Pastasalat: parimad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mitu aastakümmet tagasi tajus iga inimene pastat kui lihatoodete tavalist lisandit. Kuid alles suhteliselt hiljuti hakkasid inimesed mõistma, et pasta sobib suurepäraselt maitsvate köögivilja- ja lihasalatite valmistamiseks. See koostisosa sobib hästi peamiste salatitoodetega, lisades roale toitumist ja ebatavalist maitset. Siit leiate parimad retseptid Itaalia salatite valmistamiseks pasta ja erinevate lisatoodetega.

Salat pasta, köögiviljade ja kalkuniga

Seda pastasalatit sobib kõige paremini serveerida hommiku- või lõunasöögiks, sest see sisaldab üsna suures koguses valke ja rasvu, mida inimene normaalseks eluks vajab.

Selle salati valmistamiseks peate võtma 400 g kalkuniliha, 250 g pastat, 100 g rohelisi herneid, ühe paprika, veidi rohelist sibulat ja salatit. Selle salati kastme valmistamiseks peate ostma naturaalse jogurti, sidruni ja küüslaugu.

Kuidas süüa teha

Kalkunifilee tuleks lõigata väikesteks tükkideks, kloppida neid veidi ja puistata ohtr altmaitseaine kana jaoks. Pärast seda sulata pannil veidi võid (võid kasutada ka tavalist taimeõli), milles prae liha pehmeks. Tõsta kalkun kõrvale ja pärast jahtumist lõika ribadeks või pulkadeks.

Keeda pasta vastav alt pakendi juhistele. Eraldi pannil peate herned veidi keema. Bulgaaria pipar tuleks lõigata pikkadeks ribadeks, hakitud roheline sibul ja salatilehed tuleks kätega väiksemateks tükkideks rebida.

Nüüd on aeg valmistada kaste. Väikeses anumas segage 200 ml naturaalset jogurtit, sidrunimahla ja paar küüslauguküünt. Nüüd on aeg kõik valmis ained kausis kokku segada, kastmega üle valada ja hoolega läbi segada. See lõpetab retsepti järgi pastaga salati valmistamise protsessi. Roa saab jagada portsjoniteks taldrikuteks ja serveerida.

Itaalia salat pasta ja singiga

Õrn salat singi, pasta, köögiviljade ja juustu suurepärase kombinatsiooniga. Kõik need tooted seob ühtseks tervikuks imeline kaste. See roog on väga populaarne, levinud ja serveeritakse kõikjal Itaalias. Salati valmistamiseks on vaja võtta 200 g farfalle pastat (tavalistel inimestel - liblikapastat), väike kogus parmesani, 200 g sinki, paar lihavat paprikat, piiniapähklid, oliiviõli, majoraan, pune. ja tüümian.

Pasta tuleks keeta al dentekerge krõmps). Vette, milles pasta keedetakse, lisa paar supilusikatäit oliivi- või taimeõli. Kui jahutooted on keedetud, tuleb need panna sõelale ja seejärel suvalisse anumasse. Kata pastale veidi riivitud parmesani ja tõsta kõrvale jahtuma.

Bulgaaria pipart tuleks röstida ahjus kõrgel temperatuuril. Seejärel lõigake pikkadeks ribadeks, eemaldades naha. Haki piiniaseemneid veidi ja lisa pastale. Pange kõik koostisosad ühte nõusse, asetage need üheks tunniks külmkappi. Pärast määratud aja möödumist tuleb sink lõigata väikesteks kuubikuteks ja panna ülejäänud koostisosade hulka.

Nüüd tuleb valmistada lihtne, kuid samas väga vürtsikas kaste Itaalia salatile pasta ja singiga. Sega väikeses kausis oliiviõli, majoraan, pune ja tüümian. Sega korralikult läbi ja riieta saadud seguga salat hästi. Nüüd tuleks roog laotada portsjonitena taldrikutele, soovi korral võid kaunistada kirsstomatite ja mis tahes rohelisega.

Pastasalati retsept fotoga

Siin on väga vähe koostisosi, kuid roas on kõik, mida vajate toekaks hommiku- või lõunasöögiks. Nelja portsjoni salati valmistamiseks peaksite võtma:

• 200g pastat (soovitatav on kestad);
• üks väike brokkoli;
• 120 g hallitanud juustu.

Vaatamata väikesele põhitoidukogusele on see kaste väga lõhnav ja maitsev. Selle valmistamiseks peaksite võtma 70 gkapparid, 30 g peterselli, oliiviõli ja riivitud parmesan.

Salati keetmine

Pasta on vaja keeta vastav alt pakendil olevale juhisele. Seejärel tühjendage neist vesi, lisage väike kogus oliiviõli, segage ja pange kõrvale.

Brokkoli lõika väiksemateks tükkideks ja keeda potis pehmeks. Pärast seda koguge kastrulisse suur kogus külma vett, võimalusel lisage jääd. Pane värskelt keedetud spargelkapsas jäävedelikku. See protseduur on vajalik selleks, et toode ei kaotaks oma erksat värvi.

Pane blenderi kaussi kapparid, petersell, oliiviõli, parmesan ja veidi soola. Püreesta kõik koostisained ühtlaseks massiks. Hallitusjuust tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks ja panna kaussi, siia lisada kõik muud ained. Vala valmis kaste tootele, sega läbi ja laota taldrikutele. See on pastasalati retsepti retsepti lõpp. Fotol on näha, kuidas roog lõpuks välja peaks nägema.

Tuunikala, maisi ja pasta salat

Uskumatult toitev salat, mis sobib suurepäraselt toekaks ja tervislikuks hommikusöögiks. Salati eeliseks on see, et seda on väga kiire ja lihtne valmistada, siin on väga lihtne, kuid maitsev kaste. Seetõttu saab salatist kindlasti üks populaarsemaid roogasid hommikul, enne rasket tööpäeva.

Järgmised fotol olevad samm-sammult toimingud aitavad teil rooga valmistada. Salati jaoks koospasta peaks valmistama järgmised tooted:

• tuunikalakonservid;
• 100 g farfalle pastat (võite kasutada mis tahes muud tüüpi pastat, kuid kõva nisu on väga soovitatav);
• maisikonserv;
• kõva juust - 50g

Salatikastmeks peate võtma ainult oliiviõli, veiniäädikat ja pune.

Kuidas süüa teha

Toiduvalmistamise kiireks ja lihtsaks muutmiseks järgige samm-sammult juhiseid:

• Esm alt peate pasta keema al dente'iks. Tühjendage liigne vedelik, valage supilusikatäis taimeõli ja asetage need jahtuma.
• Bulgaaria pipar lõigatud väikesteks kuubikuteks.

Rivi kõva juust

• Nüüd saad valmistada salatikastet. Sega väikeses kausis 4 spl oliiviõli 5 spl veiniäädikaga. Lisa teelusikatäis pune ja sega kõik läbi. Samuti tuleb kaste vahetult enne serveerimist uuesti läbi segada. Kuna veiniäädikas on õlist raskem, settib see põhja.
• Avage tuunikala- ja maisipurgid. Kombineerige need kaks toodet juba valmistatud paprika ja pastaga.
• Vala salatikaste kaussi, sega kõik korralikult läbi ja laota taldrikutele.

Iga salatiportsjoni ülaosa peaks olemavalage väike kogus riivitud kõva juustu. Soovi korral saab rooga kaunistada ürtide või kirsstomatitega

Salatite valmistamise omadused

Salatitel, mille peamiseks koostisosaks on pasta, on mõned omadused. Kuna pasta on suurepärane lisand, on salatis soovitatav kasutada ka liha või kala, sel juhul osutub roog täidlaseks ja rahuldavaks. Et pasta kohe taldrikul laiali ei laguneks ja oleks meeldiva maitsega, tuleb need keeta al dente olekuni.

Salatikastmena ei ole soovitatav kasutada majoneesikastmeid, sel juhul osutub roog liiga toitvaks ja rasvaseks. Seetõttu võib tervislik ja tervislik salat muutuda rämpstoiduks.

Nüüd teate mõnda huvitavat pastasalati retsepti, mis on Itaalias ja Euroopas üldiselt väga populaarsed. Üha rohkem kodanikke endisest NSV Liidust liitub ka selle kultuuriga, sest see on tõesti maitsev, rahuldav ja tervislik. Saate alati ise katsetada ja retsepte muuta, lisades või, vastupidi, eemaldades erinevaid koostisosi.