2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Igal joogil on oma ajalugu. Kui kuulus meresõitja esimest korda Kuubale tundmatu pilliroo tõi, ei osanud keegi arvata, et aja jooksul hakkab see taim väikest saart kogu maailmas ülistama.
Joogi ajalugu
Cuba Libre sündis 19. sajandi lõpus. Sel ajal sõdis Kuuba hispaanlastega oma iseseisvuse eest. Naaber-Ameerika saatis oma väed Kuuba rahvast aitama. Üheskoos suutsid liitlased rünnaku peatada ja vabastada tulest haaratud pealinna. Selle tähistamiseks otsustasid sõdurid suursündmust tähistada ja läksid ühte Havanna baari. Küll aga olid tol hetkel leti taga saadaval vaid Coca-Cola (ameeriklaste lemmikjook) ja kuulus Kuuba rumm. Üks kaptenitest palus baarmenil isiklikult, et ta joogid kokku segaks ja paar jäätükki klaasi viskaks. Nendel aastatel oli Ameerika juba õppinud valmistama tehisjääd, mida kasutati laialdaselt karastusjookide valmistamiseks. Saadud segu ületas kõik ootused ja ülemrõõms alt röstitud: "Elagu vaba Kuuba!" Sõdurid toetasid teda ühel häälel. Sellel pidulikul päeval jõid kõik ainult uut jooki. Neile meeldis kokteil Cuba Libre.
Sellest on möödunud palju aega, kuid kuulsa joogi kuulsus pole kuhugi kadunud. Nüüd küpsetatakse seda igal pool. Võite minna igasse riiki ja peaaegu igas joogikohas pakub baarmen kindlasti klaasi lõhnavat Cuba Libre'i. Aastate jooksul on seda jooki ilmunud kümneid sorte, kuid tõelist Cuba Libre kokteili suudavad valmistada vaid kuubalased ise. Saladus on selles, et see peab sisaldama Kuuba rummi. Ükski muu kange jook seda ei asenda. Ja kust muj alt sellist rummi vab alt leida? Ainult Kuubal. Pärast seda, kui Columbus tõi sellesse riiki suhkruroo, kulus palju aastaid, kuni kohalik elanikkond õppis sellest rummi valmistama. Seda peetakse maailma tugevaimaks. Päris suhkruroo Kuuba rummi ainulaadne maitse muudab Cuba Libre kokteili väikese uhke Kuuba sümboliks.
Kuulus kokteiliretsept
Cuba Libre kokteili valmistamiseks on parem võtta Kuubal kasutatav retsept. Joogi valmistamiseks vajate:
- highball klaas või trummel;
- jäätükid;
- 50 milliliitrit valget rummi;
- mahl ½ osa laimi;
- 150 milliliitrit koksi.
Kõige ettevalmistamine on väga lihtne. Asetage jäätükid klaasi ja valage seejärel kõik koostisosad samas järjekorras, nagu näidatudretsept. Selgub, et koola ja rummi suhe on 2: 1. Parema maitse saamiseks võite valmis kokteilile lisada tüki laimi või riputada selle klaasi servale. Sellist jooki võite juua läbi kõrre või kasutada seda lihts alt klaasi sisu segamiseks.
Erinevaid maitseid
Cuba Libre on kokteil, mida armastavad miljonid. Paljud baarid erinevates riikides valmistavad jooke, mis on valmistatud selle kokteili baasil. Aluseks võetakse algne retsept, kuid toiduvalmistamise ajal asendatakse mõned koostisosad sarnastega. Näiteks kasutatakse ehtsa Kuuba asemel valget või kuldset rummi. Mõnikord asendatakse sidruniga laim. Ja kui Kuuba rummi asemel võtame kuulsa Bacardi 151 ja jätame ülejäänud komponendid samas koguses, saame uue, hoopis teise maitsega kokteili. Eksperdid nimetasid seda "Kuuba kriisiks". Võib-olla kui Kuubal rumm kunagi otsa saab, peate just sellist segu jooma. See osutub palju tugevamaks kui Cuba Libre. Põhjus on selles, et Bacardi alkoholisisaldus on 1,5 korda suurem kui Havana Club.
Soovitan:
Jäätise ja banaani kokteil: proportsioonid, toiduvalmistamise protseduur
Maitsvad kokteilid on kuumuses suurepäraselt värskendavad. Sageli kasutavad nad piima, banaani ja jäätist. Need sobivad ideaalselt. Banaan annab aroomi ja paksu struktuuri, piim aga kreemja maitse. Jäätis jahutab jooki, muudab selle magusaks
Kokteil "Maasika Margarita": retseptid
Maitsvad kokteilid on iga peo kaunistuseks. Nii et paljud on kuulnud kuulsast Margarita kokteilist. Traditsiooniliselt sisaldab see tsitruseliste mahla, likööri, jääd. Maasika versioonis ei saa te ilma värskete marjadeta. Rikkalikuma maitse saamiseks lisatakse ka maasikalikööri või -siirupit
Kuidas segada Long Islandi kokteili
"Long Island" - alkohoolne kokteil, mille segasid esimest korda New Yorgi baarmenid eelmise sajandi 20ndatel. See tuli eriti kasulikuks keeluajal, kuna see kõrge alkoholisisaldusega segu näeb välja nagu tavaline must tee. Long Islandi kokteili retsepti, selle ajalugu ja toiduvalmistamisvõimalusi leiate meie artiklist
Iiri kokteil: mitmesugused ahvatlevad retseptid. Kokteil "Iiri Martini"
Iirimaa on meie rahvale hingelt väga lähedane: ka neile meeldib seal juua ja nad teavad, kuidas seda teha. Tõsi, sageli eelistavad selle riigi elanikud siiski segajooke. Teisest küljest on peaaegu iga Iiri kokteil jõuline segu, mida iga eurooplane endale lubada ei saa. Need joogid sobivad eriti hästi 17. märtsil, saare kaitsepühaku Püha Patricku päeval. Kuid muudel pühadel on täiesti võimalik nendele kokteilidele austust avaldada
Konjakid "Quint" - Moldova visiitkaart
Moldaavia konjakid "Kvint" eristuvad suurepärase kvaliteediga, mis põhineb esmaklassilisel toorainel ja oma äri tundvate ekspertide aastatepikkusel kogemusel. Pole ime, et paljude rahvusvaheliste näituste esindusžürii andis neile toodetele kõrgeimad autasud
