Kuidas eemaldada kirssidelt kivid? Kasulikud näpunäited

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kirsiseemned sisaldavad teadaolev alt vesiniktsüaniidhapet, mürgist ainet, mis suurtes kogustes allaneelamisel põhjustab mürgistust. Seega, ükskõik kui ebahuvitav on luude väljatõmbamine, tuleb need eemaldada, eriti kui kompotti või moosi on plaanis purkides säilitada kauem kui aasta. Selles keerulises asjas aitavad kõik vahendid.

Kuidas eemaldada kirssidelt kivid käsitsi ilma spetsiaalsete seadmeteta

Et luudest võimalikult kiiresti lahti saada, on nende eemaldamise protsessi kaasatud kogu pere, sealhulgas lapsed. Sel juhul on kõige lihtsam ja levinum viis need käsitsi välja tõmmata. Kuidas kiiresti eemaldada kirssidest kivid ilma spetsiaalsete tööriistade abita? Kõik on elementaarne: nimetissõrm lükatakse auku, kuhu oks oli kinnitatud, ja selle abil eemaldatakse luu.

See meetod, kuigi seda peetakse lihtsaks, ei nõua spetsiaalsete seadmete ostmist ega ettevalmistamist, on täielikultraiskav. Sõrmed, lisaks luule, pigistavad välja suures koguses kirsi viljaliha ja mahla. Lisaks jäävad käed pärast seda protseduuri pikaks ajaks kirsimahlast punaseks. Seetõttu on kodus kirssidest kaevude kvalitatiivseks eemaldamiseks parem kasutada muid, ratsionaalsemaid meetodeid.

Juuksenõelade kasutamine

Igal naisel majas peaks olema lihtne juuksenõel. Sellega saate kiiresti ja väikseima kaoga kirsimahla ja viljaliha kujul eemaldada kirssidelt kivid.

Kaarekujulise põhjaga juuksenõel torgatakse marja sellesse ossa, kus oli oks. Luu, ringjate liigutustega, klammerdub aluse külge ja tõmmatakse juuksenõelaga välja. Nii saate lihts alt ja kiiresti töödelda suure koguse kirsse. Kuid siiski kulub ühe kilogrammi marjade koorimiseks vähem alt 10 minutit.

Nõel või kirjaklamber?

Juuksenõela alternatiiviks on tavaline haaknõel ja kirjaklamber. Nende tööpõhimõte on sama. Nõela või juuksenõela kaarekujuline alus torgatakse varre kinnituskohta kirsis olevasse auku ja kivi tõmmatakse välja. Tuleb märkida, et peate kasutama mitte seda tihvti osa, kus sulgur asub, vaid vastupidist.

Need on kõige soodsamad meetodid kirsside kivide eemaldamiseks. Selliste vähenõudlike seadmete kasutamine võib säästa palju aega, samas kui mahl ei pritsi eri suundades.

Küüslaugukivide eemaldamise masin

Kirssidelt kaevude eemaldamiseks võite kasutada ka küüslaugupressi. Selleks sobib kõige lihtsam odav, spetsiaalse läbiva auguga mudel. Tema foto on näidatud allpool.

Kuidas kiiresti küüslaugupressiga kirssidelt kivid eemaldada? Kirss sisestatakse ühel küljel käepidemel asuvasse auku nii, et varre kinnituskoht on ülespoole. Kui vajutate käepidet, surutakse vastasküljel asuv tihvt auku ja pigistab luu välja. Kõigi sarnaste mehaaniliste seadmete töö kirsside kividest töötlemiseks põhineb sellel põhimõttel.

Lihtne viis kirsside kaevamiseks

Selle meetodi jaoks vajate kitsa kaela ja pulgaga pudelit (võite võtta pulga sushi jaoks või kokteilituubi). Kuidas nende abiga kirssidelt kive eemaldada?

Kitsa kaela peale on asetatud kirss, mille auk on varre kinnitusest ülespoole. Selles kohas peate pulgaga vajutama ja marja läbi torgama. Nii jääb kivi pudelisse ja kooritud kirss jääb kaela. Puupulk, kokteilikõrs või tikk – sobivad kõik esemed, mis võivad kivi kirsist välja lükata.

Mehaaniline kivide eemaldamise masin kirsside jaoks

Kuna kivide käsitsi eemaldamine kirssidest on üsna keeruline, leiutati koduperenaiste töö hõlbustamiseks spetsiaalsed mehaanilised seadmed. Väliselt nadneed näevad välja erinevad, kuid tööpõhimõte on kõigil sama.

Kirsside kaevu eemaldamise masin on paigutatud järgmiselt. Iga mari asetatakse eraldi spetsiaalsesse läbiva auguga kohta, misjärel lükatakse luu lihtsa survega välja. Sellel meetodil on vaieldamatud eelised. Esiteks, luu väljatõmbamiseks ei pea te seda juuksenõela, tihvti ega sõrmedega kinni püüdma. Igal juhul pressitakse see marjast välja. Teiseks, isegi sellises asjas nagu kirssidelt kivide eemaldamine, on vaja oskusi ja selle seadme abil kulub selle toimingu tegemiseks väga vähe aega.

Sellel mehaanilisel täppide eemaldamise meetodil, nagu kõigil eelnevatelgi, on mitmeid nähtavaid puudusi. Iga mari tuleb täpselt separaatorisse panna, vars üleval. Lisaks on käed igal juhul määrdunud. Lisaks põhjustab see seemnete eemaldamine kaod viljaliha ja mahla kujul.

Tänapäeval on ainus õige alternatiiv varem pakutud meetoditele seemnete eemaldamine spetsiaalse seadmega, mis on mõeldud suure hulga marjade jaoks.

Spetsiaalne masin kirsside kivide eemaldamiseks

Suure hulga marjade kodus töötlemiseks sobib spetsiaalne mehaaniline šahtide eemaldamise seade "Cherry". See on valmistatud toidukvaliteediga plastist. Sellel on kandik, kuhu valatakse töötlemiseks mõeldud marjad, ja konteiner eemaldatud seemnete jaoks. Valmis kooritud marjadkukkuda seadme asendatud anumasse. Sellise seadme peamine eelis on see, et see minimeerib käte kokkupuudet mahlaga.

Kirsikivide eemaldamise masinal on allosas kummeeritud alus, mis võimaldab selle kindl alt lauale kinnitada. See on teiste pihuseadmetega võrreldes väga mugav.

Kuidas kirsse kividest eemaldada? Puhtad kuivatatud marjad asetatakse seadme ülaosas asuvasse salve. Nüüd, ühe nupuvajutusega ejektoril, valatakse töödeldud valmis kirsid läbi soone asendusnõusse ja luud on seadme põhjas olevasse anumasse.

Spetsiaalse masina kasutamine kirsside kividest töötlemiseks võimaldab teil oma vaba aega kõige tõhusam alt kasutada, kuna see meetod on kõige tõhusam ja tulemuslikum.

Suurtootmises kasutatakse marjade töötlemiseks automaate. Need on ette nähtud suure hulga kirsside (kuni 90 kg tunnis) kivide eemaldamiseks. Kodus selliseid raskeid masinaid ei kasutata.

Kuidas ise süvenditeemaldajat teha?

Paljud käsitöölised eelistavad mitte osta kallist seadet, vaid valmistada seda ise, eriti kuna nende tööpõhimõte on sama. Sellega saate kiiresti kirsside seemned eemaldada.

Seade on valmistatud torust, mille läbimõõt on 22 mm ja mille seina laius ei ületa 1 mm. See võib olla metall, näiteks alumiinium, alatesroostevaba teras või plastik. On oluline, et toru valmistamiseks kasutatud metall ei oksüdeeruks, kuna see võib mõjutada marjade maitset.

Vedru saab võtta mehaanilisest mänguasjast. See peaks tagama seadme pehme töö: vajutage hästi ja tõuske kiiresti vastupidisesse asendisse.

Isetehtud masin koosneb väikesest umbes 7 cm pikkusest ja 22 mm läbimõõduga torust, spetsiaalsest 10 mm läbimõõduga august, kuhu mari asetatakse, ja vedruga tõukurist, mida saab kasutada tavalise küünena. Sellise seadme tööpõhimõte meenutab vedrul töötavat pastapliiatsit. Ühe tõukuri vajutusega pigistatakse kivi kirssist välja, misjärel see naaseb algsesse asendisse.

Kõik ülal pakutud meetodid kirsside seemnete eemaldamiseks on omal moel tõhusad. Lisaks valib iga perenaine endale sobivaima optimaalse variandi.