Kuidas valmistada makrelli mikrolaineahjus: lihtsad ja maitsvad retseptid

Sisukord:

Kuidas valmistada makrelli mikrolaineahjus: lihtsad ja maitsvad retseptid
Kuidas valmistada makrelli mikrolaineahjus: lihtsad ja maitsvad retseptid
Anonim

No kuidas makrelli mitte armastada? Mahlane ja ebatavaliselt lõhnav kala võib paljude südamed sulatada, eriti kui see on õigesti küpsetatud. Selle uskumatud maitseomadused avalduvad nii marinaadis, praetud kujul kui ka küpsetamisel.

Seda kala on lihtne puhastada, selles on vähe luid ja selle valmistamiseks on palju retsepte. Lisaks on see mahlane kala kehale väga kasulik.

Kui olete maitsva makrelli austaja, siis selles artiklis esitatakse mitu isuäratavat retsepti ja räägitakse teile, kuidas makrelli mikrolaineahjus kiiresti ja väga maitsv alt valmistada.

Lihtsad ja maitsvad viisid makrelli valmistamiseks
Lihtsad ja maitsvad viisid makrelli valmistamiseks

Makrell "10 minutit"

Kiireim retsept makrelli küpsetamiseks mikrolaineahjus – retsept "10 minutit". Kui pärast tööd pole aega ega tahtmist süüa teha, seistes veel tund aega pliidi ääres, proovige seda retsepti. Teil on vaja ainult 10 minutit.

Makrelli küpsetamiseks võtke:

  • 2 tk makrell;
  • 10gProvence'i ürdid;
  • 1 sidrun.
Kuidas makrelli mikrolaineahjus küpsetada
Kuidas makrelli mikrolaineahjus küpsetada

Kiire toiduvalmistamine

Mõtleme, kuidas makrelli mikrolaineahjus küpsetada. Kõigepe alt loputage rümp põhjalikult, eemaldage sisemus, lõigake pea ja saba ära, loputage hoolik alt seest ja väljast.

Lõika 4-5 cm paksusteks tükkideks. Pange need suurimasse keraamilisse kaussi, kuid mitte üksteise peale, vaid kõrvuti, et liha oleks hästi küpsenud.

Puista üle soola ja Provence'i ürtidega. Mikrolaineahjus aurustub vedelik kiiresti, kala pehmuse ja mahlasuse huvides lisa veidi vett, piisab paarist lusikast. Lõika sidrun pooleks. Lõika üks osa ringideks ja pigista teine makrellile.

Segage kõik kausis ja mikrolaineahjus. Valige maksimaalne võimsus, täielikult küpsemiseks kulub vaid 5–7 minutit.

Aseta tükid kenasti tasasele vaagnale, lisa oma lemmikkaunistus ja serveeri koos viilutatud sidruniga. See on kõige lihtsam ja väga edukas makrelli keetmine. See osutub uskumatult maitsev ja mahlane.

Mikrolaineahjus küpsetatud makrell
Mikrolaineahjus küpsetatud makrell

Makrell kartuliga

Pakume veel ühe maitsva kodus praetud makrelli retsepti. See on makrell kartulitega mikrolaineahjus.

Selle maitsva roa valmistamiseks vajate:

  • 750g makrelli;
  • 500g kartulit;
  • 1 sibul;
  • 20 ml taimeõli;
  • hunnik tilli;
  • vürtsid.

Seeretsept võtab palju kauem aega kui esimene, kuid valmis roog on seda väärt.

Makrell kartulitega
Makrell kartulitega

Toiduvalmistamine

Võtke anum, milles saate mikrolaineahjus küpsetada. Nõud vajavad sügavat. Pintselda rikkalikult taimeõliga.

Loputage makrell, eemaldage sisikond, lõigake ära uimed, saba ja pea. Eemaldage luud ja lõigake väikesteks tükkideks. Püüdke mitte jahvatada, eemaldage kal alt ka kõik luud.

Loputage kartulid, koorige ja lõigake mitmeks tükiks, viilud peaksid olema veidi väiksemad, kui kartulit "rustic" küpsetades. Pange see kaussi, jaotage see ühtlaselt üle kogu pinna.

Koori sibul ja lõika poolrõngasteks, pane ühtlase kihina kartulite peale. Vala peale vesi (piisab kahest-kolmest lusikast) ja pane mikrolaineahju 5-7 minutiks maksimumvõimsusel. Enne makrelli mikrolaineahjus küpsetamist peate kartuleid veidi praadima, sest kala küpseb palju kiiremini.

Võtke kartulid välja, segage ja saatke veel kolm minutit küpsetama. Vahepeal maitsestage makrell oma lemmikvürtside, soolaga, lisage oma lemmikürte. Pane kõik kartulitele ja pärast kaanega katmist küpseta 7 minutit.

Võta roog välja, sega kõik kokku ja küpseta veel 5 minutit.

Haki rohelised ja puista juba valmistatud roog üle. Serveeri küpsetatud makrelli kartulitega koos värske köögiviljasalatiga.

Kuidas valmistada makrelli
Kuidas valmistada makrelli

Et saaksite makrelli mikrolaineahjus küpsetada,maitsev, mahlane ja maitsev. Need on kiired ja lihtsad retseptid, mida oskavad teha ka kogenematud kokad.

Soovitan: