Salat porgandi, õunte ja juustuga: erinevad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Porgandi-, õuna- ja juustusalat on suurepärane kerge vahepala. Neid koostisosi leidub sageli igas kodus. Seda salatit võid süüa eraldi roana või kasutada lisaroana. Lisaks osutub salat vitamiiniks, olenev alt juustu ja kastme tüübist saab selle valmistada dieettoiduks. Artiklis käsitleme mitmeid populaarseid salatiretsepte selliste lai alt saadaolevate toodetega.

prantsuse

Selline porgandi, õuna, juustu, muna ja sibulaga salat valmib kiiresti, 15 minutist piisab. Peate võtma 2 õuna, 2 mahlast porgandit, 4 kõvaks keedetud muna, kõva juustu, sibulat, lahjat majoneesi.

Kõigepe alt tuleb kõik koostisosad eraldi ette valmistada, kuna salat valmib kihiti, koogi kujul. Saate seda teha portsjonite kaupa iga pereliikme jaoks. Sibul lõigatakse õhukesteks ribadeks ja keedetakse keeva veega, et vabastada kibedus. Sellest saab salati esimene kiht. Toära korda, märgime, et iga kiht on määritud majoneesiga.

Teine kiht on riivitud õunad, seejärel hakitud keedetud munad. Järgmine kiht on riivitud porgand. Ülev alt puistatakse kõike ohtr alt peeneks hööveldatud kõva juustuga. Ilu huvides on soovitav salati peale panna oksake rohelist.

Võid laduda kõik õhukeste kihtidena ja laduda koostisained topelt, siis tuleb kook kõrge. See porgandite, õunte ja juustu salat tuleks kohe ära tarbida, sest õunad võivad aja jooksul mahla eralduda ja tumeneda.

Magus salat

Täiskasvanutele ja lastele talvel on järgmise retsepti järgi valmistatud salat hea täiendada puuduvaid vitamiine. Maiasmokkadele meeldib see, sest lisaks peamistele koostisosadele (porgand, õun, juust) on salatis ka kreeka pähklid, rosinad ja mesi.

Kõik värsked köögiviljad ja puuviljad tuleb pesta ja peeneks riivida. Seejärel lisa rosinad (võid eelnev alt keeva veega kõrvetada), kreeka pähklid võid peeneks riivida või väikesteks tükkideks purustada (nagu sulle meeldib). Kõige lõpus lisa lusikatäis mett ja sega.

Feta juustu salat

Salat porgandi, õuna ja fetajuustuga – maitsev ja rahuldav. Sellise juustu asemel võite kasutada soolata juustu.

Nii kerge salati jaoks on vaja valmistada kaks riivitud porgandit, sama arv õunu, 150 grammi fetat (võib asendada tükeldatud juustuga), hunnik värsket peterselli ja seemneid. Retsept nõuab tšilli seemneid, kuid kui teil neid onte ei saa meid kätte, see on täiesti võimalik asendada kõrvitsaseemnete, seesamiseemnete või linaseemnetega.

Kui kõik elemendid on mahutis oma koha leidnud, lisage sool, oliiviõli ja sidrunimahl. Head isu!

Õuna-, porgandi-, juustu- ja majoneesisalat

See salat valmib väga kiiresti. Keeda on vaja lisaks põhikomponentidele ka hiina kapsast. Soovitav on võtta mittehappelisi ja erinevat värvi õunu: punaseid ja rohelisi, siis näeb salat särav ja kevadine. Pärast keetmist pannakse munakollased kõrvale ja salatisse lõigatakse ainult valgud ja seda õhukesteks ribadeks. Porgand võetakse värske, mahlane ja magus. Samuti hõõruvad nad seda õhukeste ribadega köögiviljalõikuri või spetsiaalse riiviga, mida kasutatakse Korea porgandite küpsetamiseks.

Võid võtta mis tahes juustu, vastav alt oma maitse-eelistustele, kuid koostisained harmoneeruvad paremini kõvade juustudega. Kui kõik koostisosad on tükkideks lõigatud, tuleks salat maitsestada majoneesiga, eelistatav alt lahjaga. Et õunad pruuniks ei läheks, võib neid enne ülejäänud koostisainetega segamist piserdada eraldi taldrikule sidrunimahlaga.

Pahvsalat kanaga

Sellise salati jaoks on vaja valmistuda: porgand, juust, kana, õun, munad. Õun tuleks valida roheline ja eelistatav alt hapukas. Sobiv hinne L. P. Simirenko. Kanafilee tuleb esm alt keeta ja kätega väikesteks tükkideks rebida. Munad (4 tükki) keedetakse kõvaks keedetud. Porgandit võib võtta nii toorelt kuikeedetud (valikuline). Kõva juust hõõrutakse riivile. Kõik koostisosad valmistatakse eraldi ja pannakse kaussidesse. Parem on õun enne küpsetamist ise ära lõigata, et see ei tumeneks.

Pavisalati valmistamiseks tuleb võtta suur roog. Et salati alumine osa taldriku külge ei jääks, määritakse see õhukese majoneesikihiga. Võite kasutada pintslit või lihts alt nõude põhja käega pühkida.

Seejärel laotakse komponendid kihtidena. Igaüks määritakse majoneesiga või tõmmatakse torusse majoneesivõrk.

Salatikihtide järjestus alt üles:

• rind on murtud;
• porgand;
• munavalged, eraldi riivitud;
• peeneks hakitud õunad;
• puistatakse üle munakollase kihiga;
• viimane pealmine kiht puistatakse ohtr alt riivjuustuga.

Selleks, et sellise salati kõik osad oleksid hästi küllastunud ja üksteise külge kinnitatud, tuleb see panna vähem alt üheks tunniks külma kohta. See salat meeldib puhkuse ajal kõigile külalistele, kuna sellel on õunast tulenev kerge hapukus, mis annab roale meeldiva maitse.

Artiklis vaatlesime mitmeid retsepte erinevate porgandi, õunte, juustu ja muude koostisosadega vitamiinisalatite jaoks. Nagu näete, on neid lihtne valmistada, kõik koostisosad on lihtsad ja maitsed erinevad.