2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00
Sorbett on imeline värskendav magustoit, milles on ühendatud jäätise õrnus ning puuviljade ja marjade mahlane maitse. Seda paljude restoranide menüüsse kuuluvat gurmeerooga saab valmistada ka kodus – sorbeti retsept polegi nii keeruline. Lisaks võib selle maitse olla peaaegu kõike – saab valida endale meelepäraseid puuvilju või marju, proovida uusi kombinatsioone ja katsetada lisanditega. Igatahes tasub selle valmistamine kindlasti selgeks õppida.
Alustage tõestatud retseptidega.
Maasika-sidruni sorbeti retsept
Võib-olla üks populaarsemaid klassikuid. See on värskendav (sidrunimaitse tõttu), aga ka üsna magus, sest see sorbett on maasikas. Retsept hõlmab kolmesaja grammi maasika, ühe sidruni, seitsmekümne viie grammi suhkru ja kahe värske piparmündi varre kasutamist. Loputage ja puhastage maasikad vartest ja tupplehtedest. Lõika paari millimeetri paksusteks viiludeks, jättes paar marja valmis magustoidu kaunistamiseks. Pane valmis marjad kaussi või kastrulisse, puista üle suhkruga. Lisa veidi vett ja sidrunimahla. Oodake veerand tundi - pärast seda peaksid marjad imama suhkrut ja vabastama mahlamis klopitakse segistiga ühtlaseks massiks. Kurna valmis marjapüree läbi sõela, kui soovid saavutada kõige kreemisemat tekstuuri. Ja üldiselt ei saa te seda teha. Vala segu suurde kaussi nii, et see kataks õhukese kihina põhja. Pane tunniks ajaks sügavkülma, seejärel klopi vispli või kahvliga läbi. See on vajalik õrnema ja ühtlasema maasika-sidruni sorbeti saamiseks. Retsept soovitab massi segada vähem alt kolm korda. Pärast seda võite roa kaheteistkümneks tunniks rahule jätta.
Enne lauale serveerimist tuleb supilusikaga sorbetist vormida pallikesed, mis tuleks kaunistada maasikate ja värske piparmündiga.
Banaanisorbeti retsept
Suurepärane, kui pehmed banaanid tuleb kiiresti ära visata. Selle sorbeti retsepti valmistamiseks võtke kolmsada grammi banaanipüreed, supilusikatäis suhkrusiirupit, seitsekümmend grammi roosuhkrut, sada viiskümmend grammi keedetud vett, paar sõstrat ja paar piparmündilehte. Sega banaanid, vesi ja suhkur siirupiga. Keeda tasasel tulel õrn alt segades. Peale keetmist vala mass vormidesse ja jahuta. Sega magustoitu aeg-aj alt, et see jäätükkideta külmuks. Kui segu on täielikult paksenenud, eemaldage see külmkapist ja viige kaunitesse klaasidesse või rosettidesse.
Enne serveerimist kaunista sõstarde ja värskete piparmündilehtedega.
Arbuusisorbeti retsept
Selle magustoidu valmistamiseks vajate seitsesada viiskümmend grammi arbuusi, kakssada grammi suhkrut, sidrunit ja klaasi vett. Koori arbuus ja lõika viiludeks, lisa sidrunimahl ja tükelda blenderiga. Keeda vesi suhkruga, oota, kuni see jahtub ja lisa siirup arbuusipüreele. Tõsta segu sügavkülma ja oota, kuni see täielikult pakseneb, segades iga tund hoolik alt. Serveeri pokaalides koos piparmündilehtedega.
Soovitan:
Restorani valimine: Shatry on suveks parim valik
Kas plaanite sel suvel pulmi, aastapäeva või mõnda perepuhkust? Kas otsite õiget restorani? "Telgid" - suurepärane võimalus sellel aastaajal. Täna räägime kahest sellisest restoranist, mis asuvad Moskvas ja Gelendžikis. Soovime teile head lugemist
Šokolaadifondüü: šokolaadifondüü valmistamise omadused, fondüü valimine, foto
Tänu tehnoloogia arengule on tänapäeval köök täis kõikvõimalikke improviseeritud seadmeid, sealhulgas mikrolaineahjud, segistid, blenderid, konvektsioonahjud, multikeetjad, aurutid, kiirkeetjad, elektrilised hakklihamasinad, köögikombainid ja palju muud . Kaasaegse perenaise toiduvalmistamise protsess on täielikult hõlbustatud ja muutunud igapäevasest rutiinist hobiks. Kuid mitte igaüks ei leia sellist huvitavat seadet nagu šokolaadifondüükarp. Paljud inimesed isegi ei tea, mis see on
Uusaastatee valimine: ülevaade populaarsetest valikutest
Ilus plekkpurk või värviline teekarp võib olla suurepärane kingitus. Õnneks on sobivate valikute valik lihts alt tohutu
Märgistus VSOP (konjak), mida see tähendab? VSOP konjaki valimine: ekspertide nõuanded
Jook tõelistest tugevuse, lilletoonide ja püsivuse tundjatest paneb sind tõeliselt imetlema. On isegi raske ette kujutada, et tavalisest viinamarjajuurest saab maitsvat nektarit konjaki kujul
Salati retsepti valimine. Kiire ja maitsev – see on meie jaoks
Tõenäoliselt on igaühe elus juhtunud, et külalised tulid ootamatult. Ja sellistel hetkedel hakkab perenaine askeldama, mõtlema, mida lauale panna. Maitsev kiire salat oleks suurepärane valik. Retsept sõltub muidugi sellest, millised toiduained külmikus on. Pärast selle artikli lugemist saate teada, kuidas valmistada rooga, mis teie külalistele meeldib