Sitsiilia punased apelsinid: kasulikud omadused ja vastunäidustused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Me kõik teame, et tsitrusviljadel (mandariin, sidrun, greip, laim, apelsin) on raviomadused ja nad kaitsevad meid beriberi eest, eriti talvel. Apelsinid on meie riigis väga populaarsed. Neid vaadates meenuvad päikeselised päevad ja rikkalik oranž värv teeb tuju heaks. See puuvili sisaldab tohutul hulgal toitaineid.

Toitumisspetsialistid on välja töötanud isegi spetsiaalse suure jõudlusega dieedi. Ja selles on tõde, sest need puuviljad on madala kalorsusega ja aitavad kaasa kaalulangusele. Kõige suuremat kasu toovad aga punased või Sitsiilia omad. Nad kasvavad eranditult kuumas Itaalias (Sitsiilia saarel) Etna vulkaani lähedal.

Külmade ja kuumade päevade hämmastav kombinatsioon loob suurepärased tingimused väärtusliku pigmendi – antotsüaniini – tootmiseks. Just see aine annab tsitrusviljadele ebatavalise värvi. Sitsiilia sorti eksporditakse kõikidesse riikidesse, kuid selle hinnapoliitika on palju kõrgem.

Mis imelik puuvili on punane Sitsiilia apelsin?

Nagu teised tsitrusviljad, sisaldavad need palju askorbiinhapet (C-vitamiini), mineraalaineid ja looduslikke antioksüdante. Muide, puuvilju kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel: neist valmistatakse mahlasid, puuviljajooke, kokteile, kastmeid, erinevaid moose ja piimamagustoite. Välimuselt või pigem suuruselt meenutab see ebatavaline sort rohkem meie mandariine, ainult viljade värvus on lillaka varjundiga punane.

Liha sügavlilla, kividega. Maitseomadused on suurepärased: tsitruselised on väga magusad, eritavad tugevat joovastavat aroomi. Nende koostis on vastav alt palju rikkalikum ja kasu on suurem. Teadlased on korduv alt läbi viinud kliinilisi katseid, mis on näidanud, et antotsüaniinil (punasel pigmendil) on kasulik mõju inimeste tervisele. Eksperdid on rohkem kui kümne aasta jooksul püüdnud kasvatada punaseid apelsine meie tohutu planeedi teistel territoriaalsetel aladel, kuid seni tulutult.

Tõestatud kasulikkus

Mitte nii kaua aega tagasi (2010. aastal) viisid eksperdid uuesti läbi uuringuid, kuid rasvunud hiirtel. Mõnda aega uimastati loomi Sitsiilia apelsinide mahlaga. Tulemus oli vapustav, hiired hakkasid aktiivselt kaalust alla võtma. Teadlased on tõestanud, et mahl hoiab ära kaalutõusu ja põletab keharasva. Samuti on leitud, et selle joogi regulaarne tarbimine vähendab oluliselt halva kolesterooli sisaldust veres.

Väärtuslikud omadused

Punased apelsinid on asendamatud nõrgenenud immuunsuse tugevdamiseks, eriti pärast põetud haigusi. Iga puu võib kadestada nende biokeemilist koostist. Tsitrusviljad sisaldavad rohkelt vitamiine B, C, A, P. Tuleb märkida, et neis on palju flavoone. Need väärtuslikud ained taastavad sidekude, tugevdavad hambaemaili ja luid. Need komponendid aitavad tugevdada kapillaare ja veresooni ning seetõttu saab neid kasutada veenilaiendite, hemorroidide ja tselluliidi korral.

Toiteväärtus

Punase apelsini kalorisisaldus on madal, ligikaudu 40–43 kcal 100 grammi toote kohta. Ühe vilja kaal ei ületa 90 g. Samuti on neis palju süsivesikuid (8), valke (0,9) ja praktiliselt pole rasva (0,2). Paari tsitrusvilja söömine enne sööki aitab teil roa portsjonit vähendada ja akusid laadida.

Mõju inimesele

Tuleb tähele panna sellise väärtusliku mikroelemendi nagu magneesium sisaldust, mis aitab säilitada närvisüsteemi rahulikus tasakaalus. Kaalium parandab vereringet ja aitab alandada vererõhku. Ja seleen, mis on osa Sitsiilia apelsinidest, kaitseb radikaalide kahjuliku mõju eest.

Puuviljad on rikkad antioksüdantide ja terpeenide poolest. Need elemendid takistavad vähirakkude arengut organismis. Samuti stimuleerivad nad suurepäraselt seedimist, leevendavad väsimussündroomi, kõhupuhitus, leevendavad düspepsiat. Punaseid apelsine on soovitatav tarbida ennetava meetmena, et vältida aneemiat.

Puuviljamahlon põletikuvastased omadused, see võib loputada suud. Ka koor on kõrgelt hinnatud, seda ei kasutata ainult maitseainena, vaid see hoiab ära ka südamehaiguste teket ja kaitseb insuldi eest.

Vastunäidustused

Hoolimata tsitrusviljade tohututest eelistest ja raviomadustest võivad puuviljad olla kahjulikud. Seetõttu ei soovitata teatud rühmal neid kasutada. Inimesed, kellel on maohaavandid ja gastriit, peaksid piirama puuviljade tarbimist.

Absoluutselt kõik tsitrusviljad võivad põhjustada allergilist reaktsiooni, seetõttu peaksid erilise tundlikkusega inimesed sööma punaseid apelsine väikeste portsjonitena. Kasu ja kahju on teaduslikult tõestatud. Seda fakti tasub kuulata.

Puuviljad sisaldavad hapet, mis mõjutab negatiivselt hambaemaili, söövitades ja hävitades seda. Võtke see teadmiseks. Arstid soovitavad juua naturaalset värskelt pressitud mahla läbi kõrre, et kaitsta oma hambaid happe kahjulike mõjude eest.