2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kas rohelist sibulat saab talveks külmutada? Seda küsimust küsivad paljud koduperenaised. Tõepoolest, talvehooajal on sellist lõhnavat ja looduslikku toodet üsna raske leida. Seetõttu on parem koristada seda suvest. Kuidas seda õigesti teha, räägime teile esitatud artiklis.
Põhiteave
Enne kui vastate küsimusele, kas rohelist sibulat on võimalik külmutada, peaksite ütlema, millised omadused sellel tootel on.
Pole saladus, et sibula suled võivad kaitsta inimkeha erinevate viirushaiguste ja nakkuste eest. See on võimalik tänu fütontsiidide olemasolule selles. Seetõttu soovitavad paljud eksperdid gripi ja ägedate hingamisteede infektsioonide aktiivse leviku perioodil süüa sagedamini salatit rohelise sibulaga.
Samuti sisaldab kõnealune toode klorofülli, mis mängib vereloome protsessis tohutut rolli.
Kompositsioon
Kas rohelist murulauku saab külmutada? Muidugi sa suudad. Pealegi ei mõjuta selline töötlemine mingil viisil toote omadusi. Pärast sulatamist sisaldab see kõiki samu vitamiine, misja enne külmutamist:
- B-vitamiinid, mis on äärmiselt kasulikud närvisüsteemi ja ajutegevuse jaoks. Eelkõige kontrollib vitamiin B1 inimkeha happesust ja aitab kaasa kolesteroolitaseme normaliseerumisele ning vitamiin B5 parandab valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetust.
- A-vitamiin on aktiivne redoksprotsessides osaleja. Seda on vaja ka uute rakkude kasvu ja ainevahetuse stimuleerimiseks.
- C-vitamiin osaleb kõigis kehas toimuvates protsessides.
- E-vitamiin on tugev antioksüdant, millel on positiivne mõju inimese reproduktiivfunktsioonile. Samuti parandab see element naha, juuste ja küünte seisundit.
Millal koguda?
Kas ma saan rohelist sibulat külmutada ja millal on selleks parim aeg? Kindlasti teavad kõik, et sellised rohelised hakkavad peenras valmima juba mai keskel. Just sel aastaajal on roheline sibul eriti pehme ja mahlane. Noores rohelises on palju kasulikke aineid, mis on inimorganismile hädavajalikud.
Seega on parem koguda sibulasulgi järgnevaks külmutamiseks kevadel, kui nooled ei ole saavutanud maksimumkõrgust ega muutunud kõvaks.
Kuidas koguda?
Kas rohelist sibulat saab tervelt külmutada? Muidugi sa suudad. Selleks kitkutakse see otse juurest ja seejärel eemaldatakse ettevaatlikult piki servi paiknevad jämedad suled. Selline protsess võimaldab teil puhastada mitte ainult rohelust, vaid ka seda, mis pole veel tugevrisoom.
Kui teil ei olnud aega rohelist sibulat koguda mai keskel või juuni alguses, siis on parem korjata see ilma juureta, kuna see on juba massiivne. Sulgede järgnevaks külmutamiseks tuleks need ettevaatlikult aluselt lahti rebida või kasutada selleks kääre.
Kuidas valmistuda?
Kas rohelist sibulat saab külmikus külmutada? Selleks, et selline toode säilitaks kõik oma kasulikud omadused pikka aega, ei tohiks seda hoida külmkapis kauem kui 5-9 päeva. Vastasel juhul läheb see lihts alt nõrgaks ja rikneb. Aseta rohelist sibulat pikemaks ajaks ainult sügavkülma.
Niisiis, kuidas tuleks seda toodet edasiseks külmutamiseks korralikult ette valmistada? Esiteks tuleb sulgi hoolik alt uurida usside ja mustuse suhtes. Järgmisena tuleb toode kasta külma vette ja jätta pooleks tunniks seisma.
Pärast sibula leotamist tuleb seda korralikult pesta. Kui see kitkuti koos risoomiga, siis pesemise ajal tuleb selle juureosa avada, kuna just sellesse koguneb suur hulk mustust.
Kui otsustate kasutada ainult sulgi, siis piisab nende loputamisest, rebides ära mittevajalikud otsad.
Niipea, kui rohelised on töödeldud, tuleks neid veidi kuivatada. Selleks raputage sibul korralikult kraanikausi kohale ja seejärel laotage see suurele rätikule. Sellisel kujul hoitakse toodet mitu tundi, st kuni see kaotab kogu niiskuse.
Kuidas külmutada?
Kas ma saan rohelist sibulat sügavkülmas külmutada? Saate seda teha, kuid ainult siis, kui järgite kõiki vajalikke reegleid.
Selle toote õige ettevalmistamise kohta kirjeldasime eespool. Kuid pärast seda peate otsustama, kuidas seda täpselt külmutada. Mõned perenaised eelistavad rohelist sibulat koguda talveks tervikuna, kuid on ka neid, kes selle eelnev alt tükeldavad. Vaatleme mõlemat võimalust üksikasjalikum alt.
Kas rohelist sibulat saab sügavkülmas tervelt külmutada?
Terve rohelise sibula külmutamine võtab vähem aega kui hakitud sibula külmutamine. Selleks pühitakse töödeldud toode hoolik alt salvrätikutega ja asetatakse seejärel hoolik alt külmutamiseks spetsiaalsetesse kottidesse. Sellisel juhul ei ole pakendid täielikult täidetud. Rohelist sibulat ei tohi kortsutada. See on vooderdatud väikese kihiga kotti, misjärel see saadetakse sügavkülma.
Olles hoidnud rohelisi umbes tund aega külmas, võtavad nad selle välja ja löövad kergelt otse kotti hunnikusse. Pärast seda saadetakse need uuesti sügavkülma ja hoitakse selles kuni otsese kasutamiseni.
Kas ma saan tükeldatud rohelist sibulat külmutada?
Enamasti külmutavad kaasaegsed koduperenaised hakitud rohelist sibulat. Lõppude lõpuks on see väga mugav. Saate selle lihts alt kotist välja võtta ja maitsestada mis tahes rooga. Kuidas aga teha nii, et sibul külmutamise käigus kokku ei kleepuks, vaid säiliks murenemas?Selleks tuleks ettevalmistatud rohelised rätikul põhjalikult kuivatada ja seejärel lõikelaual tükeldada. Järgmisena tuleb see panna suurde kilekotti, koputada õhukeseks kihiks ja panna pooleks tunniks sügavkülma. Pärast aja möödumist tuleks sibulat loksutada, panna uuesti väikese kihina ja jätkata külmutamist.
Selliseid toiminguid on soovitav korrata umbes 4-5 korda. Ainult sel juhul saad mureda külmutatud sibula.
Arvustused
Nüüd teate, kas rohelist sibulat saab külmutada. Kuidas seda õigesti teha, kirjeldasime eespool.
Perenaiste arvustuste järgi võib sellist toodet sügavkülmikus hoida umbes aasta. Reeglina kasutatakse seda teise ja esimese kursuse valmistamiseks. Tükeldatud sibul võetakse lihts alt kotist välja ja lisatakse guljašile või supile. Kui see külmutati tervikuna, siis on see eelnev alt lõigatud.
Samuti ütlevad kokad, et sellist toodet saab lisada erinevatele salatitele. Siiski tuleb märkida, et pärast sulatamist muutub see loid ja kaotab oma kauni välimuse. Kuigi sellise vibu kasulikud omadused jäävad samaks.
Soovitan:
Kuidas marineerida sibulat heeringa jaoks. Retseptid, meetodid, näpunäited
Heeringa jaoks sibula marineerimine on lihtne ülesanne, kuid see nõuab teatud toiduvalmistamise saladuste tundmist. Need on need, mida me täna jagame. Mõelgem välja, milliseid marinaade on kõige parem kasutada maitsva vürtsika sibula saamiseks. Jagame kõige populaarsemat marineeritud sibula retsepti, mis sobib suurepäraselt heeringa, liha või salati kõrvale
Kas marineeritud liha on võimalik külmutada: plussid ja miinused
Kebab… Kes neist ei unistaks ega tahaks nautida vaba aja veetmist selle ainulaadse roaga? Kuid mõnikord seisavad söel grillitud kebabide armastajad silmitsi küsimusega: kas marineeritud liha on võimalik külmutada ja mis juhtub selle maitsega pärast seda protseduuri? Samuti on grillifännid huvitatud viisidest, kuidas pooltooteid korralikult sulatada. Heidame sellele olukorrale veidi valgust
Suvi külmikus. Kas kõrvitsat on võimalik talveks külmutada?
On teaduslikult tõestatud, et miinuskraadide juures säilivad kõik köögiviljade ja puuviljade kasulikud ained maksimaalselt. Kas kõrvitsat on võimalik talveks sügavkülma panna ja kuidas seda kõige paremini teha? Meie artikkel räägib sellest
Kas pärmitaignat on võimalik külmutada ja kuidas seda õigesti teha?
Kui teil tõesti ei ole aega või ei taha seda kulutada traditsioonilisele taigna valmistamisele, võite osta valmis: külmutatud ja pakendatud lähedal asuvast supermarketist. Kui aga kulinaarne valgus sinu südames pole kustunud, tee seda ise – nii tänasteks pirukateks kui ka varuks. Sügavkülmikus "uinub" tainas nii kaua kui vaja, säilitades kõik oma omadused ja pärast sulatamist saate suurepärase värske, justkui äsja sõtkutud
Kas ja kuidas on võimalik õunu talveks külmutada?
Kuidas saada külmutatud puuvilju? Selles artiklis esitatud retseptid aitavad varuda vitamiinitoorainet pikaks talveks. Lisaks ei erine saadud pooltoode oma kasulike omaduste poolest peaaegu värsketest õuntest
