Õlu "B altika 3" - klassikaline hele lager

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Õlu "B altika 3" on jook, mis oli eriti populaarne eelmise sajandi üheksakümnendatel Venemaal. Sellel tootel oli tohutu fännide armee. Palju aega on möödas, kuid ka tänapäeval peavad paljud seda kodumaise õllepruulimise tõeliseks saavutuseks.

Tootekirjeldus

B altika 3 õlu on tootmistehnoloogia järgi tüüpiline hele lager. Seda toodetakse põhjakääritamise teel enamlevinud toorainest: kahvatu odralinnased, vesi ja humalatooted. Sellest hoolimata on ekspertide sõnul sellel joogil mitmeid iseloomulikke omadusi:

• meeldiv värskus, mis on tunda juba esimesest lonksust;
• rikas maitse;
• kahvatukollane, kergelt kuldse tooniga;
• pikk järelmaitse, mille tulemusena tulevad järk-järgult esile joogi kõik küljed;
• kohev ja üsna stabiilne vaht, mis koosneb väikestest mullidest.

Tavaliselt õlu "B altika 3"villitud erineva suurusega standardmahutitesse:

• 0,5- ja 1,0-liitrised klaaspudelid ja -purgid;
• plastnõud mahuga 1500 ja 2500 milliliitrit.

See jook pole hea mitte ainult janu kustutamiseks. Seda on rõõm juua igal juhul. Vahepalaks on hea kasutada kala või liha (veise-, lamba- või vasikaliha). Tõsi, osa tarbijaid arvab, et B altika 3 õlu maitseb liiga mõrkj alt, mis pole aga päris meeldiv. Paljud on kindlad, et põhjus peitub toote arusaamatus keemilises koostises. Kuid tootjad väidavad, et see ei sisalda midagi peale loodusliku tooraine.

Jook kangust

See õlu lasti esmakordselt turule 1992. aastal. Siis kandis see nime "Light" ja see sisaldas 3,8 mahuprotsenti alkoholi. Kuid arvestades tarbijate suurt nõudlust ja kehtivaid Euroopa standardeid, otsustas tootja B altika 3 joogi enda näitajaid veidi muuta. Mitu kraadi on sellises tootes tänapäeval?

Rahvusvaheliste standardite kohaselt mõõdetakse õlle kangust "mahuprotsendis". Mõnikord nimetatakse neid kraadideks. See indikaator on kahe koguse suhe: veevaba lahustunud alkoholi maht ja kogu jook. Reeglina mõõdetakse seda protsentides. Mõned õllesõbrad arvavad ekslikult, et toote nimes olev number on selle tugevus. Tegelikult on see vaid seerianumber selle kaubamärgi jookide sortimendi loendis."B altika" nr 3 all kannab täna nime "Klassika" ja sisaldab juba 4,8 mahuprotsenti alkoholi. Seda pole üldse palju, arvestades, et sama kaubamärgi teistes sortides on see näitaja palju suurem.

Vaadiõlu

Mõnikord tarnib tootja vaadiõlut "B altika 3" baaridele ja teistele joogikohtadele. Konteineritena kasutatakse 30-liitriseid vaadisid. Paljud õllesõbrad nõustuvad asjatundjatega, et selline toode on palju maitsvam ja tervislikum kui villitud.

Nendel väidetel on väga konkreetsed põhjendused:

1. Pastöriseerimisel kuumeneb toode 80-90 kraadini. Sellel temperatuuril hävivad peaaegu kõik selles sisalduvad kasulikud bakterid. See mõjutab negatiivselt joogi enda kvaliteeti.
2. Pärast vaatidesse pumpamist “küpseb” õlu lisaks. Lisaks omandab see süsihappegaasiga rikastatuna täiendava maitse ja aroomi.
3. Pudeliõlu on mõeldud pikaks säilivusajaks (kuni 6 kuud). Samal ajal halveneb selle maitse aja jooksul märgatav alt. Vaatides tuleks jooki normi kohaselt teatud tingimustel säilitada mitte rohkem kui 2 kuud. Praktikas müüakse kaup paari nädalaga. Selle aja jooksul ei ole tal praktiliselt aega halveneda.

Kuid mõned pudeliõlle tulihingelised pooldajad ei nõustu nende argumentidega ja jätkavad oma lemmiktoote ostmist juba tuttavas klaasanumas.