2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Iga koduperenaine, kes vähem alt korra kasutas kokaraamatute retsepte, seisis silmitsi tõsiasjaga, et erinevate toodete vajalikku kogust on üsna keeruline mõõta. Sageli võite leida mitte liiga üksikasjalikku teavet selle kohta, millise massi või koguse teatud koostisosa peate tassi valama, valama või asetama: "klaas jahu", vanilliini kogus "noa otsas" või " paar tilka äädikhapet". Või näiteks üks teelusikatäis suhkrut. Mitu grammi see mahumõõt sisaldab? Tõepoolest, igas köögis on taldrikud, noad ja kahvliga lusikad erineva suurusega. Lõppkokkuvõttes ei pruugi teie jõupingutuste tulemus vastata sellele, mida selle või selle retsepti autorid tahtsid teile edastada. Seetõttu peaks iga kokk teadma kõige sagedamini kasutatavate toodete mahtude ja kaalude kõiki vajalikke ekvivalente.
Mitu grammi on teelusikatäis suhkrut?
Enamikus retseptides, mis sisaldavad koostisosana suhkrut, näidatakse selle kogust klaaside või teelusikate ja supilusikatega. Klaasiga on olukord muidugi lihtsam - enamasti peavad autorid silmas klassikalist lihvitud mahutit mahuga 250 ml. Aga kuidas on teelusikate või supilusikatega? Nende mõlema suurused erinevad sageli. Kui näiteks üks teelusikatäis granuleeritud suhkrut ei suuda sinu roale olulist kahju tekitada, ei muuda seda suhkru-magusaks, siis juba 7-8 lusikatäit, kui need on standardsuurusest suuremad, võivad koore või hapukurgi rikkuda, kus sageli lisatakse liiga magusaineid. Seetõttu peab kokk täpselt teadma, mitu grammi on teelusikatäis suhkrut. Selgub, et seda on seal 5-7 grammi (olenev alt sellest, kas toode valatakse slaidiga või ilma). Muide, antud juhul peame silmas tavalist granuleeritud suhkrut, mida sageli poest ostate. Kuid tuhksuhkur on veidi raskem – 10 g teelusikatäie kohta.
Kuidas seda teavet praktikas rakendada
Teada tuleb ka erinevate toodete kaalude ja mahtude mõõdud, sest mõnikord on retseptides märgitud koostisosade kaal, mitte maht. Teades, mitu grammi suhkrut on ühes teelusikas, ei tee sa kunagi viga ja pane toodet täpselt nii palju kui vaja. Näiteks vürtsikas tomatikastmes kurkide valmistamiseks peate mõõtma täpselt 150 g suhkrut. Kuid mitte kõigil pole köögis spetsiaalseid kaalusid, mis seda võimaldavadkaaluge toodet täpselt. Teades, mitu grammi on teelusikatäis suhkrut, teisendate kaalu mahuks. Nagu näete, on kõik lihtne – 150 g on täpselt 21 teelusikatäit koos slaidiga.
Kalorid granuleeritud suhkrus
Kui teile meeldib teed või kohvi magustada, kuid siiski loete oma kaloreid, lugege see teave hoolik alt läbi. Näiteks oled hommikuti harjunud jooma tassi lõhnavat jooki, lisades sinna 2-3 tl suhkrut, mille ühe grammi energeetiline väärtus on 4 kcal. Pidades meeles, mitu grammi on teelusikatäis suhkrut, võite arvutada, et teie dieeti oli 40–60 kcal.
Soovitan:
Mitu grammi lahustuvat kohvi on teelusikatäis või kuidas kohvi mõõta?
Valmistatud joogi maitse on otseses proportsioonis sellega, kui palju kohvi tassis on. Selle kogus peab rangelt vastama retseptis märgitule. Vastasel juhul ei saavutata soovitud tulemust. Seetõttu on väga oluline järgida nõutavat annust. Mitu grammi lahustuvat kohvi on teelusikas? Lõppude lõpuks kasutavad inimesed just selliseid lusikaid, kui soovivad maitsta lõhnavat jooki. Proovime selle välja mõelda
Mis on aminohapete skoor? Oluline on teada
Iga inimene peab järgima teatud toitumisnorme. Pole vaja pidev alt süüa kiirtoitu ning ignoreerida köögivilju ja puuvilju. Erilist tähelepanu tuleks pöörata valgurikkale toidule, sest aminohapete puudumine toidus toob inimkehale palju probleeme
Kuidas teada saada, mitu grammi lihvitud klaasis jahus või muudes toodetes on?
Näiteks lihvitud klaasis jahus on väga lihtne teada saada, kui palju grammi on. Puistetoodete puhul on üks mõõt ning vedelate ja viskoossete toodete puhul teine. Jahu pannakse 130 grammi, samas kui lahtiseid tooteid ei pea tampima ega, vastupidi, lahti võtma
Kuidas teada saada: mitu grammi jahu on supilusikatäis
Kui noort või kogenud perenaist piinab küsimus, mitu grammi jahu on supilusikatäis, saab ta pärast selle artikli lugemist enesekindl alt kindlaks määrata kuiva toote mahu
Teave magusasõpradele: kui palju kaloreid on teelusikatäis suhkrus
Olete ilmselt rohkem kui korra kuulnud, et suhkrut nimetatakse "valgeks surmaks", samuti seda, et neil, kes soovivad kaalust alla võtta, on rangelt keelatud kasutada nii tärkliserikkaid toite kui ka maiustusi, sealhulgas suhkrut. Aga kas sa tead näiteks, kui palju kaloreid on teelusikatäis suhkrus?
