Bavaria koduõlletehas: ülevaade, funktsioonid, retseptid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Õlletoodete mitmekesisuse hulgast on raske leida säilitusaineid sisaldavat õlut. Siiski võite võtta elavat õlut. Selle hind on aga üsna kõrge ja mitte igaüks ei saa nii kvaliteetset toodet osta. Lisaks ei saa poest õlut ostes kontrollida selle tegelikku koostist ja tootmisprotsessi ennast.

Kõigile, kes soovivad juua ainult naturaalset veest, humalast ja linnastest valmistatud õlut, esitletakse Bavaria pruulikoda, mis võimaldab valmistada vahust jooki otse kodus. Lisateavet selle seadme kohta leiate meie artiklist.

Baieria õlletehase ülevaade

Bavaria on õlletehas, mis on loodud õlle valmistamiseks nii kodus kui ka väikestes baarides, kohvikutes ja restoranides.

Väliselt on õlletehas üsna kompaktne piklik paak, mis paigaldatakse otse lauale. Kõik õlle valmistamise seadme osad on valmistatud peegelpinnaga roostevabast terasest. Ülev alt suletakse keedupaak kaanega. Samuti kooskatla välisküljel on väike kraan virde tühjendamiseks ja juhtkarp programmide seadistamiseks.

Õlletehase tsükli kestus on 4–5 tundi. Selle kestust mõjutab pauside arv ja suurus, kuid mitte õlletehase maht.

Koosistus

Nendel õlletehastel on 3 mudelit:

1. "Bayern" mahuga 30 liitrit. See mudel sobib ideaalselt neile, kes alles hakkavad iseseisv alt õlut pruulima. Ühe tootmistsükliga saab kuni 10 liitrit vahust jooki. Selle mudeli tootlikkus on 40 liitrit päevas.
2. 50L katlamahuga õlletehas. Võimaldab saada kuni 30 liitrit vahust jooki 4-5 töötunniga ehk ühe tootmistsükliga. See mudel on kodumaiste ostjate seas populaarseim.
3. Bavaria Brewery 70 l. Mõeldud vastu võtma 50 liitrit õlut ühe tsükliga ja 200 liitrit päevas. See mudel sobib ideaalselt kommertskasutuseks.

Õlletehase varustus

Bavaria õlletehase komplekt sisaldab:

1. Virekeetja. See on ette nähtud otse virde valmistamiseks. Koosneb kaanest, tihvtist meskipaagi hoidmiseks, valmis virde kraanist, küttekehast, eemaldatavast elektripumbast, juhtkarbist, pistikuga elektrijuhtmest.
2. Merepaak mahutab kuni 7 kg linnast (mahuga 30 l).
3. Puldi ja kruviga kinnitusvarras paagi kinnitamiseks.
4. Pudrupaagi sõela komplekt.
5. Juhend.
6. Retseptiraamat.

Õlletehase juhtseade võimaldab teil programmeerida kuni 8 retsepti ja seada igasse neist kuni 5 pausi. Selle eeliseks on see, et isegi elektrikatkestuse korral jätkab õlletehas tööd selle peatamise hetkest.

Ostetakse lisajahuti, mis on mõeldud pruulitud õllevirde jahutamiseks.

Bavaria kodupruulikoda on valmistatud Venemaal. Tootja garantii on 12 kuud alates ostukuupäevast.

Seadme eelised

Võib märkida järgmisi Bavaria õlletehase eeliseid:

• madalad hinnad ja toodete kõrge kvaliteet – odavam ja parem kui poeõlu;
• looduslik koostis – vahuse joogi valmistamisel ei kasutata absoluutselt mingeid kemikaale;
• võime toota mitte ainult õlut, vaid ka mitut tüüpi teisi linnasejooke;
• automaatne tootmisrežiim käsitsijuhtimise võimalusega;
• suur jõudlus – kuni neli küpsetustsüklit päevas;
• Euroopa ehituskvaliteet;
• taskukohane hind.

Sellise masina omanikud saavad õdusas kodukeskkonnas Saksa retseptide järgi õlut pruulida.

Baieri koduõlletehas: kuidas kasutada

Selle seadmega saab õlut valmistada vaid mõne sammuga:

1. Valage õlletehasesse vett.
2. Valiprogrammeeritud retsept või looge ise.
3. Alusta retsepti täitmist, vajutades vastavat nuppu.
4. Bavaria õlletehas hakkab automaatselt tööle, andes helisignaaliga teada, kui peate linnased laadima, hankima, lisama humalat, jahutama, tühjendama valmis virre.
5. Keedetud virre tuleb valada steriilsesse anumasse ja lasta mitu päeva või nädalat käärida.
6. Pärast määratud aega saate nautida enda valmistatud koduõlle maitset.

Kodus tumeda joogi valmistamine

Vahuse joogi kodus õigeks valmistamiseks on vaja selle valmistamise juhiseid. Samuti on sellele lisatud spetsiaalne raamat, kus esitletakse erinevaid õlleretsepte Baieri õlletehasele.

Tumeda õlle valmistamiseks 50 ml seadmes vajate järgmisi koostisosi:

• 35 liitrit puhastatud vett (kraan ei tööta);
• 5kg tavalist kahvatut linnast;
• 1kg röstitud linnased (ainult tume õlu);
• 1kg kaerahelbeid (kooreõlle jaoks);
• 70g humalat;
• 11 g õllepärmi (kuiv).

Enne linnaste õlletehasesse laadimist tuleb see purustada, kuid mitte jahuseks, vaid veidi suuremaks. Selleks vajate spetsiaalset veskit.

Joogi valmistamine algab programmi seadistamisest. Kõigepe alt on vaja määrata linnasetäidise temperatuur. Selle retsepti jaokstuleb 50 kraadi. Seejärel saate seadmesse vett valada, pärast mida peate ikkagi seadma tõmbamispause. Neid on ainult neli. Esimene paus - valk - kestab 10 minutit temperatuuril 52 kraadi; teine ja kolmas - suhkrustamine (mõlema pausi kestus on 30 minutit temperatuuril vastav alt 62 ja 72 kraadi); kolmas - võrk - kestab 10 minutit temperatuuril 78 kraadi.

Kui kõik pausid on seatud, on vaja pudrupaaki valada purustatud linnased (kergelt röstitud) ja kaerahelbed ning käivitada pruulikoda, vajutades juhtpuldi vastavat nuppu. Nüüd jääb üle oodata seadmelt signaali uue koostisosa lisamise vajaduse kohta.

Õlle valmistamise aeg kokku on 4-5 tundi. Pärast seda valatakse virre joodiga töödeldud steriilsesse anumasse ja jäetakse umbes kaheks nädalaks käärima. Kogu protsess on täielikult automatiseeritud ja seade annab helisignaaliga teada vajadusest laadida järgmine koostisosa.

Õlletehase retseptid

Õlletehasega kaasas olev spetsiaalne retseptiraamat pakub erinevaid võimalusi vahuse joogi valmistamiseks. See hõlbustab pruulimisprotsessi, kuna on selge teave selle kohta, milliseid koostisosi ja kui palju vaja läheb, kui palju pause on vaja ning millise aja möödudes virre, humal ja õllepärm magama jäävad.

Raamat sisaldab Bavaria õlletehase retsepte, mille järgi tehakse ettepanek valmistada tavalist, elus- ja nisuõlut, õlut, kalja võimõdu. Saate oma sõpru iga kord üllatada uute jookidega, mis on valmistatud ainult looduslikest koostisosadest.

Bavaria koduõlletehas: ülevaated

Kõik õllesõbrad, kes on koduaparaadi eeliseid juba hinnanud, jätavad selle töö tulemustele enamasti positiivset tagasisidet. Niisiis märkisid nad, et õlletehasel on mahukas virdekann ja vaikne kvaliteetne pump, samuti mugavate juhtnuppudega automaatikaseade ja võimalus peatada vajadusel pruulimisprotsess, vajutades lihts alt pausi nuppu. Üldiselt näeb disain välja soliidne ja usaldusväärne, see on valmistatud toidukvaliteediga roostevabast terasest ja sellel on piisav jõudlus. 10-liitrisest mudelist piisab, et end täielikult õllega varustada ja isegi sõpru kostitada.

Bavaria õlletehasel, mille ülevaated on tavaliselt positiivsed, pole tänapäeval selles hinnakategoorias väärilist alternatiivi. Saksamaal valmistatud sama tüüpi Saksa õlletehased maksavad 30-40% rohkem.

Seadme hind

30-liitrise katlamahu ja 10-liitrise mahutavusega koduõlletehas maksab umbes 50 tuhat rubla. Mõnest kauplusest leiab aga ka 10-20% allahindlusega mudeli. 50-liitrise virdekannuga Bavaria õlletehas, mis toodab ühe tsükliga kuni 30 liitrit valmisvirret, maksab 10 000 rubla rohkem kui eelmine mudel ehk ligikaudu 60 000 rubla. Suurele õlletehasele, mida saab kasutadakaubanduslikel eesmärkidel on hind 80 tuhat rubla. Sellise vahuse joogi valmistamiseks mõeldud seadme jõudlus on vähem alt 200 liitrit päevas.