Idandatud nisu: kasu ja kahju, rakenduse funktsioonid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ainult laisad ei tea tänapäeval tärganud võrsete kasulikkusest. On terveid tervisesüsteeme, mis põhinevad korrapärasel idude tarbimisel. Koos nendega valmistage salateid või kokteile. Arstid ja traditsioonilised ravitsejad on pikka aega uurinud idandatud nisu eeliseid ja kahju. See ei ole ravim, vaid võimas tervendav aine, vitamiinide ja mineraalide, antioksüdantide allikas. Täna kaalume, kes peaks selle dieeti sisse viima ja millist mõju sellel võib oodata.

Tuleviku meditsiin

Vaatamata sellele, et tervislike eluviiside järgijad propageerivad aktiivselt vajadust süüa iga päev idandatud teravilju, pole nende mõju kohta organismile selget vastust. Arstid märgivad, et see on tervislik toiduaine, kuid selle kasutamist ei saa absoluutseks tõsta. Kuigi samal ajalmõned neist rõhutavad, et tänapäeval pole kaugeltki kõiki ärganud seemne omadusi uuritud. Võimalik, et selles mõttes tuleb avastus veel teha.

Vahepeal toodetakse arvuk alt toidulisandeid ja toidulisandeid, mis sisaldavad nisuidu ekstrakte. Apteegist saate osta nisuiduõli, millel on ka omaduste kompleks. Kõige lihtsam on aga osta fütoapteegist teri ja ise idu välja ajada. Sel juhul saate vitamiinikompleksi soodsa hinnaga, ilma värvainete ja maitseaineteta.

Aga traditsioonilise meditsiini esindajad hindavad idandatud nisu kasulikkust ja kahju veidi teistmoodi. Nad kipuvad uskuma, et see looduslik ravim võib mõjuda ainult kasuks ja mitte ainult ei aita säilitada keha, vaid aitab ravida mitmesuguseid haigusi.

Idandatud terad

See pole tegelikult üldse uus moesuund. Alates Hippokratese ajast on inimesed laialdaselt kasutanud idandatud nisu. Kasu ja kahju määrati lihts alt: inimene tunneb end paremini, mis tähendab, et neid saab soovitada ka teistele. Tõepoolest, mõnel juhul on noorte võrsete võtmine paljude haiguste ennetamine. Ja kasutamine remissiooni ajal võib ägenemise algust edasi lükata.

Idude regulaarne tarbimine toidus võimaldab saavutada organismis järgmisi positiivseid muutusi:

• Pareneb vereringeelundite töö, vähenevad veenilaiendite ilmingud, suureneb veresoonte elastsus.
• Ainevahetus normaliseerub ja seega ka patsiendi kaal.
• Parandaminekogu seedetrakti töö.
• Ravimatud nahahaigused taanduvad.
• Veresuhkur langeb normaalseks.
• Keha on küllastunud toitainete, vitamiinide ja aminohapetega.

Üldtoonik

See on esimene asi, mida idandatud nisu eeliste ja kahjude kaalumisel tähele panna. kas see on ravim või mitte, kuid pärast kursust märgib iga inimene jõu suurenemist. Ja kuna see pole ravim, vaid toiduaine, võite idandeid ennetuslikel eesmärkidel kasutada iga päev.

Visuaalsed muudatused on märgatavad üsna pea. Juuksed muutuvad läikivamaks ja lopsakamaks, küüned murduvad harvemini ning nahk omandab terve ja särava välimuse. Traditsioonilised ravitsejad väidavad, et võtmise ajal taastub keha rakutasandil.

Asjad, mida meeles pidada

Nagu targad ütlevad, on iga ravim mürk ja iga mürk on sisuliselt ravim. Kõik, mis meie kehasse satub, võib olla kasulik ja kahjulik. Nisuidud pole erand. Need ei kujuta kehale tõsist ohtu. Aga siin tuleb rõhutada: terve keha eest. Nagu iga teraviljataim, võib ka nisul olla krooniliste haiguste korral negatiivne mõju. Vaatame, millistel tingimustel ei soovitata idandeid tarbida:

• Pediaatrid suhtuvad väga ettevaatlikult sellesse, et nende patsiendid võivad seda ravimit kasutada. Enamik ei soovita seda kasutada enne 12. eluaastat. Seedetrakt on ikka kahaavatav.
• Haavandid, gastriit ägenemise kujul – see on põhjus idandatud nisuseemnete kasutamisest keeldumiseks. Kasu ja kahju hinnatakse sel juhul seedetrakti seisundi ja individuaalse reaktsiooni põhjal.
• Pärast operatsiooni, kui tuleb järgida ranget dieeti, tuleks idandid ära visata.
• Kui sind vaevab suurenenud gaaside moodustumine soolestikus, siis võta reegliks, et idusid ei tarbi piimatoodetega samal ajal. See suurendab sümptomeid.
• Kui teil on anamneesis gluteeniallergia, pidage nõu oma arstiga.

Idandatud nisuterade eelised ja kahjud on väga suhtelised. Enne lõplike järelduste tegemist on kõige parem konsulteerida oma arstiga.

Ostke valmis idusid

Täna müüakse neid paljudes eriosakondades, tervisetoidupoodides ja supermarketites. Lisaks on sageli saadaval mitte ainult nisu, vaid ka ubade, rohelise tatra ja sojaubade idud. Igal neist on oma ainulaadsed omadused ja omadused. Enim nõutakse aga idandatud nisu. Arstide nõuanded näitavad, et toote kasu ja kahju tuleks kaaluda toote kvaliteedi osas. Ostmisel pöörake kindlasti tähelepanu järgmistele parameetritele:

• Valmiskuupäev. Parim on valida toode, millel on tänane kuupäev.
• Seemikute pikkus. See ei tohiks ületada 2 mm. See on eeltingimus. Pikemaks kasvades koguvad nad mürgiseid aineid.
• Lõhn. Hea toode praktikasei lõhna millegi järgi. Ja kui tunnete hallituse või mädaniku lõhna, viige toode julgelt poodi tagasi.
• Kuju. Valige piklikud seemned. Ümarad on talisordid ja ilma kuumtöötlemiseta on neid üsna raske närida.

Kodusidud

Kui sellist toodet lähed alt osta ei saa, siis minge tervisepoodi teravilja järele. Kodus kasvatamine pole keeruline. Enamik seemneidudest salatite austajaid märgib isegi, et jälgib hea meelega, kuidas uinunud tera eluga täitub. Suurepärase idandatud nisu saamiseks ei kulu palju aega ja vaeva. Kasu ja kahju (allolevad näpunäited aitavad alguses palju) sõltuvad peamiselt tehnoloogia järgimisest.

1. Öösel tuleb seemned veega täita. See eemaldab kemikaalid ja küllastab loote niiskusega.
2. Hommikul tuleb terad voolava vee all loputada ja panna peale niiske lapp, mis asetatakse klaaskaussi.
3. Katta pealmine osa teise lapiga ja niisutada igal õhtul.
4. Kolm päeva hiljem peaksid võrsed koos kooruma. Loputage neid hästi veega ja jahutage.

Plusside hulgast võib välja tuua soodsama hinna. Lisaks saab alati kindel olla idandite kvaliteedis ja värskuses. Miinustest - vajadus kulutada toiduvalmistamisele teatud aeg. Idandeid on vaja iga päev värskena, seega tuleb protseduuri iga päev korrata.

Keemilinekompositsioon

Teravili on toitainete ja mikroelementide allikas. Miks me täna ei räägi tavalisest jahust, see tähendab purustatud nisust? Idandatud tera erineb sellest kvalitatiivselt, kuna sees hakkab moodustuma embrüo, mille jaoks aktiveeruvad kõik varjatud toitainete varud. Just nüüd muutuvad need meie kehale kättesaadavaks. Mis on peidus pisikeses terakeses? Seda on oluline teada, et õigesti hinnata idandatud nisu kasulikkust ja kahju. Arvustused näitavad, et nende regulaarne kasutamine ei saa mitte ainult oluliselt parandada heaolu, vaid ka noorendada keha. Mõned ülevaated näitavad, et mõne kuu pärast hakkab hallide juuste hulk vähenema.

See pakub tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid, aminohappeid ja polüküllastumata rasvhappeid. Need on askorbiinhape, B-vitamiinid, arginiin, valiin, histidiin, isoleutsiin, leutsiin, metioniin. Nagu ka palju muid kasulikke aineid.

Hommikukokteil

Just vedelal kujul imenduvad toitained ja vitamiinid kõige kergemini ega tekita seedeorganitele lisakoormust. See on eriti oluline inimestele, kes põevad kroonilisi seedetrakti haigusi. Nisuidumahla eeliseid ja kahjusid tuleks sel juhul arstiga arutada, et ravi ei saaks organismi kahjustada. Joogi valmistamiseks peate võtma 2 supilusikatäit idanditega teravilja ja segama need klaasi veega. Sega blenderis ühtlaseks massiks. Maitse parandamiseks võib võtta pool vett japool värskelt pressitud õunamahla.

Tervislik küpsetamine

Toorelt seemnete maitse jätab soovida. Vaatamata valgete idanditega ahvatlevate terade välimusele saab neid süüa ainult kasu, mitte maitse pärast. Seetõttu lisavad paljud inimesed neid tervisliku lisandina mõnele teisele roale. Üks lihtsamaid koduseid küpsetamisvõimalusi on nisuidu leib. Toitumisspetsialistid on selle roa eeliseid ja kahjusid hoolik alt analüüsinud. Asjatundjate sõnul võib öelda, et see võib ägenemise ajal kahjustada ainult tõsiste seedetraktihaigustega inimesi. Kõik teised võivad sellist rooga julgelt dieeti lisada.

Vitamiinimüsli

Hommikusöögi saate teha väga lihtsaks ja maitsvaks, kui segate kuivatatud puuvilju ja lisate neile nisuterasid. Müsli on tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute poolest, rikastatud looduslike vitamiinide ja mineraalidega. Suurepärane võimalus, kui mõtlete, kuidas võtta idandatud nisu. Kasu ja kahju hindasid toitumisspetsialistid. Nad väidavad, et tervele inimesele tuleb iga päev hommikusöögiks söödud portsjon ainult kasuks. Kuid te ei tohiks idandatud terade arvu suurendada, sest see on täis kõhukinnisust.

Hommikusöögi valmistamiseks läheb vaja suurt õuna, 8-10 ploome, 2 tl idusid, 50 g kaerahelbeid. Soovi korral võid lisada seemneid või pähkleid. Ploomidpeate vees leotama, riivige õun. Viska õun idandatud teradega. Kui soovid õrnemat hommikusööki, võid idud jahvatada blenderis.

Soodustused rasedatele emadele

Nisuhein võib esimesel trimestril olla tohutult kasulik. Need leevendavad toksikoosi sümptomeid ja aitavad säilitada rasedust koos kalduvusega raseduse katkemisele. Rääkimata suurest foolhappe ja teiste vitamiinide hulgast koostises. Teisel ja kolmandal trimestril soovitavad sünnitusarstid tarbida mitte rohkem kui 10 g päevas. Selle koguse ületamine võib k altsiumi ja fosforiga üle küllastuda, mis kiirendab lapse fontaneli liigset kasvu. See on kõrge bioloogilise aktiivsusega toiduaine, mida lapseootel ema peaks arvestama.

Naistele ja meestele

Idandatud nisu eeliseid ja kahjusid tuleb veel uurida, kuid võime kindl alt öelda, et see on "elus" toode, millel on kehale tugev mõju. Ja see seisneb peamiselt selle küllastamises vajalike ainetega, mille tõttu taastuvad loomulikud sisemised protsessid. Tugev pool inimkonnast suhtub rahvapärastesse ravimeetoditesse pigem skeptiliselt, kuid idandite võime libiidot taastada pole jäänud märkamata.

Tuleb märkida, et see kehtib mitte ainult meeste, vaid ka naiste kohta. Samal ajal tõuseb enesehinnang ja paraneb tuju. Kuid see pole veel kõik, pärast võtmist parandab meeste seemne kvaliteeti ja naistel viljastumisvõimet. Aminohapete komplekt seeskoos vitamiinikompleksiga tasakaalustab hormonaalset tasakaalu, ajendades keha noorenema ja kudesid taastama.

Järelduse asemel

Idandatud nisuidud ei ole ravim, vaid ainulaadne bioloogiliselt aktiivne toode, mis aitab parandada organismi talitlust. Aja jooksul unustavad enamik inimesi sellised mured nagu kõhukinnisus, unisus ja hajameelsus, sagedased külmetushaigused. Mõni aeg pärast seda, kui nad hakkasid idandatud teravilja sööma, märkavad paljud suitsetajad üllatusega, et nad võivad sellest harjumusest ohutult loobuda. See tähendab, et kodus nisu idanema asumiseks on palju põhjuseid.