2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mõnikord hindavad inimesed oma nälga üle ja tellivad suure valmispitsa. Selle tulemusena jäävad tükid, mis vajavad järgmisel päeval uuesti soojendamist. Mõnikord peate lähimast poest külmutatud pitsat soojendama. Ja vahel valmistavad inimesed ise maitsvaid tortillasid juustu ja tomatitega sellises koguses, et neid tuleb mitu päeva säilitada ja söömiseks uuesti soojendada.
Sellega seoses tekib küsimus, kas pitsat on võimalik ahjus ja mikrolaineahjus uuesti soojendada. Sellest artiklist saame teada, kuidas muuta eilne toit sama maitsvaks kui selle valmistamise päeval.
Pitsahoidla
Enne pitsa ahjus kuumutamist tuleb see kuskil hoiustada. Kõik teavad, et keedetud toitu tuleb hoida külmkapis. Kuid mitte kõik ei mõista, et pitsaviilude taldrikule panemisest ja kambri riiulile panemisest ei piisa. Selleks, et toode ei kaotaks oma maitset, peate järgima mõnda lihtsatreeglid:
- Külmutatud toit peaks olema sügavkülmas. Kui paned selle lihts alt külmkappi, siis täidis sulab ja tainas leotub.
- Pitsajääke ei saa hoiustada lihts alt karpi, kuhu kuller selle tõi. Peate panema iga tüki hotelli paberkotti. Ja siis pane need kilekotti. See ümbris imab pitsaviiludelt kondensvee, nii et tainas ei imbu. Ja kile kaitseb toitu lõhnade neelamise eest.
- Kodus valmistatud pitsat tuleks säilitada samamoodi. Kui järgmisel päeval jääb üle rohkem kui vaja, siis võib osa pitsast sügavkülma panna.
Säilitustingimused määravad, kas toidule saab anda teise elu. Kui kooki ei kata, imbub see täidise toimel osaliselt ja selle servad kuivavad. Ja sa ei pea otsustama, kuidas pitsat ahjus uuesti soojendada, sest selline toit läheb otse prügikasti.
Mida siis teha eilsete külmade viiludega? Kui neid korralikult soojendada, muutuvad need taas isuäratavaks.
Kuidas pitsat mikrolaineahjus soojendada
Mikrolaineahi on halvim variant külmade viilude või külmutatud toidu soojendamiseks. Kiirgusega kokkupuutel kogu niiskus kuumeneb ja immutab alust koheselt. Juust muutub kummiseks ja tarbimiseks kõlbmatuks. Selle tulemusena saab inimene maitsva pitsa asemel leotatud koogi, millel on maitsetu täidis.
Mõned inimesed väidavad aga, et soojendamine külm või külmunud ümmargunekook mikrolaineahjus on endiselt võimalik. Selleks pane see pehmele paberrätikule ja kata pe alt toidukilega. Selle tulemusena imendub paberisse niiskus. See tuleb palju parem kui soojendamine ilma kaitsekihtideta, kuid maitse erineb siiski värskelt küpsetatud pitsast.
Lisaks ei ole soovitatav sellist rooga pikka aega mikrolaineahjus kuumutada. Küpsetusaeg on 3–40 minutit, et see muutuks soojaks, kuid mitte läbimärjaks.
Kuidas pitsat ahjus uuesti soojendada
Eilse toidu kuumaks muutmiseks on ka teisi võimalusi. Kuidas pitsat ahjus uuesti soojendada? Selleks kasutage järgmisi juhiseid:
- Kuumutage ahi, seadke temperatuur 250 °C-ni.
- Pane pitsa ahju.
- Küpsetusaeg sõltub täidise kogusest ja ümmarguse koogi paksusest. Keskmiselt on see umbes 5 minutit, kuid peate olema väga ettevaatlik. Ahjus saab maitsvast toidust kiiresti juustukreeker.
- Hankige pitsa ja proovige seda. Õigesti tehes on see kuum, värskete küpsetiste maitse ja aroomiga ning veidi kuivem kui vaja.
Kuidas külmutatud pitsat ahjus uuesti soojendada? Protseduur on sama, kuid kuna toit on külmunud, võtab see veidi kauem aega, tavaliselt 7-10 minutit.
Kas ma saan kasutada grilli või panni
Sa võid ka külmi pitsaviile pannil uuesti soojendada ilma neid kuivatamata. Seda tehakse järgmiselt:
- Võtke hea mittenakkuva pann, pange keskmisele kuumusele ja pange tükid. Muud toidud ei sobi, kuna õli ei saa lisada. See muudab maitset oluliselt ja mitte paremaks, sest tainas imab õli endasse.
- Kuumutage tükke kaks minutit.
- Pange pitsa kõrvale 2-3 tilka vett panni puhtale põhjale ja katke kaanega. Tekib aur, mis soojendab täidise ja muudab koogi pehmemaks.
- Eemaldage minuti pärast tulelt.
Tulemuseks on hästi soojendatud pitsa krõbeda taigna, soojade lisanditega ja pehme juustuga.
Tortiljat saab ka grillil uuesti soojendada ilma õli lisamata. Selleks piisab 5–6 minutist.
Nüüd teate, kuidas pitsat ahjus ja mikrolaineahjus soojendada. Head isu!
Soovitan:
Kuidas etiketi järgi pitsat süüa? Tööriistad või käed?
Pitsat peetakse õigustatult üheks levinumaks toiduks kogu maailmas. Nad armastavad seda kodus – päikeselises Itaalias söövad nad seda hea meelega Põhja-Ameerikas. Küsimusele, kuidas pitsat õigesti süüa, pole aga siiani selget vastust. Kas sa mõtled ka sellele sageli? Proovime selle koos välja mõelda
Kuidas küpsetada kõrvitsat meega ahjus, aeglases pliidis ja mikrolaineahjus?
Täna, kui kodus on saadaval kõige maitsvamad toidud, jäävad paljud lihtsad retseptid tagaplaanile ja isegi ununevad. Näiteks kui varem, oktoobri algusega oli kõrvitsa küpsetamine meega tavaline asi, siis nüüd tehakse seda aina harvemini. Kuid see roog ei meeldi mitte ainult oma välimusega, vaid jätab ka meeldiva järelmaitse
Kuidas kodus pitsat valmistada
Täiuslikud näpunäited kõigi Itaalia köögi lemmiktoidu – pitsa – valmistamiseks. Tõsi, poest saab seda osta juba valmis kujul või poolfabrikaadina. Kodune pitsa maitseb siiski paremini ja on odavam
Pirukad mikrolaineahjus. Kuidas küpsetada õunakooki mikrolaineahjus?
Peaaegu iga teine koduperenaine kasutab mikrolaineahju ainult toidu soojendamiseks. Kuid eksperdid ütlevad, et sellises köögiseadmes saate mitte ainult toitu sulatada või soojendada, vaid ka valmistada erinevaid roogasid. Täna räägime üksikasjalikult, kuidas mikrolaineahjus pirukaid valmistatakse
Kuidas pitsat mikrolaineahjus uuesti soojendada
Eilsel pitsal on oma positiivsed küljed: kui eile oli selle koorikut raske närida, siis tänaseks on see juba piisav alt pehmenenud. Mõnele meeldib isegi külm pirukas (pitsa). Enamik gurmaane eelistab aga süüa sooj alt ja veniva sulatatud juustuga. Mida peaksite tegema, kui teie külmikus on pitsa, mis on eile küpsetatud või tellitud?
