2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Fraas "hea odav vein" võib küll naeratada, kuid tegelikult pole see müüt, selline mõiste on olemas. Siin võib isegi vastupidi selguda, kui kalli toote ostmisel ei saa just kõige paremat kvaliteeti.
Arvestades selle jumaliku joogi rikkalikku valikut, võib otsustamine olla väga raske ja kui te sellest hästi aru ei saa, siis on see üldse võimatu. Esiteks tuleb öelda, et hind alla 400 rubla viitab juba mitte liiga heale kvaliteedile ja toote odavam alt ostmine tähendab "hea" mõiste täielikku välistamist
Mis on milleks mõeldud
Sortvus ja hind sõltuvad ka sellest, millisele sündmusele ost eelneb, sest näiteks kerge lauavein ei sobi kuidagi romantiliseks kohtinguks, nagu ka kellelegi kinkimiseks. Aga klaasikese sellist jooki enne sööki või söögi ajal juua on hoopis teine asi. Kui on vaja valmistuda oma elu tähtsaimaks kohtumiseks või teha ilus kingitus, tuleb mängu hoopis teine veinikategooria. Erilistel puhkudel on parem osta hea odav poolmagus vein, seda eelistavad enamik selle joogi austajaid. Punast veini võib serveerida liha, kala jalind – valge.
Natuke pakkimisest
Kvaliteetvein valatakse rasketesse pudelitesse, mille õlad on põhjast mõnevõrra laiemad ja põhjas on süvend. Kuid see ei tähenda, et tavalistes pudelites pole head toodet. Pigem vastupidi, head odavat veini müüakse just sellises anumas. Kuid pudeli keeruline kuju loodi tõenäoliselt mitte eriti kvaliteetsete toodete jaoks, et kuidagi meelitada ostja tähelepanu. Ostes veini otsetarbimiseks, välistage papppakendid. Sellised tooted võivad sobida ainult selliste roogade valmistamiseks, millesse on vaja seda tüüpi alkoholi lisada.
Kui varem sai veini kvaliteeti hinnata korgi järgi, siis nüüd pole see enam nii aktuaalne, sest mõnes Euroopa riigis on noorte veinide pakendamise keeratavad korgid muutunud omamoodi trendiks.
Millisest poest osta
Isegi kui otsustate lihtsaks õhtusöögiks osta hea odava veini, peaksite selle jaoks siiski minema spetsialiseeritud kauplusesse, kus luuakse kõik tingimused toote õigeks säilitamiseks. Tavalistes supermarketites võib isegi temperatuurirežiim mõjutada joogi kvaliteeti, eriti kui see on pikka aega riiulil seisnud. Seda konkreetset toodet müüvates poodides peaksid kõik pudelid olema jahedas ja pimedas ruumis ning lihts alt lebama, mitte seisma. Reeglina töötavad sellistes asutustes spetsialistid, kes aitavad teil alati õige valiku teha.
Vaadake silti
Seespika säriajaga pudelid ei saa olla uued, nagu oleks silt just konveierilt maha tulnud. Kui jah, siis tõenäoliselt on vein võlts. Ja loomulikult ei tohiks kvaliteetsete toodetega siltidel olla kirjavigu ega halba, määrdunud värvi. Erandiks on müük, kust leiate hea odava veini, millel on rebenenud või määrdunud silt, mistõttu see sinna sattus.
Hea odav kuiv vein peaks olema 9–14% ABV ja peaaegu ei sisalda suhkrut. Kõik need parameetrid peavad olema märgistusel märgitud, nagu ka kõigi teiste veinisortide puhul. Kui soovite osta head odavat poolmagusat veini, ei tohiks selle suhkrusisaldus ületada 13% ja kangus - 15%. Kui on märgitud, et suhkrusisaldus on 16–32% ja kangus 13–16%, siis on tegemist magus- või liköörveiniga.
Mida peab nõudma
Heal tootjal pole absoluutselt põhjust oma nime varjata. Seega, kui etiketil ei ole märgitud, kes toote valmistas, siis ärge seda ostke.
Naturaalse veini pakendil on alati kirjas aastakäik. Sellist teavet leidmata võite veini asemel osta keemilise kontsentraadi.
Väga hea, kui on märgitud, millisest viinamarjasordist vein on tehtud. Keegi ei hakka kirjutama, et tooted on valmistatud mitte kõige paremast toorainest. Parimal juhul varjatakse seda teavet umbes nii: "Kasutati parimaid viinamarjasorte." Tegelikult vaev altparimad ja võib-olla isegi mitte viinamarjad.
Piirkonna nime, kus veinitootmise toorainet kasvatatakse, märgivad kõik tootjad, kes on uhked oma toodete kvaliteedi üle.
Võib-olla pole see teave odavate veinide puhul asjakohane, kuid laagerdusaja märkimine on samuti oluline detail.
Hea odav punane vein
Punased veinid on erinev alt valgetest veinidest hapukamad, kuna sisaldavad rohkem tanniine. Nende maitse on täidlasem ja sametine. Seetõttu eelistavad veinisõbrad rohkem punaseid sorte. Pika laagerdumisajaga vanavein ei saa olla odav, nii et peaksite vaatama tavalisi umbes aasta vanuseid veine.
Oluline detail: Vana Maailma riikides, näiteks Prantsusmaal, Itaalias või Hispaanias toodetud veinid on kallimad. Seetõttu on parem vaadata selliseid tootjaid nagu Austraalia, Uus-Meremaa, Tšiili. Eespool nimetatud hinnakategooria Krimmi, Gruusia ja Abhaasia punased veinid ei jää ka kvaliteedilt välismaistele alla.
Hea odav punane poolmagus vein – kindzmarauli badagoni (Gruusia vein). Viinamarjasort "Saperavi".
Medici Ermete, Lambrusco dell ` Emilia Rosso IGT on suurepärane Itaalia vein, mis on valmistatud Lambusco viinamarjadest. Itaalia veinide kvaliteeti näitavad märgised etikettidel: DOC (Denominazione di origine controllata) ja DOCG (…e garantita).
Ära osta punast veinivalmistatud Saksamaal või Ungaris. Need riigid on spetsialiseerunud valgete veinide tootmisele, milles nad on head.
Valge veini valimine
Parimad valged veinid on pärit Saksama alt. Kui soovite osta head ja odavat kuiva valget veini, on kõige parem vaadata Saksa tootjaid. Rieslingit peetakse parimaks selles riigis toodetud valgeks veiniks. Selle nimetuse all toodetud veinid on kuivad, poolmagusad ja magusad. Kuiva veini etiketil on kiri Trocken. Muide, samanimelist veini toodetakse ka teistes riikides. Ja kui selle kaubamärgi Saksa veini on raskem leida, siis Elsassi veini leidub riiulitel palju sagedamini ja see ei jää kvaliteedilt alla Saksamaa veinile.
Teine hea valge vein on Prantsuse Sauternes. See vein võib olla nii laagerdunud kui ka üsna noor. Noor vein on loomulikult odavam, mida me vajamegi.
Üldised soovitused
Püüdes välja mõelda, kuidas valida odavat head veini, peate esile tõstma mõned üldised reeglid, millest esimene on: odav ei tähenda kõige odavamat. Alustuseks on hinnakategooria umbes 400 rubla. Veini, mis maksab nii palju, ei müüda muidugi kastides, kui see pole 10 liitrit.
- Kui ostate veini supermarketist, proovige seda viia sinna, kus on vähem valgust, nii päikese- kui ka kunstlikku valgust.
- Ära aja taga pudeli ilu, sa ei tulnud selle pärast, vaid milleksmis on sees. Lugege etiketti hoolik alt, see sisaldab kogu kasulikku teavet.
- Kui vein on parem kuiv või magus. Poolmagusat veini valmistatakse mitte parima kvaliteediga toorainest ja teistes riikides juuakse erinev alt Venemaast väga vähe.
- Lisaks valgele ja punasele on saadaval ka roosa vein, mis meil pole nii levinud.
Muidugi ei ole ülal loetletud kõiki heade odavate veinide nimesid, need on vaid mõned võimalikest valikutest.
Soovitan:
Millega nad poolmagusat veini joovad? Millist poolmagusat veini valida?
Vein on jumalate nektar, jook, mis saadab meid kogu elu. Mõnes riigis on see kultuuri element. Isegi iidsetel aegadel uskusid inimesed, et viinamarjavein on päikesepaisteline jook. Lõppude lõpuks koguvad ja neelavad viinamarjad, millest need on valmistatud, päikesekiiri, koguvad oma marjadesse energiat ja annavad need seejärel inimestele edasi. Seetõttu on täiesti õige eeldada, et kõik helge ja imeline on antud joogile looduse poolt ning halva ja tumeda (sama alkohol) - inimesed
Kuidas valida head veini
Venemaa ei ole üldse veinitootja riik. Oleme viina poolest tugevad, kuid valdav osa meie nõrgematest alkohoolsetest jookidest on imporditud. Veini ümbritseb meie mentaliteedis teatav erakordse elitaarsuse oreool ning sageli paluvad sõbrad ja sugulased välismaale puhkusele või ärireisile minnes kingituseks tuua pudeli “midagi… head”. Olete nõus, kuid kõige tavalisemasse poodi sisenedes olete eksinud. Mida valida sadade esemete hulgast?
Kuidas valida poolmagusat punast veini? Millise kaubamärgiga punast poolmagusat veini osta?
Punane vein on igas mõttes täiuslikkuse kehastus. Peen maitse, rikkalik värv, eriline sametine maitse ja üllas aroom – see jook vallutas kõik oma ületamatute omadustega. Kuidas valida poolmagusat punast veini? Millele tuleks ennekõike tähelepanu pöörata? Neile ja paljudele küsimustele saab kohe vastuse
Kuidas valida koduveinikülmikut? Kas veini saab hoida külmkapis?
Kvaliteetvein on üsna kapriisne ja õrn jook. Selle kimp sõltub paljudest teguritest, sealhulgas selle lauale serveerimise temperatuurist, säilitustingimustest ja tooraine kvaliteedist. Paljud meist ei joo tervet pudelit korraga, piirdudes vaid paari klaasiga seda imelist jooki. Selle tulemusena jääb meile lahtine vein. Seda saab külmkapis hoida ainult erandjuhtudel, nendel eesmärkidel on parem osta veinikapp
Sette veinis – kas see on hea või halb? Kuidas valida head veini? looduslik vein
Vein on toode, mis saadakse tavalise viinamarjamahla kääritamisel. Nii ütlevad veinivalmistajad ja veinispetsialistid. Ajaloolased peavad seda üheks vanimaks joogiks inimkonna ajaloos. Veini valmistamise oskus on iidsete inimeste üks esimesi omandamisi. Kui viinamarjadest eraldatud mahl tuhandeid aastaid tagasi kannus käärima läks, algas sellega veinivalmistamise ajastu
