Tuunikalasalat tomati ja kurgiga: maitsvad toiduvalmistamise retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Värsked tomatid ja kurgid on saadaval aastaringselt ning neid saab kasutada väga erinevates salatites. Tuunikala on sellistes roogades ideaalne valgu koostisosana, kuna seda kala peetakse tervislikuks ja dieetiliseks. Lisaks sobib see toode hästi värskete köögiviljadega. Selles artiklis esitatakse mõned huvitavad retseptid salati valmistamiseks tuunikala, tomati ja kurgiga.

Lihtne versioon kirsstomatitega

See on väheste koostisosadega kerge ja lihtne vitamiinisalat. Teil on vaja ainult järgmist:

• 1 tass kirsstomateid (või rohkem, kui soovite);
• 2 keskmist kurki (või üks suur);
• 150 grammi tuunikala oliiviõlis;
• 1 väike sidrun;
• kaks musta pipart, purustatud;
• teie lemmiksalatiroheline.

Toiduvalmistamine on kasulik ja lihtnesuupiste

Eemaldage tomatitelt varred. Lõika tomatid pooleks ja pane kaussi. Pese, kuivata ja koori kurgid (soovi korral võid koored jätta, eemaldades ainult sabad), eemalda neilt seemned. Lõika ja lisa tomatitele.

Pane tuunikala ja tuunikalaõli väikesesse kaussi, pigista kõige peale veidi sidrunimahla, puista peale värskelt jahvatatud pipart ja sega õrn alt. Tähtis on, et kala jääks tükkideks, seda pole vaja püreeks purustada. Maitse ja kohanda tuunikala maitset. Lisage veel sidrunimahla või veidi oliiviõli, kui tunnete, et mõnest maitsest ei piisa. Segage köögiviljad.

Aseta rukola või muud rohelised laiadele lamedatele taldrikutele, tõsta peale värskelt valmistatud tuunikalasalat tomati ja kurgiga ning serveeri.

Teine köögiviljavalik

Paljudele inimestele meeldib suupistete valmistamiseks kasutada värsket tomatit, kurki ja sibulat. Allolev retsept koos fotoga tuunikalasalatist soovitab lisada kõik need köögiviljad. See on suurepärane valik kergeks õhtusöögiks või piknikuks. Õrn maitse ja aroom saavutatakse siin tänu värske peterselli kasutamisele.

Selle roa tomatid peaksid olema küpsed, kuid vältida tuleks liigset vedelikku. Tomateid salatiks tükeldades on soovitatav saada seestpoolt mahlased seemned. Pärast tomatite lõikamist tasub need mõneks minutiks lõikelauale jätta, et liigne niiskus kaoks ega satuks salatisse.

Seda rooga saate kohe serveerida või külmkapis hoidatarbida järgmisel päeval. Seega on teil vaja:

• 5 suurt tomatit, tükeldatud;
• 1 väike kurk, õhukeseks viilutatud;
• pool punast sibulat, hakitud;
• 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli;
• 100 grammi tuunikala omas mahlas;
• 2 supilusikatäit oliiviõli;
• 1 supilusikatäis sidrunimahla;
• meresool + pipar teie maitse järgi.

Kuidas teha lihtsat köögiviljasalatit?

Lisage kaussi tükeldatud tomatid, kurk, sibul, petersell ja tuunikala. Segage. Vala peale oliiviõli ja sidrunimahl. Puista maitse järgi soola ja pipart. Sega uuesti. Serveerige tuunikala, tomati ja kurgi salat kohe või jahutage hiljem serveerimiseks.

Vahemere tuunikalasalat

Vahemere köök on tugev alt seotud tervislike ja kergete toitudega. Allolev retsept pole erand. Selle õrna salati valmistamiseks tuunikala, oliivide, tomatite ja kurkidega vajate järgmist:

• 1 hunnik noort salatit, lehed lahti rebitud;
• 200 grammi pooleks lõigatud punaseid kirsstomateid;
• 1 väike punane sibul, õhukeselt viilutatud;
• 1 pikk kurk, tükeldatud;
• 1 roheline paprika, tükeldatud;
• 2/3 tassi fetajuustu;
• 2/3 tassi marineeritud oliive;
• 2 supilusikatäit hakitud värsket pune;
• 2 purki (igaüks 185 grammi) konserveeritudtuunikala õlis;
• 1/4 tassi punase veini äädikat;
• serveerimiseks krõmpsuv leib.

Kuidas valmistada Vahemere stiilis salatit?

See salat tuunikalast, värskest kurgist ja muudest koostisosadest on valmistatud nii. Asetage salat, tomatid, sibul, kurk, pipar, feta, oliivid ja pune suurde serveerimisnõusse.

Lisage tuunikala (ei ole nõrutatud ega purustatud). Vala veidi äädikat ja pipart. Segage õrn alt, et kõik koostisosad seguneksid. Serveeri kohe.

Roheline tuunikala salat

See maitsev, toitev ja kerge kurgi-, tomati- ja tuunikalasalat on lihtne viis oma kaalu jälgimiseks ilma nälga tundmata.

Tuunikala on suurepärane valguallikas ja võib sisaldada ka oomega-3 rasvhappeid, kui see on korralikult konserveeritud, seega kontrollige enne selle salatiks valimist purgi etiketti. Rohelise salati saad selle retsepti järgi teha üsna lihts alt ja kiiresti vahetult enne söömist. Seetõttu on see suurepärane valik lõuna- või kergeks õhtusöögiks. Selleks vajate järgmist:

• 185 grammi tuunikala õlis või mahlas (olenev alt sellest, kumba eelistate rohkem);
• 1 kurk;
• 3-4 suurt salatilehte;
• 7–9 kirsstomatit või 2 tavalist keskmist tomatit;
• 250 grammi maisiterasid (värsked või konserveeritud);
• 180 grammi musti marineeritud oliive;
• oliiviõli omal valikul;
• lauasool.

Kuidas seda rohelist salatit teha?

Pese salatilehed ja kuivata vee eemaldamiseks paberrätikuga. Nõruta tuunikala ja haki see kahvliga purki väikesteks tükkideks, pane salatikaussi.

Pese tomatid. Kui kasutate kirsstomateid, lõigake need neljandikku. Kui valisite tavalised köögiviljad, lõigake need väikesteks kuubikuteks. Lisa kaussi tuunikalale tomatid, soola ja sega kõik läbi.

Lõika roheline salat ribadeks. Kui lehtedel on kõvasid osi (näiteks juure lähedal), lõigake need ära ja ärge lisage neid oma tuunikala-, maisi-, kurgi- ja tomatisalatisse. Kui rohelised on hakitud, lisage need koos maisi ja kurgiga ülejäänud koostisosadele.

Nõruta mustad oliivid ja lõika viiludeks. Lisage need salatikaussi, valage kõik oliiviõliga ja segage hoolik alt. Teie rohelise tuunikala salat on serveerimiseks valmis! Nagu kõiki selliseid roogasid, tuleks seda serveerida värskelt valmistatuna, enne kui see kaotab oma maitse ja aroomi.

Tuunikala ja pasta salat

See komponentide kombinatsioon kõlab üsna kummaliselt, kuid tulemus on muljetavaldav. Selles tuunikalasalati retseptis kasutatakse pasta, magusate herneste, Cheddari juustu ja majoneesi täiendamiseks värskeid tomateid, kurke ja sibulat. Saate maitsva roa, mida saate kasutada nii iseseisv alt kui ka võileibade täidisena. Kõik, mida vajate:

• 1 purk tuunikala, konserveeritud omas mahlas;
• 3/4 tassi cheddari juustu;
• 100 grammi pastat (väike);
• 1 peeneks hakitud sibul;
• 1 keskmine kurk, tükeldatud;
• 0,5 kg kirsstomateid, poolitatud;
• 1 purk rohelisi herneid;
• pool tassi majoneesi;
• pool supilusikatäit lauasidrunimahla;
• pipart ja soola oma maitse järgi.

Pastasalati keetmine

Keeda pasta al dente. Kui olete valmis, valage need külma jooksva veega üle ja kuivatage.

Pane valmis pasta, herned, tuunikala, kurgid ja tomatid serveerimisnõusse. Lisa majonees, sool, pipar ja sidrunimahl. Blenderda kõik ühtlaseks massiks, kata kaanega ja pane tunniks või kauemaks külmkappi.

Serveeri leivaviiludega või eraldi. See tuunikalasalat tomati ja kurgiga sobib suurepäraselt ka kaasavõetavateks roogadeks, kuna seda ei ole vaja uuesti soojendada.

Veel üks salat kaasas

Miks on salati valmistamine purgis nii mugav? Kui asetate kastme põhjale ja peamised koostisosad peale, siis ei saa roog märjaks. Sellise tooriku võid tööle kaasa võtta või lapse kooli anda. Üheks neist valikutest on teil vaja järgmist:

• 2 teelusikatäit kerget punase veini äädikat;
• 2 supilusikatäit oliiviõli;
• pool tassi hakitud kurki;
• pool tassi tükeldatud tomateid;
• 2 supilusikatäit hakitud punast sibulat;
• 120 grammi tuunikala omas mahlas,liidetud;
• 2 supilusikatäit hakitud fetajuustu;
• 1 supilusikatäis tükeldatud oliive või oliive;
• 2 1/2 tassi hakitud rooma salatit.

Kuidas sellist tühikut teha?

Suures purgis sega kokku kaste (pärast veiniäädika segamist õliga), kurgid, tomatid ja sibulad. Kõige peale tõsta kala, fetajuust, oliivid ja salat. Sulgege kaas ja jahutage. Kui soovite oma rooga maitsvamaks muuta, võite teha selle tuunikala, kurgi, tomati ja muna salati.

Kui olete söömiseks valmis, raputage lihts alt purki ja keerake see ümber keskmise suurusega taldrikule või kausile (või sööge otse purgist).

Võileivatäidisega salat

Salatite leivale määrimine on viimasel ajal populaarseks muutunud. Kuid paljud hindasid kiiresti sellist suurepärast võimalust kiireks suupisteks. Kuna selline salatikasutus jõudis meile Ameerika köögist, on kartuli- ja kanasalatid kõige levinumad võileibade täiteained. Aga kala? Tuunikala omas mahlas sobib selliste retseptide jaoks ideaalselt. Ühe nendest variatsioonidest vajate:

• 120–180 grammi tuunikalakonservi naturaalses mahlas, nõrutatud ja põhjalikult kuivatatud;
• 3 porrulauku, peeneks hakitud (valged ja rohelised osad);
• 1/4 tassi tükeldatud kurki;
• 1 suur sellerivars, hakitud;
• 1/3 tassi majoneesi;
• meresool ja pipar - maitse järgi;
• 4 rulli või soolanecroissant.

Valikuline:

• tomatid;
• lehtsalatit;
• hapukurk;
• magus pipar.

Kuidas seda tuunikalasalatit teha?

Visake suures kausis kala sibula, kurgi, selleri, majoneesi, soola ja pipraga. Soovi korral lisage muid lisandeid. Määri viilutatud kuklitele või sarvesaiadele. Sööge neid võileibu jahutatult.

Kui soovite selles retseptis kasutada hapukurki, valige vürtsikas sort, eelistatav alt tilliga. Magusad marineeritud köögiviljad võivad anda kogu eelroale ebameeldiva järelmaitse. Kes armastab tugevat vürtsikust, võib salatile lisada peeneks hakitud jalapeno paprikat või piprahelbeid.

Lisaks ei ole selles retseptis soovitav majoneesi asendada teiste, eriti rasvavabade kastmetega.