2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Friikartulite retsept on nii lihtne, et võite selle teha ka kinnisilmi. Kuid see nõuab märkimisväärse koguse õli kasutamist, mida ei saa nimetada kasulikuks. Kuid kas seda rooga on võimalik kuidagi paremaks muuta? See on tegelikult üsna teostatav – saate kodus teha õlivabu friikartuleid.
Selle roa juures meeldib teile kõige rohkem see, et saate seda süüa ilma oma figuuri või tervise pärast muretsemata. Kui jätate välja rasvad, nagu või (taimne või või), hapukoor, juust ja peekon, mida sageli lisatakse kuumadele suupistetele, vähendate toidu kalorisisaldust mitu korda. Kartul on suurepärane B6-vitamiini, kaaliumi, vase, C-vitamiini, mangaani, fosfori, kiudainete, B3-vitamiini ja pantoteenhappe allikas. Seetõttu peaksite kindlasti õppima friikartuleid ilma õlita küpsetama. Retsept ei nõua teilt eriteadmisi.
Kui kohtled kedagi niieelroog, enamik ei usuks, et retseptis ei kasutatud traditsioonilist praadimist. Viilud jäävad sama lihavad, pe alt ideaalselt pruunistunud ja krõbedad. Kuidas küpsetada friikartuleid ilma õlita? Saladus on kõrgel temperatuuril küpsetamine ja krõbeda kooriku moodustamiseks sidrunimahla lisamine.
Kuidas valida kartuleid?
Võite kasutada mis tahes tüüpi kartulit: punakaspruuni, kuldset, punast või lillat. Lihts alt koorige juurviljad ja kuivatage need, seejärel lõigake need ühtlaseks. Soovite, et viilud oleksid ühtlased, et need küpseksid ühtlaselt.
Mida sa vajad?
Frikartulite valmistamiseks ilma õlita vajate järgmist:
- 4 keskmist kartulit – kooritud, kuivatatud ja ühtlaselt viilutatud.
- Mahl ühest keskmisest sidrunist.
- Kuivatatud chipotle pipar, jahvatatud.
- Meresool.
- Jahvatatud must pipar.
Kuidas seda teha?
Kuumutage ahi 200°C-ni ja vooderdage küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Kartulid tuleks lõigata ühtlaselt, et tükid oleksid ühesuurused. See on vajalik ühtlase küpsetamise tagamiseks.
Kui olete kartulid tükeldanud, asetage tükid suurde kaussi ja pigistage neile peale suure sidruni mahl, seejärel puistake peale õhuke kiht kuivatatud chipotle paprikat. Sega korralikult läbi, et mahl kataks kartulid ühtlaselt. Lase viiludel leotadamaitsestage minut, seejärel segage uuesti.
Seejärel asetage need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, puistake soola ja musta pipraga ning küpsetage viisteist minutit 200 °C ahjus. Pöörake need ümber ja küpsetage veel kümmekond minutit. Friikartulid ilma õlita peaksid kenad välja nägema – viilud jäävad krõbedad ja kuldpruunid.
Kuidas vürtsikust reguleerida ja millega on kõige parem serveerida?
Kui teile ei meeldi vürtsikas, peate mõõduk alt kartulitele puistatava chipotle pipra kogust. Võite selle koostisosa lihts alt unustada ja kasutada ainult soola ja pipart. Vürtsikate snäkkide austajatel soovitatakse friikartulid kasta teravasse kastmesse nagu sriracha või tabasco. Kui soovid vürtsikust vähendada, kasta viilud tuttavamasse magusasse ketšupisse.
Charlic variant
Nagu juba märgitud, ei pruugi ül altoodud õlivabade friikartulite retsept sobida neile, kes pipart ei tarbi. Loomulikult võib selle toote välja jätta, kuid sel juhul peate valima alternatiivse maitseaine. Selleks sobib hästi küüslauk, mis annab igale roale omapärase aroomi ja meeldiva teravuse. Selle lisandiga kartulite valmistamiseks vajate:
- 3 küüslauguküünt, hakitud;
- 2 supilusikatäit päevalille- või rapsiõli (lõhnatu);
- 3 suurt kartulit, igaüks umbes 300 grammi;
- pool teelusikatäit lauasoola;
- 1 supilusikatäis peeneks hakitudvärsked petersellilehed.
Küüslauguga kartulite keetmine
Kuidas küpsetada friikartuleid ilma õlita? Kuumuta ahi eelnev alt 220 kraadini.
Kuumutage küüslauku ja õli väikesel pannil madalal kuumusel 2 minutit. Kurna väikese sõelaga.
Lõika kartulid ühtlasteks õhukesteks kangideks. Sega suures kausis või, kartulid ja pool teelusikatäit soola. Laota köögiviljad ühe kihina ahjuplaadile. Küpseta kuni kuldpruuniks ja krõbedaks, umbes 35 minutit.
Tõsta kartulid pannilt metallist spaatliga taldrikule. Sega juurde petersell, küüslauk ja maitse järgi soola. Serveeri kohe.
Soovitan:
Tatrapudru kalorisisaldus vees ilma õlita 100 grammi kohta, keemiline koostis, eelised
Inimesed, kes unistavad kaalust alla võtta või oma kehakaalu normis hoida, järgivad sageli tatradieeti. Sageli soovitavad isegi arstid lisada oma dieeti tatar, kuna see ei ole väga kaloririkas. Meie artiklist saate teada, milline on tatrapudru kalorisisaldus 100 gr kohta. toode. Samuti saate teada, kuidas seda valmistada. Kõige sagedamini huvitab lugejaid tatrapudru kalorisisaldus vees ilma õlita. Noh, uurime üksikasjalikum alt selle koostist, kasu kehale
Kuidas kiiresti kodus maitsvaid friikartuleid valmistada
Aga kui proovite kodus friikartuleid küpsetada? Võttes parima puhastatud ja värske taimeõli, saate küpsetada endale korraliku koguse kartuleid. Ja seejärel kostitage oma armastatud sugulasi ja külalisi selle omatehtud roaga. Ja kõige selle juures ei osutu roog nii kahjulikuks, kui selle kohta öeldakse. Lõppude lõpuks on teil puhas kartul ja värske või puhtas kausis
Kui palju kaloreid on munas: toores, kõvaks ja pehmeks keedetud, õlis praetud ja ilma õlita
Kanamunad on soodsaim loomakasvatustoode, mida kasutatakse laialdaselt mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka elanikkond tarbib seda aktiivselt. Tavaliselt lisatakse mune küpsetistesse ja magustoitudesse, kasutatakse salatites ja kokteilides ning tarbitakse ka täiesti iseseisva roana. Kui jälgite oma figuuri ja reguleerite oma toitumist, peate teadma mitte ainult seda, kui palju kaloreid munas on, vaid ka seda, kuidas toiduvalmistamisviis mõjutab toote energiaväärtust
Pann ilma õlita: parimad ettevõtted, toiduvalmistamismeetodid, fotod ja ülevaated
Ükski köök pole täielik ilma praepannita. Vaatamata sellele, et praetoit pole kuigi tervislik, sööme seda siiski. Seetõttu mõtlesid nad välja viisi, kuidas praadida pannil ilma õlita. Seda arutatakse käesolevas artiklis. Ja selleks, et see oleks tervislik, peate arvestama mõningate näpunäidetega
Meekook ilma õlita: magustoiduvalikud
Meekook ilma õlita on suurepärane võimalus dieetküpsetamiseks. Selline kook pole vähem maitsev kui traditsioonilise retsepti järgi valmistatud magustoit. See sisaldab aga palju vähem kaloreid ja sobib neile, kes peavad kinni tervisliku toitumise põhimõtetest. See pehme ja õrn delikatess on suurepärane võimalus puhkuseks või perega teejoomiseks
