Kuidas segada Long Islandi kokteili

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

"Long Island" – kuulus Ameerika kokteil, mille ajalugu ulatub tagasi Ameerika Ühendriikides eelmise sajandi 20. aastatel vastu võetud keelu aegadesse.

Alkohoolsed joogid olid keelatud, kuid New Yorgi baarmenid leidsid sellest olukorrast väljapääsu – valmistasid segu, mis muide on alkoholiprotsendi poolest väga kange, ja maskeerisid selle tavaliseks pokaaliks. külm must tee. Lõppude lõpuks on kokteili tõeline täisnimi - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) inglise keelest tõlgitud: "Long Island, iced tea". Serveeritakse kõrges klaasis, mis on lõpuni täidetud jääga, ja see mitmesuguste kangete alkohoolsete jookide segu on kaetud koksiga nii, et te tõesti ei arva, et see on keelatud jook.

Kuidas kokteili õigesti segada

Selleks, et tunda end kangelasena suurest depressioonist ja Ameerika unistustest rääkivates filmides, vajate filmi "Pika" jaoks järgmisi koostisosiSaar":

- 30 ml. valge rumm, soovitav alt Bacardi;

- 30ml. džinn;

- 30 ml. hea viin;

- 30ml. tequila;

- 30 ml. liköör Triple Sec (Triple Sec) või Cointreau (Cointreau);

- 60 ml. laim või sidrun, värskelt pressitud on parem;

- 30ml. tavaline suhkrusiirup;

- Coca-Cola (või soodavesi, Sprite, Pepsi ja muu sooda);- kaunistuseks sidruniviil.

Segage kõik kokteili koostisosad peale Coca-Cola šeikeris ja valage suurimasse jääga täidetud kokteiliklaasi. Tõsta peale omal valikul gaseeritud jook ja sega pulgaga korralikult läbi. Lõpuks saab klaasi servale kinnitada sidruniviilu. Ettevaatust Long Islandi segu kasutamisel, sest vaatamata magushapu maitsele ja piisavale joomise lihtsusele sisaldab see šokiannust alkoholi. Dieedi pidajatel on kasulik teada, et portsjoni energeetiline väärtus on umbes 300 kcal, kuid seda saab veidi vähendada, kui lisada tavapärase Coca-Cola Lighti asemel ja keeta suhkrusiirupit kasutades magusaineid.. Muide, kõige esimene kokteiliretsept sisaldas viskit ja vahtrasiirupit, liköörid ilmusid järgmistes, hilisemates versioonides. Kuid sellegipoolest peab Ameerika baarmenite assotsiatsioon ül altoodud toiduvalmistamismeetodit klassikaliseks ja võrdlusaluseks.

Madalama alkoholisisaldusega Long Islandi kokteili retsept

Kuniet jook oleks veelgi maitsvam ja puuviljaste nootidega, võid selle koostist veidi mitmekesistada ja valmistada 30 ml-st kokteili nn radioaktiivse versiooni. mis tahes vaarikaliköör (võite võtta "Chambord" - Chambord), 30 ml. meloni liköör, tavaliselt võtke "Midori", 30 ml. kookosliköör "Malibu", 30 ml. "Cointreau" või "Triple Sec" liköör, 30 ml. džinn, 30 ml. rumm, 30 ml. viina ja sama palju tekiilat. Sega kõik koostisained šeikeris, vala kõrgesse jääga täidetud klaasi ja vala peale Coca-Cola. Ja sidruniviil klaasi küljel hakkab kaunistama "Long Islandit", mille fotot näete vasakul. Tähelepanu, sisu kangus on 31 kraadi ja kuigi seda on likööride suurema sisalduse tõttu veidi vähem kui klassikalisel versioonil, tuleks jooki siiski tarbida mõistlikes kogustes. Neid retsepte kasutades saate täielikult kogeda Ameerika maitset ja salapärast atmosfääri Suure Depressiooni ajal.