Kuidas kasutada idandatud teri? Idandamise meetodid. Kuidas süüa idandatud nisu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Idandatud terad on mõnele maiuspalaks, mõnele ravim. Nende toodetega on palju retsepte. Sõltuv alt teravilja tüübist on selle raviomadused erinevad. Niisiis tugevdab nisu kogu keha ja näiteks kaer ravib vigastusi ja avaldab kasulikku mõju inimese lihastele.

Natuke ajalugu

Muistsest Egiptusest ja Tiibetist peale on inimesed idandatud terade kasulikest omadustest teadnud. Vana-Roomas tugevdasid nad nisu abil sõdalaste tervist ja vajadusel ravisid haavu. Venemaal olid väga populaarsed ka teraviljaidudest valmistatud toidud. Valmistati kisselle, salateid, teravilju, neid kasutati ka õlle valmistamisel. Kasutati selliseid tooteid nagu hernes, nisu, kaer, oder ja muud.

Kahekümnenda sajandi 30ndatel viidi läbi eksperiment, mille käigus tõestati, et loom võib ohutult eksisteerida, kui sööb ainult idandatud nisuterasid. Kuigi katsealused ei talunud teist köögiviljadieeti.

Annie Wigmore'i ettepanekul, kes on kirjutanud üle 30 raamatu nisuidu kasulike omaduste kohta, on paljud teadlased asunud seda probleemi uurima. Igal aastal oli võimalik avastada idandatud terade uusi omadusi, eelkõige seda, kui kasulik on idandatud nisu.

Koguväärtus

Idandatud terade peamised kasulikud omadused:

• Suurendage organismi immuunsust. Hea kaitse külmetuse ja sarnaste haiguste eest. Tänu idandite tarbimisele taastuvad organismis elutähtsad protsessid. See kehtib eriti vanemas eas, kui inimese loomulik kaitsevõime nõrgeneb.
• Tänu teraviljale on ainevahetus palju kiirem. Samuti parandab see närvisüsteemi tööd. Idandatud terad aitavad võidelda selliste haigustega nagu maohaavandid, erinevad ekseemid.
• Kasutage head süsivesikute ja valkude kombinatsiooni, inimesele piisavas koguses. Idandatud terad sisaldavad ka suures koguses olulisi vitamiine.
• Need sisaldavad antioksüdante, mis aitavad keha noorendada. Sellele aitavad kaasa ka A-, C- ja E-vitamiinid, mida teravilja idudes leidub rohkesti.
• Mõjutab soods alt nii inimese seksuaalelu kui ka keha üldist töövõimet.
• Idandatud nisuterad stimuleerivad vereringet ja normaliseerivad hemoglobiinisisaldust veres.
• Tänu idudes sisalduvale magneesiumile langeb vererõhk, vähenevad südamega seotud haiguste riskid ja kolesterool eritub organismist.
• Samuti kasutavad teravilja soovijadvähenda oma kaalu.
• Samuti on ilmnenud idandatud teraviljade positiivne mõju tervisliku ja täisväärtusliku une stabiliseerimisele.
• Idude regulaarne lisamine oma dieeti on hea vähi ennetamiseks.
• Positiivne mõju juuste värvile ja paksusele, nägemise kvaliteedile (paraneb pärast regulaarset kasutamist), hammaste tervisele, liigutuste üldisele koordinatsioonile.

Kõik need positiivsed omadused kehtivad kõikide idandatud terade kohta, kuid igal neist on oma eripärad.

Nisu

See toode on kõige populaarsem. Nisuheina mahla müüakse enamikus riikides nii apteekides kui ka lihts alt turgudel ja poodides. Enamik kuulsaid inimesi alustab kindlasti oma päeva selle tervisliku toote portsjoniga. Idandatud nisu omadused on ainulaadsed. Proovime välja mõelda, kuidas see kasulik on.

• Parandage organismi ainevahetust.
• Immuunsus paraneb pärast idandite võtmist.
• Võitleb aktiivselt inimorganismis esinevate põletikuliste protsessidega.
• Mõjutab positiivselt nägemise kvaliteeti. Ravis on kasulik ka idandatud nisu. Arvustused tema kohta on ainult positiivsed.
• Küüned ja juuksed muutuvad tugevamaks ning omandavad loomuliku loomuliku värvi.

• Pikaajalisel kasutamisel pikendab eluiga.
• Kuna nisuidudest on peaaegu võimatu üles süüa, on sellel positiivne mõju inimese kehakaalule.
• Aitab kehal end puhastadamürgid ja muud kahjulikud ained.
• Idandatud terade vastuvõtt aitab lahustada erinevaid kasvajaid ja tsüste.

Idandatud terade võtmist alustades tuleks olla väga ettevaatlik, kui teil on teatud probleeme soolehaigustega või organism ei seedi hästi toitu. Haavandiga patsientidel ei soovitata idusid süüa. Teravilja võtmise esimestel päevadel on võimalik mao gaaside saastumine, probleemid väljaheitega ning neerude ja diureetilise süsteemi kivid. Teil võib tekkida ka pearinglus ja iiveldus. Ära paanitse. Mõne päeva pärast normaliseerub keha seisund ja tulevikus annab see ainult positiivseid signaale. Uskuge mind, te leiate, et idandatud nisu on rohkem kui kasulik.

Kaer

Selle teravilja idud on väga populaarsed. Kaer on rikas magneesiumi ja tsingi poolest. See sisaldab ka vitamiine B, C ja E. Sarnaselt teistele idandatud teraviljadele avaldab kaer kasulikku mõju kogu inimorganismile, parandades kõigi süsteemide tööd tervikuna. Selle teravilja eristavad omadused:

• aitab võidelda neeru- ja maksahaiguste vastu;
• väga kasulik kilpnäärme korralikuks talitluseks;
• kasutada idandatud kaera on soovitatav tuberkuloosihaigetele;
• sportlased kasutavad seda sageli mitmesuguste vigastuste paranemise täiendava kiirendajana;
• nagu ka idandatud nisuidu, soodustab ainevahetust;
• taastab ja normaliseerib seedetrakti talitlust;
• idandatud kaer stimuleerib inimkehas vere uuenemist.

Tegelik küsimus on selles, kuidasidandatud kaera süüa? Kui kavatsete regulaarselt võtta selle teravilja idud, siis 10-15 tk. päevast piisab, et peagi tunda dramaatilisi muutusi oma tervises ja heaolus. Parima efekti saavutamiseks on soovitatav seda enne idandatud kaera söömist hakklihamasinas või mahlapressis mitte töödelda.

Tatar

Väga fosfori-, magneesiumi-, boori- ja joodirikas. Üldiselt on idandatud tatraterad erinevate haiguste puhul rohkem kui kasulikud.

• Hea mõju vere hemoglobiinitasemele.
• Herpertensiooniga inimestel soovitatakse regulaarselt võtta tatraidusid.
• See toode annab suure panuse selliste haiguste vastu nagu veenilaiendid, diabeet, hemorroidid.
• Tatar mõjutab positiivselt veresoonte tugevust.
• Idade söömine soodustab südame paremat tööd.
• Kasutatakse verekaotuse korral.
• Võitlus aktiivselt maksa- ja neeruhaigustega.

Idandatud tatraterade peamine eelis on suurim rutiini olemasolu teiste teraviljade seas. Just tema vastutab kasuliku mõju eest inimese veresoontele ja nende kahjustustega seotud haiguste vastu võitlemise eest.

Muud idandatud terad

Muud teraviljad on vähem levinud, kuid sama kasulikud.

• Oad. Toiduainetel, nagu kikerherned ja herned, on diureetilised omadused. Lisaks on kaunviljades palju valku vähese rasvasisaldusega. Nad on sagelikasutatakse erinevates dieetides. Sojaidandid soodustavad head und ja oad on suurepärane gripikaitsja. Lihts alt ärge võtke punast sorti – see on mürgine.
• Oder. Idandatud odraterade eelised on keha vastupidavuse suurendamine ja happe-aluse tasakaalu stabiliseerimine.
• Kõrvits. Selle toote idud on meestele väga kasulikud. Need aitavad kaasa edukale võitlusele eesnäärmehaigustega.
• Linapesu. Võitleb eduk alt artroosi, südamehaiguste vastu ja tugevdab aju veresooni.
• Rukis. Idandatud rukkiterad on hea ateroskleroosi profülaktika. Samuti aitab see toode eemaldada inimkehast radionukliide.
• Piimaohakas. Võrsed eemaldavad neerudest ja diureetilisest süsteemist kive ning on suurepärane investeering maksarakkude taastamisse.
• Ženšenn ja päevalill. Kui ženšenni juurt pole võimalik kätte saada, võib kasutada idandatud päevalilleseemneid. Nende kahe toote omadused on peaaegu identsed – närvisüsteemi stabiliseerumine, nägemise paranemine, ideaalne nahaseisund.
• Seesamiseemned. Neis on palju k altsiumi, mis aitab tugevdada luid.
• Läätsed. See aitab võidelda lastehaiguste vastu. Tema idudes on palju tervislikku k altsiumi ja valku.
• Idandatud amarant. Küllastab keha ainetega, mis suudavad võidelda vähiga.

Idanemisprotsess

Väga oluline on idanemise päritolu tegurmais. Kasu on ainult siis, kui seda ei ole keemiliselt töödeldud. Selle toote populaarsuse tõttu on praegu võimalik apteekidest või turgudelt osta valmis idusid. Samuti saate osta töödeldud idandatud teri mahlade, ekstraktide kujul. Kuid kahtlemata on kodus idandatud terad kõige kasulikumad ja ohutumad. Rääkimata probleemi rahalisest küljest.

Teravilja valikule tuleb läheneda ettevaatlikult. Nad peaksid välja nägema loomulikud ja sõna otseses mõttes hingama elu. Teravilja on kõige parem osta apteegist või tuttavatelt talunikelt, jälgides, et neid poleks veel keemiliselt töödeldud.

Igal seemnel on oma väikesed idanemise saladused. Mõnda tuleb sagedamini kasta ja mõnda, vastupidi, ei tohiks puudutada. Kuid idanemise üldpõhimõte on sarnane. Esiteks võtke väike alustass. Eelistatav alt portselanist, savist või klaasist. Terad peseme idanemiseks kolmes etapis. Esm alt puhta veega, seejärel leotage mitu minutit kaaliumpermanganaadis ja uuesti duši all.

Pange terad valmistatud roogadesse. Täitke veega paar sentimeetrit toote tasemest kõrgemal. Pinnale tulnud terad viskame ära – need ei idane. Asetame taldriku koos seemnetega sooja kohta, mille temperatuur on umbes 20 kraadi, ja jälgime, et otsesed päikesekiired ei langeks.

2 tunni pärast peseme terad uuesti ja vahetame nõudes vee. Paari tunni pärast korrake samme. Tühjendage paisunud teradelt vesi ja katke need niiske marli või riidega.

Esimeste võrsete tulekuga pange nõud külmkappi. Mitu korda sissepäeval peseme terad ja niisutame marli.

Teraviljade idandamiseks on veel mitu võimalust. See on kurnaga purgi või klaasi kasutamine. Peaasi on kinni pidada ül altoodud reeglitest, et idud kiiresti kasvaksid ja neil oleks raviomadusi.

Idandatud nisu retseptid

Kuidas sööte idandatud nisu? Loomulikult võite süüa igal hommikul mõne grammi selle teravilja idandeid, kuid soovi korral saate kasuliku meeldivaga kombineerida ja maitsvaid roogasid valmistada.

Meega idandatud nisu. Lihtsaim retsept. Võtame kolm supilusikatäit idandatud nisuterasid ja laseme need läbi hakklihamasina. Seejärel lisage üks või kaks teelusikatäit mett. Sega korralikult läbi ja naudi. Parema imendumise huvides ei ole soovitatav 3 tunni jooksul võtta muid toiduaineid. Enne nisuidu võtmist on soovitatav juua veidi vett.

Maitsev salat. Tema jaoks peate võtma 2 supilusikatäit idandatud päevalille- ja nisuseemneid ning lihvima need hakklihamasinas. Haki peeneks üks banaan ja kiivi. Riivi 100 grammi juustu. Segage kõik koostisosad, lisage neile 2 supilusikatäit mett. Kleitsalat poole sidruni mahlaga. Puista peale 3 supilusikatäit granaatõunaseemneid. Enne idandatud terade kasutamist pidage nõu oma arstiga.

Siin on veel üks viis idandatud nisu söömiseks. Terad lastakse läbi hakklihamasina koos pähklite ja kuivatatud puuviljadega. Saadud massist tehakse küpsised, mis puistatakse peale seesamiseemneid võimoon. Seejärel pane toorik ahju ja küpseta 15 minutit.

Kissel (lihtne retsept). Keerake nisu võrsed, täitke need veega ja keetke. Kui mass on pool tundi settinud, kurna see läbi sõela. Asetage valmis tarretis külmikusse.

Toidud muudest idandatud teradest

On palju roogasid, mille peamiseks koostisosaks on idandatud teravili. Retseptid võivad olla esimeste roogade ning lisandite ja isegi magustoitude jaoks.

Kissel kaerast. Ajame idud läbi hakklihamasina ja lahjendame külma veega. Lisage saadud segule keev vesi ja keetke 2-3 minutit. Laske veidi tõmmata.

Salat idandatud kaeraga. Lõika poolrõngasteks 300 grammi tomatit ja üks sibul. Purusta üks küüslauguküüs. Tükeldasime 30 grammi peterselli ja tilli, samuti 100 grammi idandatud kaera. Kastke salat kolme supilusikatäie taimeõliga. Lisage maitse järgi soola, pipart.

Salat porgandi ja idandatud tatraga. Riivime 2 õuna ja ühe porgandi, lisame neile 100 grammi meie idandeid. Lahjenda maitse järgi kreeka pähklite, mandlitega, mis on eelnev alt purustatud. Kastke saadud salat taimeõliga.

Puder. Viska blenderisse 10 grammi idandatud tatraterasid, üks banaan, natuke rosinaid. Jahvatage toit hästi. Kõik, puder on valmis.

Alat idandatud läätsede ja maisiga. Võtame pool klaasi mõlemat teravilja, ühe paprika, supilusikatäis vetikat, eelnev alt leotatud, ühe sibula, natuketilli ja peterselli rohelised. Jahvatage kõik koostisosad ja segage. Valage salatile greibi- või sidrunimahl.

Idandatud soja seentega. Jahvata 100 grammi idusid, vala peale keedetud vesi. Seened eelnev alt keema ja tükelda (15 g kuivatatud). Viskame koostisained seesamiõliga praepannile, prae põhjalikult. Lisa veidi seenepuljongit. Kõige lõpus vala juurde veel veidi seesamiõli, mille eelpraadime koos maitsepipraga.

Hernesupp. Sega 1 tass maisiidusid blenderis koos selleri, rohelise sibula ja maitseainete ning 2 tassi veega.

Idandatud terad kosmeetikas

Kuidas muidu saab idandatud teri kasutada? Idandite kasu kehale ei tulene mitte ainult nende sissevõtmisest, vaid ka välispidiseks kasutamiseks. On mitmeid maske, millel on teie nahale positiivne mõju.

Võite teha losjooni. Selleks vala kaera-, nisu- või rukkiidud klaasi valge veiniga ja lase mitu päeva tõmmata. Kurna tõmmis läbi sõela ja lisa üks munakollane. Kuivale nahale on see väga kasulik kreem.

Näomask. Sega üks teelusikatäis idandatud nisu teri ja pärm. Lisage 2 supilusikatäit päevalilleõli ja üks munakollane. Valmis maski paneme näo- ja kaelanahale ning ootame, kuni see kuivab. Pärast seda loputage kõik sooja veega ja töödelge jääkuubikuga. Lõpus määrime näo rasvakreemiga.

Juuksemask. Sega 3 spl idandatud nisu ja konjakit. Lisame neile2 munakollast, supilusikatäis hapukoort ja teelusikatäis oliiviõli. Segage kõik koostisosad hoolik alt ja kandke eelnev alt pestud juustele. Mähi need rätikusse ja oota pool tundi. Seejärel peske mask hoolik alt maha. Selle kreemi regulaarsel kasutamisel saavad teie juuksed tugevuse ja kauni läike.

Rahvalikud retseptid mõne haiguse vastu

Rahvameditsiinis kasutatakse idandatud teri peaaegu kõigi haiguste puhul. Mõelge mõnele kõige levinumale.

Külmetushaigustest, gripist. Saate valmistada tervislikku teed, mis alandab temperatuuri. Selleks läheb vaja 2 spl vaarikalehti ja ühte idandatud nisutera. Lisa neile pool sidrunit ja paar supilusikatäit mett. Valage kõik poole liitri keedetud veega ja laske umbes 15 minutit tõmmata. Kasulik külmetushaiguste korral on ka hõõrumiseks mõeldud infusioon. Selle valmistamiseks kasutatakse 300 grammi viina, teelusikatäit idandatud teri ja mõningaid sireliõisi.

Haavade, kriimustuste ja muude nahakahjustuste eest. Salvi valmistatakse humalast, kummeliõitest, nisuidudest, raudrohi ürdist, saialillest. Kõik koostisosad, mida peate võtma ühe supilusikatäie ja valama liitri keedetud veega, keetke mitte rohkem kui 20 minutit. Töötle nahakahjustusega piirkondi salviga ja seejärel pese maha veega, milles ürte keedeti.

Gastriidist, maohaavanditest. Supilusikatäiest idandatud teradest ja kahest klaasist kartulimahlast valmistame ravijoogi. Ravimit tuleb võtta kolm korda päevas 2 spl. l. enne söömist.

Alatesmaksa, kõhunäärme haigused. Sega supilusikatäis rukki- ja nõgesevõrseid. Keeda umbes pool tundi liitris vees. Seejärel kurna pruulima. Võtke pool tassi kolm korda päevas.

Järeldus

Olgu selleks kaer, tatar, hernes või idandatud nisu, tavainimeste ja ekspertide ülevaated on ainult positiivsed. Tänu nende toodete tarbimisele said paljud inimesed oma haigustest lahti. Teravilja võrsete eelised on vaieldamatud. Peaasi on valida õiged terad, mida vajate, ja mitte kuritarvitada nende kasutamist. Samuti jälgige hoolik alt teravilja kvaliteeti, idanemistehnoloogiat. Enne selle toote kasutamist pidage kindlasti nõu arstiga, et mitte kahjustada teie tervist. Kui vastunäidustusi pole, siis tänu igapäevasele toitumisele koos idandatud terade lisamisega saate vältida paljusid haigusi ning elada pikka ja tervet elu. Peaasi, et see ei oleks mõttetu.