essents

Kes pole täppisteadustes tugev, võib alustada järgmisest: kolmeprotsendilise 30% essentsi koostise saamiseks tuleb lisada vett vahekorras 1:10. See tähendab, et 10 milliliitrit ainet lahustub 100 milliliitris vees ja selle tulemusena on meil 110 milliliitrit äädikat.

Kui on 80% äädikhappe lahus, siis kuueprotsendilise koostise saamiseks on essentsi ja vee suhe 1:12,5. Teisisõnu tuleb üks osa vett lahjendada kaheteistkümne ja pool osa vett. Kui vajate seitsmeprotsendilist koostist, on suhe 1:7.

Tuleb rõhutada, et äädikhape ja äädikhappe essents on kaks erinevat kemikaali, hoolimata asjaolust, et paljud võrdsustavad neid.

Säilitage ül altoodud koostisainet tihed alt suletud korgiga klaasanumas. Selle lahjendamisel peaksite järgima reeglit: essents lahjendatakse vees ja mitte vastupidi. Selle komponendi valamisel ei tohiks te äädikaga nõusse liiga kaugele kalduda, et mitte sisse hingata kahjulikke aure.

Soovitan: