Restoran "Kompot" - restoran või ikkagi "kompot"?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Odessas on restoran Kompot olnud elanike ja külaliste seas pikka aega nõutud. Sellel on eriline maitse ja atmosfäär, mida paljud armastavad. Õnneks on Moskvas avatud samanimeline asutus.

Kes avastas ja miks

Compot restoran Arbatil avati 2015. aasta detsembris. Algataja oli kuulus restoranipidaja Savely Libkin. See, kellele kuulub samanimeline Odessa restoranide võrgustik. Kõikvõimalikku abi osutasid teiste Venemaa pealinna tuntud asutuste omanikud. Nüüd on restoran Kompot üsna edukas, kuid paljud külastajad on hämmingus, miks see just sellise tiitli pälvis. Tõepoolest, interjööri ja köögi poolest tundub see pigem meeldiv ja peaaegu kodune kohvik.

Aadress ja asukoht

Asutuse leiate Arbati tänav alt, majast nr 25. Tähelepanuväärselt saab menüü ja hinnakirjaga tutvuda ka restorani sisenemata. Samal põhimõttel töötab ka Odessas asuv Kompot. Kriidiga kirjutatud menüüga laud viiakse tänavale, et vana Arbati ääres jalutajad saaksid kohe mõne roa ahvatleda. Kui jalutate Arbatskaja metroojaamast, võite leida asutuseparemal küljel, Smolenskajast - vasakul küljel.

Tööaeg ja istekohad

Arbati restoran Kompot on mõeldud 120 inimesele. Asutus asub kahel hubasel korrusel, kus sisekujundus on kujundatud samas stiilis. Restoran on avatud 08.00-00.00. See on väga hea režiim Arbatil asuvasse asutusse – kes tööle kiirustab, saab teel olles näksida ja need, kes soovivad maitsva õhtusöögi süüa ja hiljem mitte kodus saab nautida Odessa kööki. Päevane töökoormus pole Kompotis kuigi suur (erandiks on lõunaaeg), kuid õhtuti on see siin sageli välja müüdud.

Sisustus

Restoran Kompot on kujundatud üsna huvitavas stiilis: puidust lauad ja mõnusad pehmed diivanid, seintel fotod, kriidiga kirjutatud menüüde nimetused, saalides vintage peeglid. Ajakirjanduse lugemise austajatele on isegi stiliseeritud postkast erinevate värskete ajalehtedega. Seal on ka laud raamatutega. Neid saab lugeda ka lõuna- või õhtusöögi ajal pealetükkimatu muusika saatel, mis ei mängi liiga valjult. Kuid isegi ilma lugemiseta ei hakka see igav. Külastajate mugavuse huvides on välja pandud vitriin valmis magustoitudega, et saaksite visuaalselt hinnata, mida saate kohvi või tee kõrvale tellida. Sama kehtib ka värskete küpsetiste kohta, mis on kaunilt paigutatud heledate salvrätikutega puitkarpidesse. Sülg voolab lõhnavat muffinit või mooniseemnetega kuklit nähes. "Kiibiks" olid laudadele, bankettidele ja aknalaudadele pandud purgid kompottidega – asutuse kaubamärk. Muide, neid pildistavad rõõms alt nii vene külalised kuirestorani külastavad välismaalased. Pealinna asutuses on ka "haruldased" purgid Odessa võrgust, neid saab eristada aastate lõikes olevate märkide järgi - "2012", "2013", "2014".

Menüü ja hinnad

Ja siin on kõik tuttav neile, kellel õnnestus Odessa võrku külastada. Restorani "Kompot" menüü pakub väga standardset, kuid mitte vähem maitsvat. Mitut sorti supid, millest eriti nõutud on borš hapukoorega ja hernesupp. Suur valik kuumasid jooke. Kõige rohkem maitsesid aga külastajatele kanakotletid seenekastmega ning lisandiks kartulipüree ja Musta mere rapana kooreses kastmes. Kõigi hinnad on pealinna jaoks väga demokraatlikud - keskmine arve inimese kohta ei ületa 1000 rubla, mille eest saate isegi liiga palju lubada. Muide, erilist tähelepanu tuleks pöörata Musta mere kalaroogadele, mis valmivad siin alati ainult jahutatud ja värskelt külmutatud toodetest.

Magustoidumenüü on üsna mahukas, kuid selleks, et täpselt teada, mida tee või kohvi juurde täpselt tuuakse, tuleks siiski vaadata aknast, et hiljem mitte pettuda. Muide, tavakülastajad lähevad tavaliselt kõigepe alt tema juurde ja vaatavad seejärel menüüd. Nad uuendavad seda restoranis üsna sageli, tutvustades uusi nimesid atraktiivsete nimede ja kirjeldustega. Ja hinnad on taskukohased.

Neile, kes eelistavad komplektsööke (mitte uudseid ärilõunaid, nimelt lõunaid), on kaks pakkumist:

• 2 rooga + kompott (maksumus - 325rubla);
• 3 rooga + kompott (maksumus - 395 rubla).

Ja loomulikult saab valida suppide, salatite, kuumade jookide vahel. Leiate endale meelepärase roa, einestada maitsv alt, rahuldav alt ja odav alt. Portsjonid on väga suured, nii et enne õhtusööki ei taha süüa ja tööpäev kontoris on täis kõhuga palju lõbusam.

Külastajate arvamused

Parem kui inimesed, keegi ei ütle restorani kohta. Ja pealinna külalised ja asutuse asukad jäid rahule. On neid, kellele restoran "Kompot" (Moskva) tundus kuidagi tavaline, ilma "veidrate" ja "kiipideta", kuid neid on vähe. Kõige sagedamini hinnatakse kööki ja interjööri. Ja need meeldisid enamikule "Kompoti" külalistest. On isegi püsikunde, kes ikka ja jälle tulevad ja siis ka oma tuttavatele kaubamärgiga visiitkaarte edasi annavad. Kuigi nad tunnistavad, et restorani "Kompot" tiitlini see siiski ei küündi, on pigem tegemist mõnusa ja hubase kohvikuga.