"Kapten Morgan" vürtsikas: kirjeldus, ülevaated joogist, kuidas juua
"Kapten Morgan" vürtsikas: kirjeldus, ülevaated joogist, kuidas juua
Anonim

Kui otsustate avastada eliitalkoholi maailma või olete pikka aega olnud ebatavalise maitse austaja ja otsustanud sensatsioonide paletti laiendada, siis Captain Morgan Spiced on asjatundja teadlik valik.

Brändi ajalugu ja kapten ise

"Captain Morgan" on bränd, mille ajalugu on kogunud fänne kogu maailmas.

"Kapten Morgan"
"Kapten Morgan"

Kapten Henry Morgan ise on tõeline ajalooline isik, Kariibi mere eraisik (või seaduslik piraat), kes sooritas seaduslikke rüüste vaenlase laevadele ja sadamatesse. Tema vägitegude tulemusel löödi ta rüütliks ning temast jäi maha ka au ja ebastandardne ajalooline pärand ning mõned kohad planeedil on isegi tema järgi nimetatud.

Kuid legendi järgi maitses kapten Morgan esimest korda Jamaical, kus ta tegelikult leitnandiks kuberneriks jäi, kohalike elanike toodetud rikkalikku magusat rummi ja lõi inspiratsiooni saamisel oma segu mitmesugustest kuberneridest.vürtsid, mis peegeldub "Captain Morgani" vürtsikas kullas (Captain Morgan Original Spiced Gold Rum).

Ettevõtja Sam Bronfmani asutatud Captain Morgan Spicedi bränd ja ettevõte ise on pärit 1945. aastast. Kuid tõelise kapteni loo romantika on säilinud. Meile tuntud joogi aluseks võetud vürtsitatud rummi retsepti ostis ju firma omanik Jamaica apteekritest vendadelt. Samuti sai sellest kompositsioonist inspiratsiooniallikas terve rida erinevaid rumme, millest igaüks erineb mitte ainult vürtsikuse ja vananemise, vaid ka oma erilise maitse poolest. Jamaical valmistatud ainulaadse segu peegelduse võib leida ka Captain Morgan Black Spiced Rum'ist.

Tootmismeetod

Rummi tootmine läbib järgmised etapid:

  1. Pigistage suhkruroost mahl, et saada kõrvalsaadus – melass.
  2. Alkoholi saamiseks lisage pärm ja vesi. Samal ajal valitakse iga rummitüübi jaoks teatud tüüpi üherakulisi seeni.
  3. Tekib teaduse ja kunsti kombinatsioon – kääritatud vedelikku kuumutatakse ja kondenseeritakse ning segatakse seejärel võluväel salajase vürtsiretseptiga.
  4. Saadud vedelik laagerdatakse söestunud valge tammevaadis, et saada spetsiifiline värv ja kontsentreeritud maitse, mis on teie klaasis maksimaalne.
Tünnid rummi
Tünnid rummi

Maitse ja värv

Vürtsikas "Captain Morgan" on saadaval kahessordid: must (Black Spiced Rum) ja kuldne (Original Spiced Gold Rum).

Esimest rummi kaubamärki peetakse mitmetahuliseks (tugevus on 47,3%) - jook on küllastunud mitmesuguste meeldivate nootidega, keeruka koostise ja tumeda värviga. Lisatud karamelliga, selle nooruslikkus annab sellele pehme viskoossuse ja jäikuse, mis suurendab järelmaitset.

Pilt "Captain Morgan" must vürtsikas
Pilt "Captain Morgan" must vürtsikas

Selle rummi aroomi sisse hingates märkate esm alt pehme vanilli lõhna, milles on tunda vürtsi ja tamme. Seejärel segunevad nelgi, kaneeli ja hibiski noodid ning need ilmuvad.

Esimene tunne seda jooki juues on vürtsikas suhkrustatud maitse, mille annab just see karamell. Ja alles siis tunnete vaniljet, nelki ja kaneeli, mis ilmuvad järk-järgult ja intensiivistuvad iga sekundiga.

Rum "Captain Morgan" erikuld (tugevus on 35%) - läbipaistva merevaigu meeldivat värvi jook.

Pilt "Kapten Morgan" kuldne
Pilt "Kapten Morgan" kuldne

Kõigepe alt tunnete rummi ja vanilje aroomi ning seejärel annavad tunda nelgi, kaneeli ja muskaatpähkli aktsendid. Samas võib taustaks selgelt esile tuua ka tamme ja apelsinikoore heledaid noote.

Rummi maitset iseloomustab mahe kokkutõmbumine ning maitseelamuste esiplaanile jääb vanill, millele hiljem lisanduvad peened, kuid tähelepanuväärsed tammevürtside taimsed aroomid.

Nüansid

"Kapten Morgan" vürtsikas onrumm, mis on mõeldud pigem segamiseks, kuna selle maitse esitatakse uuesti ja ilmneb teisiti ja eredam alt, kui lisada kolmandate osapoolte jooke nagu apelsinimahl või koola.

Muidugi nõustuvad paljud joodikud, et üllas alkohol sobib eraldiseisva üksusena. Lihts alt lahjendage puhas jook jääga ning vürtside, karamelli ja tamme rikkalikud ja täidlased maitsed avalduvad kogu oma mitmekesisuses ja püsivad tänu nende kokkutõmbumisele.

Kooli ja limonaadi näol esinevate lisalisandite juuresolekul avaldub rumm aga erinev alt: esiplaanile tulevad maitsed, mis iseseisval kasutamisel jäävad tagaplaanile. Tegelikult on põhijoogi tunnetus piisav alt särav ja tugev, et lisakoostisosade olemasolu ei võta oma juhtivaid positsioone ega katkesta rummi aroomi ja maitset.

Levitamine

"Kapten Morgani" eripakkumisel on fänne kõikjal. Nii on näiteks Ühendkuningriigis ja USA-s loodud terved selle joogi fännklubid, kes korraldavad kapteni auks pidusid, kuigi ilmselt ei saa nad hakkama ilma brändi enda toetuseta.

Rummi "Captain Morgani" vürtsidega kulda levitatakse üle kogu maailma, isegi planeedi kaugemates nurkades. Ja tema kaubamärgisilt ekstsentrilise rüütli kujutisega on esmapilgul äratuntav.

Rum "Captain Morgan" must vürtsikas - suhteliselt uus eksemplar, mis jõudis esmakordselt massimüüki 2011. aastal, nii et maailmalevi pole veelõnnestus saada. Tänu rikkalikule maitsele leiab see aga üha rohkem austajaid. Praegu on ta rohkem au sees Kesk- ja Lääne-Euroopa riikides ning Ameerikas.

Joogikultuur

Oleme juba maininud, et Captain Morgan Spicy on üksi hea, kui lisate vaid mõne jääkuubiku. Iga ül altoodud joogi maitse paljastab oma omadused, kuid tasub arvestada ka sellega, et Black Spicedi alkoholisisaldus on 12 ühikut kõrgem kui Original Spiced Goldis (47,3% vs. 35,3%).

"Kapten Morgani" kuld - tarbimiskultuur
"Kapten Morgani" kuld - tarbimiskultuur

Aga näitame teile ka kõige populaarsemaid ja ebatavalisemaid kokteiliretsepte, mis toovad rummi parema poole esile.

Kokteiliretseptid

Niisiis võtame aluseks Captain Morgan Original Spiced Gold Rum.

Rumm koolaga
Rumm koolaga
  1. Grog. Täida klaas jääkuubikutega, lisa 25 ml rummi, 125 ml laager ja 50 ml limonaadi. Segage, kuid ärge loksutage.
  2. Rumm ja koola. Täida kõrge klaas jääga, lisa 50 ml rummi ja 125 ml koolat. Ajatu klassika saamiseks lisage kõike sidruniviiluga.
  3. Maasika daiquiri. Täida klaas 3/4 ulatuses jääga, seejärel lisa vaheldumisi 50 ml rummi, 25 ml suhkrusiirupit, 25 ml värsket laimimahla ja 3 hakitud maasikat. Sega tugev alt ja kurna teise kaussi (soovitatav martiniklaas). Nii saate ebastandardse naiste kokteili, mis on juba leidnud oma austajad.

Captain Morgan Black Spiced on nüüd meie kokteilide põhielementRumm.

Rumm ja ingver
Rumm ja ingver
  1. Rumm ja ingver. Täida kõrge klaas jääkuubikutega, vala 50 ml rummi ja 150 ml ingveriõlut. Kaunista sidruniviiluga. Soovitame seda retsepti, sest ingveri noodid paljastavad ja rõhutavad suurepäraselt musta rummi maitset.
  2. Alkoholijook ja mahl. Jääga klaasi lisage 25 ml rummi ja 125 ml apelsinimahla. Segage õrn alt.
  3. Vana hea Henry Morgan. Sega apelsiniviilu mahl, 5 g suhkrut ja paar tilka vett. Seejärel lisage 25 ml rummi ja 3 tilka tinktuuri. Kurna eraldi klaasi.

Arvustused "Kapten Morgani" kohta vürtsikas

Kapten Morgani fännid pole mitte ainult eksperimentide ja ebatavalise maitse fännid, vaid ka klassika toetajad. Igaüks neist leiab sellest joogist selle, mida ta otsib: erakordse vürtside mängu, mis ilmutab end omapärasel viisil iga lonksuga, või üldtunnustatud klassikalise joogi valitseva maitse.

Nii näiteks märgivad mehed selle vaieldamatut vürtsikust ja rummi enda surematut maitset, mille järelmaitse jääb selle kokkutõmbumise tõttu mõnda aega püsima. Kuid see põhjustab ka ekspertide ebaselgeid arvamusi, kuna see jook kuulub noorte kategooriasse ja laagerdub vaatides üks kuni kaks aastat. Mõned peavad selle iseloomulikku kokkutõmbumist puuduseks, teised vooruseks ja kolmandad väidavad, et aisting ei anna piisav alt järelmaitset.

Daamid aga hindavad erilise rummi rikkalikku aroomi ja vanilje või karamelli noote, mis on tugev alt tundanii puhas kui sügav, kui juua klassikalisi kokteile nagu Daiquiri või Mojito.

Miks on kapten Morgan vürtsikas?

Brändi laialdane populaarsus ei ole ainult edukas reklaamikampaania, vaid ka tõeliselt laienenud maitsevalik, mis põhineb klassikalisel retseptil, ja lihts alt toote kvaliteet. Hoolik alt valitud vürtside komplekti ja ustavuse klassikalistele tehnoloogiatele saate avastada uute aistingute rikkalikku maailma. Olles seda jooki vähem alt korra proovinud, naasete selle juurde kahtlemata rohkem kui korra, sest alati on mõnus lõõgastuda ja nautida nii mitmekesist maitsepaletti, mis sulandub igas lonksus ühtseks tervikuks.

Pöörake veel kord tähelepanu joogi kangusele, eriti mustale vürtsikale rummile. Nagu ütleb üks brändi loosungitest: "Joo vastutustundlikult – kapteni käsk!".

Soovitan: