2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Igaüks meist teab väga hästi, et selleks, et olla terve ja täis jõudu, tuleb oma dieeti lisada võimalikult palju värskeid puu-, ürte ja köögivilju. Kuid kas me oleme nii tuttavad tavaliste toodetega, mis peaaegu iga päev meie toidulauale ilmuvad? Võib-olla oleme kõik tilli ja peterselliga tuttavad. Meil on hea meel lisada seda rohelist suppidele ja salatitele, säilitada ja kuivatada edaspidiseks kasutamiseks. Milline on aga tilli kalorisisaldus ja kuidas see meie organismile kasulik on? Uurime välja.
Kogu maailmas
Üldiselt aktsepteeritakse, et vürtsikad rohelised on pärit Lõuna-Aasiast. Inimesed said selle kasulikest omadustest teada rohkem kui 5000 aastat tagasi. Tollal kasutati tilli ravimtaimena, ta osales rituaalsetel tseremooniatel ja oli kodu talisman. Lõhnav ürt pälvis kiiresti inimeste usalduse ja levis peagi kõikidele maailmajagudele. Ja nüüd ei leia te tilli peale külma Arktika. Tänapäeval kasutame seda ürti paljude roogade maitsestamiseks ja vähesed teavad, et tilli kasutatakse meditsiinis tänaseni. Värske või kuivatatud till on võimelinelisavad roogadele ainult maitset, kuid avaldavad ka olulist mõju meie kehale.
Till toiduvalmistamisel
Lõhnavat taime kasutatakse täies mahus ning rohelist lisatakse erinevatele roogadele. Õisikud ja sitke kiuline vars lisavad hapukurgile maitset, vürtsikaid aniisimaitselisi seemneid kasutatakse aga maitseainena. Taim ühendab üllatav alt tohutul hulgal väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid, hoolimata asjaolust, et tilli kalorisisaldus on väga madal. Lisage kastmele, liha-, köögivilja-, kala- või linnuliharoogadele veidi värsket ürti ja need sädelevad isuäratavate värvide ja maitsetega.
Huvitav on see, et isegi väike kogus tilli võib teie dieeti täiendada kõigi vajalike mineraalidega, samas kui teiste toodete jaoks oleks vaja palju rohkem. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid tungiv alt lisada oma dieeti tilli. Foto värskete ürtidega roogadest pakub silmailu ja tekitab koheselt isu.
Meditsiinis ja kosmetoloogias
Vürtshein sisaldab eeterlikke õlisid, mille poolest on ta tunnustatud kosmeetikatoodete tootjate poolt. Till suudab ravida probleemset nahka, leevendada põletikku ja parandada regeneratsiooni. Taimeekstrakt sisaldub suuhooldustoodetes, odekolonnis ja hügieenitoodetes. Taimede ekstrakti kasutatakse ka meditsiinilistes preparaatides. Tilli kasutatakse laialdaselt ka rahvameditsiinis, seda kasutatakse tinktuurides ja taimsetes preparaatides.
Madala kalorsusegatill võimaldab seda kasutada rasvumise, seedetrakti erinevate haiguste korral. Seda soovitatakse kasutada lapseootel ja imetavatel emadel. Meie vanaemad teadsid hinnalist vahendit, mis võib beebi koolikutest lahti saada - “tilli vett”. Lõhnavatel rohelistel pole vastunäidustusi, kuid tasub meeles pidada, et täiskasvanu päevaraha on üks väike hunnik ja seda ei tohiks ületada.
Koostis ja kalorisisaldus
Tilli kalorisisaldus on madal – 40 kcal 100 g roheliste kohta. Kuid seemned ei saa sellise toidukvaliteediga kiidelda, 100 g kohta on veidi rohkem kui 300 kcal. Kuid tuleb märkida, et need on üsna kerged ja neid ei jõua palju süüa, üks teelusikatäis seemneid kaalub ainult 5 g, seega ei pea te kartma lisakilosid.
Loodus on heldelt andnud tillile vitamiinikoostise: sisaldab palju askorbiinhapet, vitamiine A, E, B-vitamiine (B2, B6, B12) ja PP-d. See sisaldab suures koguses kaaliumi ja k altsiumi, magneesiumi, fosforit, naatriumi. Veidi vähem mangaani, rauda, vaske ja tsinki. Taime seeme sisaldab suures koguses oleiinhapet ja teisi küllastumata rasvhappeid, mis on vajalikud inimorganismi normaalseks talitluseks. Vürtsikad puuviljad sisaldavad ainet D-karvooni, mis suudab vastu seista vähi tekkele.
Kes sellest kasu saab
Till (selle fotot näete meie artiklis) on tõeline tervise varasalve. See mitte ainult ei võimalda kompenseerida vitamiinide ja mineraalide puudust, vaid aitab katervendada keha. Till simuleerib ensüümide tootmist, millel on positiivne mõju seedesüsteemile tervikuna. See on kasulik inimestele, kes põevad maksa-, kõhunäärme-, neeru- ja kuseteede haigusi, on näidustatud gaaside ja hemorroidide korral. Tilli abil ravib traditsiooniline meditsiin eduk alt põiepõletikku, luksumist, seda peetakse võimsaks köharavimiks. Imetavatel naistel soovitatakse suurendada rinnapiima hulka ja seda kasutatakse mastiidi raviks.
Vürtsikas taim mõjub soods alt südame-veresoonkonnale: tugevdab ja puhastab veresoonte seinu ja südamelihaseid. See võib vererõhku alandada, nii et madala vererõhuga inimesed peaksid tilli tarbima mõõduk alt. Värsked rohelised on rahustava toimega, võivad leevendada peavalu, alandada veresuhkru taset. Lisaks on tillioksad suurepärane anesteetikum, mis tähendab, et need aitavad puhastada soolestikku putrefaktiivsetest bakteritest ja stabiliseerida selle tööd.
Selgub, et meile tuttavad tooted polegi nii lihtsad, kui me sageli arvame. Paar oksakest värsket tilli on üsna võimelised meile elujõudu andma ja tervist hoidma. Pidage meeles, et värsked köögiviljad ja puuviljad on meie jaoks üliolulised, proovige oma dieeti mitmekesistada uute maitsvate ja tervislike kulinaarsete leidudega.
Soovitan:
Läänemere heeringas: selle kasulikkus ja kahju inimesele, kalorisisaldus
Salaka on atlandi heeringaliik, mida leidub Läänemeres ja mõnes Rootsi järves. Artiklis kirjeldatakse heeringa kala - selle kasulikkust ja kahju inimestele, kalorisisaldust
"Morgenthau" (tee) ja selle kasulikkus kehale
Lõhnav, tervislik tee hommikul. Mis võiks olla parem? Jääb üle vaid üks asi – valida tohutult pakutavate jookide hulgast just see, mis on kõige rohkem oma maitse järgi
Miks sa tomateid tahad? Toote omadused ja selle kasulikkus kehale
Tomatid on öövihmaliste sugukonda kuuluvad taimed. Sellesse kategooriasse kuuluvad ka kartul, baklažaan ja paprika. Seda toodet kasutatakse erinevates vormides. Seda süüakse toorelt, hautatud, praetult ja küpsetatult. Köögivilju lisatakse esimestele roogadele ja salatitele, kasutatakse lisandina. Artiklis räägitakse sellest, miks soovite tomateid, samuti toidu eelistest ja kahjudest kehale
Mis on kartulis rikkalik? Toiteväärtus ja selle mõju meie kehale
Peaaegu iga päev ilmub meie lauale "teine leib" – kõigi lemmikkartul. Selle toote toiteväärtus on meie jaoks ülikõrge, kuid mida me sellest teame? Mis on kartulis rikas ja kas see võib olla kahjulik? Kuidas saate sellest tootest oma tervise jaoks maksimumi võtta?
Õunte kasulikkus tervisele. Küpsetatud ja värskete õunte kasulikkus kehale
Muidugi teavad kõik, et õunte kasulikkus tervisele on hindamatu, seda teavad ka kõige väiksemad. Need sisalduvad seedetrakti, südame-veresoonkonna ja urogenitaalsüsteemi probleemidega patsientide dieedis. Nende kasutamine parandab immuunsust ja parandab keha üldist seisundit. Siiski peate teadma, millised õunad on kõige kasulikumad ja kuidas neid õigesti valida
