Poognatega pastasalat: samm-sammult retsept, koostis ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mõnikord tahad ennast ja lähedasi mõne ebatavalise roaga lubada, kuid alati ei ole võimalik kõiki vajalikke koostisosi kokku koguda ja millegi erilise valmistamiseks ei jätku sageli aega. Mida teha? Sel juhul saate valmistada pasta vibudega salatit, mis rahuldab suurepäraselt nälja ja saab pere lemmikuks. Lisaks on sellise salati valmistamiseks palju võimalusi ning selles artiklis käsitleme neist kõige populaarsemaid ja maitsvamaid.

Itaalia retsept

Seda Itaalia salatit pasta ja köögiviljadega saab valmistada mitte ainult tavaliseks õhtusöögiks, vaid serveerida ka pidulikul laual.

Ettevalmistamiseks vajate kõige lihtsamaid koostisosi, mida igas köögis leidub. Peaksite võtma kolmsada grammi sinki, kaks tomatit ja paprikat, umbes 400 grammi pastat ja purk konserve.mais. Kastmiseks läheb vaja ka umbes 200 grammi kõva juustu ja majoneesi.

Kõigepe alt keedetakse pasta soolaga maitsestatud vees ja pärast keetmist tuleb need maha jahutada. Köögiviljad ja sink lõigatakse õhukesteks viiludeks ning juust tuleb riivida. Kõik valmistatud tooted segatakse kokku ja maitsestatakse majoneesiga.

Pasta ja küüslaugu salat

Seda retsepti peetakse ka itaaliapäraseks. Sellel on palju rohkem koostisosi. Seetõttu ei saa seda kiirustades küpsetada. Kuid võite proovida, kui maitsev see pastasalat vibu ja singiga saab.

Siia, nagu ka eelmises salatis, pane 300 grammi pastat ja kaks tomatit. See võtab veel 200 grammi sinki, kõva juustu ja oliive. Paljud kokad lisavad salatile ühe kurgi. Rohelistest pane hunnik basiilikut ja peterselli. Kastmeks valmista majonees, oliiviõli, sidrunimahl ja must pipar. Vaja läheb ka ühte küüslauguküünt.

Keedetud pasta jahutatakse, eelnev alt kastetakse õliga. See on vajalik, et need ei muutuks homogeenseks massiks. Kõik muud koostisosad lõigatakse mitte liiga suurteks tükkideks, küüslauk tuleks tükeldada, võite nagu juustu riivida. Kõik need tooted segatakse ühises nõus ja maitsestatakse majoneesiga ning maitse järgi lisatakse ka õli ja sidrunimahla. Soovi korral võid lisada veidi soola ja musta pipart.

Kreeka pastasalat

Praktiliselt ei muuda traditsioonilise Kreeka salati retsepti, kuid mõned funktsioonid on siiski olemas.

Siin tuleks jällegi võtta 300 grammi pastat, 250 grammi kirsstomateid, 100 grammi oliive ja 200 grammi fetajuustu. Kastmeks on soovitav kasutada oliiviõli ja soovi korral võid seda kõike puistata veidi musta pipraga.

Pastat keedetakse kergelt soolaga maitsestatud vees, kuid mitte kuni täieliku küpsemiseni, vaid ainult kümme minutit. Seejärel jäetakse need koos spinatiga kurni, et kogu vedelik välja tuleks. Tomateid ei tohi palju purustada, vaid lõika need kaheks osaks. Seejärel saadetakse tomatitele oliivid ja juust ning seejärel pasta. Nirista salatile oliiviõli ja vajadusel puista peale musta pipart. Nüüd peaksite hästi segama ja võite serveerida.

Inimeste sõnul on see Kreeka salat toitvam, samas ei sisalda liiga palju kaloreid.

Kürgi salat

Väga ebatavaline retsept, mis meeldib isegi lastele.

Teil on vaja 350 grammi pastat, umbes kaheksa supilusikatäit mis tahes maitsega jogurtit ja 2,5 supilusikatäit majoneesi. Üks õun ja üks seller, samuti 350 grammi suitsukalkuniliha. Maitse järgi võib lisada soola ja pipart. Ja ärge unustage lisada 60 grammi Roqueforti juustu.

Pasta tuleks keeta al dente ja kergelt tahkeks. Õun tuleks kooridakoori ja lõika väikesteks tükkideks, sama tehakse selleri ja lihaga. Kõik koostisained segatakse. Kaste on üsna lihtne valmistada. Vaja läheb kolme osa jogurtit (seitse ja pool supilusikatäit) ja ühte osa majoneesi (kaks ja pool supilusikatäit). Sinna lisatakse ka juustu, pipart ja soola. Pärast seda saate salatit maitsestada ja kodustele gurmaanidele maitsmiseks kaasa võtta.

Köögiviljapasta salat

See on üsna populaarne pastakaare ja juurviljadega salatiretsept, millest on pikka aega saanud üks kaasaegsete perenaiste köökide lemmikroogi. Selle salati koostisosi on üsna lihtne leida ja see valmib väga kiiresti.

Salati valmistamiseks tuleks võtta 200 grammi pastat ja keeta need soolases vees. Järgmiseks lõigatakse ribadeks üks juurselleri ja kaks värsket kooritud porgandit, võid lõigata ka kuubikuteks, nagu sulle meeldib. Üks lillkapsa pea on jagatud väikesteks õisikuteks. Lisaks tuleks kõiki neid köögivilju keeta, kuid nii, et need säilitaksid oma terviklikkuse. Keev vesi peaks olema kergelt soolane. Pärast seda tuleks lasta köögiviljadel ja pastal jahtuda ning seejärel segada ja maitsestada majoneesiga. Lisaks kasutatakse kastmena kahte supilusikatäit valge veini äädikat, kahte supilusikatäit taimeõli ja teelusikatäit sinepit. Vajadusel võib soola lisada, kuid seda pole tõenäoliselt vaja, kuna köögiviljad ja pasta keedeti soolaga maitsestatud vees.

Salat koospasta ja krevetid

See on omatehtud kikilipsusalati retsept, mida saate oma maitse järgi muuta. Mõni võib öelda, et pasta ja mereannid ei sobi üldse kokku, kuid sellist salatit juba proovinute arvustused ütlevad vastupidist.

Selle retsepti valmistamiseks vajate ühte suvikõrvitsat ja ühte punast paprikat, samuti 400 grammi krevette ja pool kilogrammi pastakaare. Samuti peaksite võtma 10 oliivi ja 80 grammi salatit. Kastmiseks kasuta oliiviõli ja sidrunimahla (4 spl õli ja 2 spl mahla). Vaja läheb ka tilli.

Kõigepe alt kuumuta grill ja pintselda suvikõrvits oliiviõliga ning seejärel laota see koos pipraga grillile. Ainult pipar tuleks eelnev alt pooleks lõigata. Köögivilju küpsetatakse mitte kauem kui kümme minutit. Selle aja jooksul keera suvikõrvits üks kord ümber. Järgmisena lase köögiviljadel jahtuda. Sel ajal võite pasta keema keeta ja külma veega loputada. Nii jahtuvad nad kiiremini ja ei kleepu kokku. Järgmisena segatakse kõik olemasolevad koostisosad, kuid ainult jahtunud pipar tuleks lõigata väikesteks tükkideks.

Sega eraldi kausis sidrunimahl, õli, till ja puista saadud kastmega salat. Maitse järgi võid lisada ka soola ja pipart. Seejärel segatakse see kõik läbi ja saadetakse mõneks ajaks külmkappi tõmbama.

Kalasalat

Salat pastakaabudega, samm-sammult retsept, mida isegi algaja perenaine valdab.

Toiduvalmistamiseks peate võtmakokku 50 grammi pastat, 80 grammi kuumsuitsukala, üks õun ja üks sellerivars, üks sibul, majonees ja sool.

Kõigepe alt keetke pasta, tühjendage vesi ja jahutage need. Teine samm on kooritud õunte lõikamine. Eelistatav alt lõigata kuubikuteks.

Kala tuleb puhastada ja eemaldada kõik, isegi kõige väiksemad luud, ning seejärel lõigata mitte liiga suurteks tükkideks.

Lisaks on kõik väga lihtne. Piisab, kui segada kõik koostisosad, maitsestada salat majoneesiga ja lisada ka peenele riivile riivitud sibul. Maitse järgi võid lisada soola ja pipart.

Pasta ja oasalat

Veel üks huvitav retsept pastakaare ja kaunviljadega. Hea hommikusöök ja hea roog pidulikule lauale. Tasub kirjutada kokaraamatusse.

Toiduvalmistamiseks valmista sada grammi konservmaisi ja ube, üks roheline õun, magus ja mõru paprika, samuti ükshaaval. Makarone läheb vaja natuke, ainult 80 grammi. Ka köögiviljadest peate võtma küüslauguküünt ja ühe keskmise suurusega sibula. Kastmeks kasuta majoneesi, supilusikatäis sidrunimahla. Maitse järgi võid lisada pipart, soola, kaunistada kõike peterselliga.

Pasta tuleb keeta soolaga maitsestatud vees ja veenduda, et see püsiks seest kõva. Õun lõigatakse viiludeks, koorida pole vaja, aga paprika tuleks lõigata õhukesteks ribadeks. Lisa köögiviljadele jahutatud pasta ja kaunviljad. Sega kõik hästi läbi. Järgmisena peate valmistama sideme. Siin peate segama sidrunimahla, majoneesi, hakitud ürte jaküüslauk. Lase valmis salatil kümme minutit seista.

Caesar pastaga

Caesari salati valmistamiseks on palju võimalusi. Keegi lisab sellele krevette, keegi paprikat. Kuid on ka hea retsept "Caesarile", millele on lisatud pasta vibu. Roog on väga õrn. Mõnede kulinaariaekspertide sõnul ületab see maitselt isegi traditsioonilist "Caesari".

Sellel pastakaarega salatil on järgmine koostis: 50 grammi pastat, üks kanarind, neli mitte liiga suurt tomatit ja 200 grammi Tilsiteri juustu. Ärgem ilma rohelisteta: 50 grammi porru valget osa, paar tükki jääsalatit. Traditsiooniline kaste on Caesari kaste ja majonees. Võite lisada ka viinamarju.

Rinda ei tohi keeta, seda tuleks küpsetada ahjus 220 kraadi juures 20 minutit. Kuid pasta saab sel ajal siiski keeta. Juust lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks ja porru muutub õhukesteks rõngasteks, kana ja tomatid lõigatakse samuti juustuga sama suurteks kuubikuteks. Kõik saadaolevad koostisained segatakse, maitsestatakse majoneesiga, lisatakse kaste ja salatilehed. Pärast seda segage roog korralikult läbi ja salat on söömiseks valmis.

Järeldus

Nagu näete, on pastakaare kasutades palju retsepte. Nende retseptide ülevaated on positiivsed ja paljud koduperenaised,Olles ühe neist salatitest vähem alt korra valmistanud, hoidke retsept kindlasti oma kokaraamatus alles. Sellist salatit saab ju selle koostise tõttu iga päev valmistada, selliseid tooteid on igas kodus või serveerida pidulaual.