Kohvi mõju südamele. Kas südame rütmihäiretega on võimalik kohvi juua? Kohv - joomise vastunäidustused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tõenäoliselt pole ükski jook nii vastuoluline kui kohv. Mõned väidavad, et see on kasulik, teised aga, vastupidi, peavad seda südame ja veresoonte jaoks kõige kohutavamaks vaenlaseks. Nagu tavaliselt, on tõde kusagil keskel. Täna analüüsime kohvi mõju südamele ja teeme sellest järeldused. Et mõista, millal see on ohtlik ja millal kasulik, tuleb arvesse võtta peamisi omadusi ja mõjusid täiskasvanute ja noorte, haigete ja tervete, aktiivse või istuva eluviisiga inimeste kehale.

Kofeiin

See on peamine toimeaine, mille ümber lahvatab tuline arutelu. Kohvi mõju südamele uuris suur füsioloog I. Pavlov. Ta näitas, et see aine stimuleerib erutusprotsesse ajukoores. Väike annus leevendab väsimust ja unisust, suurendab motoorset ja vaimsettegevust. Kuid kasutades stimulanti, milleks on suurtes annustes kofeiin, on oht närvirakud kurnata. Seetõttu on vaja arvestada organismi individuaalseid iseärasusi.

Mõju

Iga keha reageerib stimulantidele erinev alt. Ka kohvi mõju südamele on individuaalne. Annustamise ajal peate arvestama närvisüsteemi omadustega. Kofeiin suurendab oluliselt südame aktiivsust. See võib põhjustada vererõhu tõusu, mis on tingitud vanusepiirangutest. Kuid noores eas ei saa kofeiin vererõhku peaaegu mõjutada. Elastsed veresooned peavad sellisele koormusele vastu.

Kofeiini toimemehhanism on järgmine. Sellel on närvisüsteemi stimuleeriv toime. See tähendab, et pärast tassi jooki südametegevus kiireneb ja vererõhk tõuseb. Kofeiin võimendab ja reguleerib erutusprotsesse ajukoores. Stimuleeriv toime toob kaasa vaimse ja füüsilise töövõime tõusu. See efekt kestab mitu tundi, seejärel ilmneb väsimus. Põhjustab suurtes kogustes surma. Sellele pole vastumürki, kuid selleks on vaja saada umbes 10 g kofeiini. See on ligikaudu 100 0,1 g kofeiini-naatriumbensoaadi tabletti.

Sõltuvusefekt

Tihti võite kuulda kofeiinisõltuvusest. Selles on omajagu tõde. On tõestatud, et kofeiini pikaajaline kasutamine võib provotseerida ajurakkudes uute retseptorite ilmumist. ÜhestTeisest küljest aitab see kofeiini toimet nõrgendada, kuid teisest küljest põhjustab see unisust, kui te selle joogi võtmise järsult lõpetate.

Meditsiinis kasutatakse seda erinevate haiguste puhul. Eelkõige mürkide ja uimasust suurendavate ravimitega mürgituse korral. Kofeiini kasutavad sportlased füüsilise ja vaimse vastupidavuse suurendamiseks. Kohvi mõju südamele tuleb arvestada, mistõttu on oluline enne selle kasutamist arstiga nõu pidada.

Positiivne mõju kehale

Peaaegu igal looduslikul tootel on suur hulk erinevaid omadusi. Loodusliku kohvi kasulikkust ja kahju on oluline teada kõigil, kes lisavad selle joogi hommikusesse dieeti või tarbivad seda päeva jooksul. Positiivseid omadusi võib arvestada:

• Kaaliumi ja magneesiumi sisaldus. Kohv sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, kuid kõige rohkem sisaldab see kaaliumi ja magneesiumi. Muide, need on vajalikud südamelihase tervise jaoks.
• Kohv alandab kolesteroolitaset, nii et nii värskelt jahvatatud kui ka lahustuv kohv on suurepärane.
• Kohv võitleb infektsioonidega ja detoksifitseerib. Kasutatakse meditsiinis teatud nakkushaiguste korral, samuti kui on vaja neutraliseerida kesknärvisüsteemi pärssivate ravimite, unerohtude või mürkide mõju.
• Annab talle võimaluse rõõmustada, kui jõud hakkab otsa saama.

Kogutaval joogil on mitmeid muid kasulikke omadusi. Esiteks sisaldab kohv vähivastaseid aineid. See aitab eelkõige vähendada riski haigestuda peenikese ja jämeda mao vähkisooled. Lisaks sisaldab maitsev jook efektiivsust tõstvaid aineid. Lisaks on see suurepärane profülaktika diabeedi, astma ja maksatsirroosi vastu. Kas kohv on südamele kahjulik? Jah, suurtes kogustes ja olemasolevate kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral võib see kindlasti olla kahjulik. Kuid enamik inimesi võib seda hommikusöögi ajal tarbida ilma tervist kahjustamata. Kuid te ei tohiks juua rohkem kui kolm tassi päevas.

Negatiivsed aspektid

Nagu igal teisel tootel, on ka kohvil oma vastunäidustused. Kohv pole erand. Vaatame võimalikku kahju, mida see jook võib kehale teha.

• Selle joogi liiga palju joomine võib põhjustada dehüdratsiooni. Südamehaigustega kohv võib põhjustada patsiendi seisundi halvenemist. Seetõttu peate umbes 30 minutit pärast tassi kohvi jooma klaasi joogivett, et normaliseerida vee ainevahetust.
• Regulaarne kohvi tarbimine aitab kaasa k altsiumi või muude mikroelementide väljauhtumisele organismist. Kõik need on olulised südame-veresoonkonna süsteemi normaalseks toimimiseks, seetõttu tuleks kohvile lisada piima või koort.
• Võib välja arendada võõrutussündroomi. Kui otsustate joogi oma dieedist täielikult välja jätta, võib keha reageerida rikke, hüpotensiooni ja isegi tõelise depressiooniga.

Nagu näete, on joogil nii positiivseid kui ka negatiivseid omadusi. Viimase minimeerimiseks võite seda kasutadaväikesed kogused.

Kohv ja hüpertensioon

Kõige sagedamini keelavad arstid seda jooki juua, kui patsiendil on diagnoositud hüpertensioon või on olemas eeldused selle tekkeks. Pikka aega arvati, et kohvi peamiseks puuduseks on selle võime tõsta vererõhku. Nii sündis kofeiinivaba kohvi idee. Kuid kaasaegsed uuringud on näidanud, et intravenoosne kofeiin võib põhjustada lühiajalist vererõhu tõusu inimestel, kes seda kunagi ei joo. Ja neile, kes regulaarselt lubavad endale tassi - teist, survet praktiliselt ei tõuse. Teised uuringud on näidanud, et 5 tassi kohvi joomine päevas pikka aega ei mõjuta hüpertensiooni teket.

Südame isheemiatõbi

Paljud terapeudid usuvad tänapäeval, et kohvil on negatiivne mõju südamele ja see võib põhjustada südame isheemiatõbe. Kuid faktid räägivad muud. Eksperimendi jaoks uuriti umbes 90 000 õde. Peaaegu kõik olid terved ehk neil polnud südamehaigusi. Järgmise kümne aasta jooksul registreeriti valimis 700 südame isheemiatõve juhtu. Samal ajal ei olnud haigestumisrisk naistel, kes joovad 6 tassi kohvi päevas, suurem kui nende kolleegidel, kes keeldusid mitte ainult sellest joogist, vaid ka šokolaadist.

Kohv ja arütmia

Kas ma võin juua kohvi südame rütmihäiretega? Seda küsimust küsivad sageli ka arstid. Tegelikult jook ei mõjutaarütmia ilmnemise ja arengu kohta. Kuni te ei joo rohkem kui 6 tassi kanget alkoholi päevas, võite olla rahus. Teadlased ei ole suutnud leida seost kohvisõltuvuse ja südame rütmihäiretega haiglaravi vahel. Ilmselt ei ristu need kaks nähtust kuidagi.

Kui te kohvi ei joo, ärge hakake seda südamehaiguste ennetamiseks tegema. Kuid kui te ei saa päeva alustada ilma selleta, siis ärge keelduge ega vähendage tavalist annust. See võib mõjutada kõike peale arütmia.

Kasutamise vastunäidustused

Hoolimata kõigist positiivsetest külgedest ja eredast maitsest tuleb see jook mõnikord dieedist täielikult välja jätta. Kohv on rangelt keelatud järgmistel juhtudel:

• Seedetrakti haiguste korral, nagu gastriit, maohaavandid ja pankreatiit. Sellel on negatiivne mõju ka kõhupuhitustele.
• Aneemia korral on vaja see välistada, sest kohv segab raua imendumist.
• Emaka fibroidid, aga ka muud healoomulised kasvajad.
• Kohv pärsib kilpnäärme aktiivsust, seetõttu peetakse selle kasutamist hüpertüreoidismiga patsientidele vastuvõetamatuks.
• urolitiaas. Suures koguses kohvi juues suureneb k altsiumi ja magneesiumi sisaldus uriinis. See viib kivide moodustumiseni.

Kohvi joomist peaksite piirama rasedatel, menopausi ajal, menstruatsiooni ajal ja raseduse planeerimise ajal. Vanematel inimestel soovitatakse ka sellest joogist loobuda või seda sisse kasutadaväikesed kogused. Kohv võib olla suitsetajatele ohtlik, kuna see põhjustab vasokonstriktsiooni. Selgub kahekordne löök südame-veresoonkonna süsteemile. Piiranguid pole nii palju, kuid nendega tuleb arvestada, sest sul on ainult üks tervis.

Kõige maitsvam jook

Võite minna ja nautida neid lähimas kohvikus. Seal saad nautida imelist lõhna südamest. Lisaks ütleb kogenud baarmen, milline kohv on kangem ja milline pehmem. Kuid sellistel reisidel on eelarvele märkimisväärne mõju. Seetõttu õpime seda kodus küpsetama. Selleks on vaja türklast, teie lemmikkohvitüüpi ja täiteaineid. Viimane võib olla kaneel, piim või koor, jäätis, küüslauk, pipar või isegi juust.

Toiduvalmistamise tehnika

Rääkides sellest, kuidas õigesti türgi keeles kohvi valmistada, peate esm alt kaaluma põhisaladusi:

• Kuumutage jooki järk-järgult. Kui temperatuur ületatakse, jookseb jook ära või kaotab maitse.
• Vesi peab olema puhas ja pehme.
• Terad peavad olema väga peeneks jahvatatud.
• Intensiivseima maitsega joogi saamiseks pange türklaste põhja näpuotsaga soola.
• Valage valmis kohv soojadesse tassidesse. Siis säilitab see oma maitse.

Toiduvalmistamise retsept

Need on üldreeglid. Ja nüüd liigume retsepti juurde, et iga asjatundja teaks, kuidas türklases kohvi õigesti keeta. Selleks vajate:

• Valmista 2 tl jahvatatud kohvi ja 100 ml vett, teelusikatäislusikatäis suhkrut.
• Türklas segage kohv ja suhkur, lisage külm vesi ja pange väikseim tulele.
• Vaht hakkab tõusma. Niipea, kui see jõuab servani, eemaldage see tulelt. Ootame, kuni vaht jahtub ja kordame protsessi 3-5 korda.

Järeldus

Kohv on maitsev ja üsna tervislik jook. Mõõduk alt on aga kõik hea, seega ei tasu seda kuritarvitada, eriti kui sulle meeldib kange jook. Tass või kaks päevas ei kahjusta teie tervist, kui puuduvad otsesed vastunäidustused, nii et kui teil on kroonilisi haigusi, pidage kindlasti nõu oma arstiga. Kui ta ei näe põhjust keelata sul kohvi joomist, siis naudi oma lemmikjooki.