Salat mandariinidega. Puuviljasalat õunte ja mandariinidega. Salat mandariinide ja juustuga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mandariini viljad on tuntud juba ammu, need on väga populaarsed magustoiduna, samuti saab neid kasutada erinevates salatites. Värsketest köögiviljadest, ürtidest, puuviljadest valmistatud salatid on tervisele ja organismi üldisele seisundile head.

Tangeriinide kasulikud omadused

Mandariinide viljaliha sisaldab üsna palju kasulikke aineid:

1. Sidrunhape – mandariinides pole seda kunagi palju.
2. vitamiinid B1, B2, B3, P, PP, K.
3. Tangeriinid sisaldavad kiudaineid, mis on inimkehale väga kasulikud.
4. Eeterlik õli.
5. Pütontsiidid, mis pärsivad bakterite kasvu ja paljunemist.
6. Tangeriinid on rikkad mineraalsoolade ja pektiinide poolest.
7. Nende abiga on külmetushaiguste korral kerge kehatemperatuuri alandada.
8. Mandariinimahl kustutab suurepäraselt janu ja annab energiat.
9. See puuvili aitab võidelda halva tujuga.
10. Tangeriinid on raseduse ajal väga kasulikud.
11. Praegu määravad arstid mandariine neile, kellel on diabeet, astma või krooniline bronhiit.

Vastunäidustused

Mandariinid sisaldavad loomulikult palju kasulikke vitamiine, kuid kahjuks võivad tsitrusviljad olla inimeste tervisele ohtlikud. Ettevaatlikult tuleb neid kasutada neeru-, maksa-, soolte- ja maohaiguste korral. Samuti ei saa neid kasutada peptilise haavandi, koliidi, enteriidi, kõrge happesusega gastriidi ägenemise korral.

Tuleb meeles pidada, et tsitrusvilju ei tohiks süüa inimesed, kes põevad maohaavandeid või gastriiti. Mandariinid on tugev allergeen, mistõttu võite süüa mitte rohkem kui ühe päevas.

Mandariini salat: retsept

Tangeriini salat rõõmustab teid oma erksa värviga ja suurendab ka söögiisu. Mandariinidega salat osutub väga maitsvaks, kuna see sisaldab selliseid koostisosi nagu pähklid, kana. Tavaliselt tehakse seda partiidena. Sellises vormis küpsetamine võtab muidugi veidi kauem aega, kuid see on väga ilus ja maitsev.

Koostisained kahe portsjoni jaoks:

• Sibul – 1 tk.
• Kanamuna – 2 tükki.
• Kanafilee – 200 grammi.
• Austerservikud – 400 grammi.
• Töödeldud juust – 2 tükki.
• Majonees – maitse järgi.
• Kreeka pähklid – 200 grammi.
• Mandariin – 2 tükki.
• Sool maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Loorberileht – maitse järgi.
• Pipar – maitse järgi.

Salati valmistamine:

1. Kanafileeloputage hoolik alt, pange külma veega kastrulisse ja pange tulele. Lisa vette musta pipraterad, loorberileht, sool ja keeda pehmeks. Kui filee on küpsenud, tuleb see maha jahutada.
2. Sibul tuleb koorida, pesta ja peeneks hakkida.
3. Austerservikud tuleks pesta ja lõigata väikesteks tükkideks.
4. Valage pannile veidi taimeõli ja pange tulele. Järgmiseks peate panema sibula ja praadima seda pehmeks.
5. Lisage praetud sibulatele seened, soola ja pipart kõike. Pane taldrikule.
6. Mune tuleb keeta, kuni need on keedetud, need tuleb koorida ja peenele riivile riivida.
7. Keedetud kana tuleks lõigata väikesteks tükkideks.
8. Töödeldud juust tuleb riivida peenele riivile.
9. Kreeka pähklid tuleb hakkida noaga.
10. Mandariin tuleb koorida ja viiludeks lahti võtta, samuti tuleb see hoolik alt koorida ja koorida.
11. Nüüd peate hakkama salatit koguma. Selleks võtke kindlasti ümmargune kuju ja asetage see plaadi keskele. Esimese kihina tuleks lisada mandariinidega salatile kanafilee ja määrida ka majoneesiga.
12. Teine kiht on panna riivitud munad ja määrida majoneesiga.
13. Siis tuleks panna sulatatud juustu ja natuke majoneesi.
14. Järgmisena peate välja panema neljanda kihi: kreeka pähklid.
15. Taas tuleks lisada kiht juustu ja majoneesi.
16. Mandariini salat on peaaegu valmis! Vajalik on vorm ettevaatlikult eemaldada ja viilud ilusti välja laotadamandariinid. Head isu!

Mandariini salat juustuga

Mandariini salat seostub peamiselt mõnusa piduliku õhkkonna ja maitsva lõhnaga, mis tuleb isuäratava toiduga kaetud lau alt. Kuidas valmistada salatit mandariinide ja juustuga?

Koostisained:

• Tangeriinid – 5 tükki.
• Šampinjonid – 100 grammi.
• Õun – 2 tükki.
• Magus punane pipar – 1 tk.
• Magus roheline pipar – 1 tk.
• Kõva juust – 200 grammi.
• Naturaalne jogurt – 125 grammi.
• Sidrunimahl - 2 spl.
• Mesi – 1 teelusikatäis.
• Sinep - 1 tl.

Toiduvalmistamine:

1. Seened tuleb põhjalikult pesta, lõigata pikkadeks kangideks ja keeta 15 minutit kergelt soolaga maitsestatud vees.
2. Võtke sügav salatikauss ja lõigake punane ja roheline paprika suurteks viiludeks.
3. Tangeriinid tuleb hoolik alt koorida, viiludeks lahti võtta ja pipart peale panna.
4. Eelkeedetud šampinjonid tuleks panna samasse salatikaussi paprikate ja mandariinidega.
5. Juust õuntega tuleb lõigata suurteks viiludeks. Soovitav on õuntelt nahk eelnev alt eemaldada.
6. Eraldi konteineris segage sinep, mesi, jogurt ja sidrunimahl. Kõik see tuleks korralikult läbi segada ja maitsestada salat mandariinidega. Roog on valmis, head isu!

Salat õunte ja mandariinidega

Õuna- ja mandariinisalat on lõhnavpuuviljavaagen värskete puuviljade ja tervisliku oliiviõlist ning erinevate tsitruseliste mahlade seguga.

Koostisained 5 portsjoni jaoks:

Salati jaoks:

• Banaan – 1 tk.
• Õun – 1 tk.
• Rosinad – ¼ tassi.
• Tangeriinid – 250 grammi.
• Avokaado – 1 tk.
• Kreeka pähklid – ¼ tassi.
• Roheline salat – 1 hunnik.

Tankimiseks:

• Sidrunimahl - 2-2,5 spl.
• Oliviõli - 4 supilusikatäit.
• Apelsinimahl - 3 supilusikatäit.
• Sinep – ¼ teelusikatäit.
• Mon - 1 tl.
• Mesi - 1 supilusikatäis.
• Sool maitse järgi.

Toiduvalmistamine:

Tankimine:

Segada on vaja apelsinimahla, mesi, mooniseemneid, soola, sidrunimahla, oliiviõli, sinepit. Sega kogu see segu segistiga ühtlaseks

Salat:

1. Valage rosinatele 3 minutiks keev vesi, seejärel tühjendage vesi.
2. Õun tuleb koorida, viiludeks lõigata ja konte ei tohi ära visata.
3. Banaan ja avokaado on vaja koorida ja tükeldada, seejärel segada see kõik koos õunaga ja valada peale pool kastmest. See hoiab ära puuviljade pruunistumise.
4. Järgmiseks tuleb mandariinid koorida ja salatile viilud lisada.
5. Puuviljadele lisa rosinad ja kreeka pähklid, seejärel vala kõige peale kaste. Salat mandariinidega, mille retsept on esitatud ülal, on valmis. Head isu!

Jõulusalat mandariinidega

Selle lihtsasti valmistatava salatiga on lihtne oma lähedasi üllatada, kuna see maitseb maitsv alt.

4 salatiportsjoni koostisosad:

• Apteegitill – 1 mugul.
• Mesi – 2 teelusikatäit.
• Kurk – ½ osa.
• Oliviõli - 4 supilusikatäit.
• Krevetid – 500 grammi.
• Tangeriinid – 3 tükki.
• Spinati lehed – 100 grammi.
• Sinep - 1 tl.
• Punane sibul – ½ sibulat.
• Punase veini äädikas - 1 supilusikatäis.

Toiduvalmistamine:

1. Sinep tuleb väikeses kausis segada mee ja äädikaga. Vahustamist jätkates lisage 3 supilusikatäit oliiviõli, maitse järgi soola ja pipart.

2. Kuumuta pann ülejäänud õliga. Krevetid tuleks eelnev alt maitsestada pipra, soola ja mandariinikoorega ning praadida 4 minutit.

3. Lisa krevetipannile mandariinimahl ja jäta 3 minutiks seisma.

4. Järgmisena visake mandariinid, apteegitill, spinat, kurk ja sibul suurde kaussi. Seejärel lisage krevetid salatikaussi, valage peale kaste, pipar ja sool. Head isu!

Tangeriinid on suurepärane C-vitamiini ja teiste sama kasulike ainete allikas. Ül altoodud mandariinisalatid meeldivad kindlasti kogu perele ja külalistele.