Kokteil "Jääkaru": alkohoolse joogi ajalugu, valmistusviis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Vaatamata sellele, et Nõukogude Liit on enam kui 20 aastat kadunud ja kommunismi põhikirja mäletavad praegu vähesed, on mõned toona leiutatud kanged alkohoolsed joogid populaarsed ka tänapäeval. Üks neist on Jääkaru kokteil. Kuulsa kokteili retsept sisaldub artiklis.

Sissejuhatus

Kokteil, nimega "Jääkaru", on alkohoolne jook, mille kalorisisaldus on 182 kcal. Seda segu nimetatakse ka "virmalisteks". Esindatud alkoholi või viina ja šampanja seguga.

Natuke ajalugu

Jääkaru kokteil leiutati põhjas. Lihtne valmistada, see segu oli väga populaarne nende seas, kes tahtsid kiiresti purju juua. On olemas versioon, et kokteili leiutasid Nõukogude kullakaevurid. Tingimused, milles nad elasid, olid ebasoodsad ja üsna keerulised. Seetõttu tööpäeva lõpus pärast kurnavat tööd paljudväsimus püüdis kiiresti unustada. Kokteil Jääkaru (alkohoolse joogi fotod on toodud artiklis) sobis selleks otstarbeks kõige paremini.

Joomise mõju

Uuritud kokteil võib tarbijate arvukate arvustuste põhjal otsustades põhjustada kiiret joobeseisundit. Ekspertide sõnul tuleb see palju kiiremini kui siis, kui inimene tarbiks koostisosi eraldi. See on võimalik tänu šampanjas sisalduvale süsihappegaasile. Just gaasid interakteeruvad mao limaskestaga, mille tulemusena toimub alkoholi imendumine verre kiiremini.

Miksi eelised

Lisaks võimalusele üsna lühikese ajaga purju juua on selle joogi populaarsuse taga ka asjaolu, et seda on lihtne valmistada. Jääkaru kokteil sisaldab ainult kahte koostisosa, nimelt viina ja šampanjat. Kui mõru pole käepärast, saate alkoholiga hakkama. Komponendid on saadaval, mis on kindel pluss.

Kuidas süüa teha?

Neil, kes pole seda segu kunagi proovinud ega tea, kuidas seda valmistada, soovitavad eksperdid teha järgmist:

1. Esm alt peate valmistama jää jaoks anuma. Parem, kui see on spetsiaalne ämber, milles on mugav viina ja šampanjat jahutada. Teil on vaja ka suurt klaasi, milles alkohol segatakse.
2. Pärast seda, kui klaasi on valatud bitter (40 ml) ja seejärel šampanja (100 ml).
3. Järgmisena segatakse segu põhjalikult.
4. Pärast ül altoodud toimingute sooritamist loetakse kokteil joomiseks valmis. See onkogu jääkaru retsept!

Millele peaksin tähelepanu pöörama?

Hoolimata toiduvalmistamisprotseduuri lihtsusest on mõned tarbijad huvitatud sellest, kui palju koostisosi jahutada? Asjatundjate sõnul on väga oluline, et alkohol oleks piisav alt külm. See aga ei tähenda, et see peaks olema sügavkülmas. Vastasel juhul mõjutab see joogi maitset. Kui järgite retsepti, vajate 100 ml šampanja jaoks 40 ml viina või alkoholi. Koostisosade kogust saab aga soovi korral muuta. Jääkaru kokteili valmistamiseks sobib peaaegu iga anum. Arvustuste põhjal otsustades on seda aga palju mugavam ja meeldivam teha suures klaasis.

Teine retsept

Kui lihtne toiduvalmistamisviis sulle ei sobi, siis koduse alkoholisegu saab valmistada erineva retsepti järgi. Kahe koostisosaga piirdumine sel juhul ei toimi, sest lisaks viinale (250 ml) läheb vaja rummi (250 ml), suhkrusiirupit (200 ml), koort, mune (12 tk), piima (1 l).) ja riivitud muskaatpähkel.

Esm alt peate eraldama valged munakollastest. Seejärel vala anumasse suhkrusiirup ja sega korralikult munakollastega. Pärast seda lisatakse anumasse rumm ja viin. Kasutage koore ja piima jaoks eraldi anumat. Selles vahustatakse neid koostisosi, kuni segu omandab vahuse oleku. Nüüd saab seda alkoholiga segada. Jääkaru kokteilile erilise maitse andmiseks maitsestatakse sellegariivitud muskaatpähkel. Piisab ühest teelusikatäiest sellest tootest. Nii paljude koostisosadega valmistatud segu võib teenindada kuni 10 inimest.

Balalaika

Selle alkohoolse kokteili aluseks oli virmalised. Sel juhul aga asendatakse šampanja õlle või Coca-Colaga. Balalaika kokteili kutsuvad paljud ka Pruunkaruks. Kogunud populaarsust perestroika aastatel.

Pruunkaru läheb, jääkaru tuleb

Kokteil sobib suurettevõttele. Jook valmistatakse 15-liitrises anumas, nimelt basseinis või suures kastrulis. Kõigepe alt täidetakse anum külma õllega ja asetatakse lauale. Joomine on ekstreemne joomismäng. Peremees hakkab jooma: kühveldab panni sisu klaasiga kokku ja joob. Seejärel täidab ta sama klaasi viinaga, mille kallab õllega anumasse.

Selle tulemusel jääb potis oleva alkoholi maht samaks, kuid muutunud koostisega. Järgmisena antakse klaas naabrile. Protseduuri korratakse uuesti. Selle tulemusena muutub alkoholi värvus basseinis pruunist läbipaistvaks. See tähendab, et jääkaru on tulnud. Joogi eelnev konsistents on antud vastupidiselt, nimelt kühveldab omanik klaasiga viina, teeb röstsaia ja joob mõru. Seejärel täidab ta klaasi õllega ja saadab selle pannile. Omanikut jälgides teevad külalised sarnaseid toiminguid. Selle tulemusena muutub basseinis olev alkohol uuesti pruuniks. Sel juhul öeldakse, et jääkaru on kadunud. Muidugi on selles etapis parem peatuda ja järgmiseks päevaks alkoholikonteiner kõrvale panna.

Külaliste soovi korral saate saabujaid piiramatult vaheldumisi muuta. Arvustuste põhjal otsustades võivad pruuni saabumist oodata ainult kõige püsivamad. Kokteili ainsaks miinuseks on see, et pärast joomist tekib peavalu.