Sherry "Massandra": ekspertide ülevaated ja soovitused
Sherry "Massandra": ekspertide ülevaated ja soovitused
Anonim

Madala alkoholisisaldusega alkoholisõprade huviorbiidis on palju erinevaid veine. Kangendatud veinid on üsna populaarsed kogu maailmas. Sherry "Massandra" peetakse selle kategooria üheks parimaks. Arvustused selle alkohoolse toote kohta on äärmiselt positiivsed. Artiklist saate teada Massandra šerri tootmistehnoloogia ja maitseomaduste kohta.

massandra kauplustes
massandra kauplustes

Toote tutvustus

Sherry on kangendatud vein, mis on valmistatud valgetest viinamarjasortidest: Moscatel, Palomino ja Pedro Ximénez. Originaaljooki valmistatakse ainult Hispaanias, Jerezi piirkonnas Andaluusia provintsis. Siit pärineb ka toote nimi.

Veinil on mitu nime. Hispaanias nimetatakse seda Jereziks, Ühendkuningriigis Sherryks ja Prantsusmaal Xeresiks. Tavaliselt kantakse sildile kõik kolm nime.

Viini "Sherres Massandra" peetakse Krimmi võrdlusalkohoolseks joogiks kangusega 19,5%. Toodetud alates 1944. aastast. See on valmistatud aluselKrimmi oludele kohandatud šerripärm ja viinamarjasordid: Sersial, Verdelho ja Albillo sobivad ideaalselt joogi loomiseks. Alates turule ilmumisest on šerri rahvusvahelistel konkurssidel korduv alt kõrgeid auhindu saanud. Arvukate tarbijate arvustuste põhjal otsustades on Massandra šerril kergelt soolane maitse, milles on tunda kreeka pähkli ja mandli varjundeid. “Suureks kasvades” omandab jook kerge konjaki-vanilje maitse. Vein, millel on rikkaliku kuldse varjundiga mitmekülgne puuviljane aroom, mis tõstab tuju juba esimesest lonksust.

šerri massandra vein
šerri massandra vein

Massandra šerri hind varieerub 3-12 tuhande rubla vahel. Joogi maksumus sõltub kokkupuuteajast. Näiteks 1999. aastal toodetud 0,7-liitrine pudel maksab 3480 rubla. 1973. aasta kangendatud valge vein maksab üle 11 000 rubla. 2000. aastatel toodetud tooted on odavamad. Ühe pudeli hind: 6 tuhat rubla.

Tootmise kohta

Ekspertide sõnul näeb tehnoloogiline protsess ette koristatud viinamarjamahla eraldi konteineris hoidmise korra. See on kaetud spetsiaalse pärmikilega. Käärimisprotsess kestab ühe aasta. Pärast seda perioodi kuumtöödeldakse virret, mis annab joogile äratuntava pähklise maitse. Et veinil oleks organoleptilised omadused, valatakse see tammevaatidesse ja asetatakse keldrisse, kus vein laagerdub veel neli aastat.

Tehas Krimmis
Tehas Krimmis

Mida nad nõu annavadeksperdid?

Arvustuste põhjal otsustades on Massandra šerri, nagu iga teine alkohol, sageli võltsitud. Et mitte võltsingule sattuda, peate ostmisel tähelepanu pöörama järgmisele:

  • Alkoholi müügikoht. Kui see on müügilett, siis ostate kindlasti võltsi. Parim võimalus on minna supermarketisse või spetsiaalsesse alkoholipoodi.
  • "Massandra" peaks olema puhas ja läbipaistev, kui jook on hägune, põhjas sette või helvestega – see on võlts.
  • Pudel peaks olema esindusliku välimusega. Kui kork on kahjustatud või silt on ebaühtlane, on tegemist võltsinguga. Puuduste hulka kuuluvad klaasil olevad laastud.
šerri massandra hind
šerri massandra hind

Kuidas õigesti juua?

Tarbija saab joogi ja selle ekstravagantsete nootidega täielikult tutvuda, kui järgitakse klassikalisi maitsmispõhimõtteid, seega on kõige parem soetada klassikalised tulbikujulised veiniklaasid või täidlased klaasid. Enne joomist tuleb vein viia toatemperatuurile, külmas alkohoolses joogis on võimatu tunda eredaid aroome ja maitseid. Ärge soojendage veini! Šerri kangusega üle 12 kraadi võib põhjustada kiiret joobeseisundit ja ebamugavustunnet.

Gastronoomilisest saatest

Iga alkohoolse joogi jaoks on teatud toidud, mis annavad joogile ainulaadse maitse ja aroomi. Arvustuste põhjal otsustades sobib Massandra šerri hästi puuviljade, kergete salatite ja küpsetatud kalaga. Seda veini saab kasutada vürtsika lihaga.linnud – kalkun on ideaalne.

Lõpetuseks

Enamusele tarbijatest meeldib Massandra Krimmi šerri lõõgastava jõu ja mittetriviaalse aroomi tõttu, millel on särav ja meeldejääv jälg. Seda elegantset kangendatud valget veini võib soovitada originaalsegude austajatele. Sherryst valmistatakse Louisiana, Temptation, Xeres ja Juan Les Pins, mille järele on suur nõudlus.

Soovitan: