Maisipuder: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maisipudru retsept. Mis võiks olla lihtsam? Siiski on igal juhtumil oma nüansid. Nii et lihtsat putru saab keeta piimas või vees, pliidil või aeglases pliidis, liha või puuviljadega. Võtame asju ükshaaval.

Toiduvalmistamisnõuanded

• Selleks, et puder oleks murenev ja ilma tükkideta, tuleb teravilju hoida kuivas ja jahedas kohas.
• Kui kõigist ettevaatusabinõudest hoolimata on see endiselt niiske, tuleb see põhjalikult kuivatada. Vastasel juhul võivad parasiidid alguse saada laudjas. Ja toored osakesed kleepuvad kindlasti tükkideks.
• Enne toiduvalmistamist ei tohi teravilju leotada. See tuleb välja sorteerida ainult siis, kui avastatakse võõrlisandid.
• Vedela pudru keetmiseks peate ühe klaasi teravilja kohta võtma viis klaasi vett või piima. Pärast seda keedetakse kõigepe alt kõrgel ja seejärel keskmisel kuumusel. Paksema konsistentsi saavutamiseks peate iga klaasi teravilja kohta võtma kolm klaasi vedelikku.
• Kui roog on liiga paks, võib seda lahjendada mitte ainult piimaga, vaid ka puuviljapüreega, aga ka keefiri või jogurtiga.
• Pudru pehmeks muutmiseks on parem seda vispliga segada.

Kui järgite meie nõuandeid, saate maitsva ja lõhnava maisipudru. Fotoga retsept aitab teil seda ilma suurema vaevata valmistada.

Puder piimaga: koostisained

Igaüks meist on seda rooga vähem alt korra elus valmistanud. Piima maisitangudest valmistatud pudru retsept ei erine palju analoogidest. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• tangud - üks klaas;
• vesi - kaks klaasi;
• piim - kaks klaasi;
• või - 50 grammi;
• suhkur - paar teelusikatäit, maitse järgi;
• sool – üks näputäis.

Kuidas keeta maisiputru piimaga

1. Kõigepe alt peate piima keema.
2. Samal ajal on vaja vesi keema ajada, soolata ja eelsõelutud teravilja sisse valada.
3. Järgmiseks peate keetma madalal kuumusel kolm kuni viis minutit maisiputru piimas. Retsept ütleb, et seda tuleb teha pidev alt segades.
4. Kui vedelik on täielikult imendunud, valage teravilja sisse keev piim.
5. Pärast seda tuleks kõik korralikult läbi segada ja jätkata pudru keetmist madalal kuumusel veel paarkümmend minutit.
6. Siis tuleb roale lisada supilusikatäis suhkrut ja võid.

Nagu fotolt näha, näeb maisipuder piimaga (valmistatud retsepti järgi) isuäratav. Siiski on selle tervisliku maiuse valmistamiseks ka teisi viise.

Kõige lihtsam maisipudru retsept

Tegelikult on sellel roal palju nimesid: hominy, polenta, tokan. Maisipuder oli paljude rahvaste lemmiktoit. Ja see pole üllatav, sest see sobib hästi praetud liha, kala ja seentega.

Koostisained:

• tangud - üks klaas;
• vesi - kolm kuni viis klaasi;
• sool maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Kõigepe alt vala paksu põhjaga kastrulisse vajalik kogus vett. See ei tohiks olla vähem kui kolm klaasi ühe klaasi maisitangu kohta.
2. Pärast seda tuleks nõud tulele panna ja selles olev vesi keema ajada.
3. Järgmiseks valage puhas teravili keevasse vette.
4. Seejärel vähendage tulekahju miinimumini ja hautage panni sisu sellel umbes kakskümmend minutit.

See on kõik! Maisipudru retseptid soovitavad sellele lisada erinevaid maiuspalasid: võid, juustukastet, kuivatatud puuvilju või suitsuliha.

Parim maius beebile

Lapsed armastavad magusat putru. Isegi maisitangud saab keeta nii, et laps ei keeldu sellest kunagi. Arvestades toote toiteväärtust, on see maisipudru retsept kohustuslik iga lapsevanema jaoks.

Koostisained:

• tangud - üks klaas;
• suhkur - neli kuni kuus supilusikatäit;
• vesi - kolm klaasi;
• õun (pirn) - 3-5 tükki;
• kanamuna - kaks tükki;
• kreemjasvõi või keedumargariin – 30 grammi.

Suhkrumaisi pudru keetmisjuhised

1. Esm alt peate vee või piima suhkruga segama.
2. Seejärel peate teravilja loputama ja hoolik alt vedeliku hulka segama.
3. Järgmisena pane mass madalale tulele ja hauta sellel pidev alt segades pool tundi.
4. Siis peate puuviljad pesema ja koorima. Vabanege nende kestadest, seemnetest ja südamikust. Seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks.
5. Nüüd tuleb segada paksenenud puder toores munaga. Järgmisena lisage sellele või.
6. Siis tuleb ülejäänud koostisosadele lisada puuviljatükid ja kõik põhjalikult segada.
7. Saadud mass tuleb panna ahjus küpsetamiseks sobivasse keraamilisse või savinõusse.
8. Pärast seda saatke roog ahju. Küpsetusaeg - 45 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Maisipudru retsept soovitab seda serveerida sooj alt. Sobib hästi puuviljamahla, keefiri või sooja piimaga.

Aeglases pliidis kõrvitsaga pudru retsept

Kas soovite valmistada maitsvat, ilusat ja tervislikku einet? Siis leiutati spetsiaalselt teie jaoks aeglases pliidis piimaga maisipudru retsept kuivatatud puuviljade ja kõrvitsaga! Alustamiseks varuge endale järgmised tooted:

• maisitangud - üks klaas;
• kõrvits - 200 grammi;
• kuivatatud puuviljad - 100 grammi;
• vesi - kolm klaasi;
• või (pehme margariin) - 50 grammi;
• sool ja suhkur maitse järgi.

Pudru keetmise meetod aeglases pliidis

1. Kõigepe alt peate kõrvitsa koorest ja seemnetest puhastama. Seejärel tuleb see pesta ja veega täita. Pärast seda muutub see pehmeks.
2. Seejärel tuleks kuivatatud puuviljad pesta ja vees leotada.
3. Siis pane kõrvitsaviilud multikeetja kausi põhja. Peal tuleb asetada kuivatatud puuviljade kiht.
4. Järgmine tasand on puht alt pestud kruubid.
5. Nüüd vala kaussi vesi või piim.
6. Siis tuleb roale lisada soola ja suhkrut.
7. Järgmise sammuna peate seadma seadme režiimile "Piimapuder" või "Riis". Küpsetusaeg - pool tundi.
8. Järgmisena tuleks roogi veel 15-20 minutit suletud kaane all hoida. Mõnes multikookeri mudelis on režiim "Küte". Temast on hetkel suur abi. Kuid siis tuleks küpsetusaega lühendada kümnele minutile.

Noh, see on kõik! Aeglases pliidis osutub väga maitsev maisipuder. Retsept on üllatav alt lihtne.

Puder lihaga on parim toit aktiivseks päevaks

Koostisained:

• sea- või vasikaliha - 400-500 grammi;
• maisitangud - üks klaas;
• vesi või puljong - kolm klaasi;
• sibul – üks või kaks pead;
• vürtsid ja sool - maitse järgi;
• taimeõli (praadimiseks) - maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Kõigepe alt peate pesema ja tükeldamaväikesed lihatükid.
2. Siis tuleb seda kuumal pannil praadida.
3. Vürtsi saamiseks lisage vasikalihale (sealihale) muskaatpähkel või purustatud küüslauk.
4. Pärast seda tuleb liha panna paksu põhja ja seintega kaussi.
5. Siis pead sibula praadima.
6. Järgmisena tuleks see lisada lihale.
7. Seejärel tuleks kruubid pesta ning segada liha ja sibulaga.
8. Pärast seda soola ja pipart ning vala peale keev vesi või väga kuum puljong.
9. Järgmisel etapil tuleks putru keeta esm alt kõrgel ja seejärel madalal kuumusel. Samal ajal tuleb seda pidev alt segada.

Roog valmib poole tunni pärast. Enne serveerimist saate seda kaunistada värskete ürtidega.

Maisijahupuder

See toode on õrnem, nii et sellest saadav puder on kohev ja õhulisem. Enne küpsetamist tuleb jahu kuivatada, et see ei kleepuks tükkideks.

Nõutavad koostisosad:

• maisijahu - 250 grammi (üks tass);
• piim - 500 milliliitrit;
• vesi - 250 milliliitrit (üks klaas);
• sool - maitse järgi;
• või - 50-60 grammi;
• kodujuust või juust – maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Esm alt kuivatage jahu pannil või ahjus ja sõeluge ettevaatlikult läbi sõela.
2. Siis valage paksude seintega kastrulisse või katlasse vesi japiim, sool ja lase keema tõusta.
3. Järgmisena lisa vedelikule jahu. Sel juhul tuleb massi vahustamiseks pidev alt vispliga segada.
4. Pärast seda alanda panni all olev kuumus miinimumini, kata kaanega ja hauta 15 minutit.
5. Sega putru aeg-aj alt, et sinna tükke ei tekiks.
6. Keetmist tuleks jätkata, kuni roog pakseneb. Kui eelistate vedelamat varianti, lisage veel üks klaas vett.
7. Keetmise lõpus lisa massile õli. Seejärel tuleks puder tulelt eemaldada ja hoida kaane all viisteist minutit.

Toit on valmis! Seda saab serveerida juustu või kodujuustuga. Suurepärane maiuspala pärast rasket tööpäeva.

Itaalia Palenta

Tegelikult on see vee peal maisipudru retsept. Koostisosade loend kinnitab seda:

• tangud - üks klaas;
• vesi - kolm klaasi;
• sool maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Esm alt peate paksuseinalises pannil vee keema. Niipea kui see keeb, tuleb selle all olev tuli kohe eemaldada.
2. Pärast seda valage maisitangud vedeliku hulka. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult: õhukese joana pidev alt segades.
3. Edaspidi tuleb tulevane puder soolata ja tasasel tulel pool tundi podiseda. Samal ajal tuleb seda vahustamiseks spaatli või vispliga pidev alt segada.
4. Siis peaksite ootama, kunimass pakseneb. Polenta on valmis, kui lusikas püsib püsti ja puder saab poti külgedelt vab alt eemalduda.
5. Nüüd pane mass küpsetusplaadile, jahuta veidi ja lõika keskmise suurusega tükkideks.
6. Pärast seda tuleb seda praadida või küpsetada.

Toitu serveeritakse ürtide ja juustuga. Seda saab küpsetada ka tomatimahla või köögiviljadega.

Maisipudru kasulikud omadused

• Toitu peetakse dieettoiduks. Sada grammi vees keedetud pudru sisaldab vaid 86 kilokalorit. Seda kasutatakse sageli madala kalorsusega dieetides.
• Maisitangud sisaldavad palju kasulikke aineid. Näiteks võimaldavad kiudained kehal vabaneda toksiinidest ja jääkainetest.
• Selle toote regulaarne tarbimine aktiveerib ainevahetust ja normaliseerib soolestiku mikrofloorat.

Arvustused

Paljud on proovinud meie retseptide järgi maisiputru keeta. Arvustused selle kohta on kõige positiivsemad. Roog osutub üllatav alt õrnaks ja maitsvaks. Seda saab süüa võiga. Lisaks serveeritakse seda omletiga piimas, küüslaugukastmes ja isegi krõpsudega. Mõnel õnnestub süüa maisiputru piima ja heeringaga. Me ei soovita seda toodete kombinatsiooni kellelegi, kuid isegi selline eksootiline asi oli kellelegi maitse. Kokkuvõttes ei saa see roog kellelegi haiget teha. Aga ainevahetuse parandamiseks, liigse kaalu eemaldamiseks, elujõu suurendamiseks ja tuju tõstmiseks – lihts alt.

Kokkuvõtteks

Nii, maisitangudest valmistatud pudru retsepte on palju. Mis on selle teravilja populaarsuse saladus? Esiteks on see odav, seega on see kättesaadav mis tahes sissetulekutasemega inimestele. Teiseks on sellel kõrge toiteväärtus. Kolmandaks, maisiputru on üllatav alt lihtne valmistada. Kõik need on väga tõsised eelised. Seetõttu pöörake tähelepanu sellele silmapaistmatule, kuid väga kasulikule tootele.