Salat "Svetlana": retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Selle nime all, Svetlana salat, leiate Internetist palju huvitavaid retsepte: vorstist, mereandide või krabipulkadega. Kuid meie variant, mida tahame teile pakkuda, on kõige isuäratavam. Nii palju imelisi koostisosi on kombineeritud, et luua uskumatu, õrn ja südamlik kihiline salat.

Koostisained

Suupiste valmistamiseks vajate:

• 200g veiseliha;
• 200g kanafilee;
• 2 muna;
• 2 sulatatud juust;
• 1 marineeritud kurk;
• 1 porgand;
• 1 hapu õun;
• 1 sibul;
• 70g kreeka pähkleid;
• sool, pipar;
• majonees kastmiseks.

Kui soovid veelgi sujuvamat salatit ja vähem kaloreid, võid segada hapukoore ja majoneesi või kaunistada salati Kreeka jogurtiga, millele on lisatud veidi rohkem soola.

Toiduvalmistamine

Tutvume salati "Svetlana" retseptiga. Kõigepe alt peate mõned koostisosad keema. MõnesKeeda väikestes kastrulis munad, porgandid, veiseliha ja kana. Soola liha, soovi korral võid lisada veidi küüslauku, vürtse. Roa maitse saab sellest ainult kasu.

Salat on laotud kihtidena. Ja esimene kiht on siin veiseliha. Kala see puljongist välja, lõika väikesteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks. Pange taldriku põhja. Vajadusel lisa veiselihakihile veidi soola ja pipart. Pintselda ohtr alt majoneesi või muu kastmega.

Haki sibul võimalikult peeneks. Määri see veiselihale, sibul on teine kiht.

Sibulale järgnevad kurgid. Sobib suurepäraselt nii marineeritult kui soolatult. Suurelt kurgilt on parem koor eemaldada. Lõika see väga õhukesteks ribadeks. Saate säästa aega ja riivida kurgi jämedale riivile.

Sama mis veiseliha, tükelda kana peeneks ja tõsta kõrvale. Ärge unustage katta iga kihti sidemega.

Rivi õun jämedale riivile, millele järgneb väiksem keedetud muna.

Järgneb keedetud porgand, mis võib vürtsiks anda veidi pipart enne majoneesiga pintseldamist.

Edasi – sulatatud juust. Seda pole vaja määrida. Selle asemel kaunista viimane kiht hakitud kreeka pähklite ja oksakese värskete ürtidega.

Voog

Svetlana salat on suurepärane roog omatehtud õhtusöögiks, sobib suurepäraselt ka pidulikule lauale.

Ja kui palju variatsioone selle salati serveerimiseks! Pahvi suupiste saab valmistada spetsiaalses rõngasportsjonitena saab laotada mugavatesse väikestesse salatikaussidesse ja kaussidesse või laotada ühisele roale. Vaadake, kui isuäratav välja näeb osa sellest õrnast eelroast.

Siin on nii lihtne ja väga maitsev salat, mida saate teha. Tehke mõnuga süüa ning kostitage oma leibkonda ja külalisi. Head isu!